To je resnično zelo učinkovit način za boj proti okužbam in prehladom. Če se ne držite pravilne prehrane, se lahko stanje poslabša, okrevanje pa ne bo tako hitro.
Pogovorimo se, kaj lahko pijete in jeste s prehladi, ARVI, gripo.
Kaj je bolje piti z mrazom?
Vročo hrano in pijačo z virusom in prehladom je bolje ne uporabljati. Visoka temperatura draži sluznico ust in žrela, občutljivost med boleznijo se poveča, tveganje za gorenje je največje.
Če ste zdravi, pijete vroč čaj brez posledic, potem lahko v času bolezni zažgete grlo. Če ste bolni, poskusite piti samo tople pijače.
Vsi smo prepričani, da je toplo mleko z medom najboljša zdravilna pijača. Ko pa dodamo med, izgubimo svoje zdravilne lastnosti, saj pri visokih temperaturah vse koristne snovi izhlapijo. Priporočamo, da med vroče mleko, zelišča, decoctions ne priporočamo. Prav je, da najprej pojemo nekaj žlic medu in nato pijemo mleko ali čaj.
Včasih, tudi ob prehladu, priporočamo, da pred obroki vzamete 30 gramov konjaka ali polsladkega rdečega vina, če pa temperatura ni višja od 38 stopinj in ni resnih patologij ali srčnih bolezni.
Kaj morate piti z mrazom?
Če ste bolni, takoj začnite piti veliko:
- operejo sluznico žrela iz različnih bakterij in virusov;
- izpiranje toksinov, ki nastanejo v krvi, med okužbo;
- izločanje izpljunka in pospeševanje okrevanja.
Na dan morate piti 3 litre tekočine. Najboljša možnost je navadna voda, v katero lahko dodate malo soka limone ali oranžne barve. Voda mora biti topla.
Pijte iz suhega sadja.
100 gramov suhega sadja, lahko so jabolka, hruške, rozine, suhe marelice, suhe slive. Operite, razrežite, zavrite. Vendar ne pozabite, da so jabolka in hruške kuhane pol ure, rozine, suhe slive, suhe marelice - 5 minut. Ta pijača ima mehčalni in tonični učinek.
Zdravilna pijača z ingverjem, ki ima učinek segrevanja in antiseptika.
Olupljeno korenino drgnite na drobno večje rje, potrebujemo čajno žličko, drgnite z rezino limone, dajte v skodelico nekaj metinih listov in pivo. Če želite povečati učinek, dodajte več ingverja in dajte začimbe - cimet, kurkuma, črni poper, klinčki kardamoma.
Naslednji čaj ima protivnetne antipiretične lastnosti. Naredite šibek črni čaj. Pustite stati hladno. Žlico cvetovca apna malo pomrsimo, dodamo vrelo vodo in jo pustimo 5 minut. Maline drgnejo in stisnejo sok. Mix: malinov sok, ekstrakt limete, čaj, zavremo. Nalijte v skodelice, dodajte rezino limone.
Kaj piti in jesti s prehladi, ARVI, gripo?
Sledite preprostim pravilom prehranjevanja v obdobju bolezni.
- Potrebno je povečati količino sadja in zelenjave v vaši prehrani, saj vsebuje veliko antioksidantov in fitoncidov, ki se borijo proti bakterijam in virusom.
- Vsak dan morate jesti jajca, imajo cink, ki pomaga pri hitrejšem okrevanju.
- Meni mora vključevati živila z nizko vsebnostjo maščob, ki bodo pomagala pri pomlajevanju.
- Obroki so bolje pripraviti pire figurativno, mehko, so prebavi lažje in hitreje.
- Med mrazom se ni treba obremenjevati s hrano, ki je bogata z mesom, s hitro hrano. Z ARVI, prehladom in gripo morate jesti priporočeno hrano in tako zmanjšati njihove običajne obroke.
Večina nas je bolna, takoj začne jesti limone, vendar imajo veliko kisline, s stalno uporabo pa ustvarja ugodno okolje za bakterije in viruse.
Bolje je zamenjati limone z mandarinami, vendar ne več kot 5 na dan. Če se odločite, da boste jedli limono, je bolje, da stisnete sok in ga dodate v čaj. Ko pijete citrus, za zmanjšanje kislosti, pijte mineralno alkalno vodo.
Piščančja juha je najbolj priljubljena jed, ki se priporoča za prehlad. Zmanjšuje koncentracijo celic v krvi, ki so odgovorne za vnetje nazofarinksa. Toda juho je treba jesti toplo, brez vročih začimb, v majhnih količinah 5-krat na dan.
Kako kuhati piščančjo juho?
Piščanca je treba oprati, odstraniti kožo in maščobo, dodati vodo, pustiti, da zavre. Potem izpraznite vodo, sperite piščanec in ponjavo. Ponovno napolnite z vodo in pustite, da vre, in odstranite peno. Vrzi čebulo, korenje, zeleno, peteršilj, koper. Kuhajte na majhnem ognju približno dve uri. Nato vse izvlecite iz juhe in napolnite juho.
Zaključek: kaj vaše telo mora piti in jesti, ko imate mraz, ne prisilite se, da se prisilite, poskusite se odreči mastni hrani med boleznijo, jejte lahko prebavljivo hrano, zelenjavo, sadje, mlečne izdelke, pomagajte svojemu telesu pri obvladovanju bolezni.
Najboljša in najslabša hrana med mrazom
Letos nam vreme ne daje še posebnega vremena, zato je popolnoma nemogoče izogniti se svetlobi.
Kamorkoli greste, vsi okoli kašlja, vohanja ali kihanja sramežljivo v pest.
Kar se tiče drog, je vse že jasno: vsi verjetno vedo, katere tablete mu bodo lahko pomagale. Kot mesto o prehrani in športu želimo govoriti o vaši prehrani med boleznijo.
Načela prehrane s SARS, prehladom in gripo
Za začetek naj začnemo takoj: bolezen ni čas za hujšanje. Beseda prehrana, ki jo uporabljamo v prehrani. Tvoje telo je že oslabljeno in mu odvzameš tudi potrebne uporabne makro- in mikroelemente, zlasti v pogojih visoke temperature.
Med boleznijo telo potrebuje več kalorij, da bi še naprej normalno delovalo. Grobo rečeno, vaše telo potrebuje "vložke" za boj proti "sovražnikom". Zato je očitno, da je kakovost in ustrezna prehrana med boleznijo sestavni del okrevanja.
Študije kažejo, da zmanjšanje vnosa kalorij ne poveča le dovzetnosti za gripo, temveč poslabša simptome in podaljša trajanje bolezni.
Že vemo, da število obrokov ne vpliva na proces hujšanja. Toda med boleznijo je še vedno treba jesti majhne porcije, vendar pogosto.
Jasno je, da pri temperaturi 38, bolečine v telesu, vneto grlo in kašelj, je težko absorbirati hrano z apetitom. V moji glavi je pogosto ena misel: »Samo za preživetje«. Tudi mikroskopski kos pustega mesa ali kozarec juhe ne pride v grlo. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.
Predvsem pa ne preveč zategnite in z nenehno slabšim zdravstvenim stanjem obiščite zdravnika!
Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:
1) Bogata topla pijača.
2) Jej, ko si lačen, ne takrat, ko moraš.
3) Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
4) Hrana mora biti zmerno kalorična.
Sestava živila mora izpolnjevati naslednja merila: t
- Poudarek mora biti na beljakovinah, saj so glavna strukturna komponenta protiteles, celice imunosti.
- Zmanjšati je treba količino maščob, zlasti živali, v dnevni prehrani. Ustvarjajo dodatno obremenitev za želodec, črevesje, trebušno slinavko in jetra. To povečuje možnost razvoja alergij na ozadju infekcijske bolezni in jemanja zdravil. Seveda pa jih ni treba odstraniti na nič.
- Ogljikovi hidrati potrebujejo hladno telo kot vir energije. Toda pravilo "kompleksnih" ogljikovih hidratov tukaj ne deluje. Z mrazom se poveča potreba po energiji, ki jo v prvi vrsti zagotavljajo lahko prebavljivi ogljikovi hidrati. Zato morate v prehrano vstopiti v ovseno kašo, riž in kašo iz zdroba, pijače z medom, sladko sadje in sokove iz njih.
Vitamini med prehladi
Med boleznijo, kot sta SARS ali gripa, vam bodo pomagali vitaminski kompleksi z vitaminom A, C, E, PP, skupine vitamina B. Da, ne bodo uničili bakterij in virusov, vendar bodo opravljali drugo delo, ki je enako pomembno za pravilno delovanje. našega telesa med takim stresom za vse sistemske dejavnike, kot nalezljiva bolezen.
Ne uporabljajte samo vitamina C, ki dejansko ne varuje pred mrazom. Ta mit je nastal v 70. letih prejšnjega stoletja in je bil pred nekaj leti razkrit. Rezultati več študij, izvedenih v tujini, so pokazale, da vitamin C v velikih odmerkih skrajša trajanje bolezni za samo pol dneva. Zato ni vredno pričakovati askorbinskega make-upa, ki bi vas postavil na noge.
Dokazano je tudi, da jemanje vitamina C v profilaktične namene ne zmanjšuje prehlada. Zato je brez smisla jemati vitamin C v zelo povečanih odmerkih jeseni in pozimi.
Toda to ne pomeni, da vitamin C za prehlad sploh ni potreben! V času bolezni telo absorbira askorbinsko kislino hitreje, zato jo je treba redno dopolnjevati.
Kje je najboljši način za pridobivanje vitaminov: od zdravil ali sadja?
Lahko dobim skupaj s porabljeno hrano? Odgovor je: seveda!
- Retinol se lahko pridobi iz korenja, rdeče paprike in čebule (prebavi le z maščobo);
- riboflavin je v jajcih, skuti, mandljih in ajdi;
- Tiamin in piridoksin najdemo v zelju, mesu, špinači in grahu;
- askorbinska kislina v velikih količinah prihaja iz limone, divje rože in črnega ribeza;
- tokoferol je v orehih, mesu in jetrih;
- v ledvicah, jetrih, glivah in ananasu je prisotna nikotinska kislina.
Vendar ni dokazov, da je na primer retinol, pridobljen z uživanjem korenja, boljši od retinola, ki je prišel v telo iz farmakološkega zdravila! Poleg tega, da pridobiva vitamine izključno iz hrane, se oseba prikrajša za sposobnost poznavanja odmerkov snovi, ki jih uporablja:
Trick
Paket z vsakim vitaminom lahko kupite ločeno ali pa za prehlad in gripo izberete kompleksen multivitamin. Skrivnost je v stroških zdravil: praviloma so kupili ločeno vse naštete ruske droge, lahko porabite red velikosti manj kot pripravljen kompleks, namenjen reševanju določene naloge - krepitev imunskega sistema, izboljšanje kože, kosti in tako naprej.
Najboljša hrana med boleznijo:
Najboljši način, da odložite prehlad, je piti več tekočine in jesti živila, ki spodbujajo imunski sistem. Izdelki z gripo morajo ustrezati posebni medicinski prehrani pod številko 13, ki vključuje:
Sveže sadje
Česen
Surovi česen po svojem vonju straši ne samo ljudi, ampak tudi viruse. In vse zahvaljujoč allitsinu - ta snov daje česnu oster, goreč vonj in baktericidne lastnosti. Česen je naravni antibiotik, pospešuje okrevanje telesa po gripi in pomaga upreti se bolezni.
Toda na splošno obstaja veliko čebule, hren in česen v času bolezni ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo zmerno, najboljša stvar je, da dodamo sok v druge jedi;
Zelenjava (poper, koper, česen, peteršilj, zelena čebula, korenje, pesa) t
Priporočljivo je redno jesti;
Piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob
Priporočljivo je kuhati redke, bogate juhe, v katerih stoji žlica, z zdravimi žlicami in žlicami masla ter lahke, nizko vsebnosti maščobnih juh, juh z zelenjavo in pusto meso. Nutricionisti priporočajo odrezanje odvečne maščobe iz ptic / kosov mesa in odmetavanje s kožo, tako da padejo samo v meso in kosti.
Koristi juh (še posebej tistih z nizko vsebnostjo maščob) niso samo babičine zgodbe, ampak imajo resnično pravico, da so v prehrani ne le navadnih ljudi, temveč tudi športniki:
- piščančje meso vsebuje cistein, aminokislino, ki prispeva k redčenju sluzi v bronhih in pljučih, t
- vroča juha vlaži nosne poti, preprečuje dehidracijo in pomirja vneto grlo
- Juha bo pomagala vzpostaviti delo prebavnega trakta, spodbuditi delovanje želodca in dvanajstnika.
- Juhe so še posebej uporabne za bolnike z gastritisom in diskinezijo žolčevodov. "Izvlečejo" odvečno "kislino" in žolč iz želodca, kot da ga razredčijo.
- Juha tekočina se hitro absorbira v prebavnem traktu, zaradi česar se v telesu ohranja običajen metabolizem vodne soli in tekočine.
- V hladnem obdobju so še posebej pomembne juhe. Hitro se segrejejo, izboljšajo presnovo, telesu zagotovijo potrebno toplotno energijo.
- hranila, raztopljena v vodi, se absorbirajo hitreje in učinkoviteje (obstajajo vitamini v kuhani zelenjavi?);
meso (piščanec, teletina)
Poskusite izbrati ne-mastne koščke;
morske ribe;
žita (riž, fino zmleto zrnje);
mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kisla smetana, kefir, mleko, jogurt);
najmanj 2,5 litra tekočine na dan
Piti veliko vode vam bo omogočilo vlaženje sluznice zgornjih dihalnih poti in vam pomagalo izločiti razpadne produkte iz telesa z znojem in urinom. Poleg preproste kuhane vode lahko uporabite tudi različne pijače, ki se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini.
Najprej je to sok brusnic, ki ga je enostavno pripraviti doma. Brusnice imajo visoko koncentracijo tanina, ki pomaga telesu upreti mikrobe. Poleg tega brusnica izboljšuje delovanje antimikrobnih sredstev, ki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, in je tudi močan antioksidant.
Ginger ni slabša od brusnic v svoji učinkovitosti. Gingerjev čaj je odlično protivnetno sredstvo in če mu dodate nekaj semen kumine, bo povečal njegovo aktivnost.
Hladno zdravljenje z mlekom in medom ni zastarelo. Morda ste že slišali, da so mlečni izdelki škodljivi med boleznijo, saj povzročajo več izcedkov iz nosu in izpljunka. Ampak ni. Po mnenju strokovnjakov to ni nič drugega kot mit: ni dokazov, da zmanjšanje vnosa mleka zmanjša nastanek izpljunka.
Poleg tega ima mleko z medom izrazit diaporeticen ucinek in tudi izboljšuje imuniteto. Če vzamete dve žlički medu čez noč, boste zmanjšali intenzivnost kašlja in olajšali spanje.
Kaj je priporočljivo izključiti:
- polizdelki
Ne pozabite na glavno zapoved pacienta (ne glede na to, kakšna je bolezen): če je stanje hujše, lažje mora biti hrana za želodec.
Odstranite iz prehrane jedi, ki ustvarjajo povečano obremenitev na prebavnem traktu: polizdelki, hitra hrana - jih je težko prebaviti, kar ustvarja težo v želodcu. Ne samo, da so maščobne, ampak tudi zelo slane, tako da lahko dražijo črevesne stene in povzročijo otekanje; ocvrte, mastne hrane
Takšna živila je treba popolnoma izključiti. Polizdelki in zdravi izdelki (pusto meso) spadajo v kategorijo »tabu«. Poleg visoke vsebnosti maščob v ocvrti hrani pogosto vsebuje tudi rakotvorne snovi. Zaradi tega, da se jetra in srce borijo z vsem tem, ponovno obremenite telo, ki ima zdaj druge naloge;
Slaščice in sladkarije (sladkor, zvitki, sladkarije, čokolada, marmelada);
sokovi
Ne pijte sokov, še posebej sveže stisnjenih, če imate kašelj ali boleče grlo. Običajno je kisli sok osvežujoč, toda z mrazom lahko draži grlo. In sestava kupljenega pomarančnega soka vključuje citronsko kislino, ki draži že vneto sluznico grla, zato bo zaradi soka grlo bolj prizadelo in se okrevalo dlje.
alkoholnih (alkoholnih) izdelkov
Uporaba alkoholnih pijač v medicinske namene je nesprejemljiva. alkohol je diuretik, ki poveča dehidracijo zaradi bolezni.
Mimogrede, ker ste zaradi bolezni že dehidrirani, koncentracija alkohola v krvi hitreje narašča, zato se hitreje pijete.
Poleg tega lahko alkohol pospeši prebavo in povzroči ohlapno blato ali drisko. Sprejem alkohola ustvarja napačen občutek segrevanja in dejansko znatno zmanjšuje imuniteto;
visoko gazirana mineralna voda;
hrustljavi prigrizki
Ne jejte čipsa ali podobnih izdelkov, če imate kašelj ali boleče grlo. Na površini čipov, žitaric za zajtrk in celo pečenih toastov se vam zdi, da je vaše razdraženo grlo z brusnim papirjem. In ne gre le za neprijetne občutke: bolj ko razdražite grlo, dlje se zdravi. Tako lahko čipi podaljšajo vaše trpljenje;
matice
V oreščkih, masa hranil, vendar ne manj kalorij. Za oslabljeno telo takšne maščobne in visoko kalorične hrane ne koristijo. Poleg tega je zgornji sloj orehov draži učinek in suši grlo, zato je za bolezni zgornjih dihal tam kontraindicirana.
Sklep:
V času bolezni morate zavreči ocvrto, slano in začinjeno hrano, saj lahko draži že vneto sluznico zgornjih dihalnih poti in poveča njeno oteklino.
Da ne bi preobremenili prebavnega trakta z beljakovinami in maščobnimi živili, prenehajte s pozornostjo na obogateni zelenjavi, pusto juho, kuhane in dušene ribe, purane ali piščanca, pa tudi na različne žitarice in žele.
Jedo isto potrebo v majhnih porcijah, to je, delno.
Hrana za prebavne motnje med gripo in ARVI
Ko gre za želodčne težave (ki jih lahko spremlja bolezen), je uživanje pomirjujočih živil, ki jih je mogoče enostavno prebaviti in ohraniti hidracijo, najboljši način za hitro okrevanje. Nekaj najboljših možnosti:
Krekerji in zdravica
Nezdravljeni krekerji in toasti so preprosta živila, ki so enostavna za želodec. Z visokim deležem škroba ti izdelki ne obremenjujejo želodca in pomagajo stabilizirati prebavo (kar je še posebej koristno po bruhanju).
Banane so bogate s kalijem, ki se pogosto izgubi z znojem, bruhanjem ali drisko. So lažje prebavljive (prednost mehkih izdelkov!), Pomagajo zmanjšati temperaturo in napolniti izgubljene elektrolite.
Ginger
Študije so pokazale, da je ingver izjemno učinkovito zdravilo za slabost in druge bolezni prebavil (zaprtje, napihnjenost, bruhanje). Ginger čaj bo preprečil
dehidracijo in pomirjajo želodec.
Izdelki za izključitev:
- Pikantna in kisla živila
Medtem ko je začinjena hrana lahko dobra za zamašitev nosu, so grobi za želodec in ustvarjajo bolj splošno bolečino in nelagodje. Držite se stran od njih, če doživite želodčne težave.
- Vsa živila z visoko vsebnostjo sladkorja in maščob
Uživanje velikih količin sladkorja zavira imunski sistem in povečuje vnetje. Po drugi strani so živila z visoko vsebnostjo maščob težje prebavljiva kot ogljikovi hidrati in beljakovine, zato lahko povzročijo želodčne težave.
Naslednjič, ko se boste zavedali, da vas je vreme premagalo, poskusite vzeti odmor, si privoščiti tekočino in razmisliti o vključitvi nekaterih od teh čudovitih izdelkov v vašo prehrano, da boste izkusili hitro ali vsaj bolj udobno okrevanje..
Ne bodite bolni, dragi bralci, in se ozdravite, če ste že uspeli
Prehrana za gripo, ARVI, prehlad
Opis od 11. avgusta 2017
- Učinkovitost: terapevtski učinek po 4-7 dneh
- Datumi: 5-12 dni
- Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev na teden
Splošna pravila
Med celotno skupino nalezljivih bolezni znaša ARVI približno 90%. Visoka pojavnost bolezni je pojasnjena z velikim spektrom patogenov (adenovirusi, rinovirusi, virusi gripe / parainfluence, koronavirusi, ECHO in Coxsackie virusi), njihovo visoko variabilnostjo in načinom prenosa (zračna pot). Gripa je najbolj resna, z velikim tveganjem za hude zaplete. Vsak od nalezljivih patogenov vpliva na selektivno opredeljena območja dihalnega trakta.
Rinovirusna okužba - epitelijske celice nosne sluznice. Ko je okužba z adenovirusom - razviti tonzilitis, faringitis z eksudativno komponento. Pri okužbi s parainfluenco trpi laringozna sluznica (laringitis). Pri gripi vpliva na dihala v zgornjem in srednjem delu (traheitis).
Skupna skupina akutnih respiratornih virusnih okužb je prisotnost različnih stopenj zastrupitve telesa z izdelki vitalne aktivnosti virusov in razgradnje beljakovin s toksini, poškodbe dihalnih poti na različnih ravneh (respiratorni simptomi) in spremlja vročina in dehidracija telesa. V vsakdanjem besedilu in priljubljenih člankih obstaja izraz, kot je »hladno«, ki ga razlagalni slovar razlaga kot bolezen, povezano s hipotermijo. Najpogosteje, tako imenovani "prehladi" so poslabšanje kronične adenoiditisa, tonzilitis, manj pogosto ARVI, ki se pojavljajo v ozadju hipotermije in zmanjšujejo lokalno imuniteto dihalnega trakta.
Prehrana za akutne respiratorne virusne okužbe, vključno z prehrano z gripo in prehladom, je del niza obveznih ukrepov in je namenjena zagotavljanju vseh potrebnih hranilnih snovi, zmanjševanju toksičnosti, povečanju odpornosti celotnega telesa in zmanjšanju simptomatskih pojavov. Posebna pozornost zahteva hrano za otroke s SARS.
Prehrana temelji na splošnem stanju otroka / odrasle osebe, temperaturi, dehidraciji. Tako je v ozadju stabilne subfebrilne temperature (37,1-38,0 ° C) pri bolnikovem počitku predpisana reducirana kalorična dieta (2100-2200 kcal), predvsem zaradi zmanjšanja maščob, ogljikovih hidratov pri fiziološki normi proteinov in povečane vsebnosti makroskopov. / elementi v sledovih, vitamini in prosti tekočini.
V prehrani morajo prevladati lahko prebavljiva visoko kalorična živila. Vsebnost beljakovin se izračuna iz razmerja 1 g / kg teže, medtem ko je osnova za beljakovinsko komponento (do 70%) lahko prebavljive živalske beljakovine (prehransko meso, beljakovine piščančjih jajc, mlečne beljakovine).
Vnos maščob se zmanjša na raven 65-70 g / dan, saj je težko in dolgo prebavljiv v telesu in prispeva k razvoju različnih dispeptičnih motenj. V prehrani morajo prevladati rastlinske maščobe. Pri izbiri živalskih maščob je treba dati prednost maščobam mlečnih izdelkov in masla, ki imajo izrazit lipotropni učinek. Hkrati je priporočljivo, da v že pripravljene jedi dodamo maščobe, ne da bi jih pacienti uporabljali v čisti obliki, še posebej v odsotnosti apetita.
Vsebnost ogljikovih hidratov se rahlo zmanjša (do 300 g) zaradi omejevanja tako preprostih kot tudi kompleksnih ogljikovih hidratov (zelje, stročnice, rženi kruh), saj povzročajo fermentacijo v črevesju in lahko prebavljivi ogljikovi hidrati v prisotnosti vročice povzročijo hiperglikemično reakcijo.
Prehrana zagotavlja izločanje maščobnih, začinjenih, prekajenih in ocvrte hrane ter hrane, ki draži sluznico - kisle kumarice, kisla živila, alkoholne pijače, živila, ki stimulirajo centralni živčni sistem in vsebujejo eterična olja in vlakna (začimbe, močne juhe, čebula, redkev, redkev, kava, čokolada).
Za aktivno rehidracijo telesa in normalizacijo reoloških lastnosti krvi in izpljunka je predpisano obilno pitje (do 2,5 l / dan), za katerega uporabljamo alkalno mineralno negazirano vodo, toplo vodo z medom, zeliščne čaje na osnovi apna, kamilice, žajblja, timijana, čaj iz malin / ribez, šipka, brusnični / brusnični sok, ingver in medni infuzija, kompot, in kadar se predpišejo izločene raztopine soli. Dnevni volumen proste tekočine za otroke, mlajše od 3 let, mora biti 150 ml / kg telesne teže v febrilnem obdobju, po 3 letih pa - 80 ml / kg.
Za hitro absorpcijo tekočine mora biti temperatura blizu telesne temperature. Učinkovitost rehidracije določajo standardna merila - vlaga kože / sluznice, srčni utrip in diureza. Vsebnost soli v prehrani je regulirana glede na stopnjo izgube tekočine v telesu z znojem in bruhanjem. Z rahlo izgubo vnosa soli je lahko rahlo omejena (do 8-10 g / dan), z izrazito izgubo tekočine in prisotnostjo dehidracije pa se uporaba soli poveča na 15-20 g / dan.
Zelo pomembno je, da se prehrana nasiči z visoko vsebnostjo vitaminov, zlasti z vitamini A, C in B.
Glavna živila, bogata z vitaminom A, so trdi siri, ribje olje, jajčni rumenjak, rdeči kaviar, jetra, maslo.
Vitamin B6 najdemo v velikih količinah v rižu, raznih klavničnih odpadkih, skuto, fižolu, mesu.
Prejem zadostnih količin vitamina C je zagotovljen z infuzijami peskov, citrusov, črnega ribeza, rakitovca. Glede na znatno izgubo makro / mikroelementov iz znoja in urina v prehrani morajo biti zadostne količine proizvodov, ki vsebujejo kalij, natrij in magnezij. Da bi to naredili, mora prehrana vključevati oreške, sončnična semena, mandlje, rdeče ribe, trde sire.
Ker je večina pacientov, še posebej otrok, zmanjšala ali nima apetita, da bi povečala apetit, je prikazana uporaba toplih piščančjih juh z malo maščobe, kislo-mlečnih izdelkov in kislega sadnega soka. Otrokom je prepovedano nahraniti s silo. Hrana za prehlad bi morala biti delna, 5-6-krat na dan, da bi se izognili prenajedanju. Glavni del prehrane, ki jo mora bolnik uporabljati v obdobju zniževanja temperature. V tem primeru mora biti hrana vroča ali hladna.
Prehrana za gripo ni bistveno drugačna, vendar je treba upoštevati, da se gripa ponavadi pojavi z višjo telesno temperaturo (38-40 ° C), kar vodi do močnega povečanja intenzivnosti presnovnih procesov (s povečanjem telesne temperature za 1 ° C, se glavni metabolizem poveča) v povprečju za 10-13% in pri izračunu vnosa kalorij za vsakih 0,5 ° C telesne temperature po 37 ° C, naj se dnevni vnos kalorij poveča za 100-120 kcal). Ob dolgotrajni visoki telesni temperaturi obstaja tveganje za razvoj beljakovinsko-energetske pomanjkljivosti in v prehrani takih bolnikov vsebnost beljakovin temelji na 1,5 g / kg teže.
Po gripi ali ARVI ne smemo dramatično razširiti prehrane tako otrok kot odraslih (tudi z dobrim apetitom), ker so funkcije prebavnega trakta še vedno oslabljene (encimska pomanjkljivost), kar lahko prispeva k dispeptičnim motnjam (bruhanje, slabost, teža in krči v t želodec, napenjanje / napenjanje). Koristno je vaditi postne dni na pečenih jabolkih / kuhani zelenjavi brez dodajanja olja in soli v obdobju okrevanja. Včasih je mogoče izpolniti nepoštene informacije, da je post za dobro gripo dober, kar je načeloma nesprejemljivo.
Zdravljenje gripe s postom, nekateri avtorji celo svetujejo suho tešenje, lahko povzroči pomanjkanje beljakovin in energije ter hitro dehidracijo telesa. V primerih, ko bolnik kategorično zavrne jesti, če je močna vročina in zatre apetit, ne smejo biti prisiljeni jemati hrane, vendar pod pogojem, da porabi zadostno količino tekočine in to obdobje ne sme trajati več kot en dan, največ -2 dni.
Če se stanje bolnika poslabša in on zavrne, potem pa bolnik ni več hranjen, se prenese v enteralno prehrano (skozi cev) s specializiranimi prehranskimi mešanicami. Včasih bolniki v vročičnem obdobju zavrnejo uporabo dietnega mesa. V tem primeru priporočamo prehrano z mlekom in zelenjavo, obogateno z minerali in vitamini.
Indikacije
Gripa, SARS.
Dovoljeni izdelki
Obrok hrane za gripo, ARVI vključuje šibko piščančjo juho ali juhe, ki temeljijo na njej z dodatkom kuhanih žit (riž, ovsena kaša, ajda) in zelenjavo v obliki pire juhe ali sluznice juhe, ki se lahko uporablja z belim kruhom ali krekerji. Za glavne jedi se priporočajo različne vrste kuhanega dietnega mesa (piščanec, teletina, puran, zajec), kuhane v obliki mletega mesa, mesnih kroglic, kuhanih kosov, mesnih kroglic. Uporabne so vse sorte puste bele in rdeče ribe.
V prehrano lahko vključite mehko kuhana piščančja jajca ali paro omlet, mlečne izdelke (jogurt, jogurt, kefir), nariban mehki sir, skuto, mleko. Kot okras se priporočajo žita (ovsena kaša, riž, ajda), ki jih je treba dobro kuhati, kot tudi različne zelenjave (cvetača, korenje, krompir, buče, pesa), vrtna zelenjava, ki so dobro kuhana in kuhana iz njih kaviar, enolončnice, pudingi, pire krompir, souffleji.
Svežo zelenjavo je dovoljeno uporabljati po predelavi. Prehrana lahko vključuje med, džem, marmelado, marmelado. Pijače se lahko uporabljajo alkalne mineralne negazirane vode, bujne boke in brusnični / brusnični sok, šibek čaj z limono, sadne pijače, razredčeni sveži sokovi, zeliščni čaji na osnovi limete, kamilice, žajblja, timijana, maline / čaja, ribe, kompoti, toplo vodo z medom.
15 izdelkov, ki jih najbolje ne jesti med mrazom
Toplo oblečeni, dobro pojedli, hodili na svežem zraku in aktivno živeli, vendar se je še vedno prehladil. Ni potrebe, da se razburite! Zdravljenje, ki ga predpiše zdravnik, kot tudi prehrana proti mrazu, vas bo v kratkem spravila na noge. Kaj morate vedeti o prehrani med boleznijo? In kateri izdelki so pomembni za izključitev iz menija, da bi postali zdravi in aktivni?
Prehrana za hladno: pomembna pravila
Angleška ljudska modrost predpisuje "stradanje mrzlice", znanstveniki pa kategorično proti zmanjšanju količine hrane v meniju bolne osebe. Študije kažejo, da ko zbolimo, telo potrebuje več kalorij za pravilno delovanje in upiranje bolezni.
Ena od najhujših stvari, ki jih lahko naredite, ko se prehladite, je prenehati jesti uravnoteženo prehrano in se omejiti na kalorije. Vaše telo potrebuje hranila, ki so potrebna, tudi za krepitev imunskega sistema. Torej je prehrana pomemben pogoj za hitro vrnitev v zdravo življenje.
Vendar ni skrivnost, da visoka telesna temperatura, bolečine v telesu, boleče grlo in drugi simptomi prehlada negativno vplivajo na apetit. Včasih si je težko prisiliti, da pojeste vsaj kos mesa ali pijte kozarec juhe. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.
Bogata topla pijača in zmerno visokokalorična hrana dajejo telesu dodatno energijo, brez katere je izterjava nemogoča. Vstopanje telesa v "post" način, bolna oseba poslabša simptome in podaljša bolezen.
Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:
- Jejte, ko ste lačni, ne samo med jemanjem.
- Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
- Zdravo hrano imejte pri roki.
- Omejite vnos tekočine med obroki.
Katere izdelke je najbolje ne jesti, ko imate prehlad ali kašelj?
Sladka sladica: sladkarije, pecivo, sladkarije
V vašem jedilniku je treba izločiti bujno pecivo, čokoladne piškote, sladkarije in druge sladkarije, ki jih v hladnem obdobju preživijo slaščičarne. Dejstvo je, da zmanjšujejo aktivnost levkocitov, krvnih celic, ki se uspešno upirajo virusom in bakterijam. Nagnite se na sladkarije in izpostavite svoje telo dodatnemu tveganju, preprečite, da bi se aktivno borili proti prehladu.
Poleg tega lahko moke z različnimi praški - sladkorjem v prahu, kokosovimi kosmiči ali makom, draži boleče grlo, kar povzroča dodatne napade kašlja.
Kaj nadomestiti?
Prednost dajejo soljenim krekerjem, galetnim jetra in preprostim toastom. Ta lahka hrana ne bo škodovala zdravju, ampak ravno nasprotno, gastrointestinalni trakt bo dobro zaznan, če imate prebavne težave ali opazite prebavne motnje. V seznam zdravih izdelkov za prehlad vključujejo tudi suho sadje - suhe slive, fige, suhe marelice.
Mlečni izdelki: kefir, ryazhenka, jogurt
Ali so mlečni izdelki koristni med ARVI in ARI, je za raziskovalce pereče vprašanje. Mnogi strokovnjaki pozivajo k opustitvi mlečnih izdelkov ob prvem sumu bolezni, saj lahko prispevajo k nastajanju sluzi, kar poveča simptome "mokrega" kašlja in izcedka iz nosu. Drugi pravijo, da kozarec vročega mleka z medom ne bo škodil, vendar je nekaj koristi.
Bistvo nesoglasja je mnenje dr. Jamesa Stekelberga, profesorja medicine, svetovalca na oddelku za nalezljive bolezni na Medicinski fakulteti Mayo Clinic. "Čeprav lahko uporaba mlečnih izdelkov prispeva k tvorbi sluzi, mleko ne zgosti zamaškov in ne poslabša bolnikovega stanja."
Kaj nadomestiti?
Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez mlečnih izdelkov, zamenjajte maščobno kislo mleko z mlekom z 1% -2,5% maščobe. Ali imate radi tople pijače? Pijte topel čaj meta, ima visoke analgetične lastnosti in v kombinaciji z medom mehča grlo in zdravi kašelj. Še ena odlična možnost - sok brusnice - naravni vir vitamina C, ki krepi imunski sistem.
Polizdelki, hitra hrana, klobase
Močnejše je vaše hladno in hudo stanje, lažje je biti hrana za želodec. Vključite v prehrano jedi, ki ustvarjajo povečano obremenitev prebavil, je polna zdravja. Torej, v času bolezni, zavrne jesti polizdelke in hitro hrano - so težko prebaviti, kar ustvarja teže v želodcu. Zaželeno je tudi zmanjšati količino slanih in bogatih z začimbami, saj lahko draži črevesno steno.
Kot za ocvrto hrano je treba popolnoma izključiti. V kategorijo »tabu« spadajo polizdelki - palačinke, pite itd. In »zdravi« izdelki - stalno meso, piščančja šunka. Poleg visoke vsebnosti maščob v ocvrti hrani pogosto vsebuje tudi rakotvorne snovi. S prisiljevanjem jeter in srca, da se borite z vsem tem, ponovno obremenite telo, ki ima zdaj druge naloge.
Kaj nadomestiti?
Mesni izdelki med prehladom uspešno nadomeščajo juho s kokošjo rezanci. Raziskovalci na Medicinskem centru Univerze Nebraska (Medical Center Nebraska) so dokazali, da ta preprosta jed daje bolniku želeno olajšanje. Ker aminokislina cistein, ki jo vsebuje piščanec, prispeva k redčenju sputuma in njegovemu uspešnemu izkašljevanju, vroča juha pa ščiti telo pred dehidracijo, pomaga pri vnetju v grlu. Še nekaj možnosti za okusno vroče kosilo - kuhana zelenjava z rezino mesa, žitaricami in kosom parjene ribe, zelenjave.
Pikantna in začinjena hrana, konzerviranje
Korejske predjedi, pikantne solate, domače konzervirane jedi in jedi z zrno poper okrepijo izločanje želodčnega soka in lahko povzročijo zgago. Če ima bolnik v preteklosti gastritis, je strogo prepovedano uporabljati vse navedeno. Draženje želodčnih sten lahko povzroči ponovitev bolezni, nato pa se gastritis lahko doda prehladu. Pikantna hrana je pogost vzrok za bolečine v trebuhu in slabost.
Priljubljen nasvet - več prehranjevanja s čebulo, hrenom in česnom ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo v zmernih količinah, najbolje je dodati sok v druge jedi.
Kaj nadomestiti?
Druga možnost za pikantni meni so občutki okusa riža, ajde in ovsene kaše, kuhanega krompirja. Lahko jih uporabite sami, lahko pa dodate tudi pečen piščanec ali puran brez kože, lahke solate. Prosimo, upoštevajte, da obstajajo surove brokoli in druge vrste zelja, tako kot ne bi se smeli naslanjati na fižol in gobe. Povzročijo napihnjenost, lahko povzročijo povečano napenjanje in povzročijo drisko.
Črni čaj, kava, energija
Med mrazom se boste morda želeli razveseliti s pitjem skodelice močne kave ali steklenice energije. Te pijače so resnično sposobne dati želeno moč in dati telesu ton. Toda učinek bo kratkotrajen - zamenjal ga bo letargija, tesnoba, utrujenost in izguba razpoloženja. Poleg tega lahko kava in močan črni čaj povečata vneto grlo, še posebej, če je vnetje hudo. Med boleznijo zdravniki svetujejo proti pijačam, ki vsebujejo kofein.
Kaj nadomestiti?
Vložite na zeliščno pomirjevalno in pomirjujoče grlo, pijte sladkano vodo z limono in ingverjem. Toda piti pakirane sokove in sokove pijače ni priporočljivo. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in konzervansov lahko povečajo vnetje in delujejo proti imunskemu sistemu. Koristni so samo naravni koncentrirani sokovi, rahlo razredčeni s čisto vodo.
Ne pozabite na sveže sadje in jagode, ki so najboljši vir veselosti in dobre volje. Edina izjema pri tem so citrusi, ki jih je treba uporabljati previdno. Zaradi prisotnosti vitamina C so odlični za pospešitev procesa okrevanja in krepitev imunskega sistema, lahko pa povzroči alergijsko reakcijo.
Menijo, da so hladna obdobja jesenska (september-november) in pomladanska (marca-april) obdobja, ko je človeško telo, zlasti mestno prebivalstvo, oslabljeno zaradi odsotnosti sonca in intenzivnega življenja. Preprečevanje je najboljši način za zaščito telesa. In, kot veste, je bolje, da to storite nekaj mesecev pred začetkom hladne sezone.
Torej, izpostavljenost soncu (seveda v »varnem« času), kopanje v morju, hoja na svežem zraku, aktivna uporaba zelenjave in sadja, zlasti rumene in rdeče, v katerih je veliko koristnih vitaminov in elementov v sledovih, bo okrepilo telo pred povečanjem tveganja. kataralne bolezni.
Ko pride sezona prehlada, morate še naprej jesti zelenjavo in sadje, vendar dodajte v meni kivi in agrume, ki vsebujejo veliko vitamina C, kot tudi pijačo infuzijo šipka z medom - tako okusno kot zdravo. V tem obdobju bodo potrebna tudi živila, ki vsebujejo beljakovine, kot so ribe, piščanci in morski sadeži.
Prehrana med mrazom: 6 koristnih nasvetov
Dobra prehrana med prehladom je pomembna za upiranje virusom in obnavljanje imunskega sistema. Toda dobra prehrana ne pomeni izdatne in maščobe. To pomeni, da je prehrana za prehlad treba pestro in polno vitaminov. Tu boste spoznali koristne nasvete, kako jesti med mrazom.
Nasvet # 1
Za prehlad pijte dovolj tekočine, da se telo znebite strupenih produktov in čim hitreje in učinkoviteje. Idealna tekočina je prečiščena voda in sveže stisnjen sadni sok. Izogibajte se pijačam, ki imajo diuretični učinek, kot so breza, zeleni čaj in kava.
Številka Sveta 2
Izogibajte se mleku in mlečnim proizvodom. Vsaj ena od študij je pokazala, da nekatere mlečne spojine povzročajo sproščanje histamina, kemikalije, ki prispeva k razvoju prehlada in zamašenosti nosu.
Nasvet številka 3
Z mrazom se izogibajte alkoholnim pijačam, saj telo dehidrirajo. Izčrpava telo vitamina C in ustvarja dodatno obremenitev jeter, ki mora zelo trdo delati, da razstruplja telo med boleznijo.
Nasvet # 4
Če je vaš apetit zmanjšan in ne želite jesti s hladno, še vedno pijte veliko tekočine. Izdelki morajo biti čim lažji in lahko prebavljivi. Izberite živila z močnim poudarkom na zelenjavnih juhah, juhah, solatah in toplotno obdelanih ribah ali piščancu.
Izogibajte se živilom z veliko maščobami, ker so hladna, neprebavljiva živila, kot so sir, rdeče meso in pecivo, še posebej nevarna.
Nasvet številka 5
Z mrazom se prepričajte, da se držite uravnotežene prehrane. Vzemite dopolnila, vključno z vitaminom A, vitamini skupine B (vitamini Bl, B2, B, B6, folna kislina) in vitaminom C, kot tudi minerale - cink in baker.
Nasvet številka 6
Grenivka je odlična hrana za prehlad. To je proizvod z visoko vsebnostjo vitamina C. Pomaga tudi pri razstrupljanju jeter, ki ob prehladu povečuje obremenitev. Jetra so vaša prva obrambna linija imunskega sistema in ko je imunski sistem šibek, potrebujete nekaj, kar bo pomagalo pri razstrupljanju. Na primer kisli ali alkalni proizvodi.
Vsi agrumi postanejo alkalni, ko se metabolizirajo v telesu. Toda pomaranče in drugi agrumi so preveč sladki za spodbujanje z nekaterimi snovmi v jetrih, zato boste še vedno dobili veliko boljšo razstrupljanje telesa z grenivkami. Strokovnjaki priporočajo uživanje enega ali več grenivk na dan, da bi preprečili prehlad in okrepili imunski sistem.
Opozorilo: grenivka lahko vpliva na določena zdravila, kot so zdravila za zniževanje holesterola, psihotropna zdravila, antihistaminiki itd. Zato se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da vas grenivka ne poškoduje, če imate prehlad, če jemljete katerokoli zdravilo.
Prehrana za prehlad zahteva najbolj previden pristop. Pravilno organizirana hrana vam bo pomagala hitro okrevati in razveseliti tiste okoli vas v dobrem razpoloženju.
5 pravil prehrane za prehlad
Slavni nutricionist Margarita Koroleva (Center za estetsko medicino), posebej za bralce 7 Days.ru mi je povedal, kako bolje jesti med mrazom.
Vsako jesen je veliko ljudi nagnjenih k prehladu. Ti vključujejo celo skupino akutnih infekcijskih procesov, zlasti zgornjih dihal. Glavno vlogo pri njihovem razvoju imajo različni virusi, vključno z virusi gripe. In kljub aktivni akciji cepljenja, ki poteka povsod vsako jesen, ni mogoče vedno doseči želenih rezultatov. Sodobna medicina se še ni naučila, kako učinkovito zdraviti virusne bolezni. Zato se zdravljenje imenuje simptomatsko, saj zdravila le poenostavijo potek bolezni. Ljudje pravijo: »Če se gripa zdravi, bo trajalo teden dni, če pa se ne bo zdravilo, sedem dni«. Čeprav je seveda treba zdraviti z vsemi razpoložljivimi sredstvi. Navsezadnje virusne bolezni še zdaleč niso neškodljive, pogosto povzročajo zaplete, ki lahko veliko let škodujejo zdravju.
Pravilo št. 1: pijte vitamine
Za prehlade je zelo pomembno, da posebno pozornost posvetite temu, kar jeste. Hrana v obdobju bolezni mora spodbujati imunski sistem in povečati obrambo telesa. V zvezi s tem se povečuje tudi potreba po naravnih vitaminih, ki jih večinoma vsebujejo sezonska zelenjava in sadje. Najboljše je, da so vitamini shranjeni v trdi koži. Najbolj koristni zimski plodovi so pomaranče, mandarine in limone. So bogati z vitamini C, A, E, B3, B6, R. Največ vitamina C v pomarančah. Kot del limon, so snovi, ki stimulirajo imunski sistem, nekoliko manj, vendar je najbolj dragocen od njih kumarin limoninega soka, ki se uporablja pri zdravljenju angine.
Vendar, če prej v zimskem času zdravniki pogosto priporočajo uporabo agrumov za obnavljanje zalog vitamina, zdaj pa se je mnenje znanstvenikov o tej zadevi spremenilo. Dejstvo je, da limone, mandarine in pomaranče dražijo sluznico grla in povečajo njeno otekanje. Poleg tega je veliko ljudi alergično na te plodove. Zato jih je treba obravnavati zelo previdno, vse je dobro v zmernih količinah. Položaj ni boljši z bananami in grozdjem. Banane se prebavijo zelo dolgo, ustvarjajo dodatno obremenitev za telo, grozdje pa vsebuje le eno glukozo, ki je koristna zemlja za razmnoževanje patogenov. Zato je bolje dati prednost jabolk in hrušk, in še več - kivi. To eksotično sadje zagotovo premaga vse zapise o vsebnosti vitamina C. Ne smemo pozabiti na korenje, zelje, pesa in drugo zelenjavo - imajo veliko različnih vitaminov.
Pravilo št. 2: uporaba protimikrobnih izdelkov
Rad bi vas spomnil na naravne protimikrobne snovi. To je predvsem česen. Tudi v zelo majhnih odmerkih je lahko koristno. Česen vsebuje snov, ki ima antimikrobne lastnosti. Zato se pri prehladu priporoča vključitev česna v prehrano.
Pravilo številka 3: opustimo ocvrto, slano in začinjeno
V času bolezni morate zavreči ocvrto, slano in začinjeno hrano, saj lahko draži že vneto sluznico zgornjih dihalnih poti in poveča njeno oteklino. In, da ne bi preobremenili prebavnega trakta z beljakovinami in maščobnimi živili, ustavite vašo pozornost na obogateno zelenjavo, pusto meso, kuhane in dušene ribe, purana ali piščanca, kot tudi različne žitarice in žele. Jedo isto potrebo v majhnih porcijah, to je, delno.
Prehranska pravila za prehlad: kaj lahko jeste in kaj ne
Pravilna prehrana z mrazom pomaga preprečevati viruse in pomaga obnoviti imunski sistem. Prehrana mora biti čim bolj raznolika in hrana mora vsebovati dovolj vitaminov.
Med mrazom je treba povečati porabo vode. V prvi fazi bolezni skozi kožo izhlapi približno 1 liter tekočine na dan. Izgubo je treba nadomestiti, da se prepreči dehidracija. V naslednji fazi je voda potrebna za hitrejše okrevanje. Spodbuja izločanje razpadajočih mikroorganizmov. Pri mrazu se lahko poraba za moškega, ki je bolan z gripo, ali ženska z boleznijo dihal poveča na približno tri litre.
Prehrana za prehlad
Bolnik potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, da obnovi prizadeta tkiva v telesu. Z nizko vsebnostjo teh snovi v prehrani lahko pride do neželenih simptomov:
- utrujenost;
- letargija;
- oslabitev imunosti;
- apatija.
Živila, bogata z beljakovinami
Odrasli lahko izberejo beljakovinske vire z nizko vsebnostjo maščob - purana, govedine, sojinih izdelkov in fižola.
V času bolezni je dobro jesti piščančjo juho. Je stimulans za proizvodnjo sluzi, ki olajša izkašljevanje pri kašljanju. V juho lahko dodamo čebulo, ki ima protivnetni učinek, ki olajša znake prehlada.
Da bi zmanjšali slabo počutje, je pametno držati se beljakovinske diete.
Za zajtrk lahko jeste nekaj malo maščobnega jogurta ali jajčnega pikarja: 2 jajca pobijete z eno žlico sladkorja. V mešanici dodajte dva predhodno olupljena oreha. Hrano, ki jo speremo s črnim čajem z medom.
Za kosilo s hladno lahko pripravite vitaminsko zelenjavno solato iz zelja, korenja, zelene čebule. Dodajte malo sladkorja in soli v posodo. Zelenjavo za solato lahko fino sesekljate ali naribate.
Za večerjo pripravite juho piščanca z krompirjevimi in govejim obarah s predkuhanim zeljem. Za kosilo lahko jeste in bučke, ki so napolnjene z mleto govedino, zmešane z rižem, korenjem in čebulo. Od pijač koristen sok, narejen iz brusnic ali brusnic, čaj, sok granatnega jabolka.
Za večerjo s prehladi lahko zaužijete goveje meso s stransko jedjo iz brokolija kuhanega zelja. Pripravite in solato iz sveže zelenjave: paradižnik, čebula, kumare, koriander, česen. Za sladico lahko jeste nekaj rezin melone ali drugega sadja, nato popijete kozarec črnega čaja z limono in medom.
Uporaba ogljikovih hidratov
Potrebni so za hude prehlade in gripo, ker so vir dodatne energije. Za hitrejše izboljšanje je priporočljivo jesti naslednja živila pri povišanih temperaturah:
- žita iz žit ali zrn: riž ali ajda;
- sladki plodovi v zmernih količinah;
- jedi na osnovi zdravilne zeliščne stevije.
Pri virusnih okužbah je treba iz prehrane izključiti naslednja živila: t
- svež beli kruh;
- pečenje;
- Slaščice;
- testenine.
Njihovo število pri virusnih okužbah mora biti omejeno. Ustvarjajo dodatno breme za delo želodca, črevesja, jeter in trebušne slinavke. To poveča tveganje za alergijsko reakcijo na zdravila, ki se uporabljajo pri bolezni.
Na dan je priporočljivo zaužiti približno 60 g maščobe. Dobijo se iz rib, rastlinskega olja, piščančje juhe, mlečnih izdelkov.
Celuloza
Vlakno, ki ga vsebuje sveža zelenjava, je precej težko prebavljivo, tako da lahko iz njih pripravite obara ali pire krompir. Jabolka so narejena iz marmelade ali marmelade.
Živila, bogata z vlakninami, očistijo telo škodljivih snovi in pomagajo upreti virusom. Imajo tonični učinek: pomagajo pri zmanjševanju krvnega sladkorja, pomagajo pri srčno-žilnem sistemu.
Živila, bogata z vlakninami, se ne priporočajo ljudem z visokimi krvnimi strdki in hudimi boleznimi prebavnega sistema.
Z mrazom lahko vzamete posebne komplekse, ki vsebujejo vlakna. Pri jemanju teh zdravil je priporočljivo uporabljati več tekočin. Prednost dajem pijačam iz kislega mleka.
Če ni kontraindikacij, lahko vzamete kompleks "Sibirsko vlakno." Vsebuje rastlinska vlakna, ki so prisotna v jagodah, žitaricah, sadju in zeliščih.
Alkohol z mrazom
Alkohol s kavo spada pod začasno prepoved. Takšne pijače lahko povzročijo dehidracijo, ki ni dovoljena pri zdravljenju virusnih bolezni.
Bolna oseba mora vzeti zdravilo. Alkohol lahko nevtralizira učinek zdravil, zato tudi močan farmacevtski izdelek ne bo imel želenega učinka.
Pijače
Sadni sokovi vsebujejo velike količine sladkorja in konzervansov. V sodavici so nadomestki za sladkor in kofein. Oseba, ki se je prehladila, naj pripravi pijačo iz pomaranč ali svežih jabolk, pred kratkim pobranim iz sadnih dreves, v sokovniku ali sokovniku. Lahko jih razredčite z majhno količino vode.
Jedo kruh
Za prehlade je treba iz menija izključiti bel kruh in sveže pecivo. Izdelek se uporablja v medicinske namene. Lahko namakate majhen kos belega kruha v vročem mleku. Ko je namočena s tekočino in se ohladi - jejte. Postopek ponovimo dvakrat na dan do okrevanja.
Za prehlad, je rženi kruh dober. Izdelek pomaga nadomestiti pomanjkanje vitaminov. Vsebuje aminokisline, minerale, vlakna, veliko število elementov v sledovih. Izdelek je bogat z vitamini B in železom.
Česensko skorjo lahko preprosto vtrite z rženim kruhom in pijete čaj. To orodje jemljete tik pred spanjem.
Aplikacija za začimbe
Klinček ima prijeten vonj in izrazit analgetski učinek. Ko imate angino, lahko mešate 5 cvetov rastline in 200 ml vročega mleka. Sredstva, da vztrajajo 10 minut, možganov. Nastalo garnituro za sestavo. V nos spustite nekaj kapljic.
Za preprečevanje prehlada in gripe uporabljajo cimet. Začimba ima izrazit protibakterijski učinek. Aktivno se uporablja pri izdelavi kozmetičnih mask.
Za prehladi lahko preprosto nalijete ½ čajne žličke cimeta z 0,2 l vrele vode in dodamo malo črnega popra. Nastala tekočina se vzame vsake 4 ure.
Kateri vitamini so dobri za bolnika?
Če je bolnik bolan, mora njegova prehrana vsebovati živila, ki so bogata z retinolom. Ta snov pospešuje regeneracijo tkiva, zaradi vnetnega procesa se poškoduje veliko število epitelijskih celic. Vitamin A pomaga obnoviti poškodovano tkivo.
V primeru prehlada je navedena tudi uporaba izdelkov in pripravkov, ki vsebujejo askorbinsko kislino. Farmacevtski vitamin C ima sladki in kisli okus. Ascorbic izboljša imuniteto, pomaga krepiti stene krvnih žil, zmanjšuje tveganje za krvavitev.
Mikro in makro elementi
Če imate vneto grlo, morate v svojo prehrano vključiti živila, bogata z železom, bakrom in jodom. Železo zagotavlja organe in tkiva s kisikom. Jod je potreben za normalno delovanje imunskega sistema in ščitnice. Baker pozitivno vpliva na krvne žile in ima izrazite protivnetne lastnosti.
Že z rahlim kašljem je treba telesu zagotoviti selen, krom, molibden in mangan.
Koristni recepti
Granatno jabolko pomaga nadomestiti pomanjkanje vitamina C, ki ga pogosto opazimo pri prehladu. Zrelo sadje vsebuje hlapne, krepi imunski sistem, zato je še posebej koristno za starejše.
Oseba, ki redno uporablja granatno jabolko, bo redkeje zbolela. Izdelek poveča odpornost proti prehladu, ki jo povzroči hipotermija, ima antipiretični učinek. Sestavni deli, ki so v njem, pomagajo zmanjšati telesno temperaturo.
Granatno jabolko uporabljamo med laringitisom in vnetim grlom. Sok zarodka lahko grglja z drugimi boleznimi ORL. Granatno jabolko zmanjšuje verjetnost zapletov.
Recept za izdelavo hladnega zdravila na osnovi zdravega zarodka:
- 20 g predhodno sušene lupine granatnega jabolka nalijemo z 200 ml vode.
- Kuhamo na srednjem ognju 7 minut in ohladimo na približno 30 stopinj.
- Filtrirajte in porabite 0,1 l dvakrat na dan. Juha je še posebej uporabna za boleče grlo v akutnem obdobju bolezni.
Odlično zdravilo za prehlad je marmelada iz malin. Za njegovo pripravo lahko uporabite ne samo sveže, temveč tudi zamrznjene jagode. Recept za dobrote je preprost:
- Maline se odmrznejo, paralelno kuhamo sirup iz vode in sladkorja.
- Ko se tekočina ohladi, prelijemo prekrito malino.
- Dobljeno zmes infundiramo 5 ur.
- Kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
- Končni džem se vlije v pločevinke in hermetično zapre.
Zdravila se zaužijejo v obdobju množičnega izbruha gripe, ko opazimo vrhunec pojavnosti.
Kaj ni priporočljivo jesti in piti?
V primeru bolezni dihal je akutno vprašanje, katera živila je treba izključiti iz prehrane. S prehladom ne morete jesti ocvrte hrane, ki vsebuje veliko maščob in rakotvornih snovi. Takšna hrana je težko prebavljiva, kar otežuje pravilno delovanje srca in jeter. Maščobna hrana lahko povzroči bruhanje ali črevesno razburjenje zaradi prehlada.
Mlečne izdelke je treba uporabljati previdno. Aktivirajo tvorbo sluzi, kar otežuje zdravljenje kašlja ali izcedka iz nosu. Mleko ali jogurt lahko preprosto dodate majhno rezino ingverja ali ščepec kurkume. Te začimbe zmanjšujejo učinke mlečnih izdelkov, ki povzročajo sluz, pri kašljanju ali rinitisu, spodbujajo apetit.
V primeru gripe in akutnih okužb dihal ni priporočljivo, da se vključite v jedi z vročimi začimbami, dimljenimi izdelki. Takšna hrana negativno vpliva na mehur.
Z mrazom otrokom ne smete dati trde hrane: žita z grobo konsistenco, krekerji, izdelki, narejeni iz peciva z dodatkom kakavovega prahu ali sladkorja v prahu. Draži sluznico, tako da bo otrok kašelj veliko močnejši. Priporočljivo je, da se iz prehrane in sladkarij izključi alergije.
Med se ne sme segrevati. Če se raztopi v vroči vodi ali raztopi sladkorni produkt v vodni kopeli, se bodo koristi opazno zmanjšale.
Prehrana po Pevznerju
Tabela številka 13 pomaga zmanjšati zastrupitev, poveča odpornost telesa. Približen seznam nezaželenih in dovoljenih jedi je podan v tabeli.