Prehrana za gripo

Pravilna prehrana neposredno vpliva na stanje človekovega zdravja. Prehrana za gripo z vključitvijo koristnih izdelkov ublaži simptome in pospeši proces zdravljenja. Na kakšno vrsto hrane naj se "nagibamo", poglejmo podrobneje to vprašanje.

Izdelki za zdravje

Vsak od nas, ki je okužen s primeri gripe, čuti simptome, ki povzročajo ne le nelagodje, temveč tudi boleče glavobole, visoko vročino, kašelj, boleče sklepe, bolečine v mišicah itd. Razlog za to je zastrupitev telesa z razpadom dela celic in virusov. Zunanje manifestacije so dokaz notranjih težav - edem, vnetje, zastoj. Za odpravo simptomov in iztrebljanje bakterij je potrebno kompleksno zdravljenje.

Pomembno: kategorično nesprejemljivo samozdravljenje gripe. Da bi pojasnili diagnozo, morate obiskati zdravnika in ustrezno zdravljenje.

Za odpravo bolezni se izvaja simptomatska in etiotropna metoda zdravljenja. Antivirusna zdravila, imunomodulatorji, imunostimulanti, antipiretiki, analgetiki, antihistaminiki in antispazmodična zdravila. Za stimulacijo izkašljevanja in odpravo refleksa kašlja se predpisujejo mukolitiki in bronhodilatatorji, odvisno od vrste kašlja.

Pomembno: znižanje temperature na raven 38,5 ni priporočljivo. Temperatura označuje boj telesa proti virusom.

Prehrana za gripo in prehlad

Pravilna prehrana je pomembna za lajšanje simptomov in zmanjševanje zastrupitve. Ravnotežje v hrani omogoča zdravim celicam rast, spodbuja njihovo regeneracijo, neguje mišice in strukturo kosti s potrebno količino koristnih elementov v sledovih, mineralov, krepi splošno stanje telesa z dragocenimi vitamini in encimi. Običajno mora oseba dnevno zaužiti 2000 kK, po 50 letih pa mora ustrezati 1600, ker se presnovni procesi s starostjo zmanjšujejo. Ampak ena stvar ostaja glavna stvar - v kateri koli starosti mora oseba prejeti koristne vitamine, elemente v sledovih, minerale, da bi imunski sistem v dobri formi, in zato imajo zaščito pred virusi in bakterijami. Še posebej pomembno je uravnotežiti prehrano z mrazom in temperaturo.

Prehrana za gripo in prehlad

Če izberete izdelke na policah trgovin, morate dati prednost samo zdravju in prispevati k čiščenju in zdravljenju. Za poenostavitev postopka se morate zanesti na pravila, v skladu s katerimi se v najbogatejšem asortimanu supermarketov nihče ne izgubi.

Kaj jesti za prehlad in gripo

Kashi. Telo zaradi napada virusov je podvrženo velikemu stresu, izgublja energijo, zato je treba jesti lahko prebavljive ogljikove hidrate: ovseno kašo, zdrob, med, sadje, sokove.

Meso in jajca. Za boj proti patogenom je potrebna aktivnost krvnega seruma za zaščito pred bakterijami, kar je nemogoče zaradi pomanjkanja beljakovin, ki spodbujajo sintezo encimov in protiteles v telesu. Z ARVI mora biti dnevni odmerek beljakovin vsaj gram na kilogram bolnikove telesne teže. Zato je treba v primeru prehlada in gripe vključiti piščančja jajca, perutninsko meso, ribe.

V tem primeru je treba pogosteje piti piščančjo juho, v kateri je množica aminokislin bistvenega pomena za šibek organizem primerov gripe, ki spodbujajo izločanje sluzi, povečanje viskoznosti sputuma in kašlja.

Kefir za prehlad in gripo. Edinstven naravni izdelek v našem telesu deluje v različnih smereh:

  • zmanjšuje toploto;
  • prispeva k prebavi hrane in s tem prihrani porabo energije;
  • V prebavnem traktu ustvarja optimalno destruktivno okolje za okužbo in spodbuja odstranitev produktov razgradnje bakterij in mrtvih celic.
  • ima visoko hranilno vrednost, vsebuje mikroelemente, vitamine, encime in minerale, omogoča hitro pridobivanje dovolj za šibkega bolnika.

Česen, oreški, brokoli, čebula, špinača, brstični ohrovt. Vsaka od zgoraj navedenih vrst vitaminov vsebuje glutation, močan antioksidant in imunostimulant.

Vitaminski kompleksi. Tu se morate osredotočiti na sestavke, ki krepijo imunski sistem.

  • Prvo mesto v tem smislu zavzema vitamin C - askorbinska kislina. Aktivira makrofage, je odličen antioksidant, protivnetna, baktericidna in bronhodilatacijska lastnost. V takšnih izdelkih, kot so črni ribez, kislo zelje, divji vrtnica, je odmerek večkrat višji od dnevnega.
  • Riboflavin - vitamin B2 aktivno sodeluje pri dihanju tkiv, izboljšuje delovanje celične imunosti, je indiciran za prehlad in prehlad. Vsebuje v surovih jajcih, skuta, mokri kvas, oreški, mandlji.
  • Piridoksin - vitamin B6 - aktivira presnovo beljakovin in s tem poveča imuniteto. Prenaša se v telo skozi meso, stročnice, pšenico, riž, ajdo, krompir in drobovino.
  • Vitamin D aktivira imunske sile telesa, ki jih najdemo v ribjih jetrih, morski hrani, jajcih, kisli smetani.

Kaj jesti s gripo za lajšanje simptomov prehlada

Eden od glavnih sestavin prehrane za krepitev imunskih sil je cink. Znanstveniki menijo, da stalna poraba pšeničnih zrn (kaljenih), govejega mesa, svinjskih jeter, oreščkov, sončničnih semen in lana pomaga zmanjšati dolgoročne simptome bolezni.

Ali lahko pijem kavo z gripo

Zdravniki dvomijo o porabi kave za prehlad. To pojasnjuje dejstvo, da pijača nima nobene koristi, vendar obstaja tveganje poslabšanja stanja žil in srca. Prav tako se bojijo razvoja alergijskih manifestacij zaradi oslabljenega imunskega sistema bolnika. Za tiste, ki si ne morejo predstavljati svoje jutro ali dan brez skodelice aromatizirane pijače in nimajo reakcij v obliki srbenja, kihanja, otekanja, lahko naredimo izjemo. Glavna stvar je združiti kavo z zdravimi začimbami, ki spodbujajo imunski sistem, krepijo stene krvnih žil.

Kava za prehlad in gripo

  • Z kardamom - snov krepi srčno mišico, ima baktericidne, protivnetne in antispazmodične lastnosti.
  • S cimetom - popolnoma obvladuje primarne simptome gripe, zmanjšuje temperaturo, odpravlja splošno slabost, pijača je koristna za prehlad in gripo. Kava mora biti šibka.
  • S badiyan (anis) - odpravlja suhe, neproduktivne kašelj, aktivira vezi, lajša dihalne poti iz edema in sluzi.

Kaj piti za prehlad in gripo

Glavna pijača vsake osebe na Zemlji je voda. Brez tega ne bi bilo možnosti za obstoj vsega življenja. Pacient z akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami je preprosto potreben, spodbuja potenje, je diuretik in vlažilno sredstvo, s čimer olajša suho dihanje, sluz je odstranjen iz pljuč, bronhijev, telo se očisti od toksinov, ki nastanejo zaradi razgradnje nekaterih celic in virusov.

Kaj piti med gripo

Najprej se naslonite na vodo. Prostornina - najmanj 2 litra na dan. Pri bolezni je priporočljivo piti toplo ali pri sobni temperaturi.

  • V primeru odsotnosti kontraindikacij je treba toplo mleko popiti z gripo. Pijača je skladišče vitaminov, mikroelementov, mineralov. Ima protivnetne, baktericidne, bronhodilatacijske lastnosti. Uporabite za lažje dihanje bolnika, stimulacijo izkašljevanja.
  • Zeliščni čaji - limeta, kamilica, podgana, divja vrtnica, ognjič in druge rastline lahko v nekaj dneh obnovijo telo. Vsebujejo vse vitamine A, B, C, D, E, PP, K itd. Tudi odmerek elementov v sledovih, mineralov, antioksidantov, zdravil proti bolečinam, encimov, ki krepijo imunske sile, včasih preseže dnevni odmerek. Zelišča med gripo zmanjšujejo toploto, spodbujajo znojenje, odstranjujejo toksine in žlindre, aktivirajo presnovo in presnovne procese.
  • Redni čaj - lahko ga pijete z limono, malino, limeto, ingverjem in drugimi koristnimi učinkovinami, kar bolniku olajša tudi najzahtevnejše simptome. Dihalne poti so očiščene, izpljunek se izloča, bronhije se razširijo, nosni kanal se očisti, bakterije in virusi uničijo.

Kaj ne morete jesti s gripo in mrazom

Ne samo z gripo, ampak tudi normalno stanje ne more biti zlorabljen izdelkov, ki povzročajo nevarne procese v telesu. Bolnik mora skrbeti za svojo moč, varčevati z energijo in krepiti imunski sistem.

Kaj ne jesti s gripo:

  • Prekajeni izdelki - vsebujejo veliko rakotvornih snovi, ki spodbujajo razvoj ne samo vnetnih, temveč tudi avtoimunskih, onkoloških procesov.
  • Fat - zavira prebavni trakt, jetra - glavni filter telesa. V krvi, in tako kopičenje toksinov iz razpada virusov in del celic, se jim pridružijo prosti radikali, težke maščobe. Jetra nimajo časa za obdelavo žlindre, zmanjša se raven imunskega sistema, bolezen se poslabša z dodajanjem bakterijskih okužb.
  • Sol - sol povzroča otekanje, ki je škodljivo za pacienta, ki pri okužbi trpi otekanje dihal. Potrebno je omejiti vnos natrija, še bolje, da se odrečejo slanim živilom.

Prav tako ne jesti s prehladi in gripo sladkarije, pecivo, ohranjanje. Kashi, juhe, lahke juhe kuhamo brez zazharki z dodatkom rastlinskih olj.

Pomembno: glede na to, da je prizadeta sluznica, se pojavi bolečina, žgečkanje, je popolnoma nemogoče jesti jedi z rdečo, trdo skorjo, semeni, krekerji itd.

Kaj lahko jemljemo z gripo

Prehrana - eden od pogojev za pospešitev okrevanja. Pomembno je pravočasno ustrezno zdravljenje, ki ga predpiše zdravnik, kar vključuje:

  • prejemanje protivirusnih zdravil - Kagocel, Amantadin, Remantadin, Viferon, Kipferon, Tami-gripa itd.;
  • bronhodilatatorji - Bronholitin, Lasolvan, Bronhozan;
  • spazmolitiki - Spazmalgon, Spazgan;
  • antihistaminiki - Tavegil, Suprastin, Cetrin, Diazolin;
  • analgetiki - Analgin, Pentalgin, Tempalgin, Solpadein.

Seznam vključuje protivnetna, baktericidna in imunomodulatorna zdravila, ki so zelo učinkovita pri boleznih ARVI.

Zdrava prehrana kot navada

Hudo stanje gripe prisili vsakega od nas, da se zateče k ukrepom, ki ublažijo simptome. Vendar je veliko lažje redno jesti samo zdravo hrano, odstraniti alkohol, kar bo odlična preventiva virusnih bolezni dihal.

Če pravilno prehrano dopolnjujete z aktivnim življenjskim slogom, plavanjem, tekanjem, hojo in samo hojo po svežem zraku - bo odgovor na viruse nedvoumen. Patogeni nimajo možnosti, da bi obvladali močno imunost in odlično zdravje.

Prehrana za gripo: kaj jesti, da se hitreje okrepi

Zdrava hrana ima pomembno vlogo pri uspešnem zdravljenju številnih bolezni. Poglejmo si, kako najbolje prilagoditi prehrano ljudem z gripo.

Prehrana za gripo

Telo osebe z gripo ima težko nalogo. Najti mora moč za boj proti virusu in okrevanje po bolezni. Glavni vir te energije bo hrana.

Vendar pa vsi proizvodi delujejo na telo na različne načine: nekateri ohranjajo zdravje in pomagajo okrepiti imunski sistem, medtem ko drugi, nasprotno, zmanjšajo njegovo protimikrobno aktivnost. Kakšna bi morala biti moč gripe in ARVI, da bi okrevanje prišlo hitreje?

Kaj lahko jeste z gripo

Poskusite pacientovo hrano olajšati oslabljenemu telesu. Najbolj priljubljena in učinkovita jed je piščančja juha. Kot rezultat številnih študij je bilo dokazano, da juha iz piščančje juhe prispeva k zatiranju nevtrofilcev (belih krvnih celic), katerih število se drastično povečuje pri prehladu in gripi.

To je nevtrofilna akumulacija, ki povzroča zamašen nos in grlo. Svetlo piščančjo juho lahko zaužijete v vseh delih - le to bo pospešilo vaše okrevanje.

Česen je še en priljubljen izdelek, ki se lahko bori proti gripi in ARVI. Vsebuje alicin, ki se uspešno spopada s škodljivimi bakterijami, virusi in glivicami.

Pikantna indijska zelišča imajo dober zdravilni učinek. Dodajanje koriandra, cimeta in ingverja v posode povzroča znojenje, ki je tako potrebno pri povišanih temperaturah. Zaradi teh začimb se zožijo krvne žile, kar olajša požiranje in dihanje.

Kaj je bolje piti

Prva pomoč za hitro okrevanje je obilno pitje. Zaradi tekočin iz telesa se odpadne snovi iz mikrobov izperejo, vzpostavi se ravnotežje vode, ki je bila motena s pretiranim potenjem, obnavlja se vlažnost sluznice dihal in sluz se utekoči.

Vsak dan sta potrebna vsaj dva litra tekočine. Pijte čaj z limono, več zeliščnih čajev (s kamilico, origanom, lipo), kompotom iz suhega sadja, šipkasto juho. Temperatura pijače mora biti 37-39 stopinj - nato se absorbira hitreje in pomaga telesu.

Kaj je treba izključiti iz prehrane

Za obdobje bolezni zavrni uporabo mesnih in ribjih jedi, ocvrte in dimljene. Ne morete jesti maščobnih juh, klobas, konzerviranega blaga.

Zelo slabo vplivajo na proces okrevanja sladkosti, saj sladkor, ki ga vsebujejo, zmanjšuje aktivnost belih krvnih celic in telo izgublja sposobnost za boj proti bolezni. Zato se morate vzdržati pečenja, sladkarij, sladkih sokov in sladkih čajev z malinovo marmelado in medom. Poleg tega sladkarije vsebujejo veliko ogljikovih hidratov - v našem neaktivnem stanju bodo odveč.

Med gripo je strogo prepovedano piti alkohol in kavo, ki dehidrirajo telo in poslabšujeta potek bolezni.

Kaj storiti, če ni apetita: prisili ali ne

Naš organizem je kompleksen in modro urejen mehanizem, ki sam ve, kaj potrebuje. In naučiti se ga moramo poslušati. Če zavrne hrano, telo daje vse svoje moči za boj proti virusu - drugače bodo šli v prebavo hrane. Torej, ko ni apetita, se ne silite. Nikoli ne bomo umrli od lakote, toda takoj, ko pride pomoč, verjemite, se bo "brutalni" apetit takoj zbudil.

Lahka piščančja juha, kaša in več pitja - več telesa ne potrebuje ničesar do popolnega okrevanja.

Pogovor

Na koncu je treba dodati, da je preventiva najboljši zdravilo za gripo. Da ne bi zboleli, morate obdržati svojo imuniteto normalno: jesti prav, ohraniti aktivni življenjski slog in deliti s slabimi navadami. Ne zanemarite cepljenja. Bodite zdravi in ​​skrbite za sebe!

Prehranska pravila za prehlad: kaj lahko jeste in kaj ne

Pravilna prehrana z mrazom pomaga preprečevati viruse in pomaga obnoviti imunski sistem. Prehrana mora biti čim bolj raznolika in hrana mora vsebovati dovolj vitaminov.

Med mrazom je treba povečati porabo vode. V prvi fazi bolezni skozi kožo izhlapi približno 1 liter tekočine na dan. Izgubo je treba nadomestiti, da se prepreči dehidracija. V naslednji fazi je voda potrebna za hitrejše okrevanje. Spodbuja izločanje razpadajočih mikroorganizmov. Pri mrazu se lahko poraba za moškega, ki je bolan z gripo, ali ženska z boleznijo dihal poveča na približno tri litre.

Prehrana za prehlad

Bolnik potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, da obnovi prizadeta tkiva v telesu. Z nizko vsebnostjo teh snovi v prehrani lahko pride do neželenih simptomov:

  • utrujenost;
  • letargija;
  • oslabitev imunosti;
  • apatija.

Živila, bogata z beljakovinami

Odrasli lahko izberejo beljakovinske vire z nizko vsebnostjo maščob - purana, govedine, sojinih izdelkov in fižola.

V času bolezni je dobro jesti piščančjo juho. Je stimulans za proizvodnjo sluzi, ki olajša izkašljevanje pri kašljanju. V juho lahko dodamo čebulo, ki ima protivnetni učinek, ki olajša znake prehlada.

Da bi zmanjšali slabo počutje, je pametno držati se beljakovinske diete.

Za zajtrk lahko jeste nekaj malo maščobnega jogurta ali jajčnega pikarja: 2 jajca pobijete z eno žlico sladkorja. V mešanici dodajte dva predhodno olupljena oreha. Hrano, ki jo speremo s črnim čajem z medom.

Za kosilo s hladno lahko pripravite vitaminsko zelenjavno solato iz zelja, korenja, zelene čebule. Dodajte malo sladkorja in soli v posodo. Zelenjavo za solato lahko fino sesekljate ali naribate.

Za večerjo pripravite juho piščanca z krompirjevimi in govejim obarah s predkuhanim zeljem. Za kosilo lahko jeste in bučke, ki so napolnjene z mleto govedino, zmešane z rižem, korenjem in čebulo. Od pijač koristen sok, narejen iz brusnic ali brusnic, čaj, sok granatnega jabolka.

Za večerjo s prehladi lahko zaužijete goveje meso s stransko jedjo iz brokolija kuhanega zelja. Pripravite in solato iz sveže zelenjave: paradižnik, čebula, kumare, koriander, česen. Za sladico lahko jeste nekaj rezin melone ali drugega sadja, nato popijete kozarec črnega čaja z limono in medom.

Uporaba ogljikovih hidratov

Potrebni so za hude prehlade in gripo, ker so vir dodatne energije. Za hitrejše izboljšanje je priporočljivo jesti naslednja živila pri povišanih temperaturah:

  • žita iz žit ali zrn: riž ali ajda;
  • sladki plodovi v zmernih količinah;
  • jedi na osnovi zdravilne zeliščne stevije.

Pri virusnih okužbah je treba iz prehrane izključiti naslednja živila: t

  • svež beli kruh;
  • pečenje;
  • Slaščice;
  • testenine.

Njihovo število pri virusnih okužbah mora biti omejeno. Ustvarjajo dodatno breme za delo želodca, črevesja, jeter in trebušne slinavke. To poveča tveganje za alergijsko reakcijo na zdravila, ki se uporabljajo pri bolezni.

Na dan je priporočljivo zaužiti približno 60 g maščobe. Dobijo se iz rib, rastlinskega olja, piščančje juhe, mlečnih izdelkov.

Celuloza

Vlakno, ki ga vsebuje sveža zelenjava, je precej težko prebavljivo, tako da lahko iz njih pripravite obara ali pire krompir. Jabolka so narejena iz marmelade ali marmelade.

Živila, bogata z vlakninami, očistijo telo škodljivih snovi in ​​pomagajo upreti virusom. Imajo tonični učinek: pomagajo pri zmanjševanju krvnega sladkorja, pomagajo pri srčno-žilnem sistemu.

Živila, bogata z vlakninami, se ne priporočajo ljudem z visokimi krvnimi strdki in hudimi boleznimi prebavnega sistema.

Z mrazom lahko vzamete posebne komplekse, ki vsebujejo vlakna. Pri jemanju teh zdravil je priporočljivo uporabljati več tekočin. Prednost dajem pijačam iz kislega mleka.

Če ni kontraindikacij, lahko vzamete kompleks "Sibirsko vlakno." Vsebuje rastlinska vlakna, ki so prisotna v jagodah, žitaricah, sadju in zeliščih.

Alkohol z mrazom

Alkohol s kavo spada pod začasno prepoved. Takšne pijače lahko povzročijo dehidracijo, ki ni dovoljena pri zdravljenju virusnih bolezni.

Bolna oseba mora vzeti zdravilo. Alkohol lahko nevtralizira učinek zdravil, zato tudi močan farmacevtski izdelek ne bo imel želenega učinka.

Pijače

Sadni sokovi vsebujejo velike količine sladkorja in konzervansov. V sodavici so nadomestki za sladkor in kofein. Oseba, ki se je prehladila, naj pripravi pijačo iz pomaranč ali svežih jabolk, pred kratkim pobranim iz sadnih dreves, v sokovniku ali sokovniku. Lahko jih razredčite z majhno količino vode.

Jedo kruh

Za prehlade je treba iz menija izključiti bel kruh in sveže pecivo. Izdelek se uporablja v medicinske namene. Lahko namakate majhen kos belega kruha v vročem mleku. Ko je namočena s tekočino in se ohladi - jejte. Postopek ponovimo dvakrat na dan do okrevanja.

Za prehlad, je rženi kruh dober. Izdelek pomaga nadomestiti pomanjkanje vitaminov. Vsebuje aminokisline, minerale, vlakna, veliko število elementov v sledovih. Izdelek je bogat z vitamini B in železom.

Česensko skorjo lahko preprosto vtrite z rženim kruhom in pijete čaj. To orodje jemljete tik pred spanjem.

Aplikacija za začimbe

Klinček ima prijeten vonj in izrazit analgetski učinek. Ko imate angino, lahko mešate 5 cvetov rastline in 200 ml vročega mleka. Sredstva, da vztrajajo 10 minut, možganov. Nastalo garnituro za sestavo. V nos spustite nekaj kapljic.

Za preprečevanje prehlada in gripe uporabljajo cimet. Začimba ima izrazit protibakterijski učinek. Aktivno se uporablja pri izdelavi kozmetičnih mask.

Za prehladi lahko preprosto nalijete ½ čajne žličke cimeta z 0,2 l vrele vode in dodamo malo črnega popra. Nastala tekočina se vzame vsake 4 ure.

Kateri vitamini so dobri za bolnika?

Če je bolnik bolan, mora njegova prehrana vsebovati živila, ki so bogata z retinolom. Ta snov pospešuje regeneracijo tkiva, zaradi vnetnega procesa se poškoduje veliko število epitelijskih celic. Vitamin A pomaga obnoviti poškodovano tkivo.

V primeru prehlada je navedena tudi uporaba izdelkov in pripravkov, ki vsebujejo askorbinsko kislino. Farmacevtski vitamin C ima sladki in kisli okus. Ascorbic izboljša imuniteto, pomaga krepiti stene krvnih žil, zmanjšuje tveganje za krvavitev.

Mikro in makro elementi

Če imate vneto grlo, morate v svojo prehrano vključiti živila, bogata z železom, bakrom in jodom. Železo zagotavlja organe in tkiva s kisikom. Jod je potreben za normalno delovanje imunskega sistema in ščitnice. Baker pozitivno vpliva na krvne žile in ima izrazite protivnetne lastnosti.

Že z rahlim kašljem je treba telesu zagotoviti selen, krom, molibden in mangan.

Koristni recepti

Granatno jabolko pomaga nadomestiti pomanjkanje vitamina C, ki ga pogosto opazimo pri prehladu. Zrelo sadje vsebuje hlapne, krepi imunski sistem, zato je še posebej koristno za starejše.

Oseba, ki redno uporablja granatno jabolko, bo redkeje zbolela. Izdelek poveča odpornost proti prehladu, ki jo povzroči hipotermija, ima antipiretični učinek. Sestavni deli, ki so v njem, pomagajo zmanjšati telesno temperaturo.

Granatno jabolko uporabljamo med laringitisom in vnetim grlom. Sok zarodka lahko grglja z drugimi boleznimi ORL. Granatno jabolko zmanjšuje verjetnost zapletov.

Recept za izdelavo hladnega zdravila na osnovi zdravega zarodka:

  1. 20 g predhodno sušene lupine granatnega jabolka nalijemo z 200 ml vode.
  2. Kuhamo na srednjem ognju 7 minut in ohladimo na približno 30 stopinj.
  3. Filtrirajte in porabite 0,1 l dvakrat na dan. Juha je še posebej uporabna za boleče grlo v akutnem obdobju bolezni.

Odlično zdravilo za prehlad je marmelada iz malin. Za njegovo pripravo lahko uporabite ne samo sveže, temveč tudi zamrznjene jagode. Recept za dobrote je preprost:

  • Maline se odmrznejo, paralelno kuhamo sirup iz vode in sladkorja.
  • Ko se tekočina ohladi, prelijemo prekrito malino.
  • Dobljeno zmes infundiramo 5 ur.
  • Kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
  • Končni džem se vlije v pločevinke in hermetično zapre.

Zdravila se zaužijejo v obdobju množičnega izbruha gripe, ko opazimo vrhunec pojavnosti.

Kaj ni priporočljivo jesti in piti?

V primeru bolezni dihal je akutno vprašanje, katera živila je treba izključiti iz prehrane. S prehladom ne morete jesti ocvrte hrane, ki vsebuje veliko maščob in rakotvornih snovi. Takšna hrana je težko prebavljiva, kar otežuje pravilno delovanje srca in jeter. Maščobna hrana lahko povzroči bruhanje ali črevesno razburjenje zaradi prehlada.

Mlečne izdelke je treba uporabljati previdno. Aktivirajo tvorbo sluzi, kar otežuje zdravljenje kašlja ali izcedka iz nosu. Mleko ali jogurt lahko preprosto dodate majhno rezino ingverja ali ščepec kurkume. Te začimbe zmanjšujejo učinke mlečnih izdelkov, ki povzročajo sluz, pri kašljanju ali rinitisu, spodbujajo apetit.

V primeru gripe in akutnih okužb dihal ni priporočljivo, da se vključite v jedi z vročimi začimbami, dimljenimi izdelki. Takšna hrana negativno vpliva na mehur.

Z mrazom otrokom ne smete dati trde hrane: žita z grobo konsistenco, krekerji, izdelki, narejeni iz peciva z dodatkom kakavovega prahu ali sladkorja v prahu. Draži sluznico, tako da bo otrok kašelj veliko močnejši. Priporočljivo je, da se iz prehrane in sladkarij izključi alergije.

Med se ne sme segrevati. Če se raztopi v vroči vodi ali raztopi sladkorni produkt v vodni kopeli, se bodo koristi opazno zmanjšale.

Prehrana po Pevznerju

Tabela številka 13 pomaga zmanjšati zastrupitev, poveča odpornost telesa. Približen seznam nezaželenih in dovoljenih jedi je podan v tabeli.

15 izdelkov, ki jih najbolje ne jesti med mrazom

Toplo oblečeni, dobro pojedli, hodili na svežem zraku in aktivno živeli, vendar se je še vedno prehladil. Ni potrebe, da se razburite! Zdravljenje, ki ga predpiše zdravnik, kot tudi prehrana proti mrazu, vas bo v kratkem spravila na noge. Kaj morate vedeti o prehrani med boleznijo? In kateri izdelki so pomembni za izključitev iz menija, da bi postali zdravi in ​​aktivni?

Prehrana za hladno: pomembna pravila

Angleška ljudska modrost predpisuje "stradanje mrzlice", znanstveniki pa kategorično proti zmanjšanju količine hrane v meniju bolne osebe. Študije kažejo, da ko zbolimo, telo potrebuje več kalorij za pravilno delovanje in upiranje bolezni.

Ena od najhujših stvari, ki jih lahko naredite, ko se prehladite, je prenehati jesti uravnoteženo prehrano in se omejiti na kalorije. Vaše telo potrebuje hranila, ki so potrebna, tudi za krepitev imunskega sistema. Torej je prehrana pomemben pogoj za hitro vrnitev v zdravo življenje.

Vendar ni skrivnost, da visoka telesna temperatura, bolečine v telesu, boleče grlo in drugi simptomi prehlada negativno vplivajo na apetit. Včasih si je težko prisiliti, da pojeste vsaj kos mesa ali pijte kozarec juhe. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.

Bogata topla pijača in zmerno visokokalorična hrana dajejo telesu dodatno energijo, brez katere je izterjava nemogoča. Vstopanje telesa v "post" način, bolna oseba poslabša simptome in podaljša bolezen.

Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:

  • Jejte, ko ste lačni, ne samo med jemanjem.
  • Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
  • Zdravo hrano imejte pri roki.
  • Omejite vnos tekočine med obroki.

Katere izdelke je najbolje ne jesti, ko imate prehlad ali kašelj?

Sladka sladica: sladkarije, pecivo, sladkarije

V vašem jedilniku je treba izločiti bujno pecivo, čokoladne piškote, sladkarije in druge sladkarije, ki jih v hladnem obdobju preživijo slaščičarne. Dejstvo je, da zmanjšujejo aktivnost levkocitov, krvnih celic, ki se uspešno upirajo virusom in bakterijam. Nagnite se na sladkarije in izpostavite svoje telo dodatnemu tveganju, preprečite, da bi se aktivno borili proti prehladu.

Poleg tega lahko moke z različnimi praški - sladkorjem v prahu, kokosovimi kosmiči ali makom, draži boleče grlo, kar povzroča dodatne napade kašlja.

Kaj nadomestiti?

Prednost dajejo soljenim krekerjem, galetnim jetra in preprostim toastom. Ta lahka hrana ne bo škodovala zdravju, ampak ravno nasprotno, gastrointestinalni trakt bo dobro zaznan, če imate prebavne težave ali opazite prebavne motnje. V seznam zdravih izdelkov za prehlad vključujejo tudi suho sadje - suhe slive, fige, suhe marelice.

Mlečni izdelki: kefir, ryazhenka, jogurt

Ali so mlečni izdelki koristni med ARVI in ARI, je za raziskovalce pereče vprašanje. Mnogi strokovnjaki pozivajo k opustitvi mlečnih izdelkov ob prvem sumu bolezni, saj lahko prispevajo k nastajanju sluzi, kar poveča simptome "mokrega" kašlja in izcedka iz nosu. Drugi pravijo, da kozarec vročega mleka z medom ne bo škodil, vendar je nekaj koristi.

Bistvo nesoglasja je mnenje dr. Jamesa Stekelberga, profesorja medicine, svetovalca na oddelku za nalezljive bolezni na Medicinski fakulteti Mayo Clinic. "Čeprav lahko uporaba mlečnih izdelkov prispeva k tvorbi sluzi, mleko ne zgosti zamaškov in ne poslabša bolnikovega stanja."

Kaj nadomestiti?

Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez mlečnih izdelkov, zamenjajte maščobno kislo mleko z mlekom z 1% -2,5% maščobe. Ali imate radi tople pijače? Pijte topel čaj meta, ima visoke analgetične lastnosti in v kombinaciji z medom mehča grlo in zdravi kašelj. Še ena odlična možnost - sok brusnice - naravni vir vitamina C, ki krepi imunski sistem.

Polizdelki, hitra hrana, klobase

Močnejše je vaše hladno in hudo stanje, lažje je biti hrana za želodec. Vključite v prehrano jedi, ki ustvarjajo povečano obremenitev prebavil, je polna zdravja. Torej, v času bolezni, zavrne jesti polizdelke in hitro hrano - so težko prebaviti, kar ustvarja teže v želodcu. Zaželeno je tudi zmanjšati količino slanih in bogatih z začimbami, saj lahko draži črevesno steno.

Kot za ocvrto hrano je treba popolnoma izključiti. V kategorijo »tabu« spadajo polizdelki - palačinke, pite itd. In »zdravi« izdelki - stalno meso, piščančja šunka. Poleg visoke vsebnosti maščob v ocvrti hrani pogosto vsebuje tudi rakotvorne snovi. S prisiljevanjem jeter in srca, da se borite z vsem tem, ponovno obremenite telo, ki ima zdaj druge naloge.

Kaj nadomestiti?

Mesni izdelki med prehladom uspešno nadomeščajo juho s kokošjo rezanci. Raziskovalci na Medicinskem centru Univerze Nebraska (Medical Center Nebraska) so dokazali, da ta preprosta jed daje bolniku želeno olajšanje. Ker aminokislina cistein, ki jo vsebuje piščanec, prispeva k redčenju sputuma in njegovemu uspešnemu izkašljevanju, vroča juha pa ščiti telo pred dehidracijo, pomaga pri vnetju v grlu. Še nekaj možnosti za okusno vroče kosilo - kuhana zelenjava z rezino mesa, žitaricami in kosom parjene ribe, zelenjave.

Pikantna in začinjena hrana, konzerviranje

Korejske predjedi, pikantne solate, domače konzervirane jedi in jedi z zrno poper okrepijo izločanje želodčnega soka in lahko povzročijo zgago. Če ima bolnik v preteklosti gastritis, je strogo prepovedano uporabljati vse navedeno. Draženje želodčnih sten lahko povzroči ponovitev bolezni, nato pa se gastritis lahko doda prehladu. Pikantna hrana je pogost vzrok za bolečine v trebuhu in slabost.

Priljubljen nasvet - več prehranjevanja s čebulo, hrenom in česnom ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo v zmernih količinah, najbolje je dodati sok v druge jedi.

Kaj nadomestiti?

Druga možnost za pikantni meni so občutki okusa riža, ajde in ovsene kaše, kuhanega krompirja. Lahko jih uporabite sami, lahko pa dodate tudi pečen piščanec ali puran brez kože, lahke solate. Prosimo, upoštevajte, da obstajajo surove brokoli in druge vrste zelja, tako kot ne bi se smeli naslanjati na fižol in gobe. Povzročijo napihnjenost, lahko povzročijo povečano napenjanje in povzročijo drisko.

Črni čaj, kava, energija

Med mrazom se boste morda želeli razveseliti s pitjem skodelice močne kave ali steklenice energije. Te pijače so resnično sposobne dati želeno moč in dati telesu ton. Toda učinek bo kratkotrajen - zamenjal ga bo letargija, tesnoba, utrujenost in izguba razpoloženja. Poleg tega lahko kava in močan črni čaj povečata vneto grlo, še posebej, če je vnetje hudo. Med boleznijo zdravniki svetujejo proti pijačam, ki vsebujejo kofein.

Kaj nadomestiti?

Vložite na zeliščno pomirjevalno in pomirjujoče grlo, pijte sladkano vodo z limono in ingverjem. Toda piti pakirane sokove in sokove pijače ni priporočljivo. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in konzervansov lahko povečajo vnetje in delujejo proti imunskemu sistemu. Koristni so samo naravni koncentrirani sokovi, rahlo razredčeni s čisto vodo.

Ne pozabite na sveže sadje in jagode, ki so najboljši vir veselosti in dobre volje. Edina izjema pri tem so citrusi, ki jih je treba uporabljati previdno. Zaradi prisotnosti vitamina C so odlični za pospešitev procesa okrevanja in krepitev imunskega sistema, lahko pa povzroči alergijsko reakcijo.

Menijo, da so hladna obdobja jesenska (september-november) in pomladanska (marca-april) obdobja, ko je človeško telo, zlasti mestno prebivalstvo, oslabljeno zaradi odsotnosti sonca in intenzivnega življenja. Preprečevanje je najboljši način za zaščito telesa. In, kot veste, je bolje, da to storite nekaj mesecev pred začetkom hladne sezone.

Torej, izpostavljenost soncu (seveda v »varnem« času), kopanje v morju, hoja na svežem zraku, aktivna uporaba zelenjave in sadja, zlasti rumene in rdeče, v katerih je veliko koristnih vitaminov in elementov v sledovih, bo okrepilo telo pred povečanjem tveganja. kataralne bolezni.

Ko pride sezona prehlada, morate še naprej jesti zelenjavo in sadje, vendar dodajte v meni kivi in ​​agrume, ki vsebujejo veliko vitamina C, kot tudi pijačo infuzijo šipka z medom - tako okusno kot zdravo. V tem obdobju bodo potrebna tudi živila, ki vsebujejo beljakovine, kot so ribe, piščanci in morski sadeži.

5 pravil prehrane za prehlad

Slavni nutricionist Margarita Koroleva (Center za estetsko medicino), posebej za bralce 7 Days.ru mi je povedal, kako bolje jesti med mrazom.

Vsako jesen je veliko ljudi nagnjenih k prehladu. Ti vključujejo celo skupino akutnih infekcijskih procesov, zlasti zgornjih dihal. Glavno vlogo pri njihovem razvoju imajo različni virusi, vključno z virusi gripe. In kljub aktivni akciji cepljenja, ki poteka povsod vsako jesen, ni mogoče vedno doseči želenih rezultatov. Sodobna medicina se še ni naučila, kako učinkovito zdraviti virusne bolezni. Zato se zdravljenje imenuje simptomatsko, saj zdravila le poenostavijo potek bolezni. Ljudje pravijo: »Če se gripa zdravi, bo trajalo teden dni, če pa se ne bo zdravilo, sedem dni«. Čeprav je seveda treba zdraviti z vsemi razpoložljivimi sredstvi. Navsezadnje virusne bolezni še zdaleč niso neškodljive, pogosto povzročajo zaplete, ki lahko veliko let škodujejo zdravju.

Pravilo št. 1: pijte vitamine

Za prehlade je zelo pomembno, da posebno pozornost posvetite temu, kar jeste. Hrana v obdobju bolezni mora spodbujati imunski sistem in povečati obrambo telesa. V zvezi s tem se povečuje tudi potreba po naravnih vitaminih, ki jih večinoma vsebujejo sezonska zelenjava in sadje. Najboljše je, da so vitamini shranjeni v trdi koži. Najbolj koristni zimski plodovi so pomaranče, mandarine in limone. So bogati z vitamini C, A, E, B3, B6, R. Največ vitamina C v pomarančah. Kot del limon, so snovi, ki stimulirajo imunski sistem, nekoliko manj, vendar je najbolj dragocen od njih kumarin limoninega soka, ki se uporablja pri zdravljenju angine.

Vendar, če prej v zimskem času zdravniki pogosto priporočajo uporabo agrumov za obnavljanje zalog vitamina, zdaj pa se je mnenje znanstvenikov o tej zadevi spremenilo. Dejstvo je, da limone, mandarine in pomaranče dražijo sluznico grla in povečajo njeno otekanje. Poleg tega je veliko ljudi alergično na te plodove. Zato jih je treba obravnavati zelo previdno, vse je dobro v zmernih količinah. Položaj ni boljši z bananami in grozdjem. Banane se prebavijo zelo dolgo, ustvarjajo dodatno obremenitev za telo, grozdje pa vsebuje le eno glukozo, ki je koristna zemlja za razmnoževanje patogenov. Zato je bolje dati prednost jabolk in hrušk, in še več - kivi. To eksotično sadje zagotovo premaga vse zapise o vsebnosti vitamina C. Ne smemo pozabiti na korenje, zelje, pesa in drugo zelenjavo - imajo veliko različnih vitaminov.

Pravilo št. 2: uporaba protimikrobnih izdelkov

Rad bi vas spomnil na naravne protimikrobne snovi. To je predvsem česen. Tudi v zelo majhnih odmerkih je lahko koristno. Česen vsebuje snov, ki ima antimikrobne lastnosti. Zato se pri prehladu priporoča vključitev česna v prehrano.

Pravilo številka 3: opustimo ocvrto, slano in začinjeno

V času bolezni morate zavreči ocvrto, slano in začinjeno hrano, saj lahko draži že vneto sluznico zgornjih dihalnih poti in poveča njeno oteklino. In, da ne bi preobremenili prebavnega trakta z beljakovinami in maščobnimi živili, ustavite vašo pozornost na obogateno zelenjavo, pusto meso, kuhane in dušene ribe, purana ali piščanca, kot tudi različne žitarice in žele. Jedo isto potrebo v majhnih porcijah, to je, delno.

Prehrana med mrazom: 6 koristnih nasvetov

Dobra prehrana med prehladom je pomembna za upiranje virusom in obnavljanje imunskega sistema. Toda dobra prehrana ne pomeni izdatne in maščobe. To pomeni, da je prehrana za prehlad treba pestro in polno vitaminov. Tu boste spoznali koristne nasvete, kako jesti med mrazom.

Nasvet # 1

Za prehlad pijte dovolj tekočine, da se telo znebite strupenih produktov in čim hitreje in učinkoviteje. Idealna tekočina je prečiščena voda in sveže stisnjen sadni sok. Izogibajte se pijačam, ki imajo diuretični učinek, kot so breza, zeleni čaj in kava.

Številka Sveta 2

Izogibajte se mleku in mlečnim proizvodom. Vsaj ena od študij je pokazala, da nekatere mlečne spojine povzročajo sproščanje histamina, kemikalije, ki prispeva k razvoju prehlada in zamašenosti nosu.

Nasvet številka 3

Z mrazom se izogibajte alkoholnim pijačam, saj telo dehidrirajo. Izčrpava telo vitamina C in ustvarja dodatno obremenitev jeter, ki mora zelo trdo delati, da razstruplja telo med boleznijo.

Nasvet # 4

Če je vaš apetit zmanjšan in ne želite jesti s hladno, še vedno pijte veliko tekočine. Izdelki morajo biti čim lažji in lahko prebavljivi. Izberite živila z močnim poudarkom na zelenjavnih juhah, juhah, solatah in toplotno obdelanih ribah ali piščancu.

Izogibajte se živilom z veliko maščobami, ker so hladna, neprebavljiva živila, kot so sir, rdeče meso in pecivo, še posebej nevarna.

Nasvet številka 5

Z mrazom se prepričajte, da se držite uravnotežene prehrane. Vzemite dopolnila, vključno z vitaminom A, vitamini skupine B (vitamini Bl, B2, B, B6, folna kislina) in vitaminom C, kot tudi minerale - cink in baker.

Nasvet številka 6

Grenivka je odlična hrana za prehlad. To je proizvod z visoko vsebnostjo vitamina C. Pomaga tudi pri razstrupljanju jeter, ki ob prehladu povečuje obremenitev. Jetra so vaša prva obrambna linija imunskega sistema in ko je imunski sistem šibek, potrebujete nekaj, kar bo pomagalo pri razstrupljanju. Na primer kisli ali alkalni proizvodi.

Vsi agrumi postanejo alkalni, ko se metabolizirajo v telesu. Toda pomaranče in drugi agrumi so preveč sladki za spodbujanje z nekaterimi snovmi v jetrih, zato boste še vedno dobili veliko boljšo razstrupljanje telesa z grenivkami. Strokovnjaki priporočajo uživanje enega ali več grenivk na dan, da bi preprečili prehlad in okrepili imunski sistem.

Opozorilo: grenivka lahko vpliva na določena zdravila, kot so zdravila za zniževanje holesterola, psihotropna zdravila, antihistaminiki itd. Zato se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da vas grenivka ne poškoduje, če imate prehlad, če jemljete katerokoli zdravilo.

Prehrana za prehlad zahteva najbolj previden pristop. Pravilno organizirana hrana vam bo pomagala hitro okrevati in razveseliti tiste okoli vas v dobrem razpoloženju.

Kaj morate jesti s hladno?

Hladno prehlad spremlja vneto grlo, vročina, zamašen nos. Ti simptomi motijo ​​življenjsko aktivnost, oseba se počuti šibko in depresivno, zato želi hitro odpraviti bolezen. Na žalost ni magičnega zdravila, ki bi v enem dnevu obnovilo telo. Toda pravilna prehrana v tem obdobju bo pomagala hitro odpraviti neprijetne simptome. V prehrano morate vključiti živila, bogata z vitamini, ki bodo pospešila proces zdravljenja in pomagala preprečiti morebitne zaplete. Vsakdo takoj pomisli na vitamin C in povečano uporabo česna, a poglejmo, kaj o tem razmišljajo znanstveniki.

Vitamin C

V 30 študijah so ocenili stopnjo okrevanja pri bolnikih, ki so jemali 200 mg vitamina C na dan, vsak dan pred začetkom bolezni. Učinek te snovi je bil opažen, vendar je bil zanemarljiv: pri odraslih se je okrevanje zgodilo približno 12 ur hitreje, pri otrocih pa 1–1,5 dni.

Če fizično aktivni ljudje vzamejo 200 mg vitamina na dan za dolgo časa, je verjetnost, da se bo zbolela, 2-krat manjša. Prav tako je njegov sprejem učinkovit za ljudi, ki so že imeli pljučnico - zmanjšana je verjetnost ponovnega vnetja pljuč.

In če se je ta vitamin začel jemati po začetku bolezni, je hladno zdravljenje trajalo toliko kot običajno. Zato ga lahko pijemo, da preprečimo prehlad, saj dobro krepi imunski sistem. Toda neposredno med boleznijo je neučinkovit.

Glede na rezultate številnih študij je bilo ugotovljeno, da če vzamete 75 mg cinka prvi dan po začetku prehlada, se bo njegovo trajanje zmanjšalo za tretjino. Vendar pa bo resnost toka ostala nespremenjena.

Poleg tega ima cink nekaj stranskih učinkov. To so omotica, slabost, kovinski okus v ustih. Takšni pojavi se lahko pojavijo pri večini ljudi, tako da se mrazu ne mudi, da bi jemali cink.

Česen

Na učinek česna na potek prehladov je bila izvedena le ena študija. Udeležilo se ga je 146 prostovoljcev. Za 3 mesece so morali jemati dnevne dodatke placeba in česna.

Ljudje, ki so jemali česen, v tem obdobju skoraj niso poškodovali. In če je prišel mraz, so bile njegove manifestacije zelo šibke, ni bilo zapletov, bolezen ni trajala dolgo. Učinek placeba je manj izrazit - trajanje prehlada je bilo enako, vendar so ga spremljali opazni simptomi.

Probiotiki

Vpliv probiotikov na potek prehlada je bil ocenjen v 13 študijah, v katerih je sodelovalo približno 3.700 ljudi različnih starostnih skupin (otroci, odrasli in starejši). Večina študij je uporabljala mlečne izdelke, le trije pa so uporabljali kapsule in praške.

Pri ljudeh, ki so jemali probiotike, bolezen ni trajala dolgo in z gladkimi simptomi. To je bilo ocenjeno glede na število zamujenih delovnih dni in šolskih dni.

Echinacea

To je trajna rastlina, ki je pogosto vključena v sestavo čajev in dodatkov za povečanje odpornosti. Vendar pa taka sredstva ne vplivajo na potek prehlada. Toda raziskovalci so prepričani, da lahko nekateri izdelki z ehinaceo vplivajo na potek bolezni, zato so potrebni dodatni poskusi.

Piščančja juha

Izvedena je bila študija, ki je vključevala 15 odraslih. Kot rezultat je bilo ugotovljeno, da je piščančja juha odlična za odstranjevanje nosne sluzi.

Med drugo študijo so strokovnjaki pokazali, da piščančja juha vsebuje posebne sestavine, ki pomagajo telesu pri boju proti okužbam, kar povzroči hitro okrevanje. Zato bo piščančja juha zagotovo koristna v času bolezni.

Pravila prehrane za prehlad

Med boleznijo se zmanjša odpornost telesa na viruse in bakterije, poveča vnetni proces in oseba se ne počuti dobro. Da bi povečali vitalnost in izboljšali zdravje, bo bolnik potreboval ne le jemanje tablet in praškov, ampak tudi ustrezno organizacijo prehrane. Prehrana za prehlad pomaga imunskemu sistemu, da se hitro spopade z okužbo, in ne vodi k nepotrebni izgubi energije, obenem pa telo obogati z vitamini in minerali. Članek vsebuje vsa pravila za pripravo obroka za bolnika z akutnimi respiratornimi okužbami, seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov ter dragocena priporočila.

Značilnosti prehrane za prehlad

Običajno odrasla oseba trpi bolezen bolj enakomerno kot otrok, ker mora kljub slabemu zdravstvenemu stanju pogosto obiskati delovno mesto in voditi normalno življenje. Strokovnjaki pravijo, da je tak pristop k zdravljenju nepravilen, saj z aktivnim gibanjem oslabljeno telo porabi še več vitalne moči, virusi pa se hitreje širijo v celice. Zato je najpomembnejši ukrep brez bolezni za to bolezen počitek v postelji in pravilna prehrana med prehladom. Organizacija posebne prehrane za bolnika bo pomagala, da se »osredotoči« na boj proti okužbam in se hitreje okreva.

Ob pripravi menija za bolnika z akutnimi okužbami dihal je več pravil, ki jih je treba upoštevati.

  • Pogosto morate jesti v majhnih porcijah. Idealna možnost je, da jesti 5-krat na dan, medtem ko del za odraslega ne presega volumna stekla 200-250 ml Pogosto je apetit za prehlad močno zmanjšan. V tem primeru ni vredno siliti hrane v silo, bolje je bolniku ponuditi lahkotno, tekočo ali poltekočo hrano, na primer kozarec polirke, juhe, kefirja.
  • Trdna, trda, groba hrana je kontraindicirana za osebo z ARD. Vneto grlo lahko negativno reagira na tako hrano in njena prebavnost ni na visoki ravni. Vsa hrana mora biti mehka, ovojnica, sluznica (če je mogoče).
  • Sredstva za kuhanje - kuhanje, kuhanje na pari, kuhanje. Cvrtje in pečenje v tem primeru ne bo delovalo, kot tudi uživanje slanih, kislih, pikantnih, prekajenih in vročih živil, ki so še bolj dražilna za grlo, kar bolnemu organizmu ne prinaša nobenih koristi, ki lahko povečajo edem tkiva.
  • V prehrani mora prevladati zdrava hrana, ki je bogata z dragocenimi snovmi - vitamini, minerali, antioksidanti, aminokisline itd. Prav tako je priporočljivo jesti več živil s fitoncidi in askorbinsko kislino - snovmi, ki bodo povečale učinek zdravil in pomagale, da postanejo hitrejše.
  • Ni treba zavračati prehladnih beljakovin, ker primanjkuje beljakovin, zato je sinteza protiteles, ki so tako potrebni za telo, motena, baktericidna sposobnost krvnega seruma se zmanjša. Na kilogram telesne teže morate jesti 1 g beljakovin na dan, od tega več kot polovica živalskih beljakovin. Kislo-mlečna hrana, puste ribe in meso, skuta - dobra rešitev za nasičenje telesa z beljakovinami. Piščančja juha ima tudi številne prednosti v obliki esencialnih aminokislin, kot tudi odlično razredči sputum, zato je vedno priporočljiva za ljudi z mrazom.
  • Količino maščob v prehrani je treba zmanjšati, ker bo za njihovo prebavo potrebno veliko energije. V pripravljenih obrokih lahko dodamo malo masla ali pa poskusimo solate s hladno stisnjenim rastlinskim oljem. Pri vseh drugih jedeh morajo biti maščobe prisotne v minimalnih količinah.
  • Ogljikovi hidrati so potrebni telesu, vendar morajo biti "pravilni". To pomeni, da je bolje, da zavrne sladko pecivo, mastne pogače, ampak obseg zelenjave, sadja, sokov, želeja je treba povečati, seveda, zanemarjajo grobo hrano z veliko vlaknin.
  • Namizna sol v prehrani je omejena. Stopnja njegove porabe - do 8-10 g na dan. Samo z močno dehidracijo in podaljšano vročino, se hitrost poveča na 12-15 g.
  • Nemogoče je pozabiti na organizacijo režima pitja s prehladom. Če ni kontraindikacij za uživanje velikih količin tekočine (bolezen ledvic, nosečnost itd.), Je bolje, da preidejo na pitje do 2,5-3 litrov pijače na dan - pogosto 100 do 200 ml, kar bo hitro zmanjšalo zastrupitev in pomagalo. okužbo. Najbolje je, da pijete navadno ali mineralno vodo, naravne ne-kisle in ne preveč sladke sokove, zeliščne čaje. Pijače z diuretičnim učinkom je treba zavreči, da se minerali iz telesa ne izplaknejo in ne izzovejo dehidracije, ki je ob povečanem potenju možna.

Oglejte si video o tem, kako jesti med prehladom in gripo

Dovoljena prehrana med boleznijo

Prehrana za akutne okužbe dihal mora biti uravnotežena. Če bolnik ne more dovolj obogatiti svoje prehrane z vitamini in minerali, jih je treba jemati kot dopolnila. Glavne snovi, ki jih telo v težkem obdobju resno potrebuje, so:

  • folno kislino;
  • cink;
  • baker;
  • vitamin C;
  • karoten;
  • vitamini B6, B2, B1;
  • vitamin E.

Idealen način za obogatitev prehrane s temi elementi je jesti več sveže zelenjave in sadja. Melone in špinača imajo visoko vsebnost askorbinske kisline, beta-karotena. Vitamin E je prisoten v rastlinskih oljih, ribjih oljih, oreščkih, lososu, semenih. V času akutnih respiratornih virusnih okužb so za pacienta primerne tudi brokoli, pesa in korenje, marelice, paprika, paradižnik, buče, žitarice in številni drugi proizvodi rastlinskega izvora. So tudi viri dragocenih bioflavonoidov (quercitin, glutation), ki delujejo kot antioksidanti, zato pomagajo pri oživljanju. Cink je tudi močan antioksidant v živilski hrani - v jajcih, mesu, morski hrani.

Občutljivost na prehlad in trajanje bolezni zmanjšata porabo fermentiranih mlečnih izdelkov. Najbolj uporaben je naravni jogurt, v njegovi odsotnosti pa so primerni tudi kefir, bifilin, bifidok, ryazhenka, varenets itd. Spodbujajo delovanje imunosti, predvsem zaradi izboljšanja črevesja in povečanja števila koristnih mikroorganizmov v prebavnem traktu.

Proteinska hrana, ki jo pacientovo telo dobi iz živalskih proizvodov - iz mesa in rib. Ampak morate jih izbrati in na načelu enostavne prebavljivosti, kot tudi nizko vsebnost maščob. Lean piščanec, indijska, govedina, bele sorte rib so primerni za hranjenje oslabljene osebe. Dopolnite telo s pridobivanjem beljakovin in rastlinskih beljakovin, ki so v soji, grahu, fižolu, fižolu.

Raziskovalci trdijo, da obstajajo tudi posebni "anti-hladni" izdelki, v katerih je veliko fitoncidov in biološko aktivnih snovi, ki delujejo kot farmacevtski antiseptiki in antibiotiki.

Med njimi so česen, čebula in hren, pa tudi črna in rdeča paprika. Ker začinjene hrane lahko dražijo grlo, je bolje, da te izdelke združite z maslom ali medom, kar je samo po sebi zelo pomembno za ARD in ga porabite v zmernih količinah. Dokazali so se tudi hladni napitki z ingverjem, cimetom, kardamomom, klinčki, mintovim infuzijam, sokom aloe. Oglejte si recept za hladno pijačo ingverja

Prepovedani izdelki

Spodaj je seznam izdelkov, ki prizadenejo samo bolne osebe z akutnimi okužbami dihal, zato je bolje, da jih pozabimo v času bolezni:

  • Polnomastno mleko. To je izdelek, ki poveča obremenitev jeter in trebušne slinavke. Bolje ga je zamenjati s fermentirano mlečno hrano. Bolniki z alergijo pogosto priporočajo, da med boleznijo ne uživate mlečnih izdelkov, saj lahko mlečne spojine prispevajo k povečanju proizvodnje histamina.
  • Alkoholne pijače. Poleg tega so škodljivi za organe prebavnega trakta in dehidrirajo telo, alkoholne pijače uničujejo askorbinsko kislino v telesu in preprečujejo, da bi se ustrezno odzvala na okužbo.
  • Citrus. Seveda dajejo velik odmerek vitamina C, vendar so sluznice zelo dražilne. V skrajnih primerih je bolje jesti s hladnimi grenivki, ki so manj škodljivi za grlo.
  • Banane in grozdje. Prvi so slabo prebavljivi v telesu, medtem ko slednji težijo k fermentaciji v črevesju in zaradi povečane sladkosti bakterijam dajejo plodno podlago za razmnoževanje.
  • Topli napitki in hrana. Vnetna sluznica grla in žrela bo zelo hitro gorila, če bo temperatura tekočine previsoka.
  • Debele rdeče meso, jetra, sir, maščobna skuta, preveč mastna riba, hitra hrana. Ta hrana bo slabo prebavljena in energetski stroški procesa so maksimalni.

Meni pacienta za dan

Za to, da je meni polnopraven in hkrati olajšan za oživitev osebe, so za to najbolj primerni najpreprostejši izdelki. Sledi vzorčni meni za dan, ki je priporočen za bolnika z akutnimi okužbami dihal (pol-serviranje):

  • 1. zajtrk - ajdova kaša v piščančji juhi, topel čaj s kamilico in timijan;
  • 2. zajtrk - jajca na vrhu, jagoda jagodičja;
  • kosilo - ribji parni kotliček, kuhan riž, vegetarijanska juha z ječmenom;
  • popoldanski čaj - polnozrnati štruc, infuzija šipka;
  • večerja - pire krompir, kuhani piščančji prsi, zeleni čaj;
  • za noč - kefir (neobvezno).

Pravila za prehrano otrok

Otroci pogosto ne želijo jesti, so poredni, zato je prehranjevanje s prehladi težavna naloga. Zdravniki se jasno strinjajo, da bo prekomerno hranjenje in prisilno potisnjena hrana povzročila, da bo telo porabilo energijo, ki je potrebna za boj proti okužbi. Po bolezni bo apetit otroka zagotovo normaliziran, vendar je za zdaj bolje, da ga popolnoma vodijo njegove želje in moč. Pravilo velja tudi: če je bolezen hujša, manj potrebuje otrok, da bi jedel in pil več.

Splošna pravila za prehrano otrok s prehladom so podobna zgoraj opisanim. Dojenčkov ni treba hraniti s proizvodi, ki jih še niso preizkusili, kot tudi z eksotičnim sadjem v upanju, da se bo apetit »vznemiril«. Med boleznijo je verjetnost alergijskih reakcij še višja, črevesje pa se lahko hitreje odzove na nova živila.

Za pitje so otrokom dani šibki črni čaj, kompot in žele, jagodičje, mineralna voda brez plina, decoction rozine. Za hranjenje otroka potrebujejo, čeprav pogosto, vendar v majhnih porcijah. Če zavrne piti, morate ponuditi melono, lubenico, kumare, ki vsebujejo veliko tekočine. Nujno je, da otrok potrebuje kislo-mlečno hrano za hladno - jogurt, kefir, ki mu lahko dodate malo medu ali sladkorja. Toda žemljice in bonbone v primeru ARD niso primerne, saj povečujejo stopnjo razmnoževanja okužb. Če želite, da je hrana za otroka zaželena, boste morda morali poskusiti: okrasite jed ali prinesite element za igro v obrok. Telo se bo brez dvoma odzvalo na prehrano z lahkoto in vitamini s hitrim okrevanjem, zato bi morali starši vsekakor poskusiti.