Brusnice so okusna in zdrava jagoda, ki raste v močvirju. To je nizka zimzelena rastlina s poganjki dolgimi okoli 30 cm, veliko pa lahko rečemo o koristnih lastnostih brusnic, ne za nič, da se uporablja za pripravo zdravil in za hrano.
Splošne informacije in kemijska sestava
Za medicinske namene uporabljajo tako liste kot tudi jagode brusnic, v plodovih pa je še več hranil kot v listih. Praviloma se brusnice pobirajo jeseni, ko so popolnoma zrele. Toda brusnice lahko preživijo zimo, spomladi postane še bolj okusno, vendar v tem času v jagodah ostane manj vitaminov in se dolgo shranjuje.
Najbolje je izbrati brusnice v oktobru, ko jagode postanejo sočne, s tanko kožo, temno rdeče barve. Če se brusnice nabirajo med zmrzali, se shranijo zamrznjene.
Jagode vsebujejo veliko benzojske kisline, zato dolgo ohranijo svojo svežino brez toplotne obdelave in konzervansov.
Brusnice so zelo bogate s citronsko kislino, zato se imenujejo severni limoni. Obstajajo tudi benzojska, ursuloična, klorogenska, jabolčna kislina, tanini, fruktoza, glukoza in saharoza.
Brusnice v zadostnih količinah vsebujejo pektine, vitamine C, B, skupine K1, flavonoide, betain, fenolne kisline, antociane, levkoantocianine, katehine. Fosfor, kalij, kalcij, železo, mangan, baker, molibden, jod, magnezij, bor, kobalt, nikelj, kositer, svinec, titan, srebro, krom, cink so prisotni v brusnicah iz mikro- in makroelementov.
Uporabne lastnosti
Zahvaljujoč tej skupini uporabnih snovi se brusnice uporabljajo kot terapevtsko, vitaminsko in krepilno sredstvo. Ima protivnetna, diuretična, baktericidna, antiscornerna, anti-sklerotična lastnost.
Brusnične jagode so koristne za hipertenzijo, presnovne motnje, oslabljeno imunost, pogoste prehlade, gastritis z nizko kislostjo, boleče grlo, vnetje ledvic, mehurja, sečil.
Brusnica povečuje kislost urina, zato velja za dobro profilaktično sredstvo, ki preprečuje nastanek ledvičnih kamnov.
Zaradi visoke vsebnosti železa in fosforja so jagode kljuna koristne za anemijo, izboljšajo sestavo krvi in aktivirajo krvni obtok.
Brusnica izboljšuje ostrino vida, pomaga pri zdravljenju glavkoma in drugih očesnih bolezni, izboljšuje stanje pri revmatizmu in artritisu, Addisonovi bolezni, sladkorni bolezni, deluje kot antiemetik
Brusnica pomaga pri zdravljenju plešavosti, urtikarije, vitiliga, luskavice. Še posebej potrebno brusnice za raka, tromboflebitis, tuberkulozo, vaskulitis.
Brusnice lahko uporabimo za zdravljenje preležanin, odstranimo pigmentacijo, uporabimo kot insekticidno sredstvo za uši.
Sok brusnice lahko uporabite za zdravljenje ran zaradi opeklin in kožnih bolezni, iz njega naredite mazilo. In z anemijo in vnetjem ženskih organov je koristno piti sok s sladkorjem ali medom.
Obstajajo brusnice in kontraindikacije. Torej, z gastritisom z visoko kislostjo, se lahko uporablja le v majhnih odmerkih. Enako velja za sprejem gastrointestinalnih razjed, zlasti med poslabšanjem. Brusnice so kontraindicirane pri akutnih vnetjih črevesja, želodca in jeter, pri katerih se brusnice uporabljajo skupaj z drugim sadjem ali zdravilnimi zelišči. In vendar, koristi brusničnih zdravil bistveno presega škodo, še posebej, če jih jemljemo z upoštevanjem odmerka.
Shranjevanje
Da bi ohranili koristne lastnosti brusničev jagode uporabite več metod, je sušenje, zamrzovanje, uriniranje, sušenje. Brez toplotne obdelave se brusnice hranijo v temnem, hladnem prostoru z dobrim prezračevanjem, zato je treba izključiti vdor neposredne sončne svetlobe na jagode. Jagode shranjujte v plastičnih ali lesenih pladnjih in vrečah.
Vse koristne snovi so shranjene v namočenih brusnicah, zato se jagode perejo, razvrščajo, spravijo v steklene ali lesene posode, polijejo s hladno vodo. Zgoraj je posoda prekrita z pergamentom in pokrovom z bremenom. Včasih je v vodo dodan sladkor, sol, začimbe.
Posušene brusnice izgledajo kot rozine. Jagode se sortirajo, sperejo, nalijejo s sladkornim sirupom, kuhajo na majhnem ognju 10-15 minut, nato ohladijo, vzamejo iz sirupa in prenesejo na pekač, prekrit s pergamentom. Pekač se postavi v pečico, segreje na 60 stopinj 3 ure, nato se pergament spremeni in pekač ponovno postavi v pečico za 6 ur.
Brusnice se posušijo, kot sledi: 400 gramov jagod se vlije v ponvico in 200 ml hladne vode se vlije, zavre, 5 minut hrani na srednji temperaturi. Nato ohladite jagode in jih razširite na pekač, prekrit z pergamentom.
Pekarski pekač položite v pečico in sušite pri temperaturi 65 stopinj približno 9 ur. Hkrati se vsake 2-3 ure pergament spremeni tako, da je verjetnost izhlapevanja vlage večja.
Brusnice, konzervirane na tak način, primerne za pripravo sadnih pijač in drugih jedi.
Narodni recepti
Infuzije, tinkture in decoctions od brusnic ni težko narediti doma, te preproste za pripravo in koristna orodja so prijetno na okus, še posebej, če jih pijete s sladkorjem ali medom. Lahko se dajejo majhnim otrokom, vendar v omejenih količinah. Za pripravo okusnih in zdravih pijač se uporabljajo brusnice ločeno ali v mešanici z drugimi izdelki in zdravilnimi zelišči. Spodnji recepti vam povejo, kako pripraviti pripravke iz brusničnih jagod in listov.
Brusnični decoction za hipertenzijo. Mash 2 skodelici brusnic, dodamo 1 skodelico vode, pol skodelice sladkorja, dal na ogenj in zavremo. Odstranite iz toplote, pustite, da se skuha, pijte namesto čaja, razredčite z vodo. Filtriranje ni potrebno.
Infuzija pri aterosklerozi, hipertenziji, gastritisu z nizko kislostjo, kolitisu, presnovnim motnjam. 10 jagod in 1 žlica. zdrobljenih listov brusnice je treba dati v termos in vlijemo 200 ml vrele vode. Vztrajati 4 ure, sev, dodamo malo vrele vode, razdeljeno na 3 dele, pijačo čez dan, ne glede na obrok.
Infuzija bolečine v sklepih pri revmatizmu in artritisu. 4 žlice. brusnične jagode zmeljemo z 2 žlici. sladkor, vlijemo 600 ml vrele vode, infundiramo 30 minut. Popijte 1 kozarec trikrat dnevno eno uro po obroku. Tečaj je 10 dni.
Infuzija brusnice s kratko sapo. 1 žlica. zdrobljeni listi zlijte 200 ml vrele vode, vzemite pol ure, pijte z medom ali sladkorjem.
Naredite mešanico zdrobljenih listov in brusnic. Vzemite 2 žlici. premešamo, vlijemo 400 ml vroče vode, 10 minut kuhamo na majhnem ognju. Nato odstranite iz toplote, ohladite in napnite. Pripravljena juha piti 100 ml 4-5 krat na dan za drisko.
Infuzija z glomerulonefritisom. 1 žlica. zmeljemo jagode, vlijemo kozarec vrele vode, pustimo 2-3 ure, pijemo 2-3 krat. Ne morete filtrirati.
Za spiranje odprtih ran morate brusnice kuhati. 1 žlica. jagode nalijte kozarec vrele vode, zavrite, zavrite 2-3 minute, ohladite in filtrirajte. Juha se uporablja kot dezinfekcijsko sredstvo, antiseptično.
Čaj z izgubo moči, živčnimi izčrpanostjo, prehladi. V čajnik vlijte nekaj čaja, ki ste ga pripravili v črnem ali zelenem čaju, dodajte 1 žlica. pire brusnice, pour 1 tbsp. sladkor, prelijemo z vrelo vodo. Lahko pijete brez mer, kot običajni čaj.
Zdravilo za hipertenzijo je brusnice z medom. 1 skodelico brusničnega fray v malto, dodamo 1 skodelico medu, vse skupaj premešamo. Potrebna je mešanica 2-3 t. s čajem po obrokih.
Med z brusničnim sokom za revmatizem, gripo, kašelj, vneto grlo, bronhitis, radiacijsko bolezen. Zmešajte brusnični sok z medom v enakih deležih. Vzemite zdravilo po tej shemi: prvi teden - 3-krat na dan, 100 ml; drugi teden - dvakrat na dan, 100 ml; tretji teden - enkrat na dan v 100 ml. Med letom morate opraviti 2 ciklusa zdravljenja
Zdravilo za tonzilitis. 200 ml soka brusnice zmešamo s 3 žlici. med, grlo z mešanico grla 2-3 krat na dan, in po izpiranju pijte 2-3 žlice. mešanice.
Sok brusnice s cistitisom. 500 gramov brusnic morate zmleti v sokovnik, dodajte 2 litra vode, kozarec sladkorja in kuhajte na majhnem ognju 1 minuto. Ohladite, pijte, ne filtrirajte, 1-1,5 litra na dan, ne glede na hrano.
Za preprečevanje cistitisa je dovolj jesti 3-4 žlice. jagodičevje vsak dan, ki jih pripravi od njih mors, kissel, ali mešanico s sladkorjem in medom.
Sok brusnice za cistitis. 500 gramov jagode damo v teflonsko posodo, položimo na majhen ogenj, dodamo 600 ml vode, 1 čajno žličko. limonin sok. Zavremo in kuhamo 15 minut, da se vse jagode razpočijo.
Nato odstranite iz toplote, zmeljemo jagode skozi sito, dodamo ščepec soli. Prelijte sok v posodo, v kateri ste predhodno nalili of kozarca sladkorja. Sok zmešamo s sladkorjem, polnimo v hladilnik 30 minut, popijemo 100 ml v primeru cistitisa. Sok, pripravljen po tem receptu, se lahko uporablja za ledvice, kot tudi za febrifuge.
Zdravilo za migreno. Zmešajte brusnice in krompirjeve sokove v enakih deležih, pijte 3-krat na dan, 50 ml 20-30 minut pred obroki.
Za vaskularne spazme in hipertenzijo mešajte sveže pripravljene pese in brusnične sokove v enakih količinah, pijte enako kot v prejšnjem receptu.
Tinktura brusnic na alkohol. Za njegovo pripravo bo potrebno 600 gramov svežih jagod, 500 ml vodke ali alkohola, 500 gramov sladkorja, 400 ml vode. Jagode zmešamo, zmešamo s sladkorjem in alkoholom, zapremo pokrov, položimo v temen prostor 30-40 dni. Po koncu tega obdobja filtrirajte in shranite v hladilniku.
Brusnica tinktura je dober način za krepitev imunskega sistema, izboljšanje apetita in zmanjšanje vročine.
Tinktura na konjaku. 500 ml žganja bo zahtevalo 250 gramov jagod, 150 ml vode, 150 gramov sladkorja. Jagode se vlijejo s toplo vodo, dodamo sladkor, drgnemo s tolkushko, nalijemo z žganjem, mešamo, vztrajamo na toplem 3 ure, filtriramo. Lahko pijete tinkturo kot sladico ali kot terapevtsko sredstvo za povečanje apetita in krepitev imunskega sistema.
Vitamin, sredstvo za krepitev. Za pripravo je potrebno vzeti 1 kozarec brusnic, rozin, olupljenih orehov, medu, 500 gramov suhih marelic in 1 limono. Vse sestavine se prenesejo skozi mlin za meso, semena pa se prej odstranijo iz limone, toda lupina ni olupljena. V mešanico se doda med in premeša. Postavite na hladno mesto. Odrasli se 1 žlica. zjutraj in zvečer, otroci - 1 žlička za sladico.
Brusnice za ledvice - za zdravljenje žada morate narediti brusnični kvas. Če želite to narediti, 500 gramov jagod prelijemo 2 litra vode, dodamo 3 skodelice sladkorja, zavremo. Odstranite iz toplote, dodajte 50 gramov suhega kvasa. Posodo s pijačo postavite na toplo mesto. Po 24 urah se kvas filtrira in ohladi. Za zdravljenje ledvic na dan morate piti 3 skodelice kvasa.
Brusnice pri temperaturi
Brusnice so jagode, ki so priljubljene v severnih zemljepisnih širinah. To je celo skladišče vitaminov in hranil. Brusnice za prehlad se uspešno uporabljajo tako sveže kot kompote, sadne pijače. Ima antipiretične in učvrstitvene lastnosti. Brusnice so koristne ne le za bolezen, ampak tudi za njeno preprečevanje.
Ali je možno brusnice pri temperaturi
Brusnice pri temperaturi, ki ni le možna, temveč potrebna. Najprej je ta jagodičja odlična za pripravo sadnih pijač. Sok brusnice lahko zmanjša zastrupitev telesa in pacientu omogoči obilno znojenje. To prispeva k znižanju temperature.
Brusnice in vse pijače iz njega lahko povečajo učinek zdravil, ki se uporabljajo pri temperaturi ali hladnem.
Učinkovitost severnih jagod se kaže ne samo v zmanjšanju temperature. Prav tako:
- zmanjšuje aktivnost patogene mikroflore;
- kompenzira izgubo vode v telesu;
- blaži kašelj in neprijetno draženje v grlu.
Vsi ti rezultati znatno olajšajo stanje bolnika in pospešijo okrevanje. Poleg tega sadne pijače in okusi brusnic dajejo moč in povečujejo vitalnost. Pomaga telesu, da se bojuje z boleznijo.
Severna jagoda odlično pomaga odpraviti naslednje simptome:
- telesne bolečine in šibkost;
- kašelj in boleče grlo;
- izcedek iz nosu;
- vročina.
Zato je uporaba severnih rdečih jagod za prehlad popolnoma upravičena. Poleg tega brusnica pomaga izboljšati apetit in ima analgetičen učinek.
Poleg zvišane telesne temperature in prehladov so brusnice in mešanice odlične za zdravljenje:
- okužbe sečil;
- ginekološke težave;
- stomatitis;
- vnetje srednjega ušesa;
- hipertenzija;
- glavoboli in zoboboli;
- kronična utrujenost;
- debelost.
Pomembno je, da pijače redno jemljete in jih pravilno pripravite. Manj kot je brusnice podvržene toplotni obdelavi, v njem so ohranjene koristnejše lastnosti. In tudi koristno posušene jagode, če je pravilno predelana.
Kako skuhati brusnice
Za pridobitev visoke učinkovitosti, je treba ustrezno pripraviti decoction tega jagodičja. Popolnoma se manifestira čaj iz brusnic. Da bi ga skuhali, morate vzeti sveže, zamrznjene ali posušene brusnice in jih razrezati v mešalniku. Če naj bi se skuhala cela sveža jagoda, jo je treba preboditi, da bi sok izstopal. Nato vlijemo vrelo vodo in vztrajamo pod pokrovom pol ure.
Če je pripravljen sok brusnice, ga lahko zmešate z močnim čajem in dobite pijačo z brusnicami z veliko koristnih lastnosti.
Kontraindikacije
Kontraindikacije za uporabo brusnic so minimalne. Berry lahko uživajo skoraj vsi ljudje, ne glede na starost in z njimi povezane patologije. Vendar pa obstajajo kategorije ljudi, za katere ta metoda zdravljenja ni primerna. Najpogosteje je to posledica kislosti brusnic. Kontraindikacije:
- bolezni sečil in spolovil;
- težave z ledvicami;
- bolezni prebavnega sistema;
- težave s stolom.
Če imate eno ali več bolezni, morate ta izdelek skrbno uporabljati in se je bolje posvetovati z zdravnikom. Tudi strokovnjaki ne svetujejo tistim, ki imajo protin ali nosečnost z močno toksemijo, da imajo severno jagodičje.
Najpogosteje brusnice niso primerne za ljudi, ki imajo gastritis z visoko kislostjo, kot tudi z ulceroznimi boleznimi prebavil.
Kar zadeva otroštvo, pediatrom ne svetujemo, da bi se v prehrano dojenčkov uvrstili do enega leta. Po enem letu mora biti količina brusnic v prehrani majhna, dobesedno 10 gramov na dan. Bodite prepričani, da spremlja odziv otroka. Alergije se lahko pojavijo tudi pri brusnicah, zato je treba paziti na kožo. Pri dojenju se je treba posvetovati s strokovnjakom o vnosu brusnic v prehrano kot zdravilo ali učvrstilo.
Brusnični Morse recepti za prehlad
Morse - glavna pijača, ki je narejena iz kislih jagod. Ima antipiretične in obnovitvene učinke na telo. Če je pravilno pripravljena, jo lahko bolna oseba s temperaturo popije toliko, kot je potrebno čez dan, kar bo pomagalo obnoviti vodno ravnovesje v telesu in vzdrževati temperaturo pod nadzorom.
Sok brusnice je preprost recept:
- Vzemite 300-400 gramov svežih jagod.
- Postavite sklenino.
- Zdrobite v masi blizu pire krompirja.
- Pireji stisnite sok, da je ločen.
- Pour pire z 1,5 litra vode.
- Vreti.
- Nastali napitek pijače.
- V njej raztopimo 180 gramov sladkorja.
- Takoj ko se sok ohladi, dodamo sok, stisnjen iz pire krompirja.
Obstaja še en preprost recept za pripravo sadnega napitka, vendar brez vrenja. Recept je preprost:
- Vzemite sveže ali zamrznjene jagode.
- Sperite z vrelo vodo.
- Pretvorite v pire krompir.
- Dodamo kuhano, vendar ohlajeno vodo, tako da je barva pijače svetlo rdeča.
- Strain.
- Dodajte med
Pijte brez vrelec pomaga ohranjati maksimalno količino vitaminov in hranil.
Sok brusnice z vnetim grlom
Pri angini pektoris je pomembno ne le znižati temperaturo, ampak tudi odstraniti patogeno floro v predelu grla. Priljubljen recept za boleče grlo:
- Stisnite sok brusnice.
- Dodajte 3 žlice medu.
- Vzemite v žlico ali grgranje.
Poleg take pijače, lahko pijete preprost brusnični sok. Grgljanje z Morseom pomaga zmanjšati bolečino, zmanjšati vnetje in ublažiti glavne simptome.
Glavna snov, ki sodeluje v boju proti angini, so triterpentini. To so naravni antibiotiki, ki so del brusnic in sokov. Te snovi pomagajo v boju proti takim mikroorganizmom:
Pri grgranju in zaužitju se vnetni procesi ustavijo. To preprečuje širjenje okužbe v spodnje dihalne poti. Tako ni nobenih zapletov, kot so pljučnica ali abscesi.
Morse za krepitev imunskega sistema
Za okrepitev imunosti so primerni tako klasični sok brusnice kot tudi različne pijače z dodatkom drugega sadja in jagodičja.
Uporabite lahko preprosto mešanico svežih jagod, ki so zdrobljene v mešalniku in pomešane z medom v razmerju ena proti ena.
In tudi za krepitev imunskega sistema je koristno vsak dan piti 100 ml naslednjega koktajla:
- Vzemite brusnice.
- Mešajte v mešalniku.
- Razredčite s kuhano hladno vodo v razmerju 1 do 1.
- Dodajte malo medu.
Prav tako je odlična pijača iz brusničnega ingverja:
- Zajamite zeleni čaj 1 čajno žličko.
- Dodajte ingver, malo cimeta, 2 cvetove nageljnove žbice in 2 ščetine kardamoma.
- Brušite brusnice in dodajte čaju.
- Dodajte 3 rezine limone.
- Ohladite čaj in dodajte med.
Kombinacija brusnic s citrusi bo dodatno zaščitila imunski sistem. Za ta recept morate vzeti 200 gramov brusnic, en kos limone in pomaranče ter žlico medu. Agrumi je treba sesekljati in nato zdrobiti skupaj z brusnicami v mešalniku. Dodajte med in vse premešajte. Za čajno žličko vzemite 3-krat na dan. Lahko ga razredčite z vodo in pijačo.
Toda v smislu vsebnosti vitaminov je sadni sok na prvem mestu, ki je narejen izključno iz svežih brusnic. Lahko uporabite zamrznjene jagode, saj tudi ohranijo svoje lastnosti.
Zaključek
Brusnice za prehlad je odlična pomočnica za zmanjšanje temperature in ponovno vzpostavitev ravnovesja tekočine v telesu. Ta severna jagoda je skladišče vitaminov, kot tudi mineralov in različnih koristnih sestavin. Kislo jagodičje lahko ustavi in zavre razvoj patogene mikroflore, ima protivnetne in analgetične lastnosti.
Najpogosteje se brusnice uporabljajo v obliki mors. To je čudovita pijača, ki jo ljubijo tako odrasli kot otroci. Priprava je enostavna, zdravilni in obnovitveni učinek je ogromen. Poleg sadnih pijač je mogoče pripraviti čaj z jagodami ali pa ga preprosto premešati z medom.
Kako kuhati sok brusnice iz svežih in zamrznjenih brusnic?
Vitaminski napitki se štejejo za najboljši način za ohranjanje imunosti in pomagajo telesu preživeti pomanjkanje vitamina v offseason. In dlan v tej skupini upravičeno pripada soku brusnice. Kako kuhati decoction sveže pridelanih ali zamrznjenih jagod, da se ohranijo vse edinstvene snovi? Kakšne procesne nianse je treba upoštevati?
Ruski klasiki
Morse je najbolj uspešen način kuhanja brusnične decoction. Berry ima precej specifičen okus in vonj, zato se pri kuhanju malo uporablja. Toda decoction se izkaže odlično. Poleg tega za pridobitev pijače ne zahteva dolgoročno toplotno obdelavo, ki vam omogoča, da shranite skoraj vse hranilne snovi brusnic v konstantni sestavi. Osvežujoč odkritje lahko pijemo hladno (na primer v poletni vročini) ali toplo (ko ste hladni ali neprijetni). Mimogrede, ta način predelave jagode "severne limone" je bil znan v XVI stoletju, kar dokazuje več receptov, ki opisujejo, kako kuhati sadni sok iz brusnic v "Domostroy".
Top 5 Morseovih receptov
Želite piti učinkovit vitaminski koktajl? Nato previdno preučite tehnologijo, ki vam pove, kako kuhati sok brusnice.
Enostavno
Sestavine:
- 200 g svežih jagod;
- 600 ml filtrirane vode;
- ½ tbsp. beli sladkor.
Kuhanje:
- Izberemo zrele cele jagode, speremo s tekočo vodo in razvaljamo v skledi, prekriti z emajlom.
- Mešamo stroj.
- Stisnite sok iz pireja z jagodami, nalijte celulozo z vodo in zavrite.
- Izlijte tekočino, dodajte sladilo in ponovno zavrite.
- Prelijte sok v ohlajeno pijačo, dobro premešajte.
Medeni brusnični napitek
Cvetlični med doda brusnični sok mehkemu okusu in nežni rafinirani aromi.
Sestavine:
- 500 g svežih brusnic;
- 2 litra filtrirane vode;
- 2 žlici. l tekoči cvetlični med.
Kuhanje:
- Pregledamo jagode, dobro operemo in dobro pregnetemo (po možnosti z rokami).
- Senzor prelijemo skozi povoj, večkrat prepognemo.
- Ostanki brusnice prelijemo s hladno vodo, zavremo.
- Ponovno filtrirajte. Jagode niso več potrebne.
- Kuhamo juho brusnice, dodamo med, premešamo.
- Po ohladitvi zmešajte s svežim sokom.
Koristne decoction zimske trgatev
Uporabijo se lahko ne le sveže jagode. Vedeti, kako kuhati sok brusnice iz zamrznjenih brusnic, lahko sami in vaši družini zagotovite zdravo pijačo v vseh letnih časih.
Sestavine:
- 500 g zamrznjenih jagod;
- 1 l filtrirane vode zavre;
- sladkor (po vašem okusu).
Kuhanje:
- Iztisnite sok iz rahlo odmrznjenih jagod (primerno je uporabiti sokovnik).
- V sok dodajte toplo vodo in sladkor. Mešajte, pustite, da se ohladi in pijete z užitkom.
Za ta recept, vprašanje, koliko kuhati brusnični sok ni pomembno, saj pijača ne zahteva vrelišča. Ampak, če ne nameravate piti sveže pripravljene infuzije naenkrat, bi bilo bolje, da jo kuhate 2-3 minute.
Morz iz "severne limone" in divje vrtnice
Izboljšajte nenavaden sladko-kisli okus juhe z jagodami bo pomagal divji vrtnici.
Sestavine:
- 500 g svežih zrelih brusnic;
- 1 žlica. jagode šipka;
- 2 l filtrirane vode;
- sladkor (po vašem okusu).
Kuhanje:
- Pripravite infuzijo pasemice je treba pripraviti vnaprej: prelijte oprane jagode z vrelo vodo (1: 2) in pustite, da se prelije čez noč.
- Pick brusnice, funt v skledo.
- Zadevne jagode prelijte s prepognjenim povojem.
- Ostanek brusnice razredčimo z vodo, zavremo na majhnem ognju.
- V filtrirane juhe pour sladkor, kuhamo 1-2 minut.
- Polnjeno infuzijo jagnjetine in svež sok. Sok brusnice z divjo vrtnico je pripravljen.
Limonina brusnica
Dodate lahko začinjen kisli okus po okusu vitaminskega napitka z dodajanjem svežega limoninega soka.
Sestavine:
- 3 žlice. jagode;
- 1 majhna limona;
- 15 čl. l beli sladkor;
- 2 litra filtrirane vode.
Kuhanje:
- Oprane jagode brusnice se nasitimo s sladkorjem. Da bi olajšali ta postopek, lahko uporabite mešalnik.
- V mešanico dodajte svežo limono.
- Voda kuhamo in vlijemo v maso limonine brusnice.
- Zaprite pokrov pijače in ga pošljite v hladilnik. V 10-12 urah je sadni napitek pripravljen za jesti.
Mimogrede, takšno pijačo je enostavno pripraviti iz sezonskih pripravkov. Da bi ga dobili, ga zmešamo s sladkorjem in ga damo v kozarec. Mešanico shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku.
Malo o koristih in škodi
Pravo skladišče vitaminov je, kako lahko opišete koristne lastnosti sadne pijače iz skromnih rdečih jagod. Ta pijača je dobra za pitje, ko:
- oslabljena imunost;
- pomanjkanje apetita;
- presnovne motnje;
- kardiovaskularne težave;
- nosečnost;
- bolezni ledvic;
- visok holesterol.
Medtem pa obstaja več primerov, ko sok brusnice ni priporočljiv:
- diabetes;
- če imate razjedo na želodcu in druge bolezni prebavil;
- pri okvari jeter.
- Kako kuhati sok brusnice? Zdravstveni recepti
- Priprave za zimo brusnic. Priljubljeni recepti
- Brusnica: koristne lastnosti in kontraindikacije
Nobena virusna okužba ni grozna za tiste, ki znajo kuhati sok brusnice. Te majhne jagode najbolje ohranijo svoje zdravilne lastnosti, če so pripravljene v obliki mešanice juhe in svežega soka. Velika prednost pijače "severne limone" je sposobnost pripraviti "poln" mors, ne samo iz svežih brusnic, ampak tudi iz zamrznjenih.
Kako kuhati čaj z brusnicami
Že dolgo je znano po edinstvenih lastnostih jagodnih pijač, ki pripomorejo k izboljšanju splošnega stanja telesa za profilaktične namene, ter terapevtskih sredstev za različne bolezni. Pravilna kombinacija sestavin bo pijačo koristila telesu.
Skrivnost mladosti - čaj z brusnicami
Eden najbolj zdravih in okusnih pijač, ki je prijeten tako otrokom kot odraslim, je čaj z brusnicami. Lepa jagoda prinaša ogromne koristi telesu in je ena izmed voditeljev, ki v svoji sestavi vsebuje veliko količino vitamina "C", kalijeve soli in hranilnih snovi.
Berry z edinstveno sestavo, se šteje, da je naravni antibiotik. Odlično pomaga pri preprečevanju in zdravljenju različnih bolezni. Učinkovito se kombinira s tradicionalnimi pripravki zdravil, ne povzroča alergij, odstranjuje radionuklide iz telesa.
Zakaj brusnice?
Zdravilno ravnovesje sestavin v jagodah omogoča uporabo v majhnih količinah in doseganje dobrih rezultatov. Jesti jagode brusnice lahko dopolnijo elemente v sledovih (železo, cink, jod, kalcij, kalij), vitamine skupin B, C. Retinolovaya in askorbinska kislina, ki jih vsebuje brusnice, pomagajo pri spopadanju z vnetnimi procesi in krepijo stene krvnih žil.
Aminokisline pomagajo pri pomlajevanju telesa, antioksidanti lahko preprečijo nastajanje in zavirajo razvoj rakavih celic. Priporočljivo je, da uporabljate brusnice za bolezni srca, ledvic ali mehurja. Brusnični čaj pomaga odstraniti odvečni holesterol, okrepiti stene krvnih žil in izsušiti kri, kar preprečuje nastanek krvnih strdkov.
Izboljšajo se prebavni in presnovni procesi v tkivih, obnovijo se vitaminska ali mineralna neravnovesja. Odlično krepi imunski sistem, povečuje odpornost telesa na prehlad.
Pravilna priprava čaja iz jagod
Za uporabo vseh hranil, ki jih vsebujejo brusnice, je treba iz njih ustrezno pripraviti pijače. Čajni recept, ki ga je enostavno zapomniti, se lahko pripravi doma kadarkoli v letu. V trgovski mreži lahko vedno kupite brusnice ali se pripravite.
Klasični čaj brusnice je pripravljen iz ene žlice jagod in 200 ml vode. Brusnice morajo biti dobro pregnetene s sladkorjem (po okusu), preliti z vrelo vodo, vztrajati dva - tri minute in imeti lep čaj. Pijača pomaga ublažiti utrujenost, izboljša zmogljivost, duši žejo.
Vitaminski čaj z brusnicami lahko pijete celo zimo, tako da zimska odsotnost sonca ne povzroči depresije, telo pa ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov v telesu.
K klasični vitaminski sestavi čaja se dodajo naslednje sestavine:
- eno žlico medu;
- dve škatli kardamoma;
- eno palico cimeta;
- tri žlice brusnic;
- eno žlico navadnega črnega čaja;
- enega ali dveh nageljkov popkov;
- en liter vode.
Brusnice se poberejo, operejo in nato zdrobijo z majhno količino sladkorja. Po tem se pripravi čajnik: v njem se nekaj minut vlije vrela voda, odvaja se voda in vse sestavine se vlijejo v topli kotliček in vlije vrela voda. Čajnik je pokrit s pokrovom, zavit z brisačo, ne več kot sedem minut. Vonj čaja ne bo nikogar pustil ravnodušnega in okus pijače bo napolnil prihajajoči dan z radostnim stanjem.
Za prehlad se uporabljajo druge vrste čajnih receptov za krepitev obrambe telesa, krepitev imunskega sistema:
- 12-15 suhih šipkastih jagod;
- eno žlico medu (dve sta po želji lahko po želji);
- eno žlico brusnic;
- ena čajna žlička zelenega čaja;
- 650 ml izvirske ali prečiščene vode.
- 15 brusnic;
- eno žlico listov brusnice;
- 250 ml vode.
Postopek priprave pijače je standard.
Zbirke čajev lahko po želji dopolnimo z drugimi uporabnimi polnili, kot sta ingver ali oranžna.
Za pripravo vitaminskih pijač lahko uporabite sveže jagode ali zamrznjene (uporabne lastnosti so ohranjene).
Kaj morate paziti
Jajčne čaje je potrebno jemati s skrbnostjo ljudi, ki so nagnjeni k alergijam na hrano. Obstajajo posamezni primeri, kjer se taka reakcija lahko pojavi pri ljudeh z alergijskimi boleznimi. Če pijača vsebuje veliko sestavin, je treba preveriti reakcijo telesa na vsako sestavino posebej.
Treba je upoštevati recept za pijačo, postopek kuhanja, ne zlorabiti količine skupnega čaja, porabljenega čez dan. V primeru nerazumljivih reakcij telesa se je potrebno posvetovati z zdravnikom.
Kako skuhati brusnice za ledvice
Že vrsto let poskušam ozdraviti ledvice?
Vodja Inštituta za nefrologijo: »Presenečeni boste nad tem, kako enostavno je zdravljenje ledvic, če ga vzamete vsak dan.
Nekoč so bile brusnice zdravilo za številne bolezni: želodčne bolezni, prehlade, revmatizem. Uporabljen je bil celo kot škropivo. Brusnica pomaga krepiti stene krvnih žil, obnavlja metabolizem, preprečuje nastanek krvnih strdkov. V sadju brusnice obstaja snov, kot je pektin, ki pomaga odstraniti škodljive snovi iz črevesja in zmanjša holesterol v krvi. Sok brusnice prav tako odstrani težke kovine in različne nepotrebne odpadke iz človeškega telesa. Poleg tega je v brusnicah fenol. Zrezki, opekline, različne rane, ki jih zdravimo z brusnicami, se zelo hitro pozdravijo. Sok brusnice zdravi vnetje dlesni, izboljša trebušno slinavko, sadje je zelo uporabno za diabetike. Zato so se v stari Rusiji te jagode imenovale "pomlajevalne" jagode.
Koristne lastnosti brusnic za ledvice
Brusnice in sadne pijače iz nje so že dolgo znane kot zdravila proti ledvicam.
Za zdravljenje ledvic naši bralci uspešno uporabljajo Renon Duo. Ko smo opazili priljubljenost tega orodja, smo se odločili, da vam ga predstavimo.
Več o tem preberite tukaj...
Sok teh jagod preprečuje nastanek kamnov v mehurju in ledvicah. Deluje kot baktericidno sredstvo, obnavlja metabolizem, ščiti sečilni sistem pred vdorom različnih mikroorganizmov. Antibakterijske lastnosti teh jagod vsebujejo zelo veliko količino organskih kislin.
Potrebne so brusnice za ledvice in mehur, vsebuje veliko količino vitaminov skupin B, P, C. Plod je veliko citronske kisline (v urin dodaja alkalijo), zelo koristen za uratne oksalatne kamne v ledvicah. Brusnice se uporabljajo z različnimi vrstami ledvičnih kamnov, zaradi vsebnosti različnih vrst kislin v njem. Brusnični sadni napitek je priporočljivo piti z uretritisom, cistitisom in pielonefritisom.
Na osnovi ekstrakta brusnice je narejeno zdravilo, kot je Monurel, ki pomaga pri zdravljenju in preprečevanju cistitisa. Toda ljudje z ledvičnimi kamni morajo vedeti, da je vključena velika količina vitamina C, kar lahko poveča nastanek konkretnih učinkov.
Če pijete brusnični sok, potem veste, da je kuhan v hiši, veliko bolj koristen kot trgovina. Kako kuhati sok brusnice?
Recepti za izdelavo soka brusnice doma
- Kozarec brusnic se umije, zmelje v primerno posodo. Mentine brusnice preskočijo skozi sito in stisnejo z gazo. Nastali sok se odstrani v drugo smer in vlijemo kašo maso približno 4-5 tbsp. l vodo in dajemo na plin 5-6 minut. Nastalo maso filtriramo, dodamo preostali sok in nekaj žlic medu v že hladno juho.
- Obrišemo enako količino jagod in ga napolnimo z liter vrele vode, položimo plin za nekaj minut, nato dodamo sladkor in med na okus. Ohlajeni sok se filtrira.
- Oprane brusnice vlijemo z vodo in kuhamo 10-15 minut. Sprva kuhamo na visoki toploti, potem, ko so jagode začele počiti, zmanjšujemo toploto in jo postopoma zmanjšujemo na majhno. Po 8-10 minutah dodamo med, filtriramo in ohladimo. Nato dodamo sladkor in zamrznemo. Po želji odrežemo in razredčimo z vrelo vodo.
- Morse je pripravljen z uporabo multicookerja, obdrži vse vitamine. Dobro sperite jagode, obrišite, vlijte pravo količino sladkorja v počasni štedilnik, izlijte sok in nastalo maso kaše. Vse vsebino z vrelo vodo napolnimo in dobro premešamo. Pustite 3,5-4 ure, nato tsed. Morse je pripravljen.
Sok brusnice je koristen tako za odrasle kot za otroke. Tonizira in dviguje vaše razpoloženje. Pijte sok 2-3 krat dnevno v kozarcu, med ali po obroku.
Kako narediti brusnico za diuretični učinek
Ledji diuretik ali ne? - Skupno vprašanje za ljudi, ki se soočajo z različnimi urološkimi boleznimi.
Lingonberry vodi seznam diuretičnih rastlin in ima tudi protimikrobni učinek. Zato ga zdravniki pogosto predpisujejo kot dopolnilo k zdravljenju številnih bolezni, vključno z urogenitalnim področjem: cistitis, uretritis in ledvični kamni.
- Diuretične lastnosti rastline
- Metode uporabe
- Kontraindikacije
Diuretične lastnosti rastline
Plodovi, listi in celo korenine rastline se lahko uporabljajo kot diuretik.
Morz iz sadja brusnice je eden najbolj učinkovitih in varnih dekongestivov. Pogosto se priporoča piti za nosečnice z edemi, saj so mnoge druge droge prepovedane.
Toda najmočnejši diuretski učinek ima list lončnice, iz njega so pripravljene decoctions, izdelane so tinkture. Zeliščni čaj iz listov brusnice lahko kupite v lekarni in pripravite sami.
Vedeti morate, da lahko liste vzamete spomladi pred pojavom popkov ali jeseni po zbiranju plodov. Poleti ni žetev, saj listi potemnijo in izgubijo svoje zdravilne lastnosti. Suši surovine na temnem, dobro prezračevanem mestu. Tudi liste in korenine lahko posušite s pečico.
Grm ima sposobnost kopičenja škodljivih snovi, zato je treba zbiranje izvajati ločeno od cest, odlagališč, tovarn in rastlin.
Lingonberry ni le naravni diuretik, ima antiseptičen, protimikrobni, imunomodulacijski učinek. Zato je rastlina koristna pri skoraj vseh boleznih sečil.
Metode uporabe
Odvisno od bolezni se lahko razlike v receptih precej razlikujejo.
Upoštevajte osnovne recepte, kjer se listi in plodovi brusnice uporabljajo kot diuretik:
- Broths - brusnične juhe imajo izrazit diuretični učinek, lahko se pripravijo iz listov in jagod. Recept za decoction listov brusnice: listi kuhamo z vrelo vodo, pustimo stati nekaj ur, nato seva, razredčimo z vodo. Vzemite pred obroki. Odmerek izračuna specialist, odvisno od teže, bolezni pacienta.
Berry pijača recept - sperite sadje dobro, vlijemo vrelo vodo na njej, dal v vodni kopeli za 25-35 minut. Nato se odkapnica jagodičja infundira 6 ur.
Poleg diuretičnega učinka imajo decoctions močnejši učinek na telo kot celoto.
- Infuzije - za pripravo infuzij sadja ali listov brusnice, varjene z vročo vodo. Vpijte pijačo ne več kot 6 ur. Mnogi zeliščarji priporočajo kombiniranje lončnic z drugimi naravnimi sestavinami. Na primer, ko je edem priporočljivo narediti infuzijo listov brusnice in jagode.
- Čaj od brusnice - ima rahel diuretični učinek, prav tako ima tonik in antimikrobni učinek. Kako kuhati liste brusnice za čaj? Če želite narediti čaj za 4 obroke, morate zlijte desertno žličko listov z liter vrele vode, sladkorjem ali medom, ki se doda okusu.
- Drugi načini - diuretik lahko pripravimo iz marmelade. Za to mešamo marmelado v toplo vodo. In iz svežih, zamrznjenih ali posušenih jagod lahko naredite zdrav kompot. Pijača ne le izboljša uriniranje, ampak tudi odstrani toksine iz telesa. Kako vzeti? Dovolj, da popijete dva kozarca kompota na dan.
Kontraindikacije
Preden vzamete brusnice, se seznanite s seznamom kontraindikacij in omejitev.
- Ni priporočljivo piti sadnih pijač in sadnih pijač za ljudi z boleznimi, kot so razjede, gastritis;
- ljudi, ki so pri prvem sprejemu nagnjeni k alergijskim reakcijam, da omejijo minimalni (poskusni) delež;
- pri sladkorni bolezni se terapevtske pijače pripravijo brez sladkorja in izdelkov, ki vsebujejo sladkor;
- med dojenjem je bolje uporabiti liste brusnic, jagode lahko pri otroku povzročijo alergije;
- pazite na ljudi z nizkim krvnim tlakom;
- v pooperativnem obdobju je prepovedan sprejem lingonber v kateri koli obliki.
Lingonberry v svoji sestavi ni slabša od mnogih diuretikov. Prav tako vsebuje veliko uporabnih mikroelementov. Zato se lahko to zdravilo uporablja za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Da bi se izognili zapletom, se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.
Odvarka ovsa za zdravljenje ledvic
Oves ima širok spekter koristnih lastnosti, ki lahko imajo zdravilni učinek na ledvični sistem. Njegova sestava vsebuje zadostno količino makro in mikrohranil, vitaminov, ki lahko ugodno vplivajo na zdravje telesa, ter zagotavljajo zdravo delovanje in učinkovitost celotnega sistema. V tem članku bomo opisali, kako zdraviti ledvični ovs, analizirati njegove koristi in kontraindikacije za uporabo.
Uporabne lastnosti
Oves ima veliko koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na telo in njegovo splošno stanje.
Oves ima veliko koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na telo in njegovo splošno stanje. Uporablja se kot:
- diuretik;
- sredstva za odstranjevanje bakterij in toksinov;
- sredstvo za odstranjevanje kamnov in peska iz ledvic.
Vsebuje vitamine serije A, B, K, E, fosfor, kalij, magnezij in druge koristne elemente v sledovih, ki lahko:
- zmanjšanje teže;
- nevtralizirati vnetne procese;
- povečanje učinkovitosti možganske dejavnosti;
- odpravljanje bolezni ledvic;
- znižanje ravni holesterola;
- zdravljenje nespečnosti;
- spodbujanje imunskega sistema;
- krepitev kostnega tkiva.
Za informacije! Oves lahko blagodejno vpliva na vse notranje procese v telesu, njegova uporaba kot zdravljenje pa izključuje kontraindikacije.
Pogosto se ta žita uporabljajo ne le za zdravljenje bolezni, temveč tudi kot preventivni ukrep, in sicer za preprečevanje nastajanja kamnov v ledvicah, kot tudi za izboljšanje imunskega sistema.
Zdravilne lastnosti
Zdravljenje bolezni z ovsom je popolnoma varno in nima nobenih stranskih učinkov.
Zdravljenje bolezni s pomočjo ovsa je popolnoma varno in nima nobenih stranskih učinkov. Strokovnjaki priporočajo zdravljenje ovsa z naslednjimi boleznimi:
- pielonefritis, ne glede na obliko patologije;
- urolitiaza;
- vnetnih procesov;
- pankreatitis;
- Jade
Za informacije! Oves ima diuretik in čistilni učinek na telo, prav tako pa pomaga odpraviti toksine in patogene bakterije.
Poleg terapevtskega učinka ovsa ima tudi preventivni učinek na človeško telo, kar bistveno povečuje njegovo zdravstveno vrednost. V svoji sestavi so prisotni:
- elementi v sledovih;
- karoten;
- kompleks vitaminov;
- vlakna, aminokisline in beljakovine;
- eterično olje.
V urološki praksi se pogosto uporabljajo različne ovsene decoctions za zdravljenje ledvičnih bolezni, prebavil, bolezni srca in motenj živčnega sistema.
Kako očistiti ledvice s pomočjo infuzije?
Ko urolitiazo decoction ovsenih kamnov kamna
Ko urolitiazo decoction ovsenih kamnov kamna. Za njihovo odstranitev kuhamo klasično žitno odkošček. Potrebne sestavine:
- 2 skodelici žit;
- 1 liter prečiščene vode.
Zob zmešajte z vodo in kuhajte 15 minut, pustite pol ure. Ko se decoction infundira, jo vzemite trikrat na dan za pol kozarca.
Za informacije! Učinek ovsa je precej počasen, vendar je popolnoma varen in nima kontraindikacij.
Za odstranjevanje peska in kamnov se uporablja varno in učinkovito zdravilo za ovsena zrna. Za pripravo potrebujete:
- 1 skodelica nerafiniranega ovsa nalijemo z vrelo vodo in pustite, da se pusti 12-14 ur, najbolje je uporabiti termos;
- ko so zrna otekla, jih je treba zmleto skozi fino sito;
- Nastala glutenska masa se vzame vsak dan zjutraj pred obroki.
Za več informacij o čiščenju ledvic z ovseno kašo si oglejte video.
Priporočljivo je, da uporabite več tekočine (voda, sok, čaj), medtem ko jemljete žitna sredstva. Zdravljenje z zdravilom za gluten je 2 meseca. Prvi teden vključuje zdravljenje enkrat tedensko, 2 tedna terapije - 2-krat na teden. Strokovnjaki priporočajo preventivne ukrepe za preprečevanje nastajanja kamnov in peska enkrat na četrtletje.
Zdravljenje vnetnih procesov ledvičnega sistema
Za več informacij o zdravilnih lastnostih žit lahko najdete v videu.
Za zdravljenje ledvic naši bralci uspešno uporabljajo Renon Duo. Ko smo opazili priljubljenost tega orodja, smo se odločili, da vam ga predstavimo.
Več o tem preberite tukaj...
V obdobju vnetnih procesov v ledvicah, da bi dosegli hiter in pozitiven rezultat, lahko uporabite strmo decoction oves. Za pripravo protivnetnega infundiranja boste potrebovali:
- 3 skodelice nerafinirane ovsene kaše;
- 3 litre hladne vode.
Zrno se zlije z vodo, položi na majhen ogenj in kuha tri ure. Pripravljen bujon se oddekantira in shrani na hladnem (hladilnik, shramba). Bodite strm decoction oves mora biti vsak dan za pol kozarca pred jedo hrane, preden jedo je treba nekoliko segreti.
Univerzalni in profilaktični recepti
Infuzije in zbirke ovsene kaše so precej učinkovite in uporabne pri urolitiaziji, kot tudi za njeno preprečevanje. Obstajajo univerzalni recepti, ki lahko odstranijo vnetni proces in zdravijo urolitiazo.
Infuzija divje vrtnice in ovsa
Za pripravo potrebujete 50 gramov šipka in 200 gramov ovsa, vsi izdelki se polijejo s prečiščenim 1 litrom tople vode, počasi segrejejo in malo se segrejejo. Nato dodamo aloe sok in med, skupno infuzijo mora biti 500 gramov. Vzemite zdravilo vsak dan trikrat pol ure pred obroki za 1 kozarec.
Za informacije! Pogosto uživanje ovsenih kosmičev v prehrani preprečuje nastanek peska in ledvičnih kamnov ter izboljšuje funkcionalnost ledvičnega sistema.
Železni žele
Za pripravo ovsene kaše boste potrebovali: 1 funt žita, da zaspite na dno tri-litrske kozarec in ga zlijte s prečiščeno vodo. Mešanico pustite 2 dni. Nato se vse dekantira in postavi na hladno mesto. Kisel mora biti brezbarven. To orodje ne le zdravi vnetje, odstrani pesek in kamne, temveč tudi bistveno izboljša imunski sistem, obogati telo z vitamini in minerali ter odpravi simptome cistitisa. Kako pivo infuzijo oves je mogoče najti v video
Kontraindikacije
Zobne infuzije so lahko kontraindicirane v naslednjih primerih:
- kadar bolnik že ima holelitiazo;
- z holecistitisom in boleznimi jeter;
- s povečano stopnjo kislosti;
- z ledvičnim in srčnim popuščanjem.
Med nosečnostjo je treba ovsena zdravila jemati previdno in pod nadzorom zdravnika. O načinih zdravljenja in kontraindikacijah najdete v videu
Ne pozabite, da je uporaba tradicionalne medicine pri vnetnih procesih ali urolitiaziji usklajena z zdravnikom. Kot pravilo, specialist individualno izbere recept za infuzijo, izračuna odmerek in čas sprejema.
Brusnice pri temperaturi
Prehlad je sezonska bolezen, ki lahko nekaj dni onesposobi in za zaplete lahko traja veliko časa. Da bi preprečili to, da bi se borili proti okužbi z ljudskimi zdravili, skupaj z zdravili. In eden od najbolj dostopnih in učinkovitih - brusnice za prehlad.
Kako skuhati brusnice
Ta čudovita jagodičja ima zaradi svoje edinstvene sestave celo vrsto uporabnih lastnosti. Ima vitamine in antibakterijske sestavine. Brusnica ima antipiretični učinek in je mehak diuretik. To vam omogoča uspešno uporabo za prehlad.
V kombinaciji s sladkorjem ali medom, cele, pire in v obliki pijač, bodo brusnice privlačne za odrasle in otroke. Da bi čutili njegov zdravilni učinek na sebe, je potrebno zdravilo za jagodice pripraviti pravilno.
Nekatera pravila, ki bodo pomagala preprečiti napake:
- Jagode morajo biti predhodno sortirane in oprane.
- Zamrznjene brusnice se odtajajo pri sobni temperaturi.
- Toplotna obdelava mora biti čim manjša.
Ker je medicinska brusnica z različnimi metodami priprave, je treba v vseh podrobnostih slediti njihovi tehnologiji.
Pred varjenjem jagode za mraz ali vročino jih je treba zmešati na kakršenkoli priročen način - z mešalnikom, pestilom za izdelavo pire krompirja ali običajno žlico. Steklo vrele vode bo zahtevalo 1 tbsp. l mint brusnice. Če se pijači doda sladkor, je treba to storiti takoj po kuhanju. Toda veliko bolj koristno piti z medom. Preprečiti je treba alergične bolnike. Med se doda, ko temperatura pijače pade pod 40 ° C, tako da bodo vse njene koristi ostale. Lahko popijete vso naravno zdravilo naenkrat ali ga razdelite na 2 obroki. Nič manj okusna in učinkovita pri hladnih in vročičnih brusničnih čajih.
Kako skuhati čaj iz brusnic za prehlad
Za to pijačo je veliko receptov: tako z dodatkom navadnega črnega čaja, kot tudi z različnimi sadeži in celo z začimbami.
Oranžni in brusnični čaj je odličen za prehlad in vročino. Ta oranžni citrus vsebuje veliko vitaminov, ki potrebujejo oslabljeno bolezen telesa. Zeleni čaj, ingver in cimet bodo prav tako dodali njihov zdravilni učinek.
- brusnice - 100 g;
- med - 2 žlici. l.
- 1 oranžna;
- majhen kos korenine ingverja;
- Ščepec ali cimetov cimet;
- zeleni čaj - 1 žlica. l.
- voda - 1 l.
- Mash jagode, drgnite ginger koren, narežemo na rezine pomaranče. Daj v ponev, dodamo čaj in cimet, dobro premešamo.
- Napolnite z vodo, potem ko je dovolj vreti, da vre 1 minuto.
Zdrav čaj za prehlad in vročino je pripravljen.
Za drugo vitaminsko pijačo za prehlad, ki vključuje brusnice, boste potrebovali:
- sušeno šipko - 15 jagod;
- 1 žlica. l brusnice in med;
- 1 čajna žlička. zeleni čaj;
- voda - 650 ml.
- Bolje je, da popijete pijačo v velikem kotličku, potem ko ste jo splaknili z vrelo vodo.
- Vstavite vse sestavine, vlijte vrelo vodo in toplo zavijte.
Po 7 minutah lahko pijete čaj.
Sok brusnice z vnetim grlom
Zdravniki trdijo, ali lahko pijete brusnični sok z vnetim grlom. Mnenja so razdeljena. Veliko ljudi misli, da preveč kisla jagoda še bolj draži boleče grlo. Drugi verjamejo, da je takšen vitaminski in antibakterijski izdelek lahko koristen kot dodatno zdravljenje te resne bolezni. Lahko pa najdete srednjo podlago in pripravite pijačo, ki ni preveč koncentrirana.
Za pripravo zdravilne pijače vzemite 0,5 skodelice jagod na 1 liter vode. Kuhajte jih cele, dodajte 0,5 skodelice sladkorja za 10 minut. Pijte sok v obliki toplote. Hladne pijače za angino so kontraindicirane.
Brusnični sok z mrazom
Je nepogrešljivo terapevtsko sredstvo, ki dobro utrudi žejo in ubije temperaturo. Recepti brusničnega soka z veliko hladu. Izberete lahko klasično možnost:
- Kozarec brusnic dobro zamesi sok.
- Vlijemo torto v hladno vodo, dodamo sladkor po okusu in kuhamo nekaj minut.
- Dajte pijačo za vnos in dodajte surovi sok, ki ga morate shraniti v hladilniku.
Veliko bolj dobro bo pijača, pripravljena brez toplotne obdelave. Tak sok brusnice je še posebej dober pri temperaturi.
Za njega se pire jagode vlijejo z vodo v enakem razmerju kot v prejšnjem receptu. Dodajte med po okusu. Takoj lahko popijete pijačo.
Recept za brusnice s hladnim medom
Takšna uspešna kombinacija sestavin bo pomagala hitro obvladati vse manifestacije prehlada, vključno s temperaturo. Pšenične jagode in med pomešamo v enakih delih. Lahko vzamete okusno zdravilo do 6-krat na dan, vsakič, ko jeste 1 žlica. l
Ta recept je primeren za tiste, ki imajo visok krvni tlak. Poslabšanje hipertenzije se pogosto opazi z mrazom. V tem primeru je iz zdravilne mešanice dvojni učinek. Toda hipotenzivno zdravilo je treba jemati previdno.
Ali je možno brusnice pri temperaturi
Jagode imajo številne zdravilne lastnosti:
- Veliko vitaminov, potrebnih za prehlad.
- Antiseptiki, ki lajšajo vnetje sluznic in preprečujejo razvoj bakterijskih zapletov.
- Diuretične sestavine v kombinaciji s kalijem, ki lahko nežno odstranijo odvečno tekočino iz telesa.
- Antioksidanti, ki lahko izboljšajo telo.
- Glikozidi, ki krepijo srčno mišico in med hladnim in visokim temperaturam, vedno delujejo s preobremenitvijo.
Berry pospešuje imuniteto in omogoča telesu, da se sama spopade z boleznijo. Zato uživanje brusnic pri povišanih temperaturah ni le možno, temveč tudi potrebno. To je dobro ne samo za prehlad in gripo, ampak tudi za bolezni ledvic in bolezni ženskih organov, ampak kot dodatek k glavnemu zdravljenju.
Kontraindikacije
Brusnice za prehlad ne morejo uporabljati vsi. Na ta način ne smete zdraviti prehlada, če se pojavijo težave v prebavnem traktu v obliki razjede ali visoke kislosti želodčnega soka. Previdno uporablja jagode in pijače iz njega pri boleznih jeter in ledvičnih kamnov. Uporaba zdravila za brusnice za nosečnice, doječe matere in otroke, mlajše od 3 let, je omejena.
Za diabetike je pomembno strogo nadzorovati količino dodanega sladkorja ali medu, katere alergije je treba popolnoma opustiti. Včasih je na tem jagodičju močna alergija. V tem primeru ne moremo opraviti hladne obdelave brusnice.
Zaključek
Brusnice za prehlad je učinkovito zdravilo in okusna sladica. Pijače iz njega popolnoma utrdijo žejo in iz telesa odstranijo toksine. Kontraindikacije za zdravljenje brusnic precej malo, in nedvomno koristi. Toda tudi v tem primeru je zaželeno posvetovanje z zdravnikom, tako da takšno zdravljenje ne škoduje telesu.