Brusnice so okusna in zdrava jagoda, ki raste v močvirju. To je nizka zimzelena rastlina s poganjki dolgimi okoli 30 cm, veliko pa lahko rečemo o koristnih lastnostih brusnic, ne za nič, da se uporablja za pripravo zdravil in za hrano.
Splošne informacije in kemijska sestava
Za medicinske namene uporabljajo tako liste kot tudi jagode brusnic, v plodovih pa je še več hranil kot v listih. Praviloma se brusnice pobirajo jeseni, ko so popolnoma zrele. Toda brusnice lahko preživijo zimo, spomladi postane še bolj okusno, vendar v tem času v jagodah ostane manj vitaminov in se dolgo shranjuje.
Najbolje je izbrati brusnice v oktobru, ko jagode postanejo sočne, s tanko kožo, temno rdeče barve. Če se brusnice nabirajo med zmrzali, se shranijo zamrznjene.
Jagode vsebujejo veliko benzojske kisline, zato dolgo ohranijo svojo svežino brez toplotne obdelave in konzervansov.
Brusnice so zelo bogate s citronsko kislino, zato se imenujejo severni limoni. Obstajajo tudi benzojska, ursuloična, klorogenska, jabolčna kislina, tanini, fruktoza, glukoza in saharoza.
Brusnice v zadostnih količinah vsebujejo pektine, vitamine C, B, skupine K1, flavonoide, betain, fenolne kisline, antociane, levkoantocianine, katehine. Fosfor, kalij, kalcij, železo, mangan, baker, molibden, jod, magnezij, bor, kobalt, nikelj, kositer, svinec, titan, srebro, krom, cink so prisotni v brusnicah iz mikro- in makroelementov.
Uporabne lastnosti
Zahvaljujoč tej skupini uporabnih snovi se brusnice uporabljajo kot terapevtsko, vitaminsko in krepilno sredstvo. Ima protivnetna, diuretična, baktericidna, antiscornerna, anti-sklerotična lastnost.
Brusnične jagode so koristne za hipertenzijo, presnovne motnje, oslabljeno imunost, pogoste prehlade, gastritis z nizko kislostjo, boleče grlo, vnetje ledvic, mehurja, sečil.
Brusnica povečuje kislost urina, zato velja za dobro profilaktično sredstvo, ki preprečuje nastanek ledvičnih kamnov.
Zaradi visoke vsebnosti železa in fosforja so jagode kljuna koristne za anemijo, izboljšajo sestavo krvi in aktivirajo krvni obtok.
Brusnica izboljšuje ostrino vida, pomaga pri zdravljenju glavkoma in drugih očesnih bolezni, izboljšuje stanje pri revmatizmu in artritisu, Addisonovi bolezni, sladkorni bolezni, deluje kot antiemetik
Brusnica pomaga pri zdravljenju plešavosti, urtikarije, vitiliga, luskavice. Še posebej potrebno brusnice za raka, tromboflebitis, tuberkulozo, vaskulitis.
Brusnice lahko uporabimo za zdravljenje preležanin, odstranimo pigmentacijo, uporabimo kot insekticidno sredstvo za uši.
Sok brusnice lahko uporabite za zdravljenje ran zaradi opeklin in kožnih bolezni, iz njega naredite mazilo. In z anemijo in vnetjem ženskih organov je koristno piti sok s sladkorjem ali medom.
Obstajajo brusnice in kontraindikacije. Torej, z gastritisom z visoko kislostjo, se lahko uporablja le v majhnih odmerkih. Enako velja za sprejem gastrointestinalnih razjed, zlasti med poslabšanjem. Brusnice so kontraindicirane pri akutnih vnetjih črevesja, želodca in jeter, pri katerih se brusnice uporabljajo skupaj z drugim sadjem ali zdravilnimi zelišči. In vendar, koristi brusničnih zdravil bistveno presega škodo, še posebej, če jih jemljemo z upoštevanjem odmerka.
Shranjevanje
Da bi ohranili koristne lastnosti brusničev jagode uporabite več metod, je sušenje, zamrzovanje, uriniranje, sušenje. Brez toplotne obdelave se brusnice hranijo v temnem, hladnem prostoru z dobrim prezračevanjem, zato je treba izključiti vdor neposredne sončne svetlobe na jagode. Jagode shranjujte v plastičnih ali lesenih pladnjih in vrečah.
Vse koristne snovi so shranjene v namočenih brusnicah, zato se jagode perejo, razvrščajo, spravijo v steklene ali lesene posode, polijejo s hladno vodo. Zgoraj je posoda prekrita z pergamentom in pokrovom z bremenom. Včasih je v vodo dodan sladkor, sol, začimbe.
Posušene brusnice izgledajo kot rozine. Jagode se sortirajo, sperejo, nalijejo s sladkornim sirupom, kuhajo na majhnem ognju 10-15 minut, nato ohladijo, vzamejo iz sirupa in prenesejo na pekač, prekrit s pergamentom. Pekač se postavi v pečico, segreje na 60 stopinj 3 ure, nato se pergament spremeni in pekač ponovno postavi v pečico za 6 ur.
Brusnice se posušijo, kot sledi: 400 gramov jagod se vlije v ponvico in 200 ml hladne vode se vlije, zavre, 5 minut hrani na srednji temperaturi. Nato ohladite jagode in jih razširite na pekač, prekrit z pergamentom.
Pekarski pekač položite v pečico in sušite pri temperaturi 65 stopinj približno 9 ur. Hkrati se vsake 2-3 ure pergament spremeni tako, da je verjetnost izhlapevanja vlage večja.
Brusnice, konzervirane na tak način, primerne za pripravo sadnih pijač in drugih jedi.
Narodni recepti
Infuzije, tinkture in decoctions od brusnic ni težko narediti doma, te preproste za pripravo in koristna orodja so prijetno na okus, še posebej, če jih pijete s sladkorjem ali medom. Lahko se dajejo majhnim otrokom, vendar v omejenih količinah. Za pripravo okusnih in zdravih pijač se uporabljajo brusnice ločeno ali v mešanici z drugimi izdelki in zdravilnimi zelišči. Spodnji recepti vam povejo, kako pripraviti pripravke iz brusničnih jagod in listov.
Brusnični decoction za hipertenzijo. Mash 2 skodelici brusnic, dodamo 1 skodelico vode, pol skodelice sladkorja, dal na ogenj in zavremo. Odstranite iz toplote, pustite, da se skuha, pijte namesto čaja, razredčite z vodo. Filtriranje ni potrebno.
Infuzija pri aterosklerozi, hipertenziji, gastritisu z nizko kislostjo, kolitisu, presnovnim motnjam. 10 jagod in 1 žlica. zdrobljenih listov brusnice je treba dati v termos in vlijemo 200 ml vrele vode. Vztrajati 4 ure, sev, dodamo malo vrele vode, razdeljeno na 3 dele, pijačo čez dan, ne glede na obrok.
Infuzija bolečine v sklepih pri revmatizmu in artritisu. 4 žlice. brusnične jagode zmeljemo z 2 žlici. sladkor, vlijemo 600 ml vrele vode, infundiramo 30 minut. Popijte 1 kozarec trikrat dnevno eno uro po obroku. Tečaj je 10 dni.
Infuzija brusnice s kratko sapo. 1 žlica. zdrobljeni listi zlijte 200 ml vrele vode, vzemite pol ure, pijte z medom ali sladkorjem.
Naredite mešanico zdrobljenih listov in brusnic. Vzemite 2 žlici. premešamo, vlijemo 400 ml vroče vode, 10 minut kuhamo na majhnem ognju. Nato odstranite iz toplote, ohladite in napnite. Pripravljena juha piti 100 ml 4-5 krat na dan za drisko.
Infuzija z glomerulonefritisom. 1 žlica. zmeljemo jagode, vlijemo kozarec vrele vode, pustimo 2-3 ure, pijemo 2-3 krat. Ne morete filtrirati.
Za spiranje odprtih ran morate brusnice kuhati. 1 žlica. jagode nalijte kozarec vrele vode, zavrite, zavrite 2-3 minute, ohladite in filtrirajte. Juha se uporablja kot dezinfekcijsko sredstvo, antiseptično.
Čaj z izgubo moči, živčnimi izčrpanostjo, prehladi. V čajnik vlijte nekaj čaja, ki ste ga pripravili v črnem ali zelenem čaju, dodajte 1 žlica. pire brusnice, pour 1 tbsp. sladkor, prelijemo z vrelo vodo. Lahko pijete brez mer, kot običajni čaj.
Zdravilo za hipertenzijo je brusnice z medom. 1 skodelico brusničnega fray v malto, dodamo 1 skodelico medu, vse skupaj premešamo. Potrebna je mešanica 2-3 t. s čajem po obrokih.
Med z brusničnim sokom za revmatizem, gripo, kašelj, vneto grlo, bronhitis, radiacijsko bolezen. Zmešajte brusnični sok z medom v enakih deležih. Vzemite zdravilo po tej shemi: prvi teden - 3-krat na dan, 100 ml; drugi teden - dvakrat na dan, 100 ml; tretji teden - enkrat na dan v 100 ml. Med letom morate opraviti 2 ciklusa zdravljenja
Zdravilo za tonzilitis. 200 ml soka brusnice zmešamo s 3 žlici. med, grlo z mešanico grla 2-3 krat na dan, in po izpiranju pijte 2-3 žlice. mešanice.
Sok brusnice s cistitisom. 500 gramov brusnic morate zmleti v sokovnik, dodajte 2 litra vode, kozarec sladkorja in kuhajte na majhnem ognju 1 minuto. Ohladite, pijte, ne filtrirajte, 1-1,5 litra na dan, ne glede na hrano.
Za preprečevanje cistitisa je dovolj jesti 3-4 žlice. jagodičevje vsak dan, ki jih pripravi od njih mors, kissel, ali mešanico s sladkorjem in medom.
Sok brusnice za cistitis. 500 gramov jagode damo v teflonsko posodo, položimo na majhen ogenj, dodamo 600 ml vode, 1 čajno žličko. limonin sok. Zavremo in kuhamo 15 minut, da se vse jagode razpočijo.
Nato odstranite iz toplote, zmeljemo jagode skozi sito, dodamo ščepec soli. Prelijte sok v posodo, v kateri ste predhodno nalili of kozarca sladkorja. Sok zmešamo s sladkorjem, polnimo v hladilnik 30 minut, popijemo 100 ml v primeru cistitisa. Sok, pripravljen po tem receptu, se lahko uporablja za ledvice, kot tudi za febrifuge.
Zdravilo za migreno. Zmešajte brusnice in krompirjeve sokove v enakih deležih, pijte 3-krat na dan, 50 ml 20-30 minut pred obroki.
Za vaskularne spazme in hipertenzijo mešajte sveže pripravljene pese in brusnične sokove v enakih količinah, pijte enako kot v prejšnjem receptu.
Tinktura brusnic na alkohol. Za njegovo pripravo bo potrebno 600 gramov svežih jagod, 500 ml vodke ali alkohola, 500 gramov sladkorja, 400 ml vode. Jagode zmešamo, zmešamo s sladkorjem in alkoholom, zapremo pokrov, položimo v temen prostor 30-40 dni. Po koncu tega obdobja filtrirajte in shranite v hladilniku.
Brusnica tinktura je dober način za krepitev imunskega sistema, izboljšanje apetita in zmanjšanje vročine.
Tinktura na konjaku. 500 ml žganja bo zahtevalo 250 gramov jagod, 150 ml vode, 150 gramov sladkorja. Jagode se vlijejo s toplo vodo, dodamo sladkor, drgnemo s tolkushko, nalijemo z žganjem, mešamo, vztrajamo na toplem 3 ure, filtriramo. Lahko pijete tinkturo kot sladico ali kot terapevtsko sredstvo za povečanje apetita in krepitev imunskega sistema.
Vitamin, sredstvo za krepitev. Za pripravo je potrebno vzeti 1 kozarec brusnic, rozin, olupljenih orehov, medu, 500 gramov suhih marelic in 1 limono. Vse sestavine se prenesejo skozi mlin za meso, semena pa se prej odstranijo iz limone, toda lupina ni olupljena. V mešanico se doda med in premeša. Postavite na hladno mesto. Odrasli se 1 žlica. zjutraj in zvečer, otroci - 1 žlička za sladico.
Brusnice za ledvice - za zdravljenje žada morate narediti brusnični kvas. Če želite to narediti, 500 gramov jagod prelijemo 2 litra vode, dodamo 3 skodelice sladkorja, zavremo. Odstranite iz toplote, dodajte 50 gramov suhega kvasa. Posodo s pijačo postavite na toplo mesto. Po 24 urah se kvas filtrira in ohladi. Za zdravljenje ledvic na dan morate piti 3 skodelice kvasa.
Brusnice za cistitis: kuharski recepti in kako jih vzeti
Večina žensk se prej ali slej sooča s tako neprijetnim pojavom, kot je cistitis. Glavna značilnost te bolezni so izjemno neprijetni simptomi, ki povzročajo stalno nelagodje in bolečine.
Danes v medicini obstaja veliko načinov za zdravljenje cistitisa. Vendar pa ne vsi vedo, da se lahko znebite neprijetnih simptomov vnetja mehurja s pomočjo "naravnih zdravil". Ena izmed njih so navadne brusnice.
Posebne lastnosti
Brusnice so že dolgo znane človeštvu kot eden najbogatejših virov vitaminov. Ima različna imena, kar kaže na široko razširjenost te rastline. Na primer, v antični Grčiji so se brusnice imenovale "kislo jagodičje". Že prvi zdravniki so ga potem cenili kot vir hranil za človeško telo.
Danes se brusnice umetno gojijo na posebej opremljenih nasadih. To je bilo mogoče zaradi edinstvenih lastnosti jagod. Na primer, lahko se hrani eno leto (do naslednjega žetve) v običajnem sodu, napolnjenem z vodo. Divje brusnice najdemo v vsaki severni regiji skoraj vseh držav v Aziji in Evropi.
Seveda, najbolj dragoceni niso okus, ampak zdravilne lastnosti jagod. Razlog za to je visoka vsebnost sestavin, ki neposredno vplivajo na imunski sistem in posamezne človeške organe. Razmislite o najpomembnejših značilnostih brusnic.
- Veliko število organskih kislin. Med njimi izstopa predvsem benzojska. Pravzaprav ščiti jagode pred poškodbami, ki jih povzročajo različni mikrobi in mikroorganizmi, in baktericidno deluje tudi, ko se jedo. Pri zdravljenju cistitisa ta učinek nadomešča antibiotike.
- Poleg tega so v brusnicah našli različne triterpenoide. To je še ena različica organskih kislin, ki imajo izrazit protivnetni učinek, ki je ključnega pomena pri zdravljenju cistitisa pri ženskah.
- Pektini prispevajo k odstranitvi različnih težkih kovin in toksinov iz telesa. Dokazano je, da te snovi prispevajo tudi k zmanjšanju učinka škodljivih radioaktivnih delcev na ljudi. V brusnicah je količina pektina zadostna za nevtralizacijo odpadnih produktov škodljivih mikroorganizmov.
Brusnice
Celo leto na trgih ali v veleblagovnicah lahko kupite to rdeče zdravilno jagodičevje, ki ima raje vlažna mesta in se razprostira po sfagnu in šotnih barjih, v mokrih iglastih gozdovih, na močvirnih obalah jezer. Poznavalci tega jagodičja trdijo, da so brusnice, rahlo posute s snegom in tudi po prvi mrazu, veliko okusnejše in slajše.
Opis in kemijska sestava brusnic
Brusnice so kratke grmovnice z zimzelenim plazečim steblom, dolgim od 15 do 30 cm, iz družine resja.
Listi brusnice so podolgovate, na kratkih pecljah, nadomestni, dolgi od 3 do 15 mm, širine od 1 do 6 mm. Zgornji del lističa je temno zelene barve, spodnja površina je prekrita z voskom in ima pepelasto belkasto barvo. Brusnice cvetovi viseče, s katerimi se sooča stigma navzdol, roza ali svetlo vijolične barve, cvetovi cvetijo v maju - juniju.
Sadje - okrogle jagode rdeče barve, kisle po okusu. Korenina rastline se snema, na koreninah so glivice, katerih vlakna se združijo s celicami korenin in tvorijo mikorizo. Skozi niti gliv v korenine rastlin iz tal vstopi hranil.
Brusnica je dragocen živilski proizvod in jo pospravijo prebivalci v velikih količinah. Brusnice se obirajo v jeseni, ko se jagode rahlo dotaknejo zmrzali ali spomladi, zamrznejo in uživajo kot zdravilo za zdravljenje različnih bolezni. Zaradi visoke vsebnosti benzojske kisline so brusnice dolgo časa skladiščene.
Brusnica je ena od najbolj uporabnih divjih jagod. Vsebuje veliko količino biološko aktivnih snovi in mineralnih soli. Jagode so bogate s kalijem, kalcijem, magnezijem, manganom, bakrom, jodom, železom in drugimi koristnimi snovmi. Tudi v njegovi sestavi so fitoncidi in flavonoidi, triterpene in organske kisline, pektin in tanini, glukoza, fruktoza, celuloza, beljakovine, vitamini in elementi v sledovih - natrij, fosfor, baker.
Uporabne lastnosti in uporaba
To kislo okusno jagodo se dolgo ne uporablja le za pripravo kulinaričnih jedi, ampak tudi kot zdravilo, saj ima močan zdravilni učinek na človeško telo.
To je odlično preventivno in terapevtsko sredstvo za vse okužbe genitalnega trakta urina - pielonefritis, cistitis, uretritis. Jagode vsebujejo proantocianide, ki bakterijam preprečujejo pritrditev na notranjo površino sečil in se zadržujejo v telesu.
Brusnice so še posebej koristne za ženske, ki imajo kronične okužbe urogenitalnega sistema - kronično vnetje mehurja - cistitis, najpogostejša ženska bolezen, in če se ne zdravi, lahko okužba vpliva na ledvice. Uživanje jagod ali soka brusnice bo pomagalo odstraniti vnetni proces in preprečiti njegovo napredovanje, prav tako pa bo pomagalo preprečiti nastanek ledvičnih kamnov.
Uporaba jagod za delo kardiovaskularni sistem prinaša velike koristi - zmanjšuje raven slabega holesterola v krvi, preprečuje nastanek plakov na stenah krvnih žil, preprečuje razvoj ateroskleroze, možganske kapi, srčnega napada, pomaga telesu hitrejše okrevanje po kapi.
Brusnica ima diuretski učinek na telo in je zelo uporabna za hipertenzivne bolnike, odstranjuje odvečno vodo iz telesa, rezerve koristnega kalija pa se ne bodo zmanjšale, saj je v samem jagodičju veliko kalija.
Zaradi visoke vsebnosti vitaminov skupine B: B1, B2, B6, brusnica izboljša presnovne procese v srčni mišici, zmanjša intraokularni pritisk in blagodejno vpliva na živčni sistem.
To je nepogrešljivo orodje v boju proti prehladom, virusnim, nalezljivim boleznim zgornjih dihal, saj imajo jagode protivnetno, antipiretično, protivirusno delovanje. Pitje soka brusnice ali soka pomaga pri odstranjevanju različnih strupenih snovi, izpljunka, ki se kopičijo med mrazom, pospešuje okrevanje, krepi telo.
Protiinflamatorne lastnosti jagod pomagajo ublažiti bolečino za protin, revmatične in sklepne bolečine.
Izboljša prebavni trakt in je koristen za bolnike z zmanjšanim izločanjem želodca. Brusnica uniči povzročitelja kolere, E. coli, bakterije Helicobacter Pylori in je odlično preventivno sredstvo za želodčne razjede, izboljša apetit in proizvodnjo želodčnega soka, pomaga pri zdravljenju jeter.
Ugodno vpliva na trebušno slinavko, zmanjšuje raven sladkorja pri sladkorni bolezni tipa 2, izboljšuje imuniteto in izboljšuje kakovost življenja ljudi, ki trpijo zaradi te hude bolezni.
Brusnice se uporabljajo za boj proti raku, redni vnos soka preprečuje raka dojke, raka debelega črevesa, pljučnega raka in malignih tumorjev prostate.
Ta čudovita jagodičja pomaga ohranjati zdravje dlesni in ustne votline ter preprečuje zobne bolezni, kot so parodontitis, parodontalna bolezen, gingivitis in druge.
Brusnica je nepogrešljiva za zdravje kože, kožo pomlajuje, hrani z vitamini in preprečuje kožne bolezni, kot so ekcem, dermatoza, luskavica in drugi.
Kot del jagod veliko vlaknin, ki pomaga odstraniti toksine iz telesa, izboljša prebavo in prispeva k normalizaciji teže. Jagode in sok se uporabljajo v večini diet za boj proti dodatnih kilogramov.
Po pitju alkohola odstrani strupene snovi, prepreči absorpcijo radionuklidov in prispeva k njihovi odstranitvi iz telesa.
In brusnica izboljšuje spomin, aktivira možgansko aktivnost, lajša tesnobo in stres, izboljšuje razpoloženje in preprečuje razvoj depresivnih stanj. Čisti kri in pomaga pri boju proti tromboflebitisu in flebotrombozi.
Kontraindikacije
Prisotnost vitaminov in hranil v sestavi brusnice daje tem gozdnim jagodam veliko zdravilnih lastnosti, vendar lahko visoka vsebnost kisline škoduje telesu, saj kislina draži sluznico želodca in dvanajstnika in lahko povzroči ulceracije.
Zato je brusnica kontraindicirana za ljudi z gastritisom z visoko kislostjo, z razjedo na želodcu, tisti, ki trpijo zaradi zgage. Ista kislina uničuje zobno sklenino in lahko povzroči karies.
Tradicionalni tretmaji brusnice
Od nekdaj so ljudski zdravilci uporabljali brusnice za zdravljenje različnih bolezni. Brusnični sok se jemlje z močnim kašljem, z glavobolom, s skorbutom, malarijo, revmatizmom, zvišano telesno temperaturo, razmazajo se z dolgimi nezdravilnimi ranami in razjedami. S pomočjo brusnic, bolezni sečil, bolečine v grlu, bronhitisa zdravimo, lajšamo vročino z mrazom, ustavimo krvavitev.
V tem članku lahko najdete preproste, a učinkovite recepte, ki jih je enostavno pripraviti doma in vam bodo pomagali ublažiti pogoje za številne bolezni.
Pri pielonefritisu, cistitisu
- pol skodelice jagod, da drozge v pire, pour 0,5 ml tople vode in vztrajajo v termos. Vzemite toplo pivo za pol kozarca 3-4 krat na dan pred obroki.
- 2 žlici sveže zamrznjenih, zmletih brusnic s sladkorjem je treba jesti čez noč. Ta mešanica blagodejno vpliva na ledvice, očisti jih pred okužbami in mikrobi.
- kozarec jagod, pomešanih s kozarcem medu. Vsak dan pred spanjem morate jesti 2-3 žlice mešanice.
Zdravilo za zdravljenje pielonefritisa
- 200 gramov olupljenega krompirja je potrebno naribati na majhnem Rende, pustiti stati 1,5 ure. Nato stisnite in odcedite krompirjev sok. Zdrobite 50 gramov brusnic in stisnite sok, dodajte žlico sladkorja brez vrha in vlijte v krompirjev sok. Dobro premešamo in razdelimo na dva dela. Pijte dvakrat na dan 15 minut pred obroki. Vsak dan morate pripraviti sveže zdravilo.
Sok brusnice za zdravljenje pielonefritisa
- sveže jagode dobro sperite in stisnite sok. Marc je treba napolniti s hladno vodo, 100 gramov marc 3 litrov vode, dal na štedilnik in kuhamo. Strain juho, dodamo decoction sok in sladkor po okusu. Sok mora biti v hladilniku. Vzemite tri kozarce na dan, pred segrevanjem na sobno temperaturo.
- Mash eno kozarec jagod, stisnite sok, dodajte 4 žlice sladkorja, da sok, dal na štedilnik in prinese do vrenja. Ohladite in dodajte eno kozarec vodke zmesi. Vzemite dve žlici 3-4 krat dnevno pred obroki. Za najhitrejše okrevanje čez dan morate piti topli sok brusnice z medom.
Močno sredstvo proti kašlju
- Mash eno kozarec jagod, dodamo tri drobno sesekljano čebulo, nalijemo en liter vrele vode, pustimo 30 minut na toplem. Zdravilo je treba piti v majhnih požirkih, vroče, v pol kozarca 3-4 krat na dan in takoj pojdite v posteljo, prekrita s toplo odejo.
S slabo prebavo
- dve žlici jagod nalijte dve skodelici tople vode, kuhajte 10 minut na majhnem ognju. Sredica se ohladi in seva. Vzemite pol kozarca pijače štirikrat na dan.
Sredstva za krepitev imunskega sistema
- za pripravo tega orodja morate vzeti en kilogram brusnic, en kilogram jabolk, narezanih na majhne koščke, dve kozarci olupljenih in sesekljanih orehov, vse pomešajte. Pečemo sirup dveh in pol kilogramov sladkorja in kozarec vode ter zlijemo zmes. Postavite ogenj, zavrite in kuhajte dvajset minut. Ohladite in prestavite v kozarec. Shranjevanje sredstev v hladilnik. Zjutraj vzemite eno žlico s toplo vodo.
Sredstva za okrevanje po kapi, srčni napad
- 1 kg jagod brusnice mince, dodamo 200 gramov zdrobljenega česna in 100 gramov medu. Dobro premešajte. Mešanica mora vztrajati tri dni. Pomeni, da vzamete eno žlico dvakrat na dan 20 minut pred obroki.
- Eno kozarec brusnic zmešano s pol kozarca cvetličnega medu. Sredstva za nanos 1 čajno žličko trikrat na dan 30 minut pred jedjo. Potek zdravljenja je 2 tedna.
Zdravilo za hipertenzijo
- En kilogram brusničnih jagod zmešamo z enim kilogramom sladkorja. Pomeni, da vzamete eno žlico trikrat na dan 30 minut pred jedjo. Potek zdravljenja je tri tedne, potem pa morate vzeti tedensko premor in vzeti še tri tedne.
- iz jagode stisnite kozarec soka, dodajte 2 žlici medu, vse dobro premešajte. Vzemite 2 žlici pijače 5-krat na dan. To orodje je koristno za grgranje z angino večkrat na dan.
Sok brusnice zaradi visokega krvnega tlaka
- Zdrobite eno skodelico jagod, nalijte eno skodelico tople vrele vode, dodajte v čajno žličko medu. Pijte pred spanjem.
Sok za zmanjšanje pritiska
- iztisnite sok iz jagod in vzemite 100-150 gramov trikrat na dan 20 minut pred obroki.
Zdravilo za hipertenzijo
- pol litra kozarec brusničnih jagod, gnetemo, premešamo dve pomaranči in eno limono z lupino, dobro premešamo in dodamo sladkor ali med na okus. Vzemite žlico mešanice dvakrat na dan.
Čistilec krvi
- iz brusnic stisnite sok. Prvi teden vzemite pol kozarca soka trikrat na dan, drugi teden dvakrat na dan vzemite pol kozarca soka, tretji teden pa enkrat na dan vzemite pol kozarca soka.
Hranilna maska za kožo
- Ena žlica soka brusnice se zmeša s pol svežega rumenjaka in eno žličko kisle smetane. Mešamo mešanico, nanesemo na očiščen obraz 15 minut, dobro sperite s toplo vodo. Maska mora storiti dva - trikrat na teden. Dovolj je 10-12 postopkov, koža na obrazu pa bo dobila nekdanjo elastičnost, prenehala odlepljati.
Stisnite kožo z gnojnim aknamom
- iz svežih ali zamrznjenih jagod (približno pol kozarca) morate stisniti sok, navlažiti sok marlechke ali bombažne brisače, rahlo stisniti in položiti na obraz ali na druge dele telesa, kjer so pustule ali akne. Brisače je treba držati deset minut. Nato obrišite kožo z bombažno palčko, namočeno v vodo, ali pa jo operite s hladno vodo. Postopek je treba izvesti zjutraj in zvečer, dokler akne ne izginejo.
Uporaba brusnic: zdravilne lastnosti in kontraindikacije
Brusnice so dobro znana kisla jagodičja, sorodnica lončnic, ki rastejo v različnih delih sveta, ponavadi v močvirnatem območju. Obstaja veliko sort te jagodičja: vse so užitne in so vir vitaminov in drugih uporabnih snovi, priljubljena poslastica za ljudi in nepogrešljiva sestavina pri kuhanju.
Kalorija, vitamini in minerali
Brusnica je nizkokalorični proizvod, vendar se število kalorij v svežih in posušenih jagodah zelo razlikuje (kar je razumljivo, ker pri sušenju vlaga pušča sadje, zato večkrat izgubijo težo).
Torej, če 100 g svežih jagod vsebuje le 25 Kcal, potem ista masa posušenega proizvoda predstavlja več kot 300 Kcal. To je vredno spominjati za tiste, ki nameravajo izgubiti težo, celo cel dan grizne posušene brusnice. Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati v brusnicah so 0,5: 0,2: 3,7.
Posebnost sestave brusnice je veliko število pektinov. Poleg tega jagode, ki vsebujejo sladkorje, antociane, katehine, betain, organske kisline - citronsko, jabolčno, oksalno, ursolično, klorogeno, jantarno, oleandrično in druge.
Brusnične jagode
Koristne lastnosti brusnic za telo so določene z njegovo edinstveno sestavo. Torej, jagod brusnice:
- pomaga izboljšati apetit in s povečanjem proizvodnje soka želodca in trebušne slinavke stimulira prebavni sistem, zaradi česar je indiciran za nizko kislost in nekatere bolezni trebušne slinavke;
- blagodejno vplivajo na urogenitalni sistem, imajo diuretični učinek, prispevajo k zaviranju razvoja patogenih bakterij, zato so indicirane za bolezni ledvic;
- so sposobni zaustaviti vnetne procese in celo preprečiti razvoj malignih novotvorb (zlasti v črevesju, mlečnih žlezah in prostati);
- uravnovesi raven holesterola v krvi, blagodejno vpliva na žile, spodbuja srce, lajša glavobole, dobro preprečuje aterosklerozo in kapi;
- osvežujejo in poživljajo, žejejo in imajo antipiretične lastnosti, zaradi česar so indicirane za respiratorne virusne bolezni, gripo;
- uničujejo škodljivo floro v telesu, imajo anthelmintski učinek (poskusi kažejo, da se je celo razvajeno mleto meso, kateremu je bil dodan koncentrat brusnice, kasneje izkazalo za užitno in ni povzročilo želodčnih motenj).
Ta zdravilni eliksir ima tudi sposobnost razkuževanja ran in zdravilnih opeklin, pa tudi povečanje učinkovitosti antibiotikov.
Brusnica med nosečnostjo
Ločena tema je vloga brusnic v življenju nosečnic. Kot veste, so vse virusne in druge akutne bolezni med nosečnostjo še posebej nevarne in jemanje antibiotikov v tem obdobju ni nič manj škodljivo kot sama okužba.
Po drugi strani pa je žensko telo med nošenjem otroka pod dodatnim stresom in je zato še posebej ogroženo zaradi virusov. Poleg tega so ledvice in urogenitalni organi tisti sistemi telesa, ki so najpogosteje prizadeti med nosečnostjo. Brusnice s svojimi baktericidnimi, protivnetnimi lastnostmi, ki se kažejo tako v splošnih učinkih na telo, predvsem pa v zvezi z urinarnim sistemom, so med nosečnostjo preprosto nenadomestljive!
Ampak to še ni vse. Uporaba brusnic bo pomagala nosečnici, da se znebi krčnih žil, ki se pogosto pojavljajo v tem obdobju, saj ima ta jagodica zelo koristen učinek na delovanje krvnih žil. Ista lastnost brusnic zagotavlja normalizacijo krvnega obtoka v območju posteljice in tako pomaga pri normalnem razvoju ploda.
Brusnični recepti
Tradicionalna medicina pozna veliko načinov zdravljenja z brusnicami. Samo nekaterim bomo povedali.
Z oslabljeno imuniteto
V hladni sezoni in zlasti spomladi, ko so zaloge vitaminov v našem telesu izčrpane, je čas, da skrbimo za malo zdravja. Kislo zamrznjene ali posušene jagode bodo zelo dobrodošle. Peščica teh sadežev mora zaspati v termosu, preliti vrelo vodo, vztrajati in piti z dodatkom sladkorja ali medu.
Z mrazom
Brusnice za prehlad, gripo in okužbe dihal, ki jih spremlja povišana telesna temperatura, ne zagotavljajo samo telesu polnilni odmerek vitamina C, potrebnega za to stanje, ampak imajo tudi diaphoreticni učinek in preprečujejo dehidracijo telesa, kar je še posebej nevarno pri povišani telesni temperaturi. Za zdravljenje sadja se priporoča uporaba takšnih metod:
- nalijte toplo vodo na zdrobljene brusnice in vztrajajte, kot je navedeno v prejšnjem oddelku, pijte velike količine čez dan;
- Pripravite sok z brusnicami: sadje sesekljajte z mešalnikom, zavrzite na gazo, stisnite sok. Torta prelijemo s toplo vodo, zavremo in ohladimo. Nato sev in zmešamo s sokom. Po želji dodajte sladkor ali med;
- Čisti sok z brusnicami z medom je tudi odlično sredstvo proti mrazu.
Z angino
Sok brusnice, pripravljen, kot je opisano zgoraj, zelo dobro pomaga pri angini.
Z hipertenzijo
Brusnice so indicirane tudi za visok krvni tlak. Kako skuhati brusnice, kot je opisano zgoraj. Poleg tega bo vnos brusničnega soka, čist ali mešan z enako količino sveže stisnjenega soka rdeče pese, pripomogel k zmanjšanju pritiska.
Na osnovi brusnic obstajajo kompleksnejši recepti, ki se uporabljajo pri hipertenziji.
S cistitisom
Brusnica pomaga pri simptomih tako neprijetnega in bolečega stanja kot cistitis.
Skrivnost je, da ima lastnost, da potiska patogene mikrobe iz sten mehurja in tako ustavi vnetni proces. Najboljši način zdravljenja je brusnični sok, samo stisnjen: kozarček pol ure pred obroki dvakrat na dan - in ste v redu!
Za bolezni sklepov
Brusnice za lajšanje bolečine v sklepih se sprejmejo na recept, podoben tistemu, ki se uporablja za zdravljenje hipertenzije.
Sveže stisnjeni sok brusnice in česna mešamo v razmerju 5: 2, vztrajamo 24 ur, mešamo od časa do časa.
Dodajte med (dvakratni volumen jagod), ponovno zmešajte in vzemite žličko trikrat na dan 15 minut pred obrokom.
Kako uporabljati v kozmetologiji
Ne pozoren na tako koristen izdelek in kozmetologijo. To ni presenetljivo, saj kislo jagodičje blagodejno vpliva na celotno telo. Od izpostavljenosti brusnice postane koža bolj elastična in napeta, pridobi mladost, žametno in prijetno barvo. Tudi jagode vam bodo pomagale znebiti se luščenja in suhosti, odstraniti nezdravega sijaja in rdečico ter celo odpraviti tako neprijeten pojav, kot so akne. Brusnica je zelo uporabna za lase (predvsem maščobne vrste).
Za pripravo brusničnega losjona za mastno kožo, nanesite celo limono na naribano površino, nalijte v vodko (250 ml), jo odstranite v temnem prostoru in jo pozabite na teden dni.
Po tem obdobju filtriramo, dodamo tekočini kozarec sveže stisnjenega brusničnega soka, 100 ml vrele vode, ohladimo na sobno temperaturo in žlico glicerina. Vse sestavine dobro premešamo. Ta losjon uporabljamo za dnevno obrisanje kože obraza pred spanjem.
Na podlagi rdečih jagod lahko naredite masko za obraz. Plod zmeljemo v mešalniku ali zdrobimo v malti in nanesemo nastalo snov na že očiščeno kožo.
Pustimo za četrt ure, nato pa nežno speremo s toplo vodo. Postopek ponovite trikrat na teden za en mesec.
Brusnice v kuhanju: kaj kuhati, kako pripraviti in shraniti
Brusnice se uporabljajo ne le v tradicionalni medicini in kozmetologiji, ampak tudi v kuhanju: zaradi kislega okusa se ne uporablja samo za sladice in koktajle, ampak tudi za solate in glavne jedi, tako meso kot ribo, vključno z različnimi morskimi sadeži.
O vseh vrstah marmelade, marmelade, zaprtja, želeja, sadnih pijač, kompota in kvasa, likerjev in likerjev sploh ne moremo reči.
Proizvod kot kulinarično sestavino lahko uporabite sveže, zamrznjene, posušene, namočene in celo kisle. Berry ustvarja edinstvene kompozicije v ansamblu s citrusi in jabolki, orehi, zelenjavo in celo gobami.
Svetlo solato priporočamo, da naredimo lahko solato iz posušene brusnice, smetanovega sira in kuhanega piščančjega fileja, za sladico - sadno solato s brusnicami, grenivkami ali ananasom in stepeno smetano.
Pečena perutnina bo igrala popolnoma edinstvene note, če jo nanesete na njeno brusnično omako z jabolki. Za pripravo omake, dajte 0,5 kg svežih brusnic v ponev, narežite na dva rezina kislo-sladka jabolka, pol skodelice sladkorja v prahu, ščepec (ali palico) cimeta in malo vode. Zavremo, segrevamo in pustimo vreti, dokler ne zgostimo. Bon Appetit!
Možne kontraindikacije
Kot vsa močna sredstva lahko brusnice prinesejo ne samo koristi, ampak tudi škodo. Rdeča barva jagode nakazuje, da lahko povzroči alergije (poleg tega mnogi trpijo zaradi intolerance do askorbinske kisline).
Da bi se izognili škodljivim učinkom zdravila na stene želodca, je za takšne ljudi bolje uporabiti jagode (tudi v remisiji) po močnem obroku.
Nazadnje, pretirana uporaba kislih jagod lahko negativno vpliva na stanje vaših zob, zato morate po uživanju take hrane vsaj temeljito sprati usta.
Vse navedene kontraindikacije so zelo pogojne: zahtevajo le zdravo previdnost in občutek za delež pri uporabi jagod, kar lahko prinese nesporne koristi zdravju.
Uporaba brusnic z medom, medicinski recepti, kontraindikacije
Brusnice, kot vse druge jagode, imajo veliko količino koristnih vitaminov in drugih elementov. In med je še en izdelek, ki je izjemno koristen za telo. Sedaj si zamislite to vitaminsko bombo, ki jo dobimo iz teh dveh komponent.
Uporabne lastnosti in kontraindikacije
Zakaj je ta mešanica tako dobra za zdravje? Za začetek je pomembno reči, da ta delikatesa povečuje imuniteto in izboljšuje prebavo, to pomeni, da prispeva k normalizaciji presnove.
Berry desert lahko redči kri, normalizira krvni tlak in zmanjša raven holesterola v krvi. Poleg tega bo poslastica okrepila vaše krvne žile, iz telesa odstranila toksine, žlindre in druge škodljive snovi.
Brusnice z medom lahko ohranijo telo v dobri formi in ustavijo nastajanje tumorskih tvorb in patogenih mikroorganizmov. Pomembno je reči, da je zdravilo diuretik.
Takšna mešanica bo seveda škodljiva za tiste, ki so alergični na določen izdelek. Tudi zdravljenje bolje ne smejo uporabljati ljudje s posamezno nestrpnostjo do brusnic ali čebel.
Ne morete jesti jagod z medom na prazen želodec, in po uporabi, morate sprati usta, saj jagodičja uniči zobno sklenino.
Za kaj lahko uporabite brusnice z medom
Uporaba jagod z medom je na mnogih področjih. Iz teh sestavin pripravimo sadne pijače, sokove, decoctions, sirupov. Pripravljajo se tudi marmelade, polžki, izvlečki, kvas, čaji, mazila, žitarice in dobrote. Najpogosteje se vse to uporablja ustno, tudi za namene zdravljenja, vendar obstajajo primeri zunanje uporabe.
Kako uporabljati
Zanimivo je, da se ta delikatesa lahko uživa, vendar ne traja dlje kot en mesec. Potem pa nima smisla, saj so izdelki že napolnili vaše telo z vsemi koristnimi stvarmi, ki so jih lahko.
Najpogosteje se zdrobi ali celo prečka skozi mlin za meso, zmeša se s čebeljim proizvodom in dopolni z nekaterimi izdelki za zdravljenje določene bolezni. Poleg tega se masa uporablja večkrat na dan.
Vsi recepti za bolezni
Seveda, obstaja veliko različnih receptov za izdelavo takšne poslastice, vendar še vedno obstaja ena univerzalna možnost, kot vse jedi.
Uporablja se kot sredstvo za krepitev telesa. Vsak večer je treba v dveh tednih nanesti eno žličko. Lahko ga ponovite vsakih šest mesecev.
- Temeljito umijte jagode z cedilom ali velikim sitom;
- Nalijte jih na veliko in suho brisačo, pobrišite jih s prtički;
- Premaknite se v mešalnik in zdrobite v enoten pire krompir;
- Prenesite v skledo, dodajte čebelji izdelek in premešajte.
Brusnice, hren in med: recept za krvne žile
Da bi okrepili stene krvnih žil in odstranili morebitne bolezni, vam bo koristno, da to pire vsak dan uporabljate. Zjutraj eno žlico, eno zvečer in po enem mesecu in pol vaša plovila vam bodo zelo hvaležna za vašo skrb.
- 170 g hrena;
- 520 ml medu;
- 170 g brusnic.
- Sperite, očistite in ga shranite v zamrzovalnik za en dan;
- Po tem dobite in naravnajte;
- Operite jagode, posušite, nato zaspite v mešalniku in sesekljajte;
- Dajte jih v skledo, dodajte hren;
- Dodamo med, premešamo in pustimo stati en dan.
Brusnice z medom in česnom
Ta različica »delikatese« se uporablja kot odlično zdravilo za preprečevanje kapi in srčnih napadov. Ker česen odlično očisti posode, je v tej jedi enak užitku medu in brusnicam.
- 280 g brusnic;
- 180 ml medu;
- 4 glave česna.
- Ponovno si umijte jagode, jih položite na brisačo, da jih posušite;
- Česenske glave odstranijo lupino in položijo vse dele pod tlak;
- Postavite jagode in kašo s česnom v mešalnik, zdrobi do gladke;
- Maso postavite v večjo posodo, dodajte čebelji izdelek in pripravite.
To orodje vzemite vsak dan pred spanjem. Dovolj je ena čajna žlička za en mesec in vaša plovila bodo tako dobra kot nova. Na ta način je možno čiščenje plovil le enkrat na leto.
Brusnice z medom kašlja
Če imate kašelj, se prepričajte, da si pripravite tako preprosto poslastico. Vsako jutro jo uporabite vsaj deset dni za dve žlički. Lahko se uporablja kot preventiva enkrat v treh mesecih.
- 90 g brusnic;
- 15 g medu.
- Jagode speremo in posušimo, nato pa jih z mešalnikom pobijemo s seskom;
- Prenesite v drugo posodo, zmešajte z medom in jo lahko zaužijete v notranjosti.
Koristi brusnice z medom za druge bolezni
Obnovitveno sredstvo
Ta sladkost je dovolj, da zjutraj uporabimo eno žlico in en večer za preprečevanje. Uporabljajte vsake tri mesece za dva tedna.
- 120 g brusnic;
- 530 g suhih marelic;
- 140 g rozine;
- 80 g orehov;
- 130 ml medu;
- 1 limona
- Lemon operemo in narežemo na pol, odstranimo semena;
- Oreški olupijo kolikor je mogoče;
- Operite brusnice skupaj z rozinami in suhimi marelicami;
- Jagode zmešajte s suhim sadjem, oreški in limono (uporabite skupaj z lupino);
- Vse te sestavine dajte skozi mlin za meso ali razbijte v mešalniku;
- Nato maso položimo v skledo in zmešamo s čebeljim proizvodom.
Kako narediti hladno zdravilo
Naslednje sestavine bodo pripravljene pijače, ki jih lahko pijete vsak dan v neomejenih količinah. Seveda in tudi kot preventivni ukrep.
- 1300 g brusnic;
- 120 g medu;
- 2800 g korenja.
- Operite jagode, narežite jih na prikladen način;
- Nato na ploščo položite kos gaze in vse jagode tam položite;
- Sok stisnite v isto ploščo ali drugo posodo;
- Sperite tudi korenje, sesekljajte in nato stisnite skozi novo gazo v sok jagod;
- Dodamo med in temeljito premešamo, da se raztopi;
- Hladna pijača je pripravljena. Morate ga popiti razredčeno z vodo.
Recept za izboljšanje imunitete
Druga metoda za krepitev sebe in telesa. To pijačo je treba piti naenkrat in jo narediti bolje pred spanjem. Ponavljate lahko do trikrat na mesec.
- 40 g medu;
- 130 ml vodke;
- 330 g brusnic.
- Opekajte jagode z cedilom, prelijte jih do suhega;
- Nato jih zmeljemo s sitom v pire krompirju ali uporabimo mešalnik;
- Premaknite pire krompir v ponev ali ponev, vlijte vodko;
- Odstranite plin in pustite, da masa zavre;
- Kuhajte 10 minut, pri čemer morate nujno mešati;
- Po tem plošče odstranimo in pustimo, da se masa ohladi na sobno temperaturo;
- Nato dodamo čebelji produkt in premešamo.
Brusnice z medom za zmanjšanje pritiska
Samo nekaj žlic na dan in vaš krvni tlak se normalizira. Od ene do štirih žlic na dan - to bo dovolj za zdravljenje in preprečevanje. Desetdnevno zdravljenje bo ustrezalo vsem.
- 75 g medu;
- 65 g jagodičja;
- 75 g limone;
- 65 gramov brusnic.
- Pranje šipka, osvobodite vsako semena;
- Nato jih prenesite v skledo mešalnika in postavite na stran;
- Lemon mora biti že v obliki otfilirovannyh kosov. To so rezine limone, olupljene iz niti in filmov;
- Operite brusnice, posušite in prelijte v jagnje s limono;
- Pobijte vso to maso v enotno kašo in jo prenesite v drugo posodo;
- Dodajte medu in ga dobro premešajte;
- Pustite, da stoji vsaj 24 ur pri sobni temperaturi.
Kako pripraviti jajčevce v bankah za zimo, preberite naš članek.
Kako narediti milkshake doma s sladoledom - samo najbolj okusne in zdrave recepte.
Jetrno zdravilo
Za zdravljenje jeter morate uporabiti naslednjo kašo za mesec dni. Dve žlički zjutraj in dve pred spanjem - takšen odmerek mora biti.
- 260 g česna;
- 430 g medu.
- 450 g brusnic;
- 2 limoni.
- Česen olupimo, zmeljemo ga s stiskalnico;
- Izperite jagode, postavite na stran;
- Operite limone in narežite na kocke z lupino;
- Česen, jagode in limono dajte v mlinček za meso ali mešalnik, da se zmelje;
- V nastalo suspenzijo dodamo med in vse mešamo do homogene konsistence;
- Prinesite kašo v kozarce in jejte.
Recept za piklane kumare z medom in brusnicami
- 2000 g kumaric;
- 60 g soli;
- 270 g brusnic;
- 120 g medu;
- 60 ml kisa;
- vode
Čas kuhanja - 1 ura in 10 minut.
- Banke za pranje, jih sterilizirajte s pokrovi;
- Kumare in jagode oprati in dati izdelke v banke, izmenično;
- Zavremo s količino vode, ki je potrebna za pranje kumaric;
- Prelijte jih in pustite deset minut, pokrijte s pokrovom;
- Potem izpraznite vodo, jo ponovno zavrite in ponovno zlijte kumare;
- Po desetih minutah ponovno izpraznite vodo in jo položite na peč;
- Dodajte čebelji proizvod, kis in sol, vendar je pomembno (!) Da bi vedeli, da je število sestavin navedeno na liter vode, to je, če ste uspeli več, bi bilo treba povečati število komponent;
- Kuhamo marinado in prelijemo s kumaricami, jih navijemo in ovijemo na glavo, dokler se ne ohladijo.
Recept za zimsko marmelado
- 1650 g medu;
- 1000 g brusnic;
- 600 ml vode.
Čas priprave - 45 minut.
Faze žetve brusničnega džema z medom za zimo:
- V posodo nalijte vodo in dodajte medu;
- Odstranite posode z vsebino plina in zavrite;
- Operemo jagode in postavimo na stran;
- Kuhajte drugo posodo z vodo, ki ustreza vsem jagodam in vodi;
- Nalijte jagode v vrelo vodo in pustite, da se kuha tri minute;
- Nato jih s pomočjo skimmerja prestavite na kuhani sirup;
- Kuhajte dvajset minut in občasno premešajte;
- Po dvajsetih minutah lahko marmelado razmažemo po bregovih, zavijemo in zavijemo, da se ohladi.
Zdi se, da lahko uporabite kisle brusnice, razen za božično peko, kajne? Izkazalo se je, da ima ta jagodičja kar nekaj uporab. Njegova glavna prednost je bila dejstvo, da zna zdraviti različne bolezni. Od jagode pripravijo infuzije, vitaminske pijače in pire krompir, ki zdravijo bolje kot katera koli uvožena zdravila.
Zdravljenje brusnic
Glede na vse koristne lastnosti severnega jagodičja lahko rečemo, da je zdravljenje različnih bolezni z brusnicami ena od možnosti, da se oseba okreva.
Brusnica se uporablja za številne disfunkcije in težave telesa, o katerih smo razpravljali v prejšnjem poglavju. Za zdravljenje brusnic se uporablja veliko načinov za uporabo jagod. Dobro je redno jesti sveže brusnice. Z medom lahko jeste. Treba je zavrniti uporabo sladkorja za medicinske namene, saj ta izdelek močno zmanjšuje zdravilne lastnosti jagodičja.
V zimsko-pomladnem obdobju, ko brusnice seveda ne obrodijo sadov, lahko uporabite jagode, ki so jih skrbne gospodinje posebej pripravile jeseni. Seveda je treba ustvariti prave pogoje za shranjevanje brusnic, da bi ohranili vse njegove zasluge in zdravilno moč. Kako pravilno pospraviti brusnice, bomo obravnavali spodaj v ustreznem oddelku.
V zimskem času so zamrznjene brusnice, mokre in brusnice, zmleto s sladkorjem, primerne za uporabo (čeprav je seveda brusnice z medom dobro mletje). Dobri so tudi brusnični mors in sveži sokovi. Hostese, ki skrbijo za zdravje svojih družin, se je treba zavedati, da toplotna obdelava izdelka (močno segrevanje in vrelišče) v njej ubije skoraj vse uporabne lastnosti. Zato je treba brusnice za zdravljenje bolezni uporabljati sveže ali čim bližje svežemu videzu.
Kot zdravilo se uporabljajo tudi listi in vejice brusnice. Uporabljajo se lahko tako sveže kot suhe. Od njih so pripravljeni infuzije in decoctions, ki so sprejeti v skladu s priporočili strokovnjakov.
Ponovno je treba opozoriti, da mora gostiteljica, če za suhe pijače uporablja posušene surovine, biti ustrezno pripravljena za kasnejšo porabo. Zbrane liste in vejice je treba posušiti v suhem, prezračevanem prostoru, kot tudi v senci, brez neposredne sončne svetlobe. Samo v tem primeru bodo surovine ohranile svoje uporabne lastnosti in bodo imele zdravilni učinek.
Pripravki na osnovi brusnic
Farmacevtska industrija je že dolgo pozorna na koristne zdravilne lastnosti brusnic. Da, in uspeh tradicionalne medicine ni pustil ravnodušnih zdravnikov. Zato, znanstveniki-farmacevti so razvili veliko zdravil, ki temeljijo na brusnice, ki lahko pomagajo pri obvladovanju različnih bolezni.
Najbolj priljubljeni pripravki na osnovi brusnic so zdravila za cistitis. Oživimo njihov opis.
- Na primer, obstaja zdravilo Monurel iz podjetja Zambon, ki pomaga izboljšati stanje bolnika s kroničnim cistitisom. Za zdravilo je značilna prisotnost vitamina C in izvlečka brusnice v svoji sestavi ter zahtevani odmerek za ljudi (šestintrideset gramov). "Monurel" se proizvaja izključno iz rastlinskih surovin in ne vsebuje kemičnih dodatkov, ki lahko povzročijo neželene učinke. Edina izjema je prisotnost individualne intolerance do brusnic in alergijske reakcije na ta izdelek.
Zdravilo je priporočljivo uporabljati enkrat na dan. Zdravilo je na voljo v obliki obloženih tablet, ki je primerna za osebo v trenutnem ritmu sodobnega življenja.
Med opazovanjem bolnikov, ki so uporabljali zdravilo Monurel za zdravljenje kroničnega cistitisa, so se pokazale njegove pozitivne lastnosti. Zdravilo povečuje učinkovitost antibakterijskih zdravil, ki se uporabljajo pri cistitisu. Uporaba zdravil pripomore tudi k zmanjšanju števila ponovitev bolezni in njihovega trajanja. Seveda, ne bi smeli sami določiti sprejem "Monurelya", brez posvetovanja s specialistom. Poleg tega lahko zdravnik svetuje najboljšo kombinacijo zdravila z najbolj učinkovitim antibiotikom.
- Serija brusnic Uroforte temelji tudi na izvlečku brusnice. Obstaja več oblik sproščanja zdravil:
- v obliki tablet, v količini trideset kosov na pakiranje;
- v obliki steklenice tekočine, ki vsebuje sto dvajset mililitrov zdravil;
- v obliki zrnc za pripravo pijače je v pakiranju dvajset vrečk.
Vse oblike serije vsebujejo potrebno količino brusničnih proantocianidinov (trideset šest miligramov), ki so enake aktivne snovi v boju proti boleznim sečil.
Zdravilo v Avstriji proizvaja proizvajalec Kwizda Pharma GmbH. Temelji na ekstraktu brusnice iz Severne Amerike - velike plodove brusnic. Poleg tega izvlečka so v pripravkih prisotni vitamini C in E, ki prispevajo k aktiviranju obrambe telesa in krepitvi imunskega sistema.
Zdravilo je priporočljivo jemati enkrat na dan v primerni obliki za bolnika.
- Biološki dodatek Spring Valley + vitamin C je prav tako sposoben podpreti telo s cistitisom in se spopasti z njegovimi manifestacijami.
Zdravilo pomaga ohranjati celovitost sten mehurja in ima zdravilne učinke na sečil tako pri ženskah kot pri moških.
Zdravilo poleg ekstrakta brusnice vsebuje vitamine C in E, ki omogoča krepitev imunskega sistema in izboljšanje zaščitnih lastnosti telesa.
Prehransko dopolnilo morajo odrasli uporabljati trikrat na dan po obroku. Vzemite eno ali dve kapsuli naenkrat.
Zdravilo je na voljo v plastični posodi, ki tehta oseminšest gramov in število kapsul na sto kosov. Biološki aditiv, narejen v ZDA.
Brusnica pod pritiskom
Hipertenzija ali visok krvni tlak je zelo pogosta bolezen. Brusnica se uspešno uporablja kot ljudsko zdravilo za pritisk. To jagodičje je treba uporabiti v obliki sokov in sadnih pijač. Poleg tega morate na dan popiti tri kozarca izbrane pijače.
Brusnica se spopada s težavami srčno-žilnega sistema, zlasti s povišanim krvnim tlakom, zaradi prisotnosti velikega števila različnih antioksidantov v jagodičju. Te snovi krepijo stene kapilar in velikih žil ter prispevajo k odstranitvi od telesa odvečnih snovi, kot je presežek holesterola.
Uporabite lahko naslednje ljudske recepte.
- Dve kozarci jagod morata zavreti vilice. Nato zlijte maso s kozarcem tople vode in dodajte pol kozarca sladkorja (ali medu). Pijačo je treba ohladiti in jo nadomestiti z drugimi pijačami.
- 300 mililitrov svežega soka brusnice se zmeša s 400 mililitri soka pese. Tam morate dodati dvesto petdeset gramov medu in dvesto mililitrov vodke. Zmes vlijemo v steklovino in shranimo v hladilnik. Vzemite tinkturo vodke na žlico uro pred vsakim obrokom.
Brusnice za srce
Brusnice so nepogrešljiva pomoč pri pravilnem delovanju srca in srčno-žilnega sistema. V jagodah so snovi, ki so močni antioksidanti (antociani). Poleg odstranjevanja različnih toksinov iz telesa lahko zmanjšajo količino slabega holesterola v krvi. Hkrati pa delovanje antocianov vodi v povečanje holesterola, ki je koristen za telo. Ta učinek jagodičja pomaga preprečevati pojav plakov na stenah krvnih žil, kar zmanjšuje tveganje za nastanek ateroskleroze in tromboze. To velja tudi za možganske kapi.
Zaščitni učinek antocianov pomaga krepiti krvne žile, kar pozitivno vpliva na delovanje srca. Tudi delovanje ursolnih in oleanolnih kislin prispeva k širjenju venskih žil v srcu. To vodi v dejstvo, da se srce začne zagotavljati z dodatno in intenzivno prehrano, ki izboljšuje kakovost njenega dela in blaginjo ljudi.
Poleg tega vpliv snovi, ki jih vsebujejo brusnice, omogoča normalizacijo drugih težav, povezanih z delovanjem srčno-žilnega sistema. Nevtralizacija glavobolov, zmanjšanje števila protrombina v krvnem serumu, povečanje elastičnosti in moči kapilarnih sten - to so drugi koristni učinki pri uživanju brusnic. Poleg tega sveži sok brusnice prispeva k dejstvu, da se koronarne žile srca širijo, kar izniči presenečenje pojava srčnih napadov in kapi.
Najboljši način za zdravljenje bolezni srca z brusnicami je piti svež sok brusnice. Lahko se pije tako gladko kot z dodatkom medu: na primer eno ali dve čajni žlički na skodelico pijače. Na dan morate popiti dve kozarci sveže pripravljenega soka. In samo v tem primeru bo učinek zdravljenja bolezni srca opazen.
Obstaja še en recept za terapijo sokov, ki je dobra za krepitev srca. Stene krvnih žil, vključno s srcem, krepijo naslednjo mešanico - svežo pese in brusnični sok. V razmerjih enega do ene pese in brusničnega soka je treba pomešati deleže in vzeti pijačo v eni četrti skodelici trikrat na dan.
Naravni antibiotik iz brusnice
Brusnica je naravni antibiotik, ki lahko poveča antimikrobni učinek drugih zdravil ter se samostojno bori proti virusom in okužbam. Snovi, ki jih vsebujejo brusnice, se lahko uprejo številnim mikroorganizmom, ki so odporni na različna antibakterijska zdravila. Kakovost jagodičja se uspešno uporablja pri zdravljenju okužb, kot so streptokoki, stafilokoki, glivice Candida, vibracije kolere, E. coli itd.
Brusnice pri temperaturi
Običajno povečanje telesne temperature pri ljudeh povzroči boj telesa z nalezljivimi boleznimi. Prvič, visoka vročina označuje prehlad in virusne bolezni zgornjih dihal.
Da bi odstranili vnetne procese v telesu in pomagali okrepiti svoje zaščitne funkcije, je potrebno dati bolniku sok brusnic ali sadni sok. Brusnice pri temperaturi v tej obliki lahko resnično delajo čudeže. Pijače iz tega zdravilnega jagodičja imajo antipiretičen učinek, nasičujejo telo z vlago in spodbujajo izločanje toksinov. Zdravilni učinek brusnic se pojasni z dejstvom, da jagode vsebujejo snovi, ki so naravni antibiotiki in lahko uničijo viruse. Prav tako velika količina vitamina C poveča imuniteto, ki je nepogrešljiva pri ravnanju z visokimi temperaturami.
Edina kontraindikacija za uporabo brusnic med prehladi z visoko vročino je prisotnost bolnika z ulceroznimi procesi v želodcu in dvanajstniku.
Kot antipiretik damo preprost recept za sadni napitek, ki ga lahko uporabljamo pri visokih temperaturah. Brusnice se razbijejo skupaj s sladkorjem in po možnosti medom. Po tem se masa napolni z veliko toplo vodo, vendar ni vroča. Nastalo pijačo je treba piti trikrat na dan v enem kozarcu. Torej morate narediti tri dni, tudi če temperatura pade. Potem se količina pijače zmanjša in jo je treba piti še pet dni.
Brusnični kašelj
Pojavljen kašelj, najpogosteje, kaže, da je oseba ujela prehlad, zato je okužena z virusi. Antimikrobno delovanje brusnic je že dolgo znano v boju proti virusnim boleznim. Snovi v jagodah pomagajo uničiti celice virusov, kar onemogoča njihov obstoj in razmnoževanje v telesu.
Za pomoč pri prehladu, ki je zapleten zaradi kašlja, bo prišel sok brusnice, sadni sok ali svež sok. Morse mora popiti veliko količino, vsaj dva litra na dan. Tako lahko iz telesa izperemo razpadne produkte mikroorganizmov, kot tudi različne toksine. Svež sok je treba jemati redno, vsaj tri žlice pol ure pred vsakim obrokom. Kompoti se pijejo v neomejenih količinah, čeprav je treba spomniti, da so termično obdelane brusnice veliko manj koristne kot sveže jagode in sok.
Brusnični kašelj je učinkovito sredstvo za zdravljenje bolezni, ki deluje hitro in učinkovito. Dajemo skupen recept, ki bo pomagal obnoviti izgubljeno zdravje.
Odvzamemo dve žlici jagod, dodamo sto mililitrov vodke in vse se segrejemo do vrenja. Takoj, ko tekočina zavre, jo je treba odstraniti iz toplote in ohladiti na udobno toplo temperaturo. Nato dodamo določeni količini medu zdravilo, tako da bo tekočina dobila prijeten okus in dodatne koristi. Zdravilo se jemlje vsako noč pred spanjem v rahlo segreti obliki, dve žlici naenkrat.
Ljudsko zdravilo prispeva k hitremu okrevanju zdravja pri kašlju. Še posebej opazen učinek pri suhem kašlju, ki nenehno skrbi bolnika.
Diabetes Cranberries
Brusnica je proizvod, ki ima zaradi svojih lastnosti sposobnost uravnavanja presnovnih procesov v telesu. Poleg tega severna lepota odlično ureja delovanje trebušne slinavke in se spopada z njenimi težavami. Konec koncev je to telo tisto, ki je odgovorno za proizvodnjo insulina, ki normalizira količino sladkorja v krvi.
Brusnice pri sladkorni bolezni, ki se pravilno uporabljajo, zmanjšujejo količino škodljivega sladkorja v krvi pacienta (pri sladkorni bolezni tipa II). Lahko vzamete sokove iz svežih jagod, kot tudi izvlečke iz brusnic. V dnevni prehrani morate vključiti brusnični sok v višini dvesto in štirideset mililitrov, ki ga boste porabili za tri mesece. Če to ni na voljo, nadomestite sok terapijo z ekvivalentno količino izvlečka brusnice.
Dobro je uporabiti za obnovitev čaja iz listov jagodičja, ki spodbuja aktivnost trebušne slinavke in proizvodnjo insulina.
Brusnične jagode za hujšanje
Brusnice so nizko kalorične, kar je nedvomno koristno, kadar obstaja želja po izgubi dodatnih kilogramov. Poleg tega brusnice pomaga odpraviti škodljiv holesterol, ki se odlaga v telesu v obliki prekomerne teže.
Brusnice so že znane po naši sposobnosti normalizacije presnovnih procesov. In to je pomemben dejavnik uspeha v boju, na primer z debelostjo.
Brusnične jagode za hujšanje se uporabljajo v obliki brusnične diete. Ta prehrana je bila zgrajena po načelu uporabe soka iz svežih jagod v okviru zdrave pijače. Priprava zdravilnega "napitka", kot sledi.
Nekaj gramov brusnic se opere, sok pa iztisne iz jagod. Vsako jutro morate zmešati dve ali tri čajne žličke sveže pripravljenega soka s kozarcem mineralne vode brez plina in piti na prazen želodec. Če želite izgubiti nekaj teže, je treba temu postopku dati teden.
Čez dan morate jesti vsaj nekaj svežih jagod. Lahko samo tako, vendar lahko - z dodatkom medu.
Če omejite uporabo sladke, moke in ocvrte hrane, bo učinek dosežen. Dva ali tri kilograma prekomerne telesne teže bodo za vedno zapustili telo.
Brusnica s pielonefritisom
Brusnica je odlično ljudsko zdravilo, ki pomaga pri obvladovanju bolezni pri različnih boleznih ledvic. Na primer, brusnica se uporablja pri pielonefritisu - pogosta bolezen ledvic pri ljudeh različnega spola in starosti. Za pijelonefritis so značilni vnetni procesi v ledvicah in je najpogosteje nalezljiva bolezen.
Sokovi, sadne pijače, tinkture, kvasi ter sveže in zamrznjene jagode se uporabljajo za zdravljenje težav z ledvicami. Uporabite lahko tudi decoctions iz vejic in listov brusnice.
Da bi preprečili vnetje ledvic in podprli človeški imunski sistem pri pielonefritisu, je priporočljivo piti sveže pripravljen sok in med s brusničnim sokom. Poleg tega se zadnja pijača uživa ne samo pri odraslih, ampak tudi pri otrocih. Ker ni le zdravo, temveč tudi okusno.
Recept brusničnega soka z medom. Potrebno je tristo gramov brusnic, tri žlice medu in en liter tople vode. Vse se pomeša in pusti nekaj časa. Pred kuhanjem morse, brusnice lahko gnetite, da bi sok.
Za akutni glomerinefritis je treba jesti sveže in posušene jagode, piti svež sok. Uporaba brusnic pri tem problemu pomaga zmanjšati procese vnetja v ledvičnih tubulih z odstranjevanjem strupenih in škodljivih snovi iz organskih tkiv.
Emfizemski pielonefritis zdravimo s sokom brusnice, mešanim s krompirjevim sokom. V ta namen zmešajte sok dvesto gramov krompirja in soka brusnice.
Ledvični žad se uspešno pozdravi s svežim sokom brusnice in s sokom. Koristno za te namene in brusnični kvas.
Recept za izdelavo brusničnega kvasa. Vzemite pol kilograma brusnic, dva litra vode, tri skodelice sladkorja in petdeset gramov suhega kvasa. Najprej morate paziti na pripravo brusnične juhe s sladkorjem. Nato dodamo suhi kvas, ki ga temeljito premešamo in nato pustimo na dan, da fermentiramo pijačo. Nato se kvas filtrira in vstavi v stekleno posodo v hladilnik za shranjevanje. Pripravljen napitek je treba zaužiti v količini od dveh do treh kozarcev na dan.
Ledvična odpoved je normalizirana s svežim sokom brusnic ali sokom z dodatkom drugih zdravilnih zelišč. Za te namene lahko uporabite izvlečke iz brusnic. Tudi dobre infuzije jagod, ki so pripravljene na naslednji način. Vzemite dve žlici svežih ali posušenih jagod. Morajo zatreti vilice in nato naliti eno kozarec vrele vode. Po tem se pijača vlije v termos in pusti na pet do šest ur. Infuzijo pol skodelice jemljemo šest ali sedemkrat na dan.
Brusnice za ledvične kamne
Če redno jedete brusnice pred pojavom ledvičnih kamnov, jih lahko uspešno preprečite. Takšno preprečevanje je mogoče zaradi prisotnosti benzojske kisline v kemični sestavi jagod. Če pa se že oblikujejo ledvični kamni, bodo zdravilne lastnosti brusnic pomagale obvladovati to bolezen. Ker ima diuretični učinek, ki se kaže v sposobnosti, da iztisne odvečne snovi iz ledvic. Poleg tega brusnica prispeva k odstranjevanju vnetja v ledvicah, prav tako pa s pomočjo tekočine odstranjuje tiste soli težkih kovin, ki se obravnavajo kot element nastajanja ledvičnih kamnov.
Brusnice za ledvične kamne se uporabljajo v naslednji obliki. Potrebno je vzeti tri kilograme jagod. Najbolje je uporabiti sveže brusnice, če pa jih ni, potem bodo zamrznjene. Vsak dan morate jesti dvesto gramov jagod, to je eno kozarec. Ta količina pridelanih jagod bo trajala pol meseca, in to je dovolj časa, da se kamni ledvic začnejo razpadati in odstranijo z urinom. Seveda se morate predhodno posvetovati s strokovnjakom, da se prepričate, da ni velikih kamnov, ki lahko blokirajo kanale in povzročijo nepredvidene zaplete.
Brusnice za pankreatitis
Pankreatitis je kompleks bolezni trebušne slinavke, ki imajo eno skupno značilnost - prisotnost vnetnih procesov v zgornjem organu. Vnetni procesi sprožijo naslednji mehanizem v trebušni slinavki: encimi, ki jih proizvaja organ, ne vstopajo v dvanajstnik. Posledica je, da aktiviranje teh encimov v žlezi, ki vodi do uničenja tkiv v telesu v procesu samoregulacije. Kot rezultat tega procesa začnejo encimi in toksini, ki nastanejo v tem procesu, vstopiti v krvni obtok in se preko krvnega obtoka prenesti v vitalne organe. V zvezi s tem začne delovati ledvice, jetra, srce, pljuča in možgani, kar lahko povzroči poškodbe organov.
Poleg tega zdravniki vedo, da so pankreatitis in diabetes medsebojno povezani bolezni. Trebušna slinavka se ukvarja s proizvodnjo inzulina, zmanjšanje ravni, ki povzroča razvoj sladkorne bolezni. S poškodovano in vneto trebušno slinavko je zelo pogosto težko ustvariti ustrezno količino insulina in pri ljudeh se pojavijo znaki sladkorne bolezni.
Če stanje človeškega zdravja ni tako zanemarjeno, lahko poskusite uporabiti zdravilne lastnosti brusnic za obnovitev aktivnosti trebušne slinavke. Brusnice za pankreatitis so cenovno dostopno in koristno zdravilo, ki ne povzroča neželenih učinkov, kot so številna zdravila. Lahko uporabite jagode v kakršni koli obliki: sveže in mlete z majhno količino medu (za nevtralizacijo močnega kislega okusa), v obliki kompotov in sadnih pijač, kot tudi žele.
Listi in brusnice imajo različne zdravilne lastnosti. Iz njih lahko pripravite infuzije in decoctions in jih med obroki. Uporabite lahko tudi liste brusnic namesto rednega čaja - to bo nedvomno koristilo bolnikom s pankreatitisom.
Dobro je tudi za boj proti vnetju trebušne slinavke in soku brusnice. S stalnim vnosom soka brusnic bolnik poveča izločanje želodčnega soka, kar pozitivno vpliva na zdravljenje pankreatitisa. In to je vse, če ima bolnik težave s trebušno slinavko, bolnik ima kakršnekoli motnje v prebavnem traktu, zato se ne smejo predpisovati za sprejem brusničnega soka. V tem primeru lahko nasvet pristojnega dietetista ali gastroenterologa razjasni situacijo in sprejme pravilno odločitev.
Kaj pojasnjuje terapevtske lastnosti brusnic pri zdravljenju pankreatitisa? Prisotnost pektinskih snovi v jagodah spodbuja čiščenje trebušne slinavke iz nepotrebnih encimov in toksinov, kar zmanjšuje vnetje in vodi do normalnega delovanja organa. Odprava vnetnih procesov prav tako prispeva k prisotnosti v brusnicah organskih kislin, predvsem urosolevoy. Ta kislina ne le odstrani vnetje, ampak tudi pomirja tkiva in pospešuje celjenje ran.
Brusnice pri gastritisu
Gastritis je skupina bolezni želodca, ki se razlikujejo v vnetnih in distrofičnih procesih v tem organu. Obstajajo gastritis z nizko, normalno in visoko kislost želodčnega soka. S povečano kislostjo želodčnega soka se brusnice ne smejo zaužiti za zdravljenje.
Pri zdravljenju gastritisa z nizko kislostjo je dobro uporabiti mešanico sokov - pese in brusnice. Potrebno je pripraviti svež sok iz brusnic in pese, nato pa jih zmešati v razmerju ena proti ena. Vzemite eno četrtino skodelice tri do štirikrat na dan. Brusnica pri gastritisu je uporabna tudi kot sok, ki ni mešan z drugimi sestavinami. Lahko pijete in brusnične sadne pijače, čaj iz vejic in listov brusnice. Priporočljivo je, in vsak dan pojejte le peščico svežih jagod.
Brusnice za imuniteto
Brusnica je nepogrešljiva hrana za povečanje imunosti. Njegova bogata kemična sestava ima imunomodulatorne lastnosti, ki zelo blagodejno vplivajo na oslabljeno telo. Ljudje, ki so nagnjeni k boleznim, ki jih povzroča zmanjšana imunost, morajo vključevati sveže brusnice v dnevni prehrani. To velja tudi za sveže sokove in sadne pijače, kot tudi za brusnice, zmleto z medom.
Predstavljamo preprost recept, ki bo pomagal okrepiti imunske lastnosti telesa in povečal odpornost na različne okužbe.
Torej, zmešajte en kilogram brusnic, en kilogram narezanih jabolk in dva kozarca olupljenih in sesekljanih orehov. Mešanico vlijemo s sirupom, ki ga pripravimo iz pol kilograma medu, zlijemo s kozarcem čiste vode. Nato nastalo zdravilo pol ure kuhamo na majhnem ognju, rahlo ohladimo in prenesemo v kozarec.
Zdravljenje "mix" je treba vzeti eno žlico zjutraj, oprati s toplo vodo.
Brusnice za drisko
Brusnica z drisko je dobro zdravilno orodje celotnega prebavnega trakta. Pitje brusnic, tako kot zdravilo, pomaga odpraviti težave, ki povzročajo drisko. Kaj se kaže v izboljšanju stanja bolnika ali pri popolni odpravi težav s prebavnim traktom.
Recept številka 1 brusnice za drisko. Dve žlici jagode varijo 400 mililitrov vrele vode in se spustijo na majhen ogenj. Tekočino držimo v tem stanju na plošči deset minut. Po tem, se odstrani iz toplote, ohladi in pije petdeset gramov štirikrat na dan v hladni obliki.
Recept številka 2 brusnice za drisko. Dve žlici jagod se segrejeta in varita z dvema skodelicama vrele vode. Po tem, pijača se vlije v termos in infundira za eno uro. Zdravilo morate vzeti v pol skodelice štirikrat na dan.
Brusnice za drozge
Drozd je nalezljiva bolezen nožnice, ki jo povzroča gliva Candida (vrsta kvasa), ki tam živi. Pod določenimi pogoji se ta glivica začne aktivno razmnoževati, kar povzroča simptome drozga. Izražajo se v nekakšnem izcedku iz vagine, ki ga spremlja neprijeten vonj in močan srbenje na tem področju.
Drozd - to je nekontrolirana reprodukcija gliv Candida - se pojavlja pri različnih presnovnih, imunskih in hormonskih motnjah. Ker telo izgubi sposobnost vzdrževanja ravnotežja zaščitnih in regulativnih sil. Z zmanjšanjem imunosti, diabetesa, različnih hormonskih motenj, kot tudi ob jemanju nekaterih antibiotikov, dobimo kvas priložnost za okrepljeno rast in razvoj.
Brusnica za drozge se uporablja kot antiseptik, kot naravni antibiotik. Pomembne so tudi lastnosti brusnic, kot sredstvo za normalizacijo presnove, in sicer delovanje trebušne slinavke. Seveda lahko velika količina vitamina C, antioksidantov in drugih snovi privede do okrepljene imunitete. Vse to pomaga odpraviti vzroke bolezni in obnoviti obrambo telesa.
Ko je drozd je koristno piti sveže brusnični sok. Polifenoli so prisotni v brusnicah, ki pomagajo upočasniti rast glivic kvasovk. Če začnete uporabljati brusnični sok že na samem začetku bolezni, bo ta postopek ustavil razvoj drozga in bo popolnoma ozdravljen.
Glavni pogoj je, da je treba brusnični sok jemati brez dodajanja sladil v obliki sladkorja ali medu. Ker sladkor nasprotno prispeva k razvoju kvasovk, ki jim pripada Candida. Če bolniku to ni mogoče storiti, ker je sok preveč kisel, lahko pijačo razredčite z vodo.
Včasih zdravniki pri zdravljenju drozga je priporočljivo vzeti brusnični izvleček v obliki tablet.
Brusnice v onkologiji
Bogata vitamina in mineralna sestava brusnic, seveda pomaga krepiti telo in izboljšati njegove imunske lastnosti, kar je nedvomno pomembno v boju proti raku.
Znanstveniki menijo, da je eden od vzrokov onkoloških procesov v telesu visoka koncentracija prostih radikalov v vsakem organu ali sistemu. Med hranilnimi sestavinami brusnic so antioksidanti, ki iz telesa odstranjujejo toksine in proste radikale. Količina antioksidantov v brusnicah je 375 gramov na sto gramov proizvoda, kar je velika količina. Zato je brusnica v onkologiji pomembna pomočnica v boju za zdravje.
Poleg tega je za kemijsko sestavo brusnic značilna prisotnost levkoantocianinov, ki pripomorejo k upočasnitvi razvoja tumorjev ali popolni blokadi njegove rasti. Čaketini so bili najdeni v brusnicah in to so snovi, ki lahko izboljšajo kakovost odpornosti telesa na onkološke procese, zlasti v procesu obsevanja tumorjev.
Po kemoterapiji in sevanju, kot tudi v vseh drugih primerih, je svež sok brusnice zelo koristen. Vsebuje veliko število pektinov, ki vstopajo v spojine s težkimi in radioaktivnimi kovinami. Pridobljene spojine se ne raztopijo v telesu, temveč iz njih izhajajo naravno, kar zagotavlja razstrupljanje telesa.
V času remisije onkoloških bolezni, kakor tudi takoj po prejetem zdravljenju, svež sok brusnice pomaga obnoviti moč in okrepiti telo v krajšem času. V tem primeru je možno podaljšati samo fazo odprave bolezni. In če redno in v pravem obsegu vzamete svež sok brusničnega soka, bo mogoče o procesih raka pozabiti že dolgo ali večno.
Vsak dan morate piti vsaj eno kozarec brusničnega soka, in bolje - dva kozarca. Treba je začeti z majhnimi odmerki, na primer dve žlici pol ure pred obroki. Hkrati je potrebno spremljati odziv telesa, da ne bi poslabšali lastnega zdravja. Če se pojavijo alergijske reakcije ali kakršne koli mešičke in bolezni, je treba prekiniti postopek in se posvetovati s specialistom - onkologom. Poleg tega je jemanje brusnic v hrani kontraindicirano pri nekaterih boleznih, ki so lahko pri človeku vzporedno z onkološkimi procesi. Seznam kontraindikacij si je treba ogledati v ustreznem poglavju.
Brusnica zaradi svojih dragocenih lastnosti deluje kot preventivno sredstvo za onkološke bolezni. Če vsak dan popijete dve kozarčki svežega soka brusničnega soka, potem to zmanjša možnost raka nekajkrat. Ponovno obstajajo kontraindikacije za jemanje brusnic, kar se nanaša na ulcerozne procese v prebavnem traktu in povečano kislost želodčnega soka. Ampak, kljub temu je priporočljivo, da se posvetuje s specialistom - gastroenterolog, morda bo odobril sprejem majhne količine soka ali brusničnega soka.
Isti profilaktični učinek ima tudi brusnični čaj, ki je narejen iz svežih in zamrznjenih jagod.
Brusnice zaradi otekanja med nosečnostjo
Nosečnost je seveda srečno obdobje nosečnosti. Hkrati pa se stanje bodoče matere ne more spremeniti na bolje zaradi hitrih in aktivnih sprememb, ki se ji dogajajo.
Na primer, edem je zelo pogost, zlasti v zadnjih fazah nosečnosti.
Obstajajo tradicionalne metode, ki lahko bistveno zmanjšajo otekanje tkiv in prilagodijo problem, ki povzroča otekanje.
Brusnice iz edema med nosečnostjo je resnično zdravnik, ki se bo spopadel s to boleznijo bodoče matere. Torej, svež sok, mors in žele bodo koristne pijače iz edema. Kot samostojna jed so primerne tudi sveže ali odmrznjene jagode z medom.
Recept za preprost brusnični sok:
- vzemite peščico brusnic, položite v mešalnik in sesekljajte;
- potem morate medu dodati okus in naliti vodo; ponovno dobro premešamo;
- morate piti toliko, kot želite.
Seveda, brusnica pomaga pri obvladovanju edema, vendar ima en neugoden učinek za nosečnice. Stranišče je treba pogosto obiskati, zato se pri zdravljenju edema s pomočjo brusnic ne sme odmakniti od doma na dolge razdalje, da bi se izognili neprijetnim situacijam.
Brusnica za moške
Raziskovalci so ugotovili prednosti severnih jagod za močnejši spol. Brusnica za moške je neprecenljiva pomoč pri zdravljenju različnih nalezljivih bolezni, in sicer:
- Bolezni mehurja in sečil.
- Bolezni spolovil.
Terapevtski učinek tega jagodičja je pojasnjen preprosto. Brusnice vsebujejo snovi - proatnocijanide, ki ne dovoljujejo strjevanja patogenov na stenah mehurja. In zaradi diuretičnega delovanja brusnic se patogeni infekcijskih bolezni uspešno izločijo iz sečnega mehurja skozi urinarni trakt. Enak učinek proantocianidi imajo na moške spolne organe.
Brusnica je dober antiseptik. Zato vsaka okužba, ki je vstopila v moško telo, pri jemanju brusnic in izdelkov iz nje, izgubi svoj položaj.
Brusnica ima antipiretične lastnosti, ki se uspešno uporabljajo, na primer za prehlad in virusne bolezni dihal. Poleg tega imajo snovi, ki so prisotne v brusnicah, posebnost izločanja toksinov in toksinov iz telesa, pa tudi večkratno povečanje učinka antibiotikov in sulfonamidov. Brusnice imajo posebnost kopičenja različnih bakterij in virusov na enem mestu in jih nato zlahka odstranijo iz človeškega telesa. Zaradi teh lastnosti je severno jagodičje odličen pomočnik v boju proti določenim moškim boleznim.