Ne glede na to, kako daleč človeštvo gre po poti napredka, tehnično in znanstveno, ne bo nikoli od svojih korenin, to je od narave. In kot odrasli in otroški otrok, v primeru nevarnosti, teče nazaj do matere, zato se z večino problemov obračamo k naravnim sredstvom in metodam. To je povsem naravno in razumljivo, ker smo sami del narave. Čeprav zelo neodvisna, samozavestna, vendar še vedno odvisna in podrejena svoji moči. Hkrati pa ne dvomimo, da nam naravne formulacije v primerjavi s tehnološkimi in kompleksnimi industrijskimi metodami zagotovo ne bodo škodile.
Rastline, izvlečki in izdelki iz njih - najstarejši, učinkovit in varen način zaščite in zdravstvenega varstva, ki ga človeštvo pozna. Zelišča, listje in plodovi so bili ves čas uporabljeni za pripravo različnih napitkov, zdravil, začimb in so se preprosto zaužili. Njihova raznolikost in porazdelitev po celotnem ozemlju planeta sta vplivala na znanje in veščine različnih narodov za uporabo različnih rastlinskih materialov, ki so jim na voljo. Zlasti ingver, ki je danes znan vsem zemeljskim ljudstvom, je bil nekoč znan le ljudem južne Azije. Sami so se naučili, nato pa so učili ves svet, da iz njega pripravi okusne in zelo zdrave pijače.
Ingver: lastnosti, prednosti in lastnosti
Ginger na sanskrtu nima zelo melodičnega imena: "rogat koren". Toda takoj poroča, da so glavne prednosti te rastline koncentrirane v njenem razvitem, obsežnem in razvejanem korenike. Ta korenina, domiselno ukrivljena in oddaljena spominja na krompir, ki je zrasla skupaj, je prekrita z gosto bež rjavo kožo, pod katero se skriva rumenkasto vlaknasto meso z značilnim ostrim okusom in ostrim okusom.
Take organoleptične lastnosti korenine ingverja so zaradi svoje bogate in kompleksne kemične sestave. Koncentrira dragocena eterična olja (natančneje: linalool, borneol, bisabolic in nekatere druge organske spojine), esencialne aminokisline, mineralne soli (kalij, natrij, magnezij, cink, kalcij, železo), smole in vitamine A, C in skupino B. Vse te hranilne snovi so povezane z veliko vlaknin, ogljikovih hidratov in maščob. Kar se tiče posebnega okusa, ga ustvarjajo smolnate snovi razreda gingerolov.
Vse te sestavine, posebej v agregatu, so v medicini in kuhanju povpraševale po ingverju. Kot sestavni del zdravil in formulacij alternativne medicine lahko zmanjša vnetje in se spopade s patogenimi mikroorganizmi. Uporablja se za zdravljenje bolezni prebavil, povečanje apetita in aktiviranje presnove. Korenina ingverja je enako učinkovita za odpravljanje prekomerne telesne teže in za zdravljenje prehladov. Krepi stene krvnih žil, prispeva k obnavljanju hrustančnega in kostnega tkiva.
Med predelavo in čiščenjem ingver ne izgubi koristnih lastnosti, zato se uporablja v suhi in zdrobljeni obliki, v obliki ekstraktov in etrov, zunaj in znotraj, kot del inhalacij, obkladkov, drgnjenja in celo kopeli. Vsak od teh postopkov ima spodbujevalni, obnovitveni in segrevalni učinek na človeško telo. Toda najbolj priročna in prijetna oblika uporabe ingverja so različni kulinarični izdelki. Sladke, slane, glavne jedi in sladice, meso in pecivo, omake in pijače - vse to je obogateno, začinjeno in preoblikovano s pomočjo ingverja. In pijače z dodatkom so zelo priljubljene med sladokusci v hladnem obdobju, kot tudi kadar koli za tiste, ki se želijo znebiti dodatnih kilogramov in očistiti svoje telo.
Ginger pijača in možnosti
Glavna značilnost pijače z ingverjem je, da nima nobenega recepta. Na splošno lahko dodamo svežo ali posušeno korenino ingverja na katero koli pijačo in s tem naredimo ingver. To je lahko čaj, kava, limonada in celo kompot. Še vedno pa obstajajo podlage, ki pri dodajanju ingverja razkrivajo največji okus in terapevtske možnosti. Te vključujejo predvsem:
- Pijača ingverja - osnovni recept. Pijača ima precej oster okus, ki ga lahko po želji zmehčate s sladkorjem ali medom. Za njegovo pripravo vzemite približno 30 gramov korenine ingverja, sok iz ene limone in liter vroče čiste pitne vode (lahko je negazirana mineralna snov). Ingver odrežemo, narežemo na tanke rezine in ga položimo v čajnik. Napolnite z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite, da se skuha 5-10 minut. Nato dodajte limonin sok neposredno v čajnik ali v okusne skodelice. Če želite uporabiti med, počakajte, da se pijača ohladi na sobno temperaturo, da ne izgubite zdravilnih lastnosti apiterapije.
- Ginger čaj, zelena, črna ali zeliščna, je narejena iz 30 gramov svežega korena ingverja, litra tople vode in količine suhega čaja po okusu. Naredite čaj kot ponavadi, toda preden zalijete z vodo čaj, ga vstavite. Svežo korenino lahko zamenjamo z žličko suhega zdrobljenega ingverja, v tem primeru pa bo lebdela na vrhu tekočine, in to ni nekaj, kar je vsem všeč. Sladkor, med in / ali druga sladila lahko dodamo glede na vaše želje.
- Čaj iz ingverjevega mleka je narejen iz enega in pol kozarca vode, 1 kozarec mleka, čajne žličke listnega čaja (črni ali zeleni čaj po vašem okusu), 2 čajni žlički zemlje ali 5 tankih plošč svežega ingverja, 2 žlici sladkorja in 1 čajna žlička mletega kardamoma. Ingver, čaj in sladkor zmešajte v zajemalki, pokrijte z vodo in zavrite. 3 minute po vretju vlijemo mleko v tanek tok in počakamo, da se pijača ponovno zavre. Na tej točki postavite kardamom v notranjost in dobro premešajte. Vlijte čaj v kozarec ali skodelico in dodajte med po okusu.
- Kava iz ingverja, zlasti iz zelenega nepraženega fižola, je močan antioksidant in sredstvo proti raku. Naredite kavo s katerim koli načinom, s katerim ste se navadili (v napravi za pripravo kave, aparatu za espresso ali v turškem jeziku), in preden ga nalijete v skodelico, na dno položite kos svežega korenja ingverja ali pol čajne žličke prahu ingverja. Poleg tega lahko pijačo okusite z mlekom, sladkorjem, medom, vanilijo in / ali drugimi začimbami po vašem okusu.
- Ginger latte za kavo gurmane ali samo za sladico je odlična alternativa visoko kaloričnim sladicam. Potrebovali boste čajno žličko posušenega ingverjevega korena ali nekaj tankih rezin svežega ingverja, eno serviranje sveže kuhanega espressa, pol skodelice mleka, sladkorja po okusu in pločevinko stepene smetane. Postavite ingver na dno visokega kozarca, nato ga prelijte s kavo. Mleko prelijemo v peno z uporabo kuhinjskega parnega generatorja in nežno prelijemo po kavi. Okrasite s kremastim klobukom. Po želji lahko kremo potresemo z naribanim čokoladom, kakavovim prahom ali kokosovimi čipi, ki vam bodo povedali domišljijo in okus.
- Vino, ki je kuhano z ingverjem, je eno najboljših toplih napitkov, ki lahko prepreči nastanek prehladov. Vzemite pol litra tople vode ali kuhanega čaja, 30 mililitrov žganja ali ruma, 50 gramov suhih marelic ali kandiranih sadežev, polovico sveže limone, 1 majhno pomarančo, nekaj nageljnovih klinčkov, ščepec zemlje ali 5 tankih rezin svežega korena ingverja, medu ali sladkorja. Agrume narežite na rezine, jih položite v čajnik in zdrobite, dokler se sok ne ekstrahira. Dodajte jim suho sadje in klinčke, ingver in alkohol. Napolnite z vodo ali čajem, premešajte in pokrijte. Med dodajte kozarce po porciji, ko se pijača rahlo ohladi.
- Ginger limonada je odlična osvežilna snov v poletni vročini. Za njegovo pripravo boste potrebovali le 2 litra vode, kozarec sladkorja in približno 50 gramov svežega korenine ingverja. Ingver narežemo na velike kose poljubne oblike. Zmešajte ga v mešalniku ali v hrani. Postavite v ponev, dodajte sladkor in pokrijte z vodo. Zavremo in neprestano mešamo. Izklopite toploto, nalijte v dekanter in pustite, da se popolnoma ohladi. Nato lahko limonadi dodamo liste mete in led in ga shranimo v hladilniku.
Recepti za pitje ingverja
Pri kuhanju, homeopatiji, prehrani se pijače z ingverjem pogosto uporabljajo iz mnogih razlogov. Odvisno od recepta za pripravo in kombinacije z drugimi sestavinami, tonirajo, segrejejo, razkužijo, normalizirajo metabolizem lipidov, so dobra preventiva pri mnogih boleznih. Za njihovo pripravo je veliko receptov, katera pa so najbolj učinkovita?
Lastnosti ingverjeve pijače
Vsaka pijača ingverja v svoji sestavi vsebuje korenino v sveži ali posušeni in mleti obliki. Prav ta glavna sestavina določa učinek pijače na človeško telo. Katere koristne lastnosti so zaprte v korenu in zakaj so jedi iz nje tako dragocene?
- Ginger je vir antioksidantov, kar pomeni ne le tako znane vitamine, kot sta E in A, temveč tudi cel kompleks kompleksnih organskih spojin, ki se borijo proti prostim radikalom in ohranjajo mladostnost in celičnost.
- Korenina v zadostnih količinah vsebuje kalij, magnezij, železo, selen, cink, mangan, ki so strukturne komponente mnogih tkiv in organov.
- Antimikrobne komponente, ki jih vsebuje rastlina, dobro razkužujejo sluznice, zmanjšujejo kolonije bakterij in gliv ter zmanjšujejo vnetne procese.
- Začimba spada v skupino vroče, tako da se odlično ohladi v hladnem vremenu.
- Vsebuje gingerol, ki izboljša presnovo lipidov in na splošno pospeši presnovne procese, ki prispevajo k izgubi teže, spodbuja delovanje celotnega prebavnega sistema.
Glede na lastnosti rastline lahko rečemo, da je treba pijače iz ingverja uporabiti za krepitev imunskega sistema, boj proti vnetnim boleznim, za hujšanje, za uravnavanje telesa in zapolnitev pomanjkanja osnovnih vitaminov.
Možne kombinacije sestavin
Najbolj priljubljena pijača na svetu je čaj. Naslednja priljubljenost so kava, toniki, koktajli, ales. Vsi imajo enako kombinacijo uporabljenih sestavin in ločujejo proizvodno tehnologijo. Najpogosteje je ingver kombiniran z naslednjimi izdelki:
- limone in drugi agrumi;
- med in rjavi sladkor;
- suho sadje (rozine, suhe marelice, suhe slive, divja vrtnica);
- začimbe in začimbe (poper, kardamom, cimet, kakav,);
- zdravilna zelišča (kamilica, timijan, meta, melisa, senna);
- fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt);
- zelenjava, jagode in sadje (kumare, jabolka, brusnice, zelena, rabarbara);
- česen.
Originalni recept za katerokoli pijačo iz ingverja vključuje uporabo svežega, ne mletega. V naravnih koreninah je več eteričnih olj, hlapnih organskih spojin, katerih volumen se med sušenjem in mletjem bistveno zmanjša.
Topli napitki
Na osnovi ingverja lahko pripravite veliko okusnih, toplo pijač, ki so dobre za prebavo, so zdravilo za prehlad in virusne bolezni. Vroče mešanice so veliko bolje absorbirane in učinkovitejše od hladnih.
Kako narediti čaj na osnovi ingverja? Za to potrebujete zeleni ali črni čaj v običajnih razmerjih glede na količino vode, naribanega korenine ingverja, medu in rezino limone. Črni čaj se vlije z vrelo vodo skupaj z zdrobljenim ingverjem, se prepričajte, da vztrajate nekaj minut in šele potem, ko se ohladite na optimalno temperaturo, dodajte med in limonin sok. Ena skodelica čaja zahteva od ene čajne žličke za eno sladko žlico začimb. Pijače, narejene iz ingverja na osnovi zelenega čaja, so narejene na podoben način, sestavine pa ne le z vrelo vodo, ampak z vročo vodo, ki ne presega 80 stopinj.
Za imuniteto pripravijo topel napitek, varijo ingver, šip, rozine v poljubnih količinah v termosu in ga pijejo v medu. Za antipiretični učinek lahko dodate cvetove lipe.
Za hujšanje, ingver je pogosto kuhano 3-5 minut na majhnem ognju, da bi dobili dragoceno decoction z največjo vsebnostjo gingerol. Kasneje se filtrira in porabi pred vsakim obrokom na pol ali celo steklo. Dodate lahko limonin sok in med.
Recept za gorenje maščob
Za hujšanje, pijača za kurjenje maščob Magic of Ginger, Honey and Fruit je postala priljubljena v zadnjem času. Njegov recept je namenjen za 2 litra vode, katere volumen je treba piti čez dan, da se doseže učinkovit učinek.
Pijača ingver je pripravljena po naslednji tehnologiji:
- približno 50 gramov svežega korena narežemo na tanke listiće;
- na 5 jabolkah naredite globoke reze;
- drgnite skorjo ene limone in iz nje iztisnite sok;
- 2 litra vode vlijemo v ponev, vstavimo jabolka, ingver in lupino, kuhamo 3 minute;
- vztrajati in hladiti, filtrirati;
- dodajte limonin sok in med na okus.
Vloga ingverja v receptu je jasna. Kaj je bistvo dodajanja jabolk? Ti plodovi so bogat vir pektina, železa in vlaknin. Imajo dober učinek na procese prebave in so aromatični dodatek k pijači. Med je močan antioksidant, vir vitaminov, mikro in makrohranil, sladila in izboljševalca okusa. Če želite, pijači dodamo cimetove palčke in jih kuhamo skupaj z ingverjem in jabolki.
Takšno pijačo z ingverjem lahko pijemo vroče in hladno, najbolje pred obroki. To je eden od najbolj okusnih načinov za izgubo teh dodatnih kilogramov in izboljšanje lastnega zdravja. Poleti jo pijejo hladno, da ugasnejo žejo in napolnijo pomanjkanje tekočine. Pozimi, z dodatnim ciljem ogrevanja, je zaželeno vroče.
Vitaminski napitek
Za pomoč pri izgubi teže v stanju in naslednjem vitaminski pijači. To je vrsta limonade, zelo dišeče, osvežujoče in poživljajoče, katere glavni namen je boj proti apetitu, čiščenje črevesja in utrjevanje. To je kuhano s svežo korenino, zemlja daje preveč pekoč okus.
- narežemo na tanke rezine srednjo kumare s kožo in eno zrelo limono;
- na tanke rezine narežite 30-40 gramov ingverja;
- Sekanje 4 vejice mete;
- Sestavine vlijemo s 1,5 litra hladne pitne vode;
- pustite čez noč, da se napolni na hladnem mestu;
- seva, prelijte v karafe in pijte čez dan.
Zvečer ponovno pripravimo novo serijo, da bi naslednji dan popili svežo pijačo. Potek hujšanja z vitaminskim eliksirjem traja 4 tedne. V tem obdobju lahko izgubite 3-4 kg. Kako deluje?
Ginger je dobro znan maščobni gorilnik, njegove lastnosti so posledica gingerola in 400 organskih spojin, ki imajo kompleksen učinek na telo. Kumara je nizkokalorični proizvod, ki vsebuje veliko kalija, ki uravnava vodno-solno ravnovesje telesa. Lemon - vir vitamina C, pektin in prehranskih vlaknin, krepi stene krvnih žil, pomaga razgraditi maščobe in holesterol.
Zaradi te pijače je veliko lažje uporabiti količino tekočine, ki je potrebna za hujšanje na dan. Poleg tega je blago čiščenje prebavil od toksinov in žlindre, kar vam omogoča, da očitno zmanjšate pas.
Medeni recepti
Pijača iz ingverja in medu ima številne različice kuhanja. Ti dve sestavini lahko kombinirate s kavo, čajem, začimbami, sadjem. Klasična komponenta je limona. Najlažji kuharski recept vključuje kuhanje 4 žlic naribanega ingverja in 1 limoninega soka z 2,5 litra tople vode v termosu. Po 2 urah filtrirajte infuzijo, dodajte 100 gramov medu in še naprej vztrajajte še 2 uri. Pijača je pripravljena za jesti. Dobro je v jesensko-zimskem obdobju za segrevanje, lajšanje bolečin v mišicah, toniranje in izboljšanje splošnega počutja. Uporablja se tudi za hujšanje.
Medena pijača z ingverjem je narejena na osnovi espresso kave. Za njegovo pripravo boste potrebovali kozarec za espresso, mleti ingver na konici žlice, nepopolno čajno žličko medu. Med in ingver sta dani v kozarec, nalijemo z vročo kavo, mešamo, pustimo piti 2-3 minute in pijemo za užitek in energijo.
Da bi okrepili imunski sistem, dobili zadolženost, energijo, mladost in lepoto, pripravite naslednji eliksir:
- v 1 litru vode, zdrobljeni srednje korenček ingverja sesekljajte 3 minute;
- dajte malo hladno, dajte palico cimeta in lupino ene limone;
- pokrijte in vzemite pol ure;
- filtriramo, dodamo med po okusu in pijemo toplo.
Recepti z dodatkom medu obogatijo vsako pijačo s celim kompleksom koristnih in najpomembnejših naravnih sestavin: od antioksidantov in vitaminov do antimikrobnih in imunostimulacijskih sestavin.
Cimetov recept
Cimet je prav tako priljubljen pri dietetiki in kuhanju. Ima svetlo aromo, prav tako je učinkovit pri spodbujanju presnove maščob, kot je ingver. Zato se pijače s svojo prisotnostjo štejejo za nizko kalorično in kurjenje maščob. Opazen rezultat kombinacije cimeta in ingverja je mogoče doseči le z njihovo sistematično porabo vsaj 1 mesec.
Recept za hujšanje s cimetom:
- lupina korenine ingverja in sesekljite 1 žličko;
- zmešajte z enako količino cimetovega prahu;
- nalijemo 100 ml tople vode;
- Mešajte močno, dodajte limonino limono in med na okus.
Z cimetom in ingverjem lahko pripravite navadno mleto kavo. Skodelico pijače dodamo v dobro ščepec začimb, vztrajamo 2-3 minute in pijemo brez sladkorja. Kava poleg začimb prispeva k boju proti apetitu, zato ga je treba piti med glavnimi obroki.
In še okusna in dišeča čajna pijača, ki jo lahko pripravite vsako jutro. Kuhanje vključuje kuhanje črnega čaja na običajen način v skodelici. Po 1-2 minutah dodajte 2 cvetni listi korenine ingverja, 2 listi meta in pol cimetovega palčka na skodelico, pustite še 2 minuti. Pijte z medom ali rjavim sladkorjem.
Ta pijača prispeva k:
- normalizacija črevesja in oblikovanje stola;
- izboljšanje krvnega obtoka v možganih;
- preprečevanje holesterola in preprečevanje tromboze;
- normalizacijo ravni sladkorja v krvi;
- izguba apetita;
- povečanje zaščitnih sil imunitete.
Vsi predstavljeni recepti so zelo enostavni za pripravo, ne zahtevajo iskanja eksotičnih sestavin in so zelo zdravi. Večina se lahko uporablja tudi za otroke, ki imajo odmerek.
Ginger and Lemon Drink
Recept od: Juliya
Prijavite se ali se registrirajte za zaznamek.
Če se prehladite, vas bo rešila pijača ingverja in limone! Poleg tega to čudovito orodje ne bo samo zaščitilo nas v sezoni gripe, okrepilo imunski sistem, ampak tudi pomagalo pri izgubi teže in boju proti celulitu, ker Ginger ima samo takšne lastnosti.
Recept, ki ga je poslala Elena Lebed:
Pijača je dobro znana, zelo uporabna in okusna, ni na mestu, zato dodam. Priprava je enostavna!
Ginger and Lemon Drink
Sestava:
- približno 50 g (ali po okusu) korenine ingverja
- 1 majhna limona
- 3 žlice. žlice sladkorja (ali medu po okusu)
- 2,5 litra vode
Kako narediti pijačo ingverja in limone:
- Za pijačo vzamemo izdelke.
Sestavine Ginger koren čiščenje, vendar ne razrežejo kožo, ampak preprosto strgano z nožem, tako ohranjene aromatičnih olj. Nato narežite ingver na koščke in zdrobite z valjarjem.
Zdrobite ingver
Lemon skrbno umijte krtačo in narežemo na tanke kose skupaj z lupino. Kosti so odstranjene.
Rezano limono
Ingver in limona prelijemo z vrelo vodo, dodamo sladkor in pustimo, da se pusti. Namesto sladkorja lahko dodamo med, ko se pijača že polije.
Ginger Lemon Drink
Zdrava in okusna pijača z limono je pripravljena! Blagoslovi vas!
Limonina in ingverjeva pijača
Recepti za napitke z ingverjem s fotografijami
Vsebina strani:
Pijača iz ingverja je že dolgo znana po svojih edinstvenih lastnostih. To orodje se je izkazalo za učinkovito proti prehladom. To je posledica edinstvenih protimikrobnih in protivnetnih lastnosti. Pijača iz ingverja ima tudi lastnost, da osvobodi telo dodatnih kilogramov.
Sestavine:
- Vrela voda - 1 liter
- Ingver - 4 cm
- Oranžna - 1 kos
- Mint - 1 kup
- Med - 2 žlici
- Cimet - 1/3 Art. žlice
Metoda priprave:
- V omako z vodo dodamo olupljen ingver, narezano pomarančo in meto, dodamo cimet. Preberite več: slasten recept za pripravo energijske pijače.
- Postopek segrejemo do vrelišča in 10 minut.
- Pijte kozarec čez dan, ne več kot 3 kozarca na dan.
- To pijačo lahko vroče kot segrevanje (za zimo) in poleti ohladimo kot osvetljevalno.
- Okus te pijače je popoln že drugi dan.
Pijača iz ingverja
Sestavine:
- Ginger Root - 4 žličke
- Med - 8 žličk
- Posamezen pomarančni sok
- Sok enega limone
- Cimet - 1 palica
- Anis - 1 zvezda
- Vrela voda - 700 ml
Metoda priprave:
- Ginger koren grated, premešamo z medom, pomarančni sok in limono, dodamo cimet, janež in prelijemo z vrelo vodo.
- Infundirana pijača, ki jo pijete ves dan.
Pijača ingver z oranžnim
Sestavine:
- Oranžna - 4 sadja
- Ginger Root - 1 kos
- Med - 2 žlički.
- Vrela voda - 200 ml
Metoda priprave:
- Stisnite sok iz pomaranč, dodajte olupljen in narezan ingver, dodajte med po okusu, prelijte vrelo vodo in pustite, da se malo ohladi.
Slastna pijača iz ingverja
Sestavine:
- Ingver - 15 g
- Voda - 300 ml
- Črni čaj - ščepec
- Med - 1 žlica
Metoda priprave:
- Prelijemo z vrelo vodo z ingverjem in kuhamo nekaj minut.
- Nato odstranite iz toplote, dodajte ščepec črnega čaja in počakajte nekaj minut, dokler pivo.
- Nato filtriramo juho in po želji dajemo limono in med.
- Pripravite juho.
- Dober je pri zdravljenju prehladov in še vedno velik vitaminski napitek.
Pijača iz ingverja
Sestavine:
- Sveži narezan ingver - 130 g
- Cimet - 2 palice ali zemlja (1 žlička)
- Črni poper - 6 grah
- Nageljnov - 4 stvari
- Muškatni orešček - ½ kosov
- Voda - 270 gr
- Sladkor - 300 g
- Med - 2 žlici
- Limonin sok - ½ žlice
Metoda priprave:
- Ingver prelijemo z vodo.
- Dodamo sladkor, poper, cimet, muškatni orešček, klinčki in kuhamo 20 minut, dokler ne postane mehak.
- Nato ohladite in dodajte limono in med.
- Vsi skupaj zavrejo.
- Odstranite pijačo iz peči in filtrirajte.
- Na koncu dobite približno 400 ml sirupa.
- Lahko se uporablja kot dodatek k čaju.
Osvežilni Ginger Ale
Sestavine:
- Ingver - 300 g
- Sladkor - 10 žlic
- Voda - 1,5 litra
- Mint - 1 kup
- Limona - 4 rezine
- Mineralna voda - neobvezna
Metoda priprave:
- Nalijte nariban ingver, sladkor v vodo in kuhajte 30 minut pod zaprtim pokrovom.
- Ohladite in vlijte sirup v steklenico.
- Pred serviranjem v kozarec nalijte nekaj žličkov sirupa in dodajte mineralno vodo.
- Zmes zmešajte, okrasite z rezino limoninih in mintovih listov.
- S poletjem dobite odlično osvežilno pijačo.
- Lahko se hrani na hladnem en teden.
Vroče univerzalno pijačo za zdravje in hujšanje
Sestavine:
- 2 žlički korenine ingverja, predhodno naribana
- 1 1/2 skodelice (360 ml) vode
- 3 žlice medu
- 2 žlički krompirjevega škroba ali koruze + 2 žlički vode
Metoda priprave:
- V ponev, dodamo vodo, ingver in med, segrevajte na srednji vročini, preprosto zavrite.
Zmešajte škrob in 2 žlički vode v majhni skledi. - Dodajte limono ali oranžno (po izbiri) čaju in dobro premešajte.
- Še nekaj minut segrejte in nenehno mešajte, dokler se pijača nekoliko ne zgosti.
Ginger ale
Sestavine:
- Ingver - 150-200 gr.
- Voda - 6l.
- Sladkor - 400-500 gr.
- Suhi kvas - 1 žlica. l
- Limona (oranžna) - 1, lahko je več.
- Sveža meta - po okusu
Metoda priprave:
- Najprej vlijte vodo v posodo in jo zavrite, nato dodajte sladkor z meto in dobro premešajte, da se sladkor popolnoma raztopi.
- Mešanico je treba ohladiti na temperaturo 30 ° C, kar je optimalno za uporabo kvasa.
- Ko se voda ohladi, pripravite kvas.
- Kvas prelijemo s toplo vodo v razmerju 1:10, posodo pokrijemo s prtičkom in pustimo, da stojijo v vročini približno 10-15 minut, dokler ne postane peneča.
- Kvas uporabljam blagovno znamko Saf Levyur.
- Nato očistite ingverja in tri na finem ribežu.
- V ohlajeno vodo damo kvas, nariban ingver, na polovico narežemo limono, iztisnemo sok in vse dobro premešamo.
- Pustite na toplem.
- Po približno nekaj urah se začne fermentacija, v prihodnje v fermentacijsko posodo (prednostno steklo) nalijemo bodočo pivo in jo za nekaj dni postavimo pod vodo.
- Optimalna temperatura fermentacije je 28 ° C.
- Po 2 dneh je treba pivo iz ingverja filtrirati skozi 2 plasti gaze, poskusiti - če ni dovolj sladkosti po okusu, dodajte nekaj čajnih žličk sladkorja v plastenke in nalijte pivo.
- Plastično plastenko tesno zaprite in jo 2-3 dni pošljite v klet ali hladilnik (spodnja polica).
- V tem času bo potekal proces karbonizacije, naše ingverjevo pivo bo nasičeno z mehurčki ogljikovega dioksida.
- Posledično dobite osvežilno pijačo z rahlim učinkom zastrupitve.
- Ostri okus ingverja in aromo metine z limono bosta pila več kot eno kozarec tega piva.
- Pred uporabo se mora dobro ohladiti, tako da se ostanki kvasa oborijo.
- Namesto limone in metine lahko dodate svoje druge najljubše začimbe, začimbe, sadje.
Klasični čaj iz ingverja
Sestavine:
- Korenina ingverja - 5 centimetrov;
- Limona (oranžna) - četrtina sadja;
- Voda - 1 liter;
- Mlečni črni poper - ščepec.
Kuhanje:
- Korenino olupite, naravnajte na drobnem ribniku;
- Kuhajte vodo in dodajte nariban ingver;
- Dodamo poper (neobvezno);
- Zmes kuhamo 10 minut;
- Ko služite pijačo, dodajte limonin sok ali oranžno.
- Za največji učinek je pijača koristna za pitje z medom.
Čaj iz limoninega ingverja
Sestavine:
- Korenina ingverja;
- Lemon - 1 rezina;
- Sladkor - po okusu;
- Vrela voda - 200 mililitrov.
Kuhanje:
- Odpravite ingver in ga narežite na drobno narezek ali strgajte z nožem, da dobite težo 1 žličke;
- Zmešajte veliko z rezino limone in prelijte z vrelo vodo;
- Pustite, da se kuha, na katerega dodamo sladkor po okusu.
- Lahko pijete čaj, ko se vam zdi udobno.
- Hladna pijača se lahko segreva, ne pa kuhana.
Zeleni čaj iz ingverja
Sestavine:
- Ingver, nariban - 1 žlička;
- Limona - po okusu;
- Nageljnov - 3 kose;
- Zeleni čaj - 1 žlička;
- Vrela voda - 200 mililitrov.
Kuhanje:
- Pivo v 100 ml vrele vode;
- Zmešajte ingver, limono in klinčke, prelijte preostalo vrelo vodo;
- Pustite čaj in korenino 10 minut;
- Mešajte infuzije in sev.
- Pri medu priporočamo pitje hladnega čaja.
Čaj iz ingverjevega čokolade
Sestavine:
- Nariban koren ingverja - 1 žlička;
- Mento (melisa ali druga rastlina) - 3-5 listov;
- Limona - po okusu;
- Vrela voda - 200 mililitrov.
Kuhanje:
- Zmešajte ingver z meto;
- Nalijte vrelo vodo;
- Naj čaj stoji in dodamo limono.
- Okus pijače se dobro ujema z medom.
Pijača za prehrano iz gingerja
Sestavine:
- kup 20-30 gramov sveže metine;
- 100 gr. nariban svež ingver;
- ščepec kardamoma;
- čajna žlička limoninega soka;
- svež sok 1-2 pomaranče.
Metoda priprave:
- Vse sestavine zmešajte z mešalnikom, dodajte vrelo vodo po okusu, vendar ne več kot 2 litra končne pijače.
- Pijte ta koktajl, ki je najbolje ohlajen.
Pijača iz ingverja
Sestavine:
- kos svežega korenja ingverja, približno 3-4 cm,
- 500 ml vode
- oranžno
Metoda priprave:
- Korenino ingverja drgnite na droben ribnik, položite v čajnik ali termos in prelijte s toplo vodo (80 0 C).
- Pustite, da se infundira 10 minut.
- Od oranžnega stisnite sok skupaj s kašo.
- Dodajte ga v infuzijo ingverja.
- Nič več za ta čaj.
- Po 15 minutah bo pripravljen čaj s hladnim ingverjem.
- Pijte to pijačo z medom
- Okus pijače bo zelo bogat, pikanten, pikanten, segrevajoč, zelo poživljajoč in ga bo med dopolnil, sladkal in obogatil ter polnjen z orehi
Vino iz ingverja
Sestavine:
- 1 l grozdnega soka
- 1 jabolko
- 3 rezine limone
- 2 žlici. rozine
- Zvezdica z dvema zvezdicama
- 1 cimet
- 5-6 klinov
- muškatni orešček na konici noža
- 2 tanki ploščici svežega ingverja
- med po okusu (približno 1 žlica)
Recept za kuhanje:
- Ingver olupite, sperite in narežite na tanke rezine.
- Jabolko narežemo na rezine.
- Nalijte grozdni sok v ponev, dajte jabolko, tri rezine limone, rozin in sladkorja.
- Sok segrejte brez vrelišča.
- Takoj ko sok začne jemati mehurčke, izklopite toploto in dodajte začimbe - klinčke, zvezdni janež, muškatni orešček, krožnike ingverja in cimet.
- Sem dal celo palico cimeta, lahko dajo in zmeljemo (samo ne pretiravajte).
- Lonec pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se napolni 10 minut.
- Postrezite vroče, nalijte kuhano vino v skodelice ali kozarce, če je potrebno, lahko pijačo segrejete.
- Pred serviranjem lahko brezalkoholno kuhano vino.
- V brezalkoholnih kuhanega vina veliko prednosti.
- Lahko ga popijete zjutraj in zvečer, lahko pa ga s sabo vzamete tudi na termos za delo ali na sprehod.
Pijača iz ingverja z limono
Sestavine:
- sveži koren ingverja - 4 cm;
- limona - polovica;
- tekoči med - 3 žlice. l.
- mleti cimet - 1/3 žlice. l.
- voda - 1 l.
Metoda priprave:
- Odpravite koren ingverja, operite in narežite na majhne koščke poljubne oblike.
- Na rezine narežite pol limone.
- Na rezine polagamo ingver, rezine limone v ponvi vsaj 1,5 litra in dodamo cimet.
- Nalijte vodo in premešajte.
- Postavite lonec na majhen ogenj, pokrijte in zavrite.
- Takoj, ko tekočina zavre, takoj ugasnite ogenj.
- Vsebino pustite pokriti 30 minut.
- Nato napitek pustite skozi cedilo v vrču ali katerem koli drugem vsebniku.
- Če nimate debelega sita, uporabite navadno gazo ali povoj, zložen v več plasteh.
- V vrč dodajte med z ohlajeno pijačo in dobro premešajte.
- Pijača iz ingverja je pripravljena.
- Nalijte ga v kozarce in postrežite na mizo.
- Prav tako vam svetujemo, da si ogledate, kako je pripravljen zeleni čaj z medom ingverja in limono, to je tudi zelo okusna in zdrava pijača.
- Po tem receptu lahko naredite vsaj okusno in zdravo pijačo, če limono zamenjate s polovico pomaranče.
- Med lahko uporablja katero koli, razen ajde
- Če imate radi sladke obroke, povečajte količino medu na 4-5 žlic.
Čokoladni čaj iz hladnega ingverja
Sestavine:
- korenina ingverja - 15 g (približno 2 cm dolga);
- limona - 1 kos;
- sladkor - 5-6 žlice. žlice (ali po okusu);
- čaj (črn ali zelen) list - 5 žličkov;
- meta - 2-3 vejic;
- vrelo vodo - 1,5 l;
- led (za pijačo) - po okusu.
Metoda priprave:
- Ginger koren očiščen, podrgnil na grobo Rende ali fino sesekljane z nožem, naložen v razsutem stanju toplotno odporne jedi.
- Nato dodajte suho pivo.
- Po želji lahko listni čaj zamenjamo s pakirano.
- Limonino lupino drgnite z velikimi čipi in dodajte sestavine.
- Potrebujemo le rumeno skorjo agrumov - ne ganemo beli grenki del.
- Iz celuloze limone stisnite ves sok, na primer z uporabo ročnega sokovnika.
- Medtem ko svežega svežega soka odstranimo na stran.
- Mletja vejice mete, stresamo kapljice vode in jih postavimo v posodo za pripravo pijače.
- Po želji lahko dodate okus po nekaj začinjenih popkovnikih nageljnove žbice, kardamoma ali drugih začimb.
- Naš obdelovanec napolnite z vrelo vodo (potrebno je 1,5 litra tekočine).
- V vroči juhi raztopimo sladkor, katerega doziranje se spreminja neodvisno, pri čemer upoštevamo naše želje.
- Posode pokrijemo s pokrovom in vztrajamo pri pijači.
- Ko se čaj ohladi v toplem stanju, ga prenesemo skozi fino sito.
- Priporočljivo je, da postopek ponovite dvakrat, da odstranite vse dodatke, ki so že izpolnili svojo funkcijo.
- V filtriranem čaju nalijte limonin sok.
- Preden postrežete, pustite, da se aromatizirana pijača ohladi na polici hladilnika, nato jo vlijte v kozarce, naložite ledene kocke.
- Za dekoracijo dopolnjujemo vsak kos z rezinami citrusov in listi mete.
- Zdaj je pripravljen čaj iz ingverja in limone
Ginger Lime Tea
Sestavine:
- 9 skodelic vode
- 1 skodelico sladkorja
- majhen kos ingverja (sesekljan),
- limeta,
- grobo narezani in trakovi
- 8 črnih čajnih čajnikov, en limetin sok,
- 0,5 skodelic brusničnega soka.
Kuhanje:
- V majhnem poneku zmešajte sladkor, vodo, ingver in lupino, zavrite.
- Mešanico zavremo do zmerne toplote, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Odstranite iz ognja in pustite 10 minut, nato premešajte.
- Zaljujte čajne vrečke za 5 minut, nato pa jih odložite, ohladite na sobno temperaturo.
- Nalijte v vrč in ga v hladilnik še bolj ohladite.
- Ko je čaj pripravljen za serviranje, dodajte sok brusnice in ingverjev sirup.
- Najprej dodajte malo in poskusite.
- Če se čaj zdi, da ste že nasičeni, ga shranite v hladilnik za kasnejšo uporabo.
Klasični čaj iz ingverja
Sestavine:
- voda - 1,5 l;
- Ingver - 2 žlici. žlice;
- sladkor - 5 žlice. žlice;
- limonin sok - 2 žlici. žlice;
- črni zemeljski poper - ščepec.
Kuhanje:
- Ginger korenine rešetke na drobno Rende in prelijemo z vrelo vodo.
- Dodamo sladkor in dobro premešamo.
- Pivo žgane pijače pustite 20 minut, nato segrejte, dodajte limonin sok in poper.
- Ponudite to aromatizirano pijačo mora biti vroče.
Ginger čaj z medom za hujšanje
Sestavine:
- limona - 2 kos;
- med - 2 žlički;
- ingver (nariban) - 1-2 žličke;
- viski - 4 žlice. žlice.
Kuhanje:
- Iztisnite limone in ji dodajte vrelo vodo, tako da boste dobili 250 ml tekočine.
- V njem raztopite med in dodajte nariban ingver.
- V dveh kozarcih nalijte čaj iz čokolade in dodajte po dve žlici viskija.
- Postrezite vroče.
Ginger čaj za izboljšanje imunosti
Ta čudovita pijača pomaga ne samo izgubiti težo, ampak tudi povečati imuniteto.
Sestavine:
- ingver - 50 g;
- voda - 1 l;
- divja vrtnica - 15 g.
Kuhanje:
- Ingver narežemo na tanke trakove in pokrijemo z vodo.
- Daj to "pivo" na ogenj, zavremo in kuhamo približno 20 minut.
- Nato dodajte pesek.
- Pripravljen čaj iz imenika je namenjen za imuniteto.
Čaj iz cimetovega ingverja
Sestavine:
- ingver - 2 žlički;
- kardamom (zemlja) - 30 g;
- cimet - 1 palica;
- muškatni orešček (zemlja) - 20 g;
- sveža meta (listi) - 50 g;
- voda - 0,5 l;
- mleko - 0,5 l.
Kuhanje:
- V vrelo vodo dodamo vse začimbe, mleko in meto.
- Kuhajte na majhnem ognju 10 minut.
- Končno pijačo filtriramo skozi sito, nalijemo v skodelice in postrežemo na mizo.
Pijača iz ingverja
Sestavine:
- 30 g listov poprove mete
- Polovica korenine ingverja
- Ščepec kardamoma.
Metoda priprave:
- Vse to se zmeša z mešalnikom in vlije vrelo vodo.
- Nato v pripravljeno juho dodamo 50 gramov pomarančnega soka, 8 gramov limoninega soka in medu.
- Popij ohlajeno pijačo.
Koktejl iz ingverja doma
Sestavine:
- drobno narezana korenina ingverja
- 20 ml sladkornega sirupa
- 3 žlice. limonin sok
- 60 ml vodke
- ledu
Metoda priprave:
- Najprej dajte ingver (količino - po okusu) - ga je treba rahlo gnetiti, da bi sok naredili.
- Potem nalijte led na vrhu, nato sirup in vodko.
- Pripravite lahko brezalkoholno različico.
- Za to namesto vodke dodamo ananasov sok.
Lemon Ginger Drink
Sestavine:
- korenina ingverja - 2 cm;
- limonin sok - 60 ml;
- med - 1 žlička;
- voda - 1 l.
Kuhanje:
- Vzemite majhen kos korenine ingverja, očistite in zrgajte na drobnem ribežu.
- V naribani obliki izhaja približno 2 žlici.
- Za njih dodamo 60 ml limoninega soka, žlico medu in vlijemo vso mešanico z vrelo vodo.
- Pusti, da vztraja na uri.
- Gingerjev čaj je pripravljen
Čaj z ingverjem in oranžnim
Sestavine:
- korenina ingverja - 2 cm;
- poprova meta - 1 žlica. žlička;
- kardamom - 1 ščepec;
- limonin sok - 85 ml;
- pomarančni sok - 50 ml;
- vrela voda - 1 l;
- med - po okusu.
Kuhanje:
- Očistite, fino sesekljite ingver.
- Dodajte kardamom, meto in vse zmešajte v mešalniku.
- Nato zlijemo z vrelo vodo in pustimo, da se pusti 30 minut.
- Pustite, da malo ohladite pijačo, nato dodajte limonin in pomarančni sok.
- Med dodajte okus.
- Ta varianta čaja je bolje piti hladno, ne le kuri maščobe, temveč tudi dobro osvežuje v vročini.
Zeleni čaj iz ingverja
Sestavine:
- korenina ingverja - 2 cm;
- zeleni čaj - 3 žličke;
- voda - 1 l;
- med - po okusu.
Kuhanje:
- Majhen košček korenine ingverja in narežemo na tanke rezine.
- Takoj naredite zeleni čaj.
- Ko kuhamo čaj, mu dodamo rezine ingverja in pustimo še 5-10 minut.
- Čaj prelijte skozi cedilo in nalijte v skodelice.
- Če želite, dodajte čaju med.
Limonada iz ingverja
Sestavine:
- limone - 3 kose (velike);
- ingver (svež in sesekljan) - 3 žlice;
- med - 4 žlice (lahko več);
- voda - približno 3 litre
Metoda priprave:
- Sok iz limone iztisnite s posebno šobo za agrume, preprosto vilico ali posebne klešče (poglejte sliko) ali preprosto z rokami.
- Nastali sok se stresira in kosti zavržejo.
- Za kuhanje litra okusne ingverjeve limonade vzemite kos ingverja v velikosti majhne kreme.
- Kožo ingverja je treba rezati zelo tanko.
- Osebno ga popolnoma strgam, tako kot košček iz novega krompirja.
- Stiskanje ingver z nožem ali ga vtrite na fino Rende.
- Kuhani ingver vlijemo z litrom vode, zavremo (če želite, dodamo meto, ga razdelimo na majhne koščke) in jo naenkrat ohladimo.
- Ali pa preprosto nalijte vrelo vodo na ingverja in ga varite v termosu.
- Tukaj ne opazim časa.
- Lahko kuhate eno uro ali dve, ni tako pomembno.
- Ko se naša infuzija rahlo ohladi, dodamo limonin sok.
- Koliko boste dodali, je odvisno od vas.
- Če želite, da se limonada konča, dodajte še več limoninega soka.
- Ko se piva ohladi na približno štirideset stopinj, dodajte med.
- Tako bomo prihranili vse koristne lastnosti medu.
- Dodajte med po vašem okusu, ker nekdo ljubi pijačo slajše, in nekdo - ne.
- Lepa kozarca, dodamo led in vse okrasimo z rezinami limone in vejicami mete.
- Kaj je še dober ingver piti, tako da ima veliko možnosti.
- Lahko naredite močno infuzijo ingverja, nato pa jo samo razredčite s penečo vodo ali navadno vrelo vodo.
- Če želite pijačo, se pripravljate na lepo barvo, nato dodajte žafran ali kurkumo v ingverjevo kašo.
Limonada iz ingverja
Sestavine:
- limona 4 kos;
- oranžna 2 kos;
- ingver 60 g;
- voda 100 ml;
- mineralna voda 500 ml;
- medu po okusu
Metoda priprave:
- Najprej moramo pripraviti agrume, da bodo med kuhanjem dali čim več soka.
- Če želite to narediti, je treba vsako limono in oranžno rahlo segreti v mikrovalovni pečici za 10-15 sekund, nato pa ga valjani na mizo z zmernim pritiskom.
- Zdaj citrusov razrežemo na pol, iztisnemo sok iz njih (doslej brez fanatizma) in ga damo v ponev.
- Bolje je, da se odrežete tik nad ponvi, da ne izgubite dragocenih mililitrov soka, ki bo dobesedno hitel, ko naredite rez.
- Korenino ingverja bomo operemo, vendar je ne bomo očistili: vseeno bo treba pred serviranjem izsušiti našo domačo limonado.
- Na tanke rezine narežemo ingver in ga vlijemo v lonec z limonami in pomarančami.
- Posodo postavimo na srednjo toploto in zavremo.
- Zdaj zmanjšajte toploto in pustite mešanico vreti približno 10 minut.
- Če želite, dodajte 100 ml vode, tako da tekočina pokriva polet.
- Pustite, da se ingver limonada ohladi.
- Zdaj morate iz vsake polovice limone in oranžne barve iztisniti čim več soka.
- Lahko preprosto ločite celuloze od lupine, skorja, da jih izloči, in iztisnite ves sok iz pulpe z gazo.
- Pijača se filtrira skozi gazo in cedilo, tako da v končano pijačo ne pridejo kamni in kosi ingverja.
- Končno se koncentrat vlije v dekanter in razredči z mrzlo penečo vodo.
- Voda je bolje izbrati ne mineral, ampak samo s plinom, tako da ne pokvari okus.
- Ne pozabite dodati nekaj ledu in okrasite kozarec z rezino limone
Hitra limonada na osnovi ingverjevega sirupa
Sestavine:
- voda 250 ml;
- ingver 250 g;
- sladkor 200 g;
- rezina limone 1.
- sirup po okusu;
- limona 1 kos;
- 500 ml vode.
Metoda priprave:
- Začnimo s pripravo sirupa, ker je osnova tega recepta.
- Ginger je bolje pripraviti vnaprej, da ne bi zamudili trenutka, ko ga je treba dodati sirupu.
- Priporočamo vam, da ga obrišete na ribec, tako da bo dal več soka, čiščenje korena pa je neobvezno.
- Sladkor zmešamo s hladno vodo in nastavimo na srednjo toploto.
- Čakamo, da se sladkor popolnoma raztopi in takoj, ko začne sirup zavreti, toploto zmanjšamo na minimum.
- Sirupu dodajte naribani ingver in mešanico kuhajte približno 20 minut.
- Zdaj je potrebno sirup izsušiti in ohladiti.
- Ta priprava bo zadoščala za približno eni in pol tedne dnevne priprave limonade: shranjena bo le toliko sirupa, če ga ne boste zaprli v sterilnih kozarcih.
- Zdaj morate stisniti sok ene limone v čisto vodo.
- Ta recept je primeren za to, da lahko takoj vlijemo vodo v kozarce in sok stisnemo neposredno v njih.
- Ne pozabite na majhen trik z mikrovalovno pečico in valjanje, da povečate količino stisnjenega soka.
- Preostanek je, da sirup vlijemo v kozarce, dodamo led in postrežemo na mizo
Ginger limonada brez kuhanja
Limonada brez kuhanja je bolj kot razredčeni sok citrusov ali voda, ki je napolnjena z limono. To je mogoče storiti v samo 2 minutah, vendar v okusu ni slabša od bolj težko pripraviti kolegi.
Sestavine:
- limona 1 kos;
- oranžna 1 kos;
- voda 1 l;
- Ginger 60
Metoda priprave:
- Pravzaprav bi lahko v vodo samo vrgli nekaj krožnikov ingverja, vendar nihče ne želi čakati, da se koren odreče svojemu soku, zato ga vnaprej izvlečemo.
- Nariban koren naribamo in poskusimo stisniti čim več soka v carafe vode.
- Tukaj iztisnemo sok citrusov, ki smo ga prej pripravili na način, ki vam ga že poznamo.
- Ne verjemite - instant ingver limonada je pripravljena
- Nekaj koščkov ledu - in nihče ne bo vedel, da je ta kulinarična mojstrovina vzela nekaj minut.
Limonada iz ingverja
Sestavine:
- limona - ena stvar
- med - tri, štiri žlice
- malo kurkuma - četrt čajne žličke
- voda (kuhano) - eno in pol litrov
Metoda priprave:
- Pripravljamo naše izdelke.
- Lemon operemo in opečemo z vrelo vodo.
- Operite ingver, odrežite kos želene velikosti in očistite.
- Potem naribamo ta kos ingverja na fino Rende, odstranite kožo iz limone.
- V drugih receptih, polet se ne uporablja, vendar sem raje, da ga dodate, se izkaže, veliko okusnejše.
- Zdaj pošljite limono in ingver v posodo, stisnite limonin sok, dodajte eno kozarec vode.
- Zavremo.
- Po kuhanju dodamo kurkumo in pustimo, da vre nekaj minut.
- Nekoliko ohladite in dodajte med, filtrirajte, dodajte preostalo količino vode in pošljite v hladilnik.
- Tukaj je tako preprost recept.
- Zaradi prisotnosti dveh uporabnih izdelkov, kot sta ingver in limona v pijači, postane ne le okusna, ampak tudi uporabna.
- Medu ingver je tudi močan afrodiziak, zato ga uporabite za zdravje.
Malina ingver limonada
Sestavine:
- Maline - 1,5 skodelice
- Timijan - 1-2 vejic
- Ingver - 1 cm
- Sladkor - 3 žlice. žlice
- Mineralna voda s plinom - 1,5 l
Metoda priprave:
- Ginger koren in sekanje.
- Mento in timijan vstavimo v malto, pokrijemo z žlico sladkorja in razbijemo.
- Maline zmešamo z vilicami.
- Združite maline, meto in ingver v kozarec, dodajte sladkor in pustite, da se napolni.
- Po potrebi vzemite žlico baze, položite v kozarec in dodajte mineralno vodo.
Limonada iz ingverja (ameriški recept)
Sestavine:
- 5 limon
- sveža korenina ingverja (≈ 6-8 cm)
- 1 žlica. sladkor (ali med)
Metoda priprave:
- Iztisnite sok iz limon in se znebite kosti.
- Odrežite kožo od korenin ingverja.
- Nathrem ingver na drobnem Rende (naj bi približno 3 žlice ingverja kašo).
- V majhni zajemalki zmešajte eno in pol skodelic vode, limonin sok, ingver in sladkor (med). Preberite več: slasten recept za pripravo toplih napitkov.
- Zavremo in pustimo na majhnem ognju približno dvajset minut.
- Segrevajte vročo mešanico in jo odstranite za eno uro v hladilniku.
- Ohlajeno limonado iz ingverja nalijte v kozarce.
- Razredčite s hladno vodo ali gazirano nesoljeno mineralno vodo po okusu, okrasite z limono in pripravite osvežujoč poletni napitek.