Pravilna prehrana z mrazom pomaga preprečevati viruse in pomaga obnoviti imunski sistem. Prehrana mora biti čim bolj raznolika in hrana mora vsebovati dovolj vitaminov.
Med mrazom je treba povečati porabo vode. V prvi fazi bolezni skozi kožo izhlapi približno 1 liter tekočine na dan. Izgubo je treba nadomestiti, da se prepreči dehidracija. V naslednji fazi je voda potrebna za hitrejše okrevanje. Spodbuja izločanje razpadajočih mikroorganizmov. Pri mrazu se lahko poraba za moškega, ki je bolan z gripo, ali ženska z boleznijo dihal poveča na približno tri litre.
Prehrana za prehlad
Bolnik potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, da obnovi prizadeta tkiva v telesu. Z nizko vsebnostjo teh snovi v prehrani lahko pride do neželenih simptomov:
- utrujenost;
- letargija;
- oslabitev imunosti;
- apatija.
Živila, bogata z beljakovinami
Odrasli lahko izberejo beljakovinske vire z nizko vsebnostjo maščob - purana, govedine, sojinih izdelkov in fižola.
V času bolezni je dobro jesti piščančjo juho. Je stimulans za proizvodnjo sluzi, ki olajša izkašljevanje pri kašljanju. V juho lahko dodamo čebulo, ki ima protivnetni učinek, ki olajša znake prehlada.
Da bi zmanjšali slabo počutje, je pametno držati se beljakovinske diete.
Za zajtrk lahko jeste nekaj malo maščobnega jogurta ali jajčnega pikarja: 2 jajca pobijete z eno žlico sladkorja. V mešanici dodajte dva predhodno olupljena oreha. Hrano, ki jo speremo s črnim čajem z medom.
Za kosilo s hladno lahko pripravite vitaminsko zelenjavno solato iz zelja, korenja, zelene čebule. Dodajte malo sladkorja in soli v posodo. Zelenjavo za solato lahko fino sesekljate ali naribate.
Za večerjo pripravite juho piščanca z krompirjevimi in govejim obarah s predkuhanim zeljem. Za kosilo lahko jeste in bučke, ki so napolnjene z mleto govedino, zmešane z rižem, korenjem in čebulo. Od pijač koristen sok, narejen iz brusnic ali brusnic, čaj, sok granatnega jabolka.
Za večerjo s prehladi lahko zaužijete goveje meso s stransko jedjo iz brokolija kuhanega zelja. Pripravite in solato iz sveže zelenjave: paradižnik, čebula, kumare, koriander, česen. Za sladico lahko jeste nekaj rezin melone ali drugega sadja, nato popijete kozarec črnega čaja z limono in medom.
Uporaba ogljikovih hidratov
Potrebni so za hude prehlade in gripo, ker so vir dodatne energije. Za hitrejše izboljšanje je priporočljivo jesti naslednja živila pri povišanih temperaturah:
- žita iz žit ali zrn: riž ali ajda;
- sladki plodovi v zmernih količinah;
- jedi na osnovi zdravilne zeliščne stevije.
Pri virusnih okužbah je treba iz prehrane izključiti naslednja živila: t
- svež beli kruh;
- pečenje;
- Slaščice;
- testenine.
Njihovo število pri virusnih okužbah mora biti omejeno. Ustvarjajo dodatno breme za delo želodca, črevesja, jeter in trebušne slinavke. To poveča tveganje za alergijsko reakcijo na zdravila, ki se uporabljajo pri bolezni.
Na dan je priporočljivo zaužiti približno 60 g maščobe. Dobijo se iz rib, rastlinskega olja, piščančje juhe, mlečnih izdelkov.
Celuloza
Vlakno, ki ga vsebuje sveža zelenjava, je precej težko prebavljivo, tako da lahko iz njih pripravite obara ali pire krompir. Jabolka so narejena iz marmelade ali marmelade.
Živila, bogata z vlakninami, očistijo telo škodljivih snovi in pomagajo upreti virusom. Imajo tonični učinek: pomagajo pri zmanjševanju krvnega sladkorja, pomagajo pri srčno-žilnem sistemu.
Živila, bogata z vlakninami, se ne priporočajo ljudem z visokimi krvnimi strdki in hudimi boleznimi prebavnega sistema.
Z mrazom lahko vzamete posebne komplekse, ki vsebujejo vlakna. Pri jemanju teh zdravil je priporočljivo uporabljati več tekočin. Prednost dajem pijačam iz kislega mleka.
Če ni kontraindikacij, lahko vzamete kompleks "Sibirsko vlakno." Vsebuje rastlinska vlakna, ki so prisotna v jagodah, žitaricah, sadju in zeliščih.
Alkohol z mrazom
Alkohol s kavo spada pod začasno prepoved. Takšne pijače lahko povzročijo dehidracijo, ki ni dovoljena pri zdravljenju virusnih bolezni.
Bolna oseba mora vzeti zdravilo. Alkohol lahko nevtralizira učinek zdravil, zato tudi močan farmacevtski izdelek ne bo imel želenega učinka.
Pijače
Sadni sokovi vsebujejo velike količine sladkorja in konzervansov. V sodavici so nadomestki za sladkor in kofein. Oseba, ki se je prehladila, naj pripravi pijačo iz pomaranč ali svežih jabolk, pred kratkim pobranim iz sadnih dreves, v sokovniku ali sokovniku. Lahko jih razredčite z majhno količino vode.
Jedo kruh
Za prehlade je treba iz menija izključiti bel kruh in sveže pecivo. Izdelek se uporablja v medicinske namene. Lahko namakate majhen kos belega kruha v vročem mleku. Ko je namočena s tekočino in se ohladi - jejte. Postopek ponovimo dvakrat na dan do okrevanja.
Za prehlad, je rženi kruh dober. Izdelek pomaga nadomestiti pomanjkanje vitaminov. Vsebuje aminokisline, minerale, vlakna, veliko število elementov v sledovih. Izdelek je bogat z vitamini B in železom.
Česensko skorjo lahko preprosto vtrite z rženim kruhom in pijete čaj. To orodje jemljete tik pred spanjem.
Aplikacija za začimbe
Klinček ima prijeten vonj in izrazit analgetski učinek. Ko imate angino, lahko mešate 5 cvetov rastline in 200 ml vročega mleka. Sredstva, da vztrajajo 10 minut, možganov. Nastalo garnituro za sestavo. V nos spustite nekaj kapljic.
Za preprečevanje prehlada in gripe uporabljajo cimet. Začimba ima izrazit protibakterijski učinek. Aktivno se uporablja pri izdelavi kozmetičnih mask.
Za prehladi lahko preprosto nalijete ½ čajne žličke cimeta z 0,2 l vrele vode in dodamo malo črnega popra. Nastala tekočina se vzame vsake 4 ure.
Kateri vitamini so dobri za bolnika?
Če je bolnik bolan, mora njegova prehrana vsebovati živila, ki so bogata z retinolom. Ta snov pospešuje regeneracijo tkiva, zaradi vnetnega procesa se poškoduje veliko število epitelijskih celic. Vitamin A pomaga obnoviti poškodovano tkivo.
V primeru prehlada je navedena tudi uporaba izdelkov in pripravkov, ki vsebujejo askorbinsko kislino. Farmacevtski vitamin C ima sladki in kisli okus. Ascorbic izboljša imuniteto, pomaga krepiti stene krvnih žil, zmanjšuje tveganje za krvavitev.
Mikro in makro elementi
Če imate vneto grlo, morate v svojo prehrano vključiti živila, bogata z železom, bakrom in jodom. Železo zagotavlja organe in tkiva s kisikom. Jod je potreben za normalno delovanje imunskega sistema in ščitnice. Baker pozitivno vpliva na krvne žile in ima izrazite protivnetne lastnosti.
Že z rahlim kašljem je treba telesu zagotoviti selen, krom, molibden in mangan.
Koristni recepti
Granatno jabolko pomaga nadomestiti pomanjkanje vitamina C, ki ga pogosto opazimo pri prehladu. Zrelo sadje vsebuje hlapne, krepi imunski sistem, zato je še posebej koristno za starejše.
Oseba, ki redno uporablja granatno jabolko, bo redkeje zbolela. Izdelek poveča odpornost proti prehladu, ki jo povzroči hipotermija, ima antipiretični učinek. Sestavni deli, ki so v njem, pomagajo zmanjšati telesno temperaturo.
Granatno jabolko uporabljamo med laringitisom in vnetim grlom. Sok zarodka lahko grglja z drugimi boleznimi ORL. Granatno jabolko zmanjšuje verjetnost zapletov.
Recept za izdelavo hladnega zdravila na osnovi zdravega zarodka:
- 20 g predhodno sušene lupine granatnega jabolka nalijemo z 200 ml vode.
- Kuhamo na srednjem ognju 7 minut in ohladimo na približno 30 stopinj.
- Filtrirajte in porabite 0,1 l dvakrat na dan. Juha je še posebej uporabna za boleče grlo v akutnem obdobju bolezni.
Odlično zdravilo za prehlad je marmelada iz malin. Za njegovo pripravo lahko uporabite ne samo sveže, temveč tudi zamrznjene jagode. Recept za dobrote je preprost:
- Maline se odmrznejo, paralelno kuhamo sirup iz vode in sladkorja.
- Ko se tekočina ohladi, prelijemo prekrito malino.
- Dobljeno zmes infundiramo 5 ur.
- Kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
- Končni džem se vlije v pločevinke in hermetično zapre.
Zdravila se zaužijejo v obdobju množičnega izbruha gripe, ko opazimo vrhunec pojavnosti.
Kaj ni priporočljivo jesti in piti?
V primeru bolezni dihal je akutno vprašanje, katera živila je treba izključiti iz prehrane. S prehladom ne morete jesti ocvrte hrane, ki vsebuje veliko maščob in rakotvornih snovi. Takšna hrana je težko prebavljiva, kar otežuje pravilno delovanje srca in jeter. Maščobna hrana lahko povzroči bruhanje ali črevesno razburjenje zaradi prehlada.
Mlečne izdelke je treba uporabljati previdno. Aktivirajo tvorbo sluzi, kar otežuje zdravljenje kašlja ali izcedka iz nosu. Mleko ali jogurt lahko preprosto dodate majhno rezino ingverja ali ščepec kurkume. Te začimbe zmanjšujejo učinke mlečnih izdelkov, ki povzročajo sluz, pri kašljanju ali rinitisu, spodbujajo apetit.
V primeru gripe in akutnih okužb dihal ni priporočljivo, da se vključite v jedi z vročimi začimbami, dimljenimi izdelki. Takšna hrana negativno vpliva na mehur.
Z mrazom otrokom ne smete dati trde hrane: žita z grobo konsistenco, krekerji, izdelki, narejeni iz peciva z dodatkom kakavovega prahu ali sladkorja v prahu. Draži sluznico, tako da bo otrok kašelj veliko močnejši. Priporočljivo je, da se iz prehrane in sladkarij izključi alergije.
Med se ne sme segrevati. Če se raztopi v vroči vodi ali raztopi sladkorni produkt v vodni kopeli, se bodo koristi opazno zmanjšale.
Prehrana po Pevznerju
Tabela številka 13 pomaga zmanjšati zastrupitev, poveča odpornost telesa. Približen seznam nezaželenih in dovoljenih jedi je podan v tabeli.
Prehrana med mrazom: 6 koristnih nasvetov
Najboljša in najslabša hrana med mrazom
Letos nam vreme ne daje še posebnega vremena, zato je popolnoma nemogoče izogniti se svetlobi.
Kamorkoli greste, vsi okoli kašlja, vohanja ali kihanja sramežljivo v pest.
Kar se tiče drog, je vse že jasno: vsi verjetno vedo, katere tablete mu bodo lahko pomagale. Kot mesto o prehrani in športu želimo govoriti o vaši prehrani med boleznijo.
Načela prehrane s SARS, prehladom in gripo
Za začetek naj začnemo takoj: bolezen ni čas za hujšanje. Beseda prehrana, ki jo uporabljamo v prehrani. Tvoje telo je že oslabljeno in mu odvzameš tudi potrebne uporabne makro- in mikroelemente, zlasti v pogojih visoke temperature.
Med boleznijo telo potrebuje več kalorij, da bi še naprej normalno delovalo. Grobo rečeno, vaše telo potrebuje "vložke" za boj proti "sovražnikom". Zato je očitno, da je kakovost in ustrezna prehrana med boleznijo sestavni del okrevanja.
Študije kažejo, da zmanjšanje vnosa kalorij ne poveča le dovzetnosti za gripo, temveč poslabša simptome in podaljša trajanje bolezni.
Že vemo, da število obrokov ne vpliva na proces hujšanja. Toda med boleznijo je še vedno treba jesti majhne porcije, vendar pogosto.
Jasno je, da pri temperaturi 38, bolečine v telesu, vneto grlo in kašelj, je težko absorbirati hrano z apetitom. V moji glavi je pogosto ena misel: »Samo za preživetje«. Tudi mikroskopski kos pustega mesa ali kozarec juhe ne pride v grlo. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.
Predvsem pa ne preveč zategnite in z nenehno slabšim zdravstvenim stanjem obiščite zdravnika!
Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:
1) Bogata topla pijača.
2) Jej, ko si lačen, ne takrat, ko moraš.
3) Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
4) Hrana mora biti zmerno kalorična.
Sestava živila mora izpolnjevati naslednja merila: t
- Poudarek mora biti na beljakovinah, saj so glavna strukturna komponenta protiteles, celice imunosti.
- Zmanjšati je treba količino maščob, zlasti živali, v dnevni prehrani. Ustvarjajo dodatno obremenitev za želodec, črevesje, trebušno slinavko in jetra. To povečuje možnost razvoja alergij na ozadju infekcijske bolezni in jemanja zdravil. Seveda pa jih ni treba odstraniti na nič.
- Ogljikovi hidrati potrebujejo hladno telo kot vir energije. Toda pravilo "kompleksnih" ogljikovih hidratov tukaj ne deluje. Z mrazom se poveča potreba po energiji, ki jo v prvi vrsti zagotavljajo lahko prebavljivi ogljikovi hidrati. Zato morate v prehrano vstopiti v ovseno kašo, riž in kašo iz zdroba, pijače z medom, sladko sadje in sokove iz njih.
Vitamini med prehladi
Med boleznijo, kot sta SARS ali gripa, vam bodo pomagali vitaminski kompleksi z vitaminom A, C, E, PP, skupine vitamina B. Da, ne bodo uničili bakterij in virusov, vendar bodo opravljali drugo delo, ki je enako pomembno za pravilno delovanje. našega telesa med takim stresom za vse sistemske dejavnike, kot nalezljiva bolezen.
Ne uporabljajte samo vitamina C, ki dejansko ne varuje pred mrazom. Ta mit je nastal v 70. letih prejšnjega stoletja in je bil pred nekaj leti razkrit.
Rezultati več študij, izvedenih v tujini, so pokazale, da vitamin C v velikih odmerkih skrajša trajanje bolezni za samo pol dneva.
Zato ni vredno pričakovati askorbinskega make-upa, ki bi vas postavil na noge.
Dokazano je tudi, da jemanje vitamina C v profilaktične namene ne zmanjšuje prehlada. Zato je brez smisla jemati vitamin C v zelo povečanih odmerkih jeseni in pozimi.
Toda to ne pomeni, da vitamin C za prehlad sploh ni potreben! V času bolezni telo absorbira askorbinsko kislino hitreje, zato jo je treba redno dopolnjevati.
Kje je najboljši način za pridobivanje vitaminov: od zdravil ali sadja?
Lahko dobim skupaj s porabljeno hrano? Odgovor je: seveda!
- Retinol se lahko pridobi iz korenja, rdeče paprike in čebule (prebavi le z maščobo);
- riboflavin je v jajcih, skuti, mandljih in ajdi;
- Tiamin in piridoksin najdemo v zelju, mesu, špinači in grahu;
- askorbinska kislina v velikih količinah prihaja iz limone, divje rože in črnega ribeza;
- tokoferol je v orehih, mesu in jetrih;
- v ledvicah, jetrih, glivah in ananasu je prisotna nikotinska kislina.
Vendar ni dokazov, da je na primer retinol, pridobljen z uživanjem korenja, boljši od retinola, ki je prišel v telo iz farmakološkega zdravila! Poleg tega, da pridobiva vitamine izključno iz hrane, se oseba prikrajša za sposobnost poznavanja odmerkov snovi, ki jih uporablja:
Trick
Paket z vsakim vitaminom lahko kupite ločeno ali pa za prehlad in gripo izberete kompleksen multivitamin.
Skrivnost je v stroških zdravil: praviloma so kupili ločeno vse naštete ruske droge, lahko porabite red velikosti manj kot pripravljen kompleks, namenjen reševanju določene naloge - krepitev imunskega sistema, izboljšanje kože, kosti in tako naprej.
Najboljša hrana med boleznijo:
Najboljši način, da odložite prehlad, je piti več tekočine in jesti živila, ki spodbujajo imunski sistem. Izdelki z gripo morajo ustrezati posebni medicinski prehrani pod številko 13, ki vključuje:
Sveže sadje
Česen
Surovi česen po svojem vonju straši ne samo ljudi, ampak tudi viruse. In vse zahvaljujoč allitsinu - ta snov daje česnu oster, goreč vonj in baktericidne lastnosti. Česen je naravni antibiotik, pospešuje okrevanje telesa po gripi in pomaga upreti se bolezni.
Toda na splošno obstaja veliko čebule, hren in česen v času bolezni ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo zmerno, najboljša stvar je, da dodamo sok v druge jedi;
Zelenjava (poper, koper, česen, peteršilj, zelena čebula, korenje, pesa) t
Priporočljivo je redno jesti;
Piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob
Priporočljivo je kuhati redke, bogate juhe, v katerih stoji žlica, z zdravimi žlicami in žlicami masla ter lahke, nizko vsebnosti maščobnih juh, juh z zelenjavo in pusto meso. Nutricionisti priporočajo odrezanje odvečne maščobe iz ptic / kosov mesa in odmetavanje s kožo, tako da padejo samo v meso in kosti.
Koristi juh (še posebej tistih z nizko vsebnostjo maščob) niso samo babičine zgodbe, ampak imajo resnično pravico, da so v prehrani ne le navadnih ljudi, temveč tudi športniki:
- piščančje meso vsebuje cistein, aminokislino, ki razredča sluz v bronhih in pljučih - vroča juha vlaži nosne poti, preprečuje dehidracijo in pomirja vneto grlo - juha bo pomagala organizirati delo prebavnega trakta, stimulirati želodec in dvanajsternik.
- Juhe so še posebej uporabne za bolnike z gastritisom in diskinezijo žolčevodov. "Izvlečejo" odvečno "kislino" in žolč iz želodca, kot da ga razredčijo. - Juha tekočina se hitro absorbira v prebavnem traktu, zaradi česar se v telesu ohranja običajen metabolizem vodne soli in tekočine. - V hladnem obdobju so še posebej pomembne juhe.
Hitro se segrejejo, izboljšajo presnovo, telesu zagotovijo potrebno toplotno energijo.
- hranila, raztopljena v vodi, se absorbirajo hitreje in učinkoviteje (obstajajo vitamini v kuhani zelenjavi?);
meso (piščanec, teletina)
Poskusite izbrati ne-mastne koščke;
morske ribe;
žita (riž, fino zmleto zrnje);
mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (skuta, kisla smetana, kefir, mleko, jogurt);
najmanj 2,5 litra tekočine na dan
Piti veliko vode vam bo omogočilo vlaženje sluznice zgornjih dihalnih poti in vam pomagalo izločiti razpadne produkte iz telesa z znojem in urinom. Poleg preproste kuhane vode lahko uporabite tudi različne pijače, ki se pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini.
Najprej je to sok brusnic, ki ga je enostavno pripraviti doma. Brusnice imajo visoko koncentracijo tanina, ki pomaga telesu upreti mikrobe. Poleg tega brusnica izboljšuje delovanje antimikrobnih sredstev, ki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, in je tudi močan antioksidant.
Ginger ni slabša od brusnic v svoji učinkovitosti. Gingerjev čaj je odlično protivnetno sredstvo in če mu dodate nekaj semen kumine, bo povečal njegovo aktivnost.
Hladno zdravljenje z mlekom in medom ni zastarelo. Morda ste že slišali, da so mlečni izdelki škodljivi med boleznijo, saj povzročajo več izcedkov iz nosu in izpljunka. Ampak ni. Po mnenju strokovnjakov to ni nič drugega kot mit: ni dokazov, da zmanjšanje vnosa mleka zmanjša nastanek izpljunka.
Poleg tega ima mleko z medom izrazit diaporeticen ucinek in tudi izboljšuje imuniteto. Če vzamete dve žlički medu čez noč, boste zmanjšali intenzivnost kašlja in olajšali spanje.
15 izdelkov, ki jih najbolje ne jesti med mrazom
Toplo oblečeni, dobro pojedli, hodili na svežem zraku in aktivno živeli, vendar se je še vedno prehladil. Ni potrebe, da se razburite! Zdravljenje, ki ga predpiše zdravnik, kot tudi prehrana proti mrazu, vas bo v kratkem spravila na noge. Kaj morate vedeti o prehrani med boleznijo? In kateri izdelki so pomembni za izključitev iz menija, da bi postali zdravi in aktivni?
Prehrana za hladno: pomembna pravila
Angleška ljudska modrost predpisuje "stradanje mrzlice", znanstveniki pa kategorično proti zmanjšanju količine hrane v meniju bolne osebe. Študije kažejo, da ko zbolimo, telo potrebuje več kalorij za pravilno delovanje in upiranje bolezni.
Dr. Douglas Kalman, vodja oddelka za prehrano, Miami Research Associates
Ena od najhujših stvari, ki jih lahko naredite, ko se prehladite, je prenehati jesti uravnoteženo prehrano in se omejiti na kalorije. Vaše telo potrebuje hranila, ki so potrebna, tudi za krepitev imunskega sistema. Torej je prehrana pomemben pogoj za hitro vrnitev v zdravo življenje.
Vendar ni skrivnost, da visoka telesna temperatura, bolečine v telesu, boleče grlo in drugi simptomi prehlada negativno vplivajo na apetit. Včasih si je težko prisiliti, da pojeste vsaj kos mesa ali pijte kozarec juhe. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.
Bogata topla pijača in zmerno visokokalorična hrana dajejo telesu dodatno energijo, brez katere je izterjava nemogoča. Vstopanje telesa v "post" način, bolna oseba poslabša simptome in podaljša bolezen.
Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:
- Jejte, ko ste lačni, ne samo med jemanjem.
- Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
- Zdravo hrano imejte pri roki.
- Omejite vnos tekočine med obroki.
Sladka sladica: sladkarije, pecivo, sladkarije
V vašem jedilniku je treba izločiti bujno pecivo, čokoladne piškote, sladkarije in druge sladkarije, ki jih v hladnem obdobju preživijo slaščičarne.
Dejstvo je, da zmanjšujejo aktivnost levkocitov, krvnih celic, ki se uspešno upirajo virusom in bakterijam.
Nagnite se na sladkarije in izpostavite svoje telo dodatnemu tveganju, preprečite, da bi se aktivno borili proti prehladu.
Poleg tega lahko moke z različnimi praški - sladkorjem v prahu, kokosovimi kosmiči ali makom, draži boleče grlo, kar povzroča dodatne napade kašlja.
Kaj nadomestiti?
Prednost dajejo soljenim krekerjem, galetnim jetra in preprostim toastom. Ta lahka hrana ne bo škodovala zdravju, ampak ravno nasprotno, gastrointestinalni trakt bo dobro zaznan, če imate prebavne težave ali opazite prebavne motnje. V seznam zdravih izdelkov za prehlad vključujejo tudi suho sadje - suhe slive, fige, suhe marelice.
Mlečni izdelki: kefir, ryazhenka, jogurt
Ali so mlečni izdelki koristni med ARVI in ARI, je za raziskovalce pereče vprašanje. Mnogi strokovnjaki pozivajo k opustitvi mlečnih izdelkov ob prvem sumu bolezni, saj lahko prispevajo k nastajanju sluzi, kar poveča simptome "mokrega" kašlja in izcedka iz nosu. Drugi pravijo, da kozarec vročega mleka z medom ne bo škodil, vendar je nekaj koristi.
Bistvo nesoglasja je mnenje dr. Jamesa Stekelberga, profesorja medicine, svetovalca na oddelku za nalezljive bolezni na Medicinski fakulteti Mayo Clinic. "Čeprav lahko uporaba mlečnih izdelkov prispeva k tvorbi sluzi, mleko ne zgosti zamaškov in ne poslabša bolnikovega stanja."
Kaj nadomestiti?
Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez mlečnih izdelkov, zamenjajte maščobno kislo mleko z mlekom z 1% -2,5% maščobe. Ali imate radi tople pijače? Pijte topel čaj meta, ima visoke analgetične lastnosti in v kombinaciji z medom mehča grlo in zdravi kašelj. Še ena odlična možnost - sok brusnice - naravni vir vitamina C, ki krepi imunski sistem.
Polizdelki, hitra hrana, klobase
Močnejše je vaše hladno in hudo stanje, lažje je biti hrana za želodec. Vključite v prehrano jedi, ki ustvarjajo povečano obremenitev prebavil, je polna zdravja.
Torej, v času bolezni, zavrne jesti polizdelke in hitro hrano - so težko prebaviti, kar ustvarja teže v želodcu.
Zaželeno je tudi zmanjšati količino slanih in bogatih z začimbami, saj lahko draži črevesno steno.
Kot za ocvrto hrano je treba popolnoma izključiti. V kategorijo »tabu« spadajo polizdelki - palačinke, pite itd. In »zdravi« izdelki - stalno meso, piščančja šunka.
Poleg visoke vsebnosti maščob v ocvrti hrani pogosto vsebuje tudi rakotvorne snovi.
S prisiljevanjem jeter in srca, da se borite z vsem tem, ponovno obremenite telo, ki ima zdaj druge naloge.
Kaj nadomestiti?
Mesni izdelki med prehladom uspešno nadomeščajo juho s kokošjo rezanci. Raziskovalci na Medicinskem centru Univerze Nebraska (Medical Center Nebraska) so dokazali, da ta preprosta jed daje bolniku želeno olajšanje.
Ker aminokislina cistein, ki jo vsebuje piščanec, prispeva k redčenju sputuma in njegovemu uspešnemu izkašljevanju, vroča juha pa ščiti telo pred dehidracijo, pomaga pri vnetju v grlu.
Še nekaj možnosti za okusno vroče kosilo - kuhana zelenjava z rezino mesa, žitaricami in kosom parjene ribe, zelenjave.
Pikantna in začinjena hrana, konzerviranje
Korejske predjedi, pikantne solate, domače konzervirane jedi in jedi z zrno poper okrepijo izločanje želodčnega soka in lahko povzročijo zgago.
Če ima bolnik v preteklosti gastritis, je strogo prepovedano uporabljati vse navedeno. Draženje želodčnih sten lahko povzroči ponovitev bolezni, nato pa se gastritis lahko doda prehladu.
Pikantna hrana je pogost vzrok za bolečine v trebuhu in slabost.
Priljubljen nasvet - več prehranjevanja s čebulo, hrenom in česnom ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo v zmernih količinah, najbolje je dodati sok v druge jedi.
Kaj nadomestiti?
Druga možnost za pikantni meni so občutki okusa riža, ajde in ovsene kaše, kuhanega krompirja.
Lahko jih uporabite sami, lahko pa dodate tudi pečen piščanec ali puran brez kože, lahke solate.
Prosimo, upoštevajte, da obstajajo surove brokoli in druge vrste zelja, tako kot ne bi se smeli naslanjati na fižol in gobe. Povzročijo napihnjenost, lahko povzročijo povečano napenjanje in povzročijo drisko.
Črni čaj, kava, energija
Med mrazom se boste morda želeli razveseliti s pitjem skodelice močne kave ali steklenice energije. Te pijače so resnično sposobne dati želeno moč in dati telesu ton.
Toda učinek bo kratkotrajen - zamenjal ga bo letargija, tesnoba, utrujenost in izguba razpoloženja. Poleg tega lahko kava in močan črni čaj povečata vneto grlo, še posebej, če je vnetje hudo.
Med boleznijo zdravniki svetujejo proti pijačam, ki vsebujejo kofein.
Kaj nadomestiti?
Vložite na zeliščno pomirjevalno in pomirjujoče grlo, pijte sladkano vodo z limono in ingverjem. Toda piti pakirane sokove in sokove pijače ni priporočljivo.
Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in konzervansov lahko povečajo vnetje in delujejo proti imunskemu sistemu.
Koristni so samo naravni koncentrirani sokovi, rahlo razredčeni s čisto vodo.
Ne pozabite na sveže sadje in jagode, ki so najboljši vir veselosti in dobre volje. Edina izjema pri tem so citrusi, ki jih je treba uporabljati previdno. Zaradi prisotnosti vitamina C so odlični za pospešitev procesa okrevanja in krepitev imunskega sistema, lahko pa povzroči alergijsko reakcijo.
7 prehranska vprašanja za prehlad
Pomembno je, da nosečnica z mrazom poveča potrebo po energiji, ki se porabi za boj proti okužbam.
In višja je temperatura, večja je poraba energije, ki jo je seveda treba dopolniti. Čeprav v takšnem obdobju ni resnično želijo, vendar je še vedno nemogoče popolnoma zavrniti hrano.
Bolje je, da v jedilnik vključite tiste jedi, ki jih obožuje bolna bodoča mati.
V višini bolezni, zlasti če je vročina, je treba dati prednost tekočim, lahko prebavljivim in visoko kaloričnim živilom. Lahko so žita (ovsena kaša, riž, zdrob), mesna juha, sladki sadni napitki z medom, kremne juhe, sokovi, zelenjavna juha z žitaricami, žele, kompoti, zelenjavni pire. Porcije morajo biti majhne in morate jesti pogosto (vsaj 6-krat na dan).
Še posebej pomembno je, da je v prehrani nosečnice dovolj beljakovin. V nasprotnem primeru se ne bo zmanjšala le sinteza zaščitnih imunskih protiteles in bolezen se bo podaljšala, vendar bo razvoj otroka moten. V tem primeru je zaželeno, da so to živalske beljakovine.
Ker lahko rastlinske beljakovine nimajo nekaterih aminokislin, potrebnih za proizvodnjo protiteles. Najbolj popolna beljakovinska sestava je mleko in mlečna kislina, skuta, pusto meso, ribe in perutnina, jajčni beljak.
Da bi olajšali prebavo, se mesne in ribje jedi najbolje skuhajo s pirejo (v obliki pire krompirja, sufle, parne kose ali mesne kroglice).
Dnevna količina beljakovin za hladno nosečnico mora biti vsaj 1,5 g / kg telesne teže, kar pomeni, da je priporočljivo, da nosečnice zaužijejo do 150–200 g mesa ali rib, 150 g skute, 0,5 l mleka (kefir). ) in eno jajce.
Nemastna kislo-mlečna pijača in skuta, obogatena z bifidofloro, bi morala biti osnova za prehrano nosečnice s prehladi. Niso bogati le z beljakovinami, ki so potrebne, da telo popravi celice, ki so jih poškodovali virusi.
Zahvaljujoč bifidoflori se ponovno vzpostavi črevesna mikroflora, kar je zelo pomembno, če zdravnik predpiše antibiotike (če je virusna okužba zapletena z bakterijsko okužbo) in je potrebna za preprečevanje disbakterioze.
Poleg tega je treba proizvode, obogatene z bifidobakterijami, zaužiti vsaj 3-4 tedne po koncu antibiotikov.
Vprašanje 2. Prehrana za prehlade: kakšne koristne živilske snovi bodo pomagale obvladati prehlad?
Antioksidativni vitamini. Antioksidativni vitamini so beta karoten, vitamini A, C in E, ki so del sadja in zelenjave.
Med mrazom naj noseča ženska uživa več živil, bogatih z beta karotenom (suhe marelice, korenje, šparglje, pesa, brokoli, dinja, mango, breskve, rožnati grenivke, buče, mandarine, paradižnik, lubenica). Vitamin A je bogat z živalskimi proizvodi: jetra, rumenjak, maslo.
Iz proizvodov iz virov askorbinske kisline, nosečnice v obdobju bolezni po možnosti jesti črni ribez (lahko zamrzne), sladko rdečo papriko, zelenice dnevno, pijača šipka infuzijo.
Od živil, bogatih z vitaminom E, ki bodo prav tako podpirale protivirusno zaščito bodoče matere, morate jesti lososa, nerafinirano rastlinsko olje, sončnična semena, kaljene pšenice, mandlje, arašide, pinjole in lešnike. Glede na to, da so oreški in semena precej težko prebavljivi, je treba za nosečnico njihovo količino omejiti na 25-30 g na dan.
Cink Ta snov ima tudi antioksidantne lastnosti in je potrebna telesu nosečnice, da se bojuje proti okužbam dihal, saj spodbuja imunski sistem nosečnice.
V okviru znanstvenih raziskav se je pokazalo, da redno uživanje izdelkov, ki vsebujejo cink, v zgodnjih fazah prehlada zmanjšuje trajanje bolezni.
Med te izdelke spadajo pšenična zrna, goveja jetra, leča, jajca, goveje meso, oreški, morski sadeži, lanena semena in sončnična semena.
Da bi okrepili delovanje imunskega sistema nosečnice, lahko v jedilnik vključite živila, ki so bogata z flavonoidi (to so rastlinske biološko aktivne snovi, ki povečujejo protimikrobno zaščito telesa). Veliko količino bioflavonoidov najdemo v celulozi agrumov (limone, pomaranče), papriki, češnjah, brokoli in tudi v rdeči in rumeni čebuli.
Glutation. Glutation poveča delovanje imunskega sistema, kar prispeva k boju proti virusni okužbi. Ta močan antioksidant najdemo v velikih količinah v česnu, čebuli, teletini, špinači, brokoli, brstičnem ohrovtu in orehih.
Vprašanje 3. Prehrana za prehlad: katera živila je bolje omejiti med prehladom?
Definitivno v prehrani nosečnice z mrazom morate omejiti mastno, ocvrto in kislo meso v kisu, dimljenem mesu. Te jedi je težko pripisati zdravi noseči ženski, v hladnem obdobju pa preobremenijo že tako težko delujočo jetra in trebušno slinavko.
Meso mora biti pusto, iz maščob lahko le maslo in rastlinsko olje, kar je bolje dodati v pripravljene jedi. Tudi v primeru bolezni je treba izključiti proizvode, ki pospešujejo fermentacijske procese v črevesju (sladko grozdje, hruške) in vsebujejo grobo prebavljiva vlakna (sveže belo zelje).
Črno kavo in močan čaj je treba zamenjati z bolj zdravimi pijačami, saj bodo prispevale k dehidraciji.
Vprašanje 4. Prehrana za prehlad: ali je treba piti veliko tekočine?
Če ima ženska povišano telesno temperaturo, potem skupaj z njo izgubi veliko tekočine in jo je treba ponovno napolniti, vendar seveda v zmernih količinah. Poleg tega bo zadostna količina vode pomagala odstraniti toksine iz telesa, ki se med boleznijo neizogibno oblikujejo. V povprečju se med nosečnostjo brez kakršnihkoli zapletov količina tekočine, porabljene med prehladom, lahko poveča za 150-200 ml.
Tako v prvi in na začetku drugega trimesečja nosečnosti ženska potrebuje 2 do 2,5 litra tekočine.
Ne pozabite, da z »tekočino« razumemo ne samo vode, temveč tudi tekoče prve jedi, tekoče omake; vsebuje tudi vodo iz zelenjave in sadja.
No ugasne žeja in napolni vitamina in mineralnih ravnovesje, ki je moten z boleznijo, kozarec vode, ki se doda 1-2 žlici. žlico sveže stisnjenega limoninega soka.
Če se bolezen pojavi po 20. tednu nosečnosti, ko se poveča obremenitev srca, ledvic in drugih organov nosečnice, je treba količino tekočine zmanjšati na 1,5 do 2 litra (ob upoštevanju zdravstvenega stanja).
V majhnih požirkih je pogosto treba piti s hladno, saj drži tekočino v ustih: tako absorpcija vode poteka bolj polno in enakomerno.
To je mogoče razložiti z dejstvom, da središče možganov, ki se odziva na obnavljanje tekočine, "deluje" na enak način kot center nasičenja: odziv na signal za dopolnitev tekočine bo sledil šele čez nekaj časa.
Torej, če pijete hitro in v velikih gulps, telo preprosto nima časa, da se odzove na to in za nekaj časa boste še vedno želeli piti. Če počasi pijete z mrazom, pogasite žejo hitreje in z manj tekočine.
Pijače morajo biti tople ali sobne temperature. Očitno se morate vzdržati hladnih pijač.
Kot pijača, lahko priporočamo tekoče mleko in mlečne izdelke, kot so mleko, jogurt, kefir - 1-2 skodelice na dan; kozarec sveže stisnjenega sadnega ali zelenjavnega soka; namesto običajne kave in čaja - infuzijo šipkov ali gloga. Priporočljivo je piti ustekleničeno negazirano mineralno vodo z nizko mineralizacijo.
Vendar pa se je treba zavedati, da če se ženska pojavi v tem obdobju edema, je potrebno z zdravnikom uskladiti količino porabljene tekočine. V vsakem primeru je režim pitja individualen za vsako nosečnico.
Vprašanje 5. Ali se lahko zdravi hladen med?
Med vedno velja za nepogrešljiv naravni proizvod za prehlad. Vsebuje precej široko paleto vitaminov in dragocenih mikrohranil, ki pomaga telesu pri obvladovanju različnih virusnih bolezni dihal, kar je pomembno med nosečnostjo.
Kljub temu, da ima med veliko pozitivnih lastnosti, je med močnimi alergeni.
Zato, če ženska ima celo minimalno nagnjenost k manifestacijam alergijske reakcije, jo je treba uporabljati zelo previdno.
Če ženska nikoli ni imela alergije na med, potem je med mrazom povsem sprejemljivo dodati 1-2 žlički medu v tople napitke (zeliščne ali zelene čaje) namesto sladkorja - in je okusna in zdrava.
Prav tako lahko ponudite tako izkašljevalno pijačo kot mleko z medom in maslom (ne bo le mehčala grla, ampak tudi izboljšala spanje). Če želite to narediti, boste morali ogrevati kozarec mleka, dodati malo masla in žličko naravnega medu. Pripravite pijačo v majhnih požirkih.
Samo nikoli ne dodajajte medu v vrelo vodo (pijača mora biti do 45 ° C) - sicer bodo vse koristne snovi popolnoma uničene.
Vprašanje 6. Kakšna pikantna zelenjava in začimbe bodo pomagale obvladati hladno nosečnost?
Na prvem mestu, priljubljena sestavina za gripo in prehlad je česen. Njegova korist je posledica dejstva, da alicin, ki ga vsebujejo stroki česna, uspešno uniči ne le viruse gripe, temveč tudi druge škodljive bakterije in glivice.
Če vam res ni všeč oster okus česna, lahko njegove rezine narežete in pogoltnete, brez žvečenja. Prav tako lahko zmešamo nariban česen z maslom in uporabimo za sendviče ali mešamo pireni česen z medom (1: 1), vzamemo žlico z vodo.
Vendar pa morajo nosečnice biti previdne in jesti le en strok česna na dan.
Lahko uporabite hren sok z medu razredčeno z vodo (1: 1: 1) za preprečevanje zapletov prehlada pri nosečnicah (še posebej s suhim kašljem), in to zdravilo v 1 žlici. žlico na dan (vendar ne na prazen želodec, tako da ni draženja sluznice).
Stari ruski recept je "čebula proti gripi": to naredite, naribajte čebulo, nalijte 0,5 litra vrelega mleka, vztrajajte 20 minut in pijte pol skodelice toplo čez noč. Ne smemo pozabiti, da je treba hren, čebulo in česen zelo skrbno uporabljati za nosečnice z boleznimi prebavil (gastritis, enteritis, pankreatitis).
Cela skupina koristnih sestavin vsebuje tudi čaj s koriandrom, cimetom in ingverjem, ki imajo protivirusni učinek, olajšajo dihanje in spodbujajo potenje, kar pomaga zmanjšati temperaturo.
Za pripravo te zdravilne pijače kuhajte 2 žlici naribanega svežega ingverja v dveh kozarcih vode za 15 minut, dodajte ščepec koriandra in cimeta in pustite, da se kuha še 10 minut.
Pijte to pijačo priporočamo 1/3 skodelice 3-krat na dan.
Kapsaicin, ki ga vsebuje vroča rdeča paprika in piperin črni poper, imata tudi protivirusni učinek in spodbujata dihalni sistem, zato bo dodajanje glavnih jedi v majhnih količinah koristno za nosečnico med prehladom. Kapsaicin aktivira krvni obtok, izboljša pretok limfe, zmanjša nastanek sluzi, razširi bronhije - ima bronhodilatator in mukolitično delovanje, kar je pomembno za lajšanje kašlja, ko imate prehlad.
Vprašanje 7. Kaj čaji lahko pomagajo noseči ženski z ARVI?
Zeliščni čaji s kamilico, cvetovi limete, ehinaceo in timijanom imajo močno protivirusno aktivnost. Bolje je, da vzamete vsa zelišča, po posvetu z zdravnikom. In če imate kašelj, nato pa poleg zeliščnih čajev, toplo mleko z alkalno mineralno vodo (na primer, z Borjomi) bo pomagalo. Ta pijača prispeva k izločanju izpljunka.
Poleg tega bodo do 3 skodelice vročega zelenega čaja na dan za nosečnico med mrazom koristne zaradi katehinov, ki jih vsebujejo, ki imajo tudi protivirusno delovanje.
Od mraza in kašlja pomaga vroč čaj iz bokca, limete in listov jagode: 2 žlici. žlice trave mešanico vlijte kozarec vrele vode, pustite 30 minut, sev in pije pol skodelice 2-3 krat na dan.
Sprostite kašelj
Posebno pozornost je treba nameniti piščančji juhi. Zaradi prisotnosti esencialnih aminokislin (zlasti cisteina) v piščančjem mesu ta jed pomaga normalizirati nastajanje sluzi, sputum postane manj viskozen, kar olajša kašelj pri prehladu.
Neuporabni sladkarije
Pazite na nekoristne sladkarije (rafinirani sladkor, slaščice, sladkarije). To je posledica dejstva, da je pod vplivom velikega števila lahko prebavljivih ogljikovih hidratov okrnjena funkcija zaščitnih krvnih celic (levkocitov), ki so bistvene za boj proti okužbam.
Ameriški znanstveniki so dokazali, da 100 g sladkorja zmanjša aktivnost belih krvnih celic za polovico in to dejanje traja 5-6 ur.
Iz istega razloga je bolje zamenjati industrijske sadne sokove (s sladkorjem) s sadnimi napitki ali zeliščnimi čaji brez dodanega sladkorja doma.
Meni za čas bolezni
Takšen meni bo olajšal akutno fazo bolezni in pospešil okrevanje:
- 1. zajtrk: mlečna ovsena kaša, zeleni čaj z limono in medom.
- 2. zajtrk: omlet za paro, izrezek iz šipka.
- Kosilo: pire iz zelenjavne juhe v piščančji juhi (pol serviranja), zrezki iz parnega mesa,
- viskozna rižasta kaša (polovica porcij), kompot iz naribanih jagod.
- Kosilo: biokefir ali pitni jogurt.
- Večerja: ribja omaka s krompirjem, vinaigrette, zeleni čaj z medom.
- Za noč: pečeno jabolko.
Vir fotografije:
Prehrana za prehlad za otroke in odrasle, koristni nasveti
Na internetu, veliko informacij o tem, kaj jesti za prehlad in gripo, in kaj ni potrebno. Čudno se zdi, vendar so številni sveti diametralno nasprotni. Torej, kaj bi morala biti hrana za prehlad? Kaj naj jedem in kaj naj ne jedem? O tem naslednji.
Zakaj je pomembno, da se držimo nekaterih pravil prehrane za prehlad
Zelo pogosto jih mame med dojenčki hranijo z vsemi vrstami dobrote. V tem obdobju otrok sploh nima apetita in za boj proti bolezni je potrebna energija. Skrb za dom je enaka, če je nekdo bolan.
In pogosto dobijo rezultat nasproten pričakovanemu: pacient se najpogosteje izkaže, da jede, v nekaterih primerih pa se njegovo stanje še poslabša. Pravzaprav ni treba jesti sladkarij in pečenk, zelo pogosto pa naši bolniki vedno zavračajo svoje najljubše jedi. Nimajo apetita.
Razen tega bolna oseba s prehladom ima še več drugih razlogov, da ne želi jesti. Med njimi so vneto grlo, slabost, driska, glavobol in splošna šibkost. Tukaj imamo vprašanje.
Katera živila in jedi so nezaželene za prehlad
Treba je povedati, da bo med nezaželenimi stvarmi veliko stvari, vendar bomo tukaj upoštevali samo tiste izdelke in jedi, ki lahko povzročijo zaplete (bolečine v trebuhu, trebušni krči, vročina).
Torej, seznam tega, kar ne sme vključevati hrane za prehlad:
- ocvrta živila;
- prekajeno meso;
- gazirane pijače;
- mastna živila ali veliko maščob (razen mlečnih izdelkov).
Pri prehrani bolnika za prehlad, je treba upoštevati preprosto pravilo, da mora biti hrana lahko prebavljiva, ne povzroča teže v želodcu in neželeni učinki, vsebuje vitamine in minerale, ki so uporabni za zdravljenje. Še vedno pa mora biti ne le lahko prebavljiva s strani telesa, temveč vsebuje tudi veliko rezervo energije, to je veliko beljakovin (vendar ne maščob).
5 nasvetov za izbiro hrane za prehlad
Da bi hrana z prehladi bila ne le okusna, ampak tudi zdravilna, morate pravilno izbrati izdelke, nato pa pripraviti ustrezne jedi iz njih. Nato bomo dali 5 nasvetov o tem, kateri izdelki za prehlad bodo koristni in kako jih najbolje pripraviti, da bo okusen in zdrav.
Potrebujete veliko pitja. Visoka vročina in okužba se izločata z znojem, urinom. Piti veliko bo pomagalo, da se telo ohladi v dobesednem pomenu besede. Vendar pa obstaja še ena pomembna točka: pravilno izbrana pijača bo pomagala ne samo, da se prehladi, temveč se bo tudi borila proti njemu. Morda je.
- Zeliščni čaji, poparki. Šipka, zelišča (lip, koltsfoot, slano, tutsan, origano), ingver.
- Navadni črni ali zeleni čaj z limono, medom, ingverjem, cimetom, janežem itd.
- Mleko z medom, ingverjem, limono, propolisom.
- Sadni in zelenjavni sokovi, napitki, napitki. Še posebej koristne so maline, ribez, jabolka, citrusi, zelje.
Te pijače ne bodo samo pomagale odstraniti prehladov telesa, ampak bodo pomagale tudi pri znižanju temperature, tanki sluzi in izkašljevanju ter se borile proti okužbam grla.
Kuhajte in pijte takoj. Biti morajo tople ali sobne temperature, vendar ne uporabljajte preveč vroče ali hladne. Za bolnika dodatne obremenitve niso potrebne.
Prehrana za prehlad mora vključevati žita, žele in juhe. Tekoče, toplo - zelo koristne za bolnika. Navsezadnje je njihova prebavnost visoka, za boleče grlo pa je tudi zdravljenje. V takšnih živilih je veliko vitaminov A, C, skupine B in koristnih makrohranil, ki jih telo potrebuje, ne bodo povzročile zapletov obolelega želodca. Za njihovo predstavljivost dodajte sok, marmelade ali sveže jagode.
Vključite zdrob, ovseno kašo, ajdo, biser ječmen, kandirane sadne kosmiče in rozine (vendar ne žit za zajtrk). Mogoče vaši ljudje radi ljubijo skuto, dobro in samo skuto. Rastlinske naribane (ali ne) juhe s sirom so zelo koristne.
Starejša generacija se spominja, kako so babice nahranile paciente s piščančjo juho. Danes znanstveniki trdijo, da za pacienta niso koristni le vitamini in makrohranila, temveč tudi zdravilni cistein, ki izboljšuje prehodnost bronhijev in preprečuje okužbe.
Živalske veverice so obvezna živila za prehranjevanje, ko imate prehlad. Prinesli bodo energijo, potrebno za boj proti bolezni, hkrati pa so bogati z vitaminom B12, ki aktivno krepi imunski sistem.
Vendar pa mora biti meso za bolnika kuhano, vitko, okusno. Konec koncev, on vseeno ne želi jesti. Morda bo parna patty ali originalna pire juha. Mogoče samo meso s kislo smetano in česnom (zelo koristno in okusno). Če imate vneto grlo, kuhajte meso kot paro, vendar lepo okrasite, pustite, da diši po okusu (uporabite zelišča, isti ingver).
Od živalskih proizvodov do koristnih vključujejo tudi:
Morate kuhati vse kuhano ali paro. Z minimalno količino maščobe.
Dodajte zelišča in začimbe, ki se lahko borijo proti okužbi: čebulo, česen, poper. Zelo dober ingver (lajša vnetje želodca, žrela, stimulira imunski sistem). V tem primeru je tudi janež, limona.
Uporabite skupaj s proizvodi za začimbe za krepitev imunskega sistema. Med, aloe, propolis, jagnjetina, sirup iz stožca, infuzija medu na redkev pomaga krepiti imuniteto.
Lahko vitamin kompleksov, vendar bolje kot navadne sadje, jagode, jajca, kuhano meso.
Zadnji odbor, peti
Posušeni toasti ali krekerji so tudi zdrava hladna hrana. Priskrbeli bodo telesu potrebno energijo in z veseljem jedli tudi, ko sploh ni apetita. Če jih je tako težko jesti, jo lahko dodamo juhi, namočimo v mleko ali sok. Juha s krekerji je zelo okusna jed.
Bolniku ne dajajte sladkarij, peciva, peciva. Še posebej, če je bolezen ali slabost. Poleg tega v teh izdelkih veliko maščob, in so težke za želodec. To bo povzročilo dodatno obremenitev prebavnega trakta.
Vloga soli, sladkorja in sadja v telesu med mrazom
In še nekaj nasvetov o hrani in prehrani bolnikov z mrazom.
- Sol se izloča z znojem. Če se bolnik močno znoji, ga bo treba dopolniti. To ne pomeni, da morate dati slano hrano, ampak da sol v hrani mora biti v zadostnih količinah.
- V številnih receptih ponujajo alkohol, kot zdravilo za prehlad. Toda večina znanstvenikov meni, da je alkohol dodatno breme za telo, ki se že bori z okužbo in ne priporoča uživanja alkohola tudi v terapevtske namene.
- Zelo sladke jedi in plodovi bodo povzročili fermentacijo v črevesju. In to za bolnika ni zelo zaželeno, lahko povzroči slabost, bruhanje in drisko.
- Plodovi so zelo koristni, ker vsebujejo veliko vitaminov. Toda izbira se mora obravnavati zavestno:
- Če je otrok alergičen na agrume, se ga ne sme dajati.
- Tisti, ki imajo slabost, je bolje, da ne jedo grozdja, hrušk, banan.
- Vneto grlo ni treba jesti pomaranče in mandarine, draži boleče grlo.
- Jabolka so dobra za prehranjevanje vsem in po možnosti z lupino (vendar oprana).
- Maline jagode, robide, ribez so prav tako zelo koristne za prehlad.
- Za vse bolnike je dobro jesti limono (s čajem, sladkorjem, medom, sokom ali začimbami).
- Med - eden najmočnejših stimulansov imunitete, poleg tega pa se bori proti okužbam. Uporaben je za vse prehlade in gripo, razen za tiste, ki so alergični na to.
- Zelenjava, sadne solate so bolje ne kuhati. Naredi zelenjavo ali sok iz zelenjave, naredi juho, kašo, enolončnico, a uživanje solate z vnetim grlom bo verjetno neprijetno.
Kako služiti hrano med mrazom
Hranite bolnika pogosto, vendar v majhnih količinah. V bližini postelje otroka postavite krekerje, čaj in sadje. Naj ga pije in jede, kadar hoče. Poskrbite, da bo jedel tekočo hrano vsaj 4-krat dnevno. Okrevanje bo odvisno predvsem od prehrane.
Če je temperatura zelo visoka in otrok sploh ne želi jesti, jo poskusite popiti s piščančjo juho ali sokom. Mogoče kissel ali pureed juha.
Ampak najprej sila, ne potrebuje. Naj otrok spi, ko se temperatura umiri, naj pije veliko. Ko otrok postane lažji, ponudite okusen sok ali juho.