Prehrana za gripo

Pravilna prehrana neposredno vpliva na stanje človekovega zdravja. Prehrana za gripo z vključitvijo koristnih izdelkov ublaži simptome in pospeši proces zdravljenja. Na kakšno vrsto hrane naj se "nagibamo", poglejmo podrobneje to vprašanje.

Izdelki za zdravje

Vsak od nas, ki je okužen s primeri gripe, čuti simptome, ki povzročajo ne le nelagodje, temveč tudi boleče glavobole, visoko vročino, kašelj, boleče sklepe, bolečine v mišicah itd. Razlog za to je zastrupitev telesa z razpadom dela celic in virusov. Zunanje manifestacije so dokaz notranjih težav - edem, vnetje, zastoj. Za odpravo simptomov in iztrebljanje bakterij je potrebno kompleksno zdravljenje.

Pomembno: kategorično nesprejemljivo samozdravljenje gripe. Da bi pojasnili diagnozo, morate obiskati zdravnika in ustrezno zdravljenje.

Za odpravo bolezni se izvaja simptomatska in etiotropna metoda zdravljenja. Antivirusna zdravila, imunomodulatorji, imunostimulanti, antipiretiki, analgetiki, antihistaminiki in antispazmodična zdravila. Za stimulacijo izkašljevanja in odpravo refleksa kašlja se predpisujejo mukolitiki in bronhodilatatorji, odvisno od vrste kašlja.

Pomembno: znižanje temperature na raven 38,5 ni priporočljivo. Temperatura označuje boj telesa proti virusom.

Prehrana za gripo in prehlad

Pravilna prehrana je pomembna za lajšanje simptomov in zmanjševanje zastrupitve. Ravnotežje v hrani omogoča zdravim celicam rast, spodbuja njihovo regeneracijo, neguje mišice in strukturo kosti s potrebno količino koristnih elementov v sledovih, mineralov, krepi splošno stanje telesa z dragocenimi vitamini in encimi. Običajno mora oseba dnevno zaužiti 2000 kK, po 50 letih pa mora ustrezati 1600, ker se presnovni procesi s starostjo zmanjšujejo. Ampak ena stvar ostaja glavna stvar - v kateri koli starosti mora oseba prejeti koristne vitamine, elemente v sledovih, minerale, da bi imunski sistem v dobri formi, in zato imajo zaščito pred virusi in bakterijami. Še posebej pomembno je uravnotežiti prehrano z mrazom in temperaturo.

Prehrana za gripo in prehlad

Če izberete izdelke na policah trgovin, morate dati prednost samo zdravju in prispevati k čiščenju in zdravljenju. Za poenostavitev postopka se morate zanesti na pravila, v skladu s katerimi se v najbogatejšem asortimanu supermarketov nihče ne izgubi.

Kaj jesti za prehlad in gripo

Kashi. Telo zaradi napada virusov je podvrženo velikemu stresu, izgublja energijo, zato je treba jesti lahko prebavljive ogljikove hidrate: ovseno kašo, zdrob, med, sadje, sokove.

Meso in jajca. Za boj proti patogenom je potrebna aktivnost krvnega seruma za zaščito pred bakterijami, kar je nemogoče zaradi pomanjkanja beljakovin, ki spodbujajo sintezo encimov in protiteles v telesu. Z ARVI mora biti dnevni odmerek beljakovin vsaj gram na kilogram bolnikove telesne teže. Zato je treba v primeru prehlada in gripe vključiti piščančja jajca, perutninsko meso, ribe.

V tem primeru je treba pogosteje piti piščančjo juho, v kateri je množica aminokislin bistvenega pomena za šibek organizem primerov gripe, ki spodbujajo izločanje sluzi, povečanje viskoznosti sputuma in kašlja.

Kefir za prehlad in gripo. Edinstven naravni izdelek v našem telesu deluje v različnih smereh:

  • zmanjšuje toploto;
  • prispeva k prebavi hrane in s tem prihrani porabo energije;
  • V prebavnem traktu ustvarja optimalno destruktivno okolje za okužbo in spodbuja odstranitev produktov razgradnje bakterij in mrtvih celic.
  • ima visoko hranilno vrednost, vsebuje mikroelemente, vitamine, encime in minerale, omogoča hitro pridobivanje dovolj za šibkega bolnika.

Česen, oreški, brokoli, čebula, špinača, brstični ohrovt. Vsaka od zgoraj navedenih vrst vitaminov vsebuje glutation, močan antioksidant in imunostimulant.

Vitaminski kompleksi. Tu se morate osredotočiti na sestavke, ki krepijo imunski sistem.

  • Prvo mesto v tem smislu zavzema vitamin C - askorbinska kislina. Aktivira makrofage, je odličen antioksidant, protivnetna, baktericidna in bronhodilatacijska lastnost. V takšnih izdelkih, kot so črni ribez, kislo zelje, divji vrtnica, je odmerek večkrat višji od dnevnega.
  • Riboflavin - vitamin B2 aktivno sodeluje pri dihanju tkiv, izboljšuje delovanje celične imunosti, je indiciran za prehlad in prehlad. Vsebuje v surovih jajcih, skuta, mokri kvas, oreški, mandlji.
  • Piridoksin - vitamin B6 - aktivira presnovo beljakovin in s tem poveča imuniteto. Prenaša se v telo skozi meso, stročnice, pšenico, riž, ajdo, krompir in drobovino.
  • Vitamin D aktivira imunske sile telesa, ki jih najdemo v ribjih jetrih, morski hrani, jajcih, kisli smetani.

Kaj jesti s gripo za lajšanje simptomov prehlada

Eden od glavnih sestavin prehrane za krepitev imunskih sil je cink. Znanstveniki menijo, da stalna poraba pšeničnih zrn (kaljenih), govejega mesa, svinjskih jeter, oreščkov, sončničnih semen in lana pomaga zmanjšati dolgoročne simptome bolezni.

Ali lahko pijem kavo z gripo

Zdravniki dvomijo o porabi kave za prehlad. To pojasnjuje dejstvo, da pijača nima nobene koristi, vendar obstaja tveganje poslabšanja stanja žil in srca. Prav tako se bojijo razvoja alergijskih manifestacij zaradi oslabljenega imunskega sistema bolnika. Za tiste, ki si ne morejo predstavljati svoje jutro ali dan brez skodelice aromatizirane pijače in nimajo reakcij v obliki srbenja, kihanja, otekanja, lahko naredimo izjemo. Glavna stvar je združiti kavo z zdravimi začimbami, ki spodbujajo imunski sistem, krepijo stene krvnih žil.

Kava za prehlad in gripo

  • Z kardamom - snov krepi srčno mišico, ima baktericidne, protivnetne in antispazmodične lastnosti.
  • S cimetom - popolnoma obvladuje primarne simptome gripe, zmanjšuje temperaturo, odpravlja splošno slabost, pijača je koristna za prehlad in gripo. Kava mora biti šibka.
  • S badiyan (anis) - odpravlja suhe, neproduktivne kašelj, aktivira vezi, lajša dihalne poti iz edema in sluzi.

Kaj piti za prehlad in gripo

Glavna pijača vsake osebe na Zemlji je voda. Brez tega ne bi bilo možnosti za obstoj vsega življenja. Pacient z akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami je preprosto potreben, spodbuja potenje, je diuretik in vlažilno sredstvo, s čimer olajša suho dihanje, sluz je odstranjen iz pljuč, bronhijev, telo se očisti od toksinov, ki nastanejo zaradi razgradnje nekaterih celic in virusov.

Kaj piti med gripo

Najprej se naslonite na vodo. Prostornina - najmanj 2 litra na dan. Pri bolezni je priporočljivo piti toplo ali pri sobni temperaturi.

  • V primeru odsotnosti kontraindikacij je treba toplo mleko popiti z gripo. Pijača je skladišče vitaminov, mikroelementov, mineralov. Ima protivnetne, baktericidne, bronhodilatacijske lastnosti. Uporabite za lažje dihanje bolnika, stimulacijo izkašljevanja.
  • Zeliščni čaji - limeta, kamilica, podgana, divja vrtnica, ognjič in druge rastline lahko v nekaj dneh obnovijo telo. Vsebujejo vse vitamine A, B, C, D, E, PP, K itd. Tudi odmerek elementov v sledovih, mineralov, antioksidantov, zdravil proti bolečinam, encimov, ki krepijo imunske sile, včasih preseže dnevni odmerek. Zelišča med gripo zmanjšujejo toploto, spodbujajo znojenje, odstranjujejo toksine in žlindre, aktivirajo presnovo in presnovne procese.
  • Redni čaj - lahko ga pijete z limono, malino, limeto, ingverjem in drugimi koristnimi učinkovinami, kar bolniku olajša tudi najzahtevnejše simptome. Dihalne poti so očiščene, izpljunek se izloča, bronhije se razširijo, nosni kanal se očisti, bakterije in virusi uničijo.

Kaj ne morete jesti s gripo in mrazom

Ne samo z gripo, ampak tudi normalno stanje ne more biti zlorabljen izdelkov, ki povzročajo nevarne procese v telesu. Bolnik mora skrbeti za svojo moč, varčevati z energijo in krepiti imunski sistem.

Kaj ne jesti s gripo:

  • Prekajeni izdelki - vsebujejo veliko rakotvornih snovi, ki spodbujajo razvoj ne samo vnetnih, temveč tudi avtoimunskih, onkoloških procesov.
  • Fat - zavira prebavni trakt, jetra - glavni filter telesa. V krvi, in tako kopičenje toksinov iz razpada virusov in del celic, se jim pridružijo prosti radikali, težke maščobe. Jetra nimajo časa za obdelavo žlindre, zmanjša se raven imunskega sistema, bolezen se poslabša z dodajanjem bakterijskih okužb.
  • Sol - sol povzroča otekanje, ki je škodljivo za pacienta, ki pri okužbi trpi otekanje dihal. Potrebno je omejiti vnos natrija, še bolje, da se odrečejo slanim živilom.

Prav tako ne jesti s prehladi in gripo sladkarije, pecivo, ohranjanje. Kashi, juhe, lahke juhe kuhamo brez zazharki z dodatkom rastlinskih olj.

Pomembno: glede na to, da je prizadeta sluznica, se pojavi bolečina, žgečkanje, je popolnoma nemogoče jesti jedi z rdečo, trdo skorjo, semeni, krekerji itd.

Kaj lahko jemljemo z gripo

Prehrana - eden od pogojev za pospešitev okrevanja. Pomembno je pravočasno ustrezno zdravljenje, ki ga predpiše zdravnik, kar vključuje:

  • prejemanje protivirusnih zdravil - Kagocel, Amantadin, Remantadin, Viferon, Kipferon, Tami-gripa itd.;
  • bronhodilatatorji - Bronholitin, Lasolvan, Bronhozan;
  • spazmolitiki - Spazmalgon, Spazgan;
  • antihistaminiki - Tavegil, Suprastin, Cetrin, Diazolin;
  • analgetiki - Analgin, Pentalgin, Tempalgin, Solpadein.

Seznam vključuje protivnetna, baktericidna in imunomodulatorna zdravila, ki so zelo učinkovita pri boleznih ARVI.

Zdrava prehrana kot navada

Hudo stanje gripe prisili vsakega od nas, da se zateče k ukrepom, ki ublažijo simptome. Vendar je veliko lažje redno jesti samo zdravo hrano, odstraniti alkohol, kar bo odlična preventiva virusnih bolezni dihal.

Če pravilno prehrano dopolnjujete z aktivnim življenjskim slogom, plavanjem, tekanjem, hojo in samo hojo po svežem zraku - bo odgovor na viruse nedvoumen. Patogeni nimajo možnosti, da bi obvladali močno imunost in odlično zdravje.

Prehrana med mrazom: 6 koristnih nasvetov

Dobra prehrana med prehladom je pomembna za upiranje virusom in obnavljanje imunskega sistema. Toda dobra prehrana ne pomeni izdatne in maščobe. To pomeni, da je prehrana za prehlad treba pestro in polno vitaminov. Tu boste spoznali koristne nasvete, kako jesti med mrazom.

Nasvet # 1

Za prehlad pijte dovolj tekočine, da se telo znebite strupenih produktov in čim hitreje in učinkoviteje. Idealna tekočina je prečiščena voda in sveže stisnjen sadni sok. Izogibajte se pijačam, ki imajo diuretični učinek, kot so breza, zeleni čaj in kava.

Številka Sveta 2

Izogibajte se mleku in mlečnim proizvodom. Vsaj ena od študij je pokazala, da nekatere mlečne spojine povzročajo sproščanje histamina, kemikalije, ki prispeva k razvoju prehlada in zamašenosti nosu.

Nasvet številka 3

Z mrazom se izogibajte alkoholnim pijačam, saj telo dehidrirajo. Izčrpava telo vitamina C in ustvarja dodatno obremenitev jeter, ki mora zelo trdo delati, da razstruplja telo med boleznijo.

Nasvet # 4

Če je vaš apetit zmanjšan in ne želite jesti s hladno, še vedno pijte veliko tekočine. Izdelki morajo biti čim lažji in lahko prebavljivi. Izberite živila z močnim poudarkom na zelenjavnih juhah, juhah, solatah in toplotno obdelanih ribah ali piščancu.

Izogibajte se živilom z veliko maščobami, ker so hladna, neprebavljiva živila, kot so sir, rdeče meso in pecivo, še posebej nevarna.

Nasvet številka 5

Z mrazom se prepričajte, da se držite uravnotežene prehrane. Vzemite dopolnila, vključno z vitaminom A, vitamini skupine B (vitamini Bl, B2, B, B6, folna kislina) in vitaminom C, kot tudi minerale - cink in baker.

Nasvet številka 6

Grenivka je odlična hrana za prehlad. To je proizvod z visoko vsebnostjo vitamina C. Pomaga tudi pri razstrupljanju jeter, ki ob prehladu povečuje obremenitev. Jetra so vaša prva obrambna linija imunskega sistema in ko je imunski sistem šibek, potrebujete nekaj, kar bo pomagalo pri razstrupljanju. Na primer kisli ali alkalni proizvodi.

Vsi agrumi postanejo alkalni, ko se metabolizirajo v telesu. Toda pomaranče in drugi agrumi so preveč sladki za spodbujanje z nekaterimi snovmi v jetrih, zato boste še vedno dobili veliko boljšo razstrupljanje telesa z grenivkami. Strokovnjaki priporočajo uživanje enega ali več grenivk na dan, da bi preprečili prehlad in okrepili imunski sistem.

Opozorilo: grenivka lahko vpliva na določena zdravila, kot so zdravila za zniževanje holesterola, psihotropna zdravila, antihistaminiki itd. Zato se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da vas grenivka ne poškoduje, če imate prehlad, če jemljete katerokoli zdravilo.

Prehrana za prehlad zahteva najbolj previden pristop. Pravilno organizirana hrana vam bo pomagala hitro okrevati in razveseliti tiste okoli vas v dobrem razpoloženju.

Prehrana za prehlad: kaj lahko in ne moremo jesti med boleznijo

Vsi bolj ali manj vemo, kako zdraviti prehlad, kakšno zdravilo piti in zakaj moramo ostati v postelji. Toda le malo ljudi razmišlja o tem, da med boleznijo obstajajo določena živila - nič manj pomembna za proces zdravljenja. Kaj bi morala biti hrana za prehlad, akutne okužbe dihal in gripo?

Obnovite tekočino: kaj morate piti z mrazom?

Pri prehladu in gripi je zelo pomembno, da se držimo določenega režima pitja. Piti veliko tekočine med boleznijo je vredno zaradi naslednjih razlogov:

  • pri gripi in prehladu temperatura pogosto narašča, to pa prispeva k povečanemu potenju in tako povzroča dehidracijo. Pomanjkanje tekočine negativno vpliva na notranje organe in zavira okrevanje;
  • V akutnem obdobju bolezni se virusi in bakterije začnejo intenzivno razmnoževati v telesu, produkti njihove življenjske dejavnosti pa povzročajo zastrupitev, ki jo spremljajo glavobol, mrzlica, šibkost in šibkost v celotnem telesu. Večina toksinov se izloča skozi ledvice, zato je potrebno delovanje teh organov spodbujati s pitjem več tekočine;
  • Zdrave pijače so dober način za hitro in preprosto pridobivanje dela vitaminov, ki so tako pomanjkljivi v oslabljenem telesu. Tekoči proizvodi takoj vstopijo v želodec in se dobro absorbirajo, vse potrebne snovi pa takoj vstopijo v krvni obtok.

Prehrana za prehlad in okužbe dihal vključuje pitje 1,5 do 2 litra tekočine na dan, vendar se ne more piti vsaka pijača med boleznijo. Najbolj dostopna pijača za obnavljanje zalog vlage v telesu je zeliščna decoction. Zaželeno je, da ni sladkorja. Sladka sestavina je bolje nadomestiti med. Ne pozabite, da lahko med vstavite le v toplo tekočino, sicer bo nektar izgubil svoje zdravilne lastnosti. Mimogrede, preveč vroče pijače, ki jih mnogi pomotoma menijo, koristno za vneto grlo in mrzlica, med gripo in hladno obdobje je na splošno kontraindicirana:

  1. Najprej draži že vneto sluznico grla.
  2. Drugič, lahko še zviša temperaturo.

Zato se lahko vsaka pijača med boleznimi dihal porabi le v toplem. Dodate lahko tudi limono, ingver in različna zelišča s protivnetnim in imunomodulatornim učinkom na pijačo.

Prav tako zdravniki svetujejo, da pijejo mineralno vodo z alkalno sestavo (na primer, Borjomi). Ta pijača je znana po tem, da lahko "izplakne" bakterije, ki so se zadrževale v njej.

Poleg tega, mineralna voda odlično duši žejo, dobro napolni vodno ravnovesje in ima ugoden učinek na prebavila.

V primeru kataričnih bolezni je priporočljivo uporabljati nesladkane jagodičje, npr. Brusnice in zeliščne izvlečke s kamilico, lipo, meto in zelenjavo. Najučinkovitejši decoction za zdravljenje prehladov je priznan kot sredstvo na osnovi divje vrtnice - vsebuje veliko količino askorbinske kisline, znano po svojih toničnih in antioksidativnih lastnosti.

Izdelki, ki se lahko in morajo jesti med boleznijo

Prehrana pri gripi in kataralnih boleznih pomeni eno pomembno pravilo: bolni organizem je treba čim bolj raztovoriti, tako da vsa energija ne gre za prebavo hrane, temveč za boj proti bolezni. Zaradi tega mora biti hrana za prehlade lahka, vendar uravnotežena, tako da ne primanjkuje dragocenih mikrohranil - popolnoma oslabljena imunost je popolnoma neuporabna.

Torej, kaj jesti za prehlad?

  1. Zelenjava in sadje - resnično skladišče vitaminov. Lahko jih zaužijete tako sveže kot kuhane ali pečene. Toda v obdobju, ko se telo bori z vročino, je bolje dati prednost termično predelani zelenjavi in ​​sadju: to bo zmanjšalo količino vlaknin in zmanjšalo obremenitev prebavnih organov. Še posebej koristne so tista naravna darila, ki pozitivno vplivajo na imunski sistem. To so korenje, buče, fižol, pesa, beluši, česen, čebula, brokoli, špinača, paradižniki, kumare, agrumi, jabolka, melone in lubenice, breskve. Toda zdravniki ne priporočajo zlorabe krompirja: ta korenina vsebuje veliko škroba, škrob pa je znan po tem, da lahko zgosti sputum in sluz, s tem pa upočasni izločanje kašlja in rinitisa.
  2. Živila, ki vsebujejo rastlinske beljakovine. Prehranjevanje z beljakovinami pri prehladu je zelo pomembno za človeško telo, saj so beljakovine zelo pomembne za delovanje belih krvnih celic - rdečih krvničk, ki se borijo proti bakterijam in virusom. Med raziskavo je bilo dokazano, da je oseba, ki je jedla beljakovinski obrok, okrevala veliko hitreje kot tisti, ki je zanemarjal takšno hrano. Z nespornim uspehom se bo zdravilo, ko bo telo nasičeno z rastlinskimi beljakovinami - z uporabo čičerika, leče, rdečega fižola, ovsenih otrobov in orehov. Kar se tiče zadnje točke, zdravniki opomba: oreščki se lahko zaužijejo v hladnem obdobju, vendar v omejenih količinah, ker so visoko kalorična živila.
  3. Kashi. Jedo iz žitaric je potrebno za nasičenje telesa z ogljikovimi hidrati, ki se lahko absorbirajo. To vam bo omogočilo hitro pridobivanje potrebne energije in doseganje občutka polnosti brez prenajedanja. Pri razvoju prehladov ali okužb dihal so še posebej priporočljive ovsena kaša, riž in ajdova kaša. Slednji je še en vir beljakovin.
  4. Koristne začimbe. Gre za koriander, cimet in ingver. Jesti jih veliko ne dela, vendar ni potrebno. Ti izdelki se najpogosteje uporabljajo pri pripravi pijač kot okusnega zdravilnega dodatka. Takšne začimbe učinkovito preprečujejo simptome prehlada - vročino, izcedek iz nosu, kašelj in boleče grlo.

Z mrazom je treba jesti frakcijsko - 4-5 krat na dan v majhnih porcijah. Majhne količine hrane se prebavijo veliko lažje, zaradi kratkih odmorov pa ni občutka lakote.

Kaj ni priporočljivo?

Pravilna prehrana v obdobju bolezni ne pomeni le, kaj lahko jeste s prehladom, temveč tudi živila, ki jih je treba vsaj začasno izločiti iz menija.

Kot smo že omenili, mora biti hrana za gripe in kataralne bolezni živila lahka in zdrava, tako da je logično, da je treba opustiti težke jedi. Med njimi so mastni, začinjeni, prekajeni izdelki, vsa živila, ki se kuhajo s cvrtjem. Ne zlorabljajte in slane jedi: sol se zadržuje v telesu in poveča obremenitev ledvic, ki že delajo v kritičnem načinu, odstranjevanje toksinov iz telesa.

Prepovedani so tudi polizdelki in izdelki iz kategorije hitre prehrane. Preprečujejo delo prebavnega trakta, sile telesa pa se bodo začele obnoviti funkcije prebave, ne pa tudi boj proti virusom in bakterijam.

Seznam, ki ga je treba izključiti iz prehrane za prehlad, vključuje vse vrste sladkarij. Znanstveniki so dokazali, da sladkarije negativno vplivajo na delovanje belih krvnih celic - rdečih krvnih celic, ki se ob bolezni spopadajo s patogeni.

Zdrava prehrana za gripe in kataralne bolezni lahko zahteva opustitev nekaterih pijač. Prvi korak je seveda popolna odstranitev alkohola: zniža imunski sistem in ovira delovanje jeter, ki je v tem trenutku zasedena z odpravljanjem zastrupitve. Kava in močan čaj vodita v dehidracijo telesa, kar je povsem nesprejemljivo za prehlad, SARS in gripo.

Za hitro spopadanje s prehladom, ARVI ali gripo je pomembno, da ne sledite le režimu, ki ga je predpisal zdravnik, ampak tudi, da sledite določeni prehrani. Pravilna prehrana za bolezni dihal pomaga krepiti obrambo telesa, izboljšuje dobro počutje in pospešuje okrevanje.

5 pravil prehrane za prehlad

Slavni nutricionist Margarita Koroleva (Center za estetsko medicino), posebej za bralce 7 Days.ru mi je povedal, kako bolje jesti med mrazom.

Vsako jesen je veliko ljudi nagnjenih k prehladu. Ti vključujejo celo skupino akutnih infekcijskih procesov, zlasti zgornjih dihal. Glavno vlogo pri njihovem razvoju imajo različni virusi, vključno z virusi gripe. In kljub aktivni akciji cepljenja, ki poteka povsod vsako jesen, ni mogoče vedno doseči želenih rezultatov. Sodobna medicina se še ni naučila, kako učinkovito zdraviti virusne bolezni. Zato se zdravljenje imenuje simptomatsko, saj zdravila le poenostavijo potek bolezni. Ljudje pravijo: »Če se gripa zdravi, bo trajalo teden dni, če pa se ne bo zdravilo, sedem dni«. Čeprav je seveda treba zdraviti z vsemi razpoložljivimi sredstvi. Navsezadnje virusne bolezni še zdaleč niso neškodljive, pogosto povzročajo zaplete, ki lahko veliko let škodujejo zdravju.

Pravilo št. 1: pijte vitamine

Za prehlade je zelo pomembno, da posebno pozornost posvetite temu, kar jeste. Hrana v obdobju bolezni mora spodbujati imunski sistem in povečati obrambo telesa. V zvezi s tem se povečuje tudi potreba po naravnih vitaminih, ki jih večinoma vsebujejo sezonska zelenjava in sadje. Najboljše je, da so vitamini shranjeni v trdi koži. Najbolj koristni zimski plodovi so pomaranče, mandarine in limone. So bogati z vitamini C, A, E, B3, B6, R. Največ vitamina C v pomarančah. Kot del limon, so snovi, ki stimulirajo imunski sistem, nekoliko manj, vendar je najbolj dragocen od njih kumarin limoninega soka, ki se uporablja pri zdravljenju angine.

Vendar, če prej v zimskem času zdravniki pogosto priporočajo uporabo agrumov za obnavljanje zalog vitamina, zdaj pa se je mnenje znanstvenikov o tej zadevi spremenilo. Dejstvo je, da limone, mandarine in pomaranče dražijo sluznico grla in povečajo njeno otekanje. Poleg tega je veliko ljudi alergično na te plodove. Zato jih je treba obravnavati zelo previdno, vse je dobro v zmernih količinah. Položaj ni boljši z bananami in grozdjem. Banane se prebavijo zelo dolgo, ustvarjajo dodatno obremenitev za telo, grozdje pa vsebuje le eno glukozo, ki je koristna zemlja za razmnoževanje patogenov. Zato je bolje dati prednost jabolk in hrušk, in še več - kivi. To eksotično sadje zagotovo premaga vse zapise o vsebnosti vitamina C. Ne smemo pozabiti na korenje, zelje, pesa in drugo zelenjavo - imajo veliko različnih vitaminov.

Pravilo št. 2: uporaba protimikrobnih izdelkov

Rad bi vas spomnil na naravne protimikrobne snovi. To je predvsem česen. Tudi v zelo majhnih odmerkih je lahko koristno. Česen vsebuje snov, ki ima antimikrobne lastnosti. Zato se pri prehladu priporoča vključitev česna v prehrano.

Pravilo številka 3: opustimo ocvrto, slano in začinjeno

V času bolezni morate zavreči ocvrto, slano in začinjeno hrano, saj lahko draži že vneto sluznico zgornjih dihalnih poti in poveča njeno oteklino. In, da ne bi preobremenili prebavnega trakta z beljakovinami in maščobnimi živili, ustavite vašo pozornost na obogateno zelenjavo, pusto meso, kuhane in dušene ribe, purana ali piščanca, kot tudi različne žitarice in žele. Jedo isto potrebo v majhnih porcijah, to je, delno.

15 izdelkov, ki jih najbolje ne jesti med mrazom

Toplo oblečeni, dobro pojedli, hodili na svežem zraku in aktivno živeli, vendar se je še vedno prehladil. Ni potrebe, da se razburite! Zdravljenje, ki ga predpiše zdravnik, kot tudi prehrana proti mrazu, vas bo v kratkem spravila na noge. Kaj morate vedeti o prehrani med boleznijo? In kateri izdelki so pomembni za izključitev iz menija, da bi postali zdravi in ​​aktivni?

Prehrana za hladno: pomembna pravila

Angleška ljudska modrost predpisuje "stradanje mrzlice", znanstveniki pa kategorično proti zmanjšanju količine hrane v meniju bolne osebe. Študije kažejo, da ko zbolimo, telo potrebuje več kalorij za pravilno delovanje in upiranje bolezni.

Ena od najhujših stvari, ki jih lahko naredite, ko se prehladite, je prenehati jesti uravnoteženo prehrano in se omejiti na kalorije. Vaše telo potrebuje hranila, ki so potrebna, tudi za krepitev imunskega sistema. Torej je prehrana pomemben pogoj za hitro vrnitev v zdravo življenje.

Vendar ni skrivnost, da visoka telesna temperatura, bolečine v telesu, boleče grlo in drugi simptomi prehlada negativno vplivajo na apetit. Včasih si je težko prisiliti, da pojeste vsaj kos mesa ali pijte kozarec juhe. V tem primeru morate načrtovati prehrano in poslušati svoje telo.

Bogata topla pijača in zmerno visokokalorična hrana dajejo telesu dodatno energijo, brez katere je izterjava nemogoča. Vstopanje telesa v "post" način, bolna oseba poslabša simptome in podaljša bolezen.

Za udobno okrevanje upoštevajte naslednja pravila:

  • Jejte, ko ste lačni, ne samo med jemanjem.
  • Jejte frakcijsko. Načrtujte 5-6 manjših obrokov namesto 3 glavnih obrokov.
  • Zdravo hrano imejte pri roki.
  • Omejite vnos tekočine med obroki.

Katere izdelke je najbolje ne jesti, ko imate prehlad ali kašelj?

Sladka sladica: sladkarije, pecivo, sladkarije

V vašem jedilniku je treba izločiti bujno pecivo, čokoladne piškote, sladkarije in druge sladkarije, ki jih v hladnem obdobju preživijo slaščičarne. Dejstvo je, da zmanjšujejo aktivnost levkocitov, krvnih celic, ki se uspešno upirajo virusom in bakterijam. Nagnite se na sladkarije in izpostavite svoje telo dodatnemu tveganju, preprečite, da bi se aktivno borili proti prehladu.

Poleg tega lahko moke z različnimi praški - sladkorjem v prahu, kokosovimi kosmiči ali makom, draži boleče grlo, kar povzroča dodatne napade kašlja.

Kaj nadomestiti?

Prednost dajejo soljenim krekerjem, galetnim jetra in preprostim toastom. Ta lahka hrana ne bo škodovala zdravju, ampak ravno nasprotno, gastrointestinalni trakt bo dobro zaznan, če imate prebavne težave ali opazite prebavne motnje. V seznam zdravih izdelkov za prehlad vključujejo tudi suho sadje - suhe slive, fige, suhe marelice.

Mlečni izdelki: kefir, ryazhenka, jogurt

Ali so mlečni izdelki koristni med ARVI in ARI, je za raziskovalce pereče vprašanje. Mnogi strokovnjaki pozivajo k opustitvi mlečnih izdelkov ob prvem sumu bolezni, saj lahko prispevajo k nastajanju sluzi, kar poveča simptome "mokrega" kašlja in izcedka iz nosu. Drugi pravijo, da kozarec vročega mleka z medom ne bo škodil, vendar je nekaj koristi.

Bistvo nesoglasja je mnenje dr. Jamesa Stekelberga, profesorja medicine, svetovalca na oddelku za nalezljive bolezni na Medicinski fakulteti Mayo Clinic. "Čeprav lahko uporaba mlečnih izdelkov prispeva k tvorbi sluzi, mleko ne zgosti zamaškov in ne poslabša bolnikovega stanja."

Kaj nadomestiti?

Če si ne morete predstavljati svojega življenja brez mlečnih izdelkov, zamenjajte maščobno kislo mleko z mlekom z 1% -2,5% maščobe. Ali imate radi tople pijače? Pijte topel čaj meta, ima visoke analgetične lastnosti in v kombinaciji z medom mehča grlo in zdravi kašelj. Še ena odlična možnost - sok brusnice - naravni vir vitamina C, ki krepi imunski sistem.

Polizdelki, hitra hrana, klobase

Močnejše je vaše hladno in hudo stanje, lažje je biti hrana za želodec. Vključite v prehrano jedi, ki ustvarjajo povečano obremenitev prebavil, je polna zdravja. Torej, v času bolezni, zavrne jesti polizdelke in hitro hrano - so težko prebaviti, kar ustvarja teže v želodcu. Zaželeno je tudi zmanjšati količino slanih in bogatih z začimbami, saj lahko draži črevesno steno.

Kot za ocvrto hrano je treba popolnoma izključiti. V kategorijo »tabu« spadajo polizdelki - palačinke, pite itd. In »zdravi« izdelki - stalno meso, piščančja šunka. Poleg visoke vsebnosti maščob v ocvrti hrani pogosto vsebuje tudi rakotvorne snovi. S prisiljevanjem jeter in srca, da se borite z vsem tem, ponovno obremenite telo, ki ima zdaj druge naloge.

Kaj nadomestiti?

Mesni izdelki med prehladom uspešno nadomeščajo juho s kokošjo rezanci. Raziskovalci na Medicinskem centru Univerze Nebraska (Medical Center Nebraska) so dokazali, da ta preprosta jed daje bolniku želeno olajšanje. Ker aminokislina cistein, ki jo vsebuje piščanec, prispeva k redčenju sputuma in njegovemu uspešnemu izkašljevanju, vroča juha pa ščiti telo pred dehidracijo, pomaga pri vnetju v grlu. Še nekaj možnosti za okusno vroče kosilo - kuhana zelenjava z rezino mesa, žitaricami in kosom parjene ribe, zelenjave.

Pikantna in začinjena hrana, konzerviranje

Korejske predjedi, pikantne solate, domače konzervirane jedi in jedi z zrno poper okrepijo izločanje želodčnega soka in lahko povzročijo zgago. Če ima bolnik v preteklosti gastritis, je strogo prepovedano uporabljati vse navedeno. Draženje želodčnih sten lahko povzroči ponovitev bolezni, nato pa se gastritis lahko doda prehladu. Pikantna hrana je pogost vzrok za bolečine v trebuhu in slabost.

Priljubljen nasvet - več prehranjevanja s čebulo, hrenom in česnom ni za vsakogar. Čeprav sok te zelenjave in prispeva k lajšanju nosnega dihanja, oster in bogat okus draži že boleče grlo, kar povzroča nelagodje. Zato je treba navedene izdelke uporabljati strogo v zmernih količinah, najbolje je dodati sok v druge jedi.

Kaj nadomestiti?

Druga možnost za pikantni meni so občutki okusa riža, ajde in ovsene kaše, kuhanega krompirja. Lahko jih uporabite sami, lahko pa dodate tudi pečen piščanec ali puran brez kože, lahke solate. Prosimo, upoštevajte, da obstajajo surove brokoli in druge vrste zelja, tako kot ne bi se smeli naslanjati na fižol in gobe. Povzročijo napihnjenost, lahko povzročijo povečano napenjanje in povzročijo drisko.

Črni čaj, kava, energija

Med mrazom se boste morda želeli razveseliti s pitjem skodelice močne kave ali steklenice energije. Te pijače so resnično sposobne dati želeno moč in dati telesu ton. Toda učinek bo kratkotrajen - zamenjal ga bo letargija, tesnoba, utrujenost in izguba razpoloženja. Poleg tega lahko kava in močan črni čaj povečata vneto grlo, še posebej, če je vnetje hudo. Med boleznijo zdravniki svetujejo proti pijačam, ki vsebujejo kofein.

Kaj nadomestiti?

Vložite na zeliščno pomirjevalno in pomirjujoče grlo, pijte sladkano vodo z limono in ingverjem. Toda piti pakirane sokove in sokove pijače ni priporočljivo. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja in konzervansov lahko povečajo vnetje in delujejo proti imunskemu sistemu. Koristni so samo naravni koncentrirani sokovi, rahlo razredčeni s čisto vodo.

Ne pozabite na sveže sadje in jagode, ki so najboljši vir veselosti in dobre volje. Edina izjema pri tem so citrusi, ki jih je treba uporabljati previdno. Zaradi prisotnosti vitamina C so odlični za pospešitev procesa okrevanja in krepitev imunskega sistema, lahko pa povzroči alergijsko reakcijo.

Menijo, da so hladna obdobja jesenska (september-november) in pomladanska (marca-april) obdobja, ko je človeško telo, zlasti mestno prebivalstvo, oslabljeno zaradi odsotnosti sonca in intenzivnega življenja. Preprečevanje je najboljši način za zaščito telesa. In, kot veste, je bolje, da to storite nekaj mesecev pred začetkom hladne sezone.

Torej, izpostavljenost soncu (seveda v »varnem« času), kopanje v morju, hoja na svežem zraku, aktivna uporaba zelenjave in sadja, zlasti rumene in rdeče, v katerih je veliko koristnih vitaminov in elementov v sledovih, bo okrepilo telo pred povečanjem tveganja. kataralne bolezni.

Ko pride sezona prehlada, morate še naprej jesti zelenjavo in sadje, vendar dodajte v meni kivi in ​​agrume, ki vsebujejo veliko vitamina C, kot tudi pijačo infuzijo šipka z medom - tako okusno kot zdravo. V tem obdobju bodo potrebna tudi živila, ki vsebujejo beljakovine, kot so ribe, piščanci in morski sadeži.

Prehranska pravila za prehlad: kaj lahko jeste in kaj ne

Pravilna prehrana z mrazom pomaga preprečevati viruse in pomaga obnoviti imunski sistem. Prehrana mora biti čim bolj raznolika in hrana mora vsebovati dovolj vitaminov.

Med mrazom je treba povečati porabo vode. V prvi fazi bolezni skozi kožo izhlapi približno 1 liter tekočine na dan. Izgubo je treba nadomestiti, da se prepreči dehidracija. V naslednji fazi je voda potrebna za hitrejše okrevanje. Spodbuja izločanje razpadajočih mikroorganizmov. Pri mrazu se lahko poraba za moškega, ki je bolan z gripo, ali ženska z boleznijo dihal poveča na približno tri litre.

Prehrana za prehlad

Bolnik potrebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, da obnovi prizadeta tkiva v telesu. Z nizko vsebnostjo teh snovi v prehrani lahko pride do neželenih simptomov:

  • utrujenost;
  • letargija;
  • oslabitev imunosti;
  • apatija.

Živila, bogata z beljakovinami

Odrasli lahko izberejo beljakovinske vire z nizko vsebnostjo maščob - purana, govedine, sojinih izdelkov in fižola.

V času bolezni je dobro jesti piščančjo juho. Je stimulans za proizvodnjo sluzi, ki olajša izkašljevanje pri kašljanju. V juho lahko dodamo čebulo, ki ima protivnetni učinek, ki olajša znake prehlada.

Da bi zmanjšali slabo počutje, je pametno držati se beljakovinske diete.

Za zajtrk lahko jeste nekaj malo maščobnega jogurta ali jajčnega pikarja: 2 jajca pobijete z eno žlico sladkorja. V mešanici dodajte dva predhodno olupljena oreha. Hrano, ki jo speremo s črnim čajem z medom.

Za kosilo s hladno lahko pripravite vitaminsko zelenjavno solato iz zelja, korenja, zelene čebule. Dodajte malo sladkorja in soli v posodo. Zelenjavo za solato lahko fino sesekljate ali naribate.

Za večerjo pripravite juho piščanca z krompirjevimi in govejim obarah s predkuhanim zeljem. Za kosilo lahko jeste in bučke, ki so napolnjene z mleto govedino, zmešane z rižem, korenjem in čebulo. Od pijač koristen sok, narejen iz brusnic ali brusnic, čaj, sok granatnega jabolka.

Za večerjo s prehladi lahko zaužijete goveje meso s stransko jedjo iz brokolija kuhanega zelja. Pripravite in solato iz sveže zelenjave: paradižnik, čebula, kumare, koriander, česen. Za sladico lahko jeste nekaj rezin melone ali drugega sadja, nato popijete kozarec črnega čaja z limono in medom.

Uporaba ogljikovih hidratov

Potrebni so za hude prehlade in gripo, ker so vir dodatne energije. Za hitrejše izboljšanje je priporočljivo jesti naslednja živila pri povišanih temperaturah:

  • žita iz žit ali zrn: riž ali ajda;
  • sladki plodovi v zmernih količinah;
  • jedi na osnovi zdravilne zeliščne stevije.

Pri virusnih okužbah je treba iz prehrane izključiti naslednja živila: t

  • svež beli kruh;
  • pečenje;
  • Slaščice;
  • testenine.

Njihovo število pri virusnih okužbah mora biti omejeno. Ustvarjajo dodatno breme za delo želodca, črevesja, jeter in trebušne slinavke. To poveča tveganje za alergijsko reakcijo na zdravila, ki se uporabljajo pri bolezni.

Na dan je priporočljivo zaužiti približno 60 g maščobe. Dobijo se iz rib, rastlinskega olja, piščančje juhe, mlečnih izdelkov.

Celuloza

Vlakno, ki ga vsebuje sveža zelenjava, je precej težko prebavljivo, tako da lahko iz njih pripravite obara ali pire krompir. Jabolka so narejena iz marmelade ali marmelade.

Živila, bogata z vlakninami, očistijo telo škodljivih snovi in ​​pomagajo upreti virusom. Imajo tonični učinek: pomagajo pri zmanjševanju krvnega sladkorja, pomagajo pri srčno-žilnem sistemu.

Živila, bogata z vlakninami, se ne priporočajo ljudem z visokimi krvnimi strdki in hudimi boleznimi prebavnega sistema.

Z mrazom lahko vzamete posebne komplekse, ki vsebujejo vlakna. Pri jemanju teh zdravil je priporočljivo uporabljati več tekočin. Prednost dajem pijačam iz kislega mleka.

Če ni kontraindikacij, lahko vzamete kompleks "Sibirsko vlakno." Vsebuje rastlinska vlakna, ki so prisotna v jagodah, žitaricah, sadju in zeliščih.

Alkohol z mrazom

Alkohol s kavo spada pod začasno prepoved. Takšne pijače lahko povzročijo dehidracijo, ki ni dovoljena pri zdravljenju virusnih bolezni.

Bolna oseba mora vzeti zdravilo. Alkohol lahko nevtralizira učinek zdravil, zato tudi močan farmacevtski izdelek ne bo imel želenega učinka.

Pijače

Sadni sokovi vsebujejo velike količine sladkorja in konzervansov. V sodavici so nadomestki za sladkor in kofein. Oseba, ki se je prehladila, naj pripravi pijačo iz pomaranč ali svežih jabolk, pred kratkim pobranim iz sadnih dreves, v sokovniku ali sokovniku. Lahko jih razredčite z majhno količino vode.

Jedo kruh

Za prehlade je treba iz menija izključiti bel kruh in sveže pecivo. Izdelek se uporablja v medicinske namene. Lahko namakate majhen kos belega kruha v vročem mleku. Ko je namočena s tekočino in se ohladi - jejte. Postopek ponovimo dvakrat na dan do okrevanja.

Za prehlad, je rženi kruh dober. Izdelek pomaga nadomestiti pomanjkanje vitaminov. Vsebuje aminokisline, minerale, vlakna, veliko število elementov v sledovih. Izdelek je bogat z vitamini B in železom.

Česensko skorjo lahko preprosto vtrite z rženim kruhom in pijete čaj. To orodje jemljete tik pred spanjem.

Aplikacija za začimbe

Klinček ima prijeten vonj in izrazit analgetski učinek. Ko imate angino, lahko mešate 5 cvetov rastline in 200 ml vročega mleka. Sredstva, da vztrajajo 10 minut, možganov. Nastalo garnituro za sestavo. V nos spustite nekaj kapljic.

Za preprečevanje prehlada in gripe uporabljajo cimet. Začimba ima izrazit protibakterijski učinek. Aktivno se uporablja pri izdelavi kozmetičnih mask.

Za prehladi lahko preprosto nalijete ½ čajne žličke cimeta z 0,2 l vrele vode in dodamo malo črnega popra. Nastala tekočina se vzame vsake 4 ure.

Kateri vitamini so dobri za bolnika?

Če je bolnik bolan, mora njegova prehrana vsebovati živila, ki so bogata z retinolom. Ta snov pospešuje regeneracijo tkiva, zaradi vnetnega procesa se poškoduje veliko število epitelijskih celic. Vitamin A pomaga obnoviti poškodovano tkivo.

V primeru prehlada je navedena tudi uporaba izdelkov in pripravkov, ki vsebujejo askorbinsko kislino. Farmacevtski vitamin C ima sladki in kisli okus. Ascorbic izboljša imuniteto, pomaga krepiti stene krvnih žil, zmanjšuje tveganje za krvavitev.

Mikro in makro elementi

Če imate vneto grlo, morate v svojo prehrano vključiti živila, bogata z železom, bakrom in jodom. Železo zagotavlja organe in tkiva s kisikom. Jod je potreben za normalno delovanje imunskega sistema in ščitnice. Baker pozitivno vpliva na krvne žile in ima izrazite protivnetne lastnosti.

Že z rahlim kašljem je treba telesu zagotoviti selen, krom, molibden in mangan.

Koristni recepti

Granatno jabolko pomaga nadomestiti pomanjkanje vitamina C, ki ga pogosto opazimo pri prehladu. Zrelo sadje vsebuje hlapne, krepi imunski sistem, zato je še posebej koristno za starejše.

Oseba, ki redno uporablja granatno jabolko, bo redkeje zbolela. Izdelek poveča odpornost proti prehladu, ki jo povzroči hipotermija, ima antipiretični učinek. Sestavni deli, ki so v njem, pomagajo zmanjšati telesno temperaturo.

Granatno jabolko uporabljamo med laringitisom in vnetim grlom. Sok zarodka lahko grglja z drugimi boleznimi ORL. Granatno jabolko zmanjšuje verjetnost zapletov.

Recept za izdelavo hladnega zdravila na osnovi zdravega zarodka:

  1. 20 g predhodno sušene lupine granatnega jabolka nalijemo z 200 ml vode.
  2. Kuhamo na srednjem ognju 7 minut in ohladimo na približno 30 stopinj.
  3. Filtrirajte in porabite 0,1 l dvakrat na dan. Juha je še posebej uporabna za boleče grlo v akutnem obdobju bolezni.

Odlično zdravilo za prehlad je marmelada iz malin. Za njegovo pripravo lahko uporabite ne samo sveže, temveč tudi zamrznjene jagode. Recept za dobrote je preprost:

  • Maline se odmrznejo, paralelno kuhamo sirup iz vode in sladkorja.
  • Ko se tekočina ohladi, prelijemo prekrito malino.
  • Dobljeno zmes infundiramo 5 ur.
  • Kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
  • Končni džem se vlije v pločevinke in hermetično zapre.

Zdravila se zaužijejo v obdobju množičnega izbruha gripe, ko opazimo vrhunec pojavnosti.

Kaj ni priporočljivo jesti in piti?

V primeru bolezni dihal je akutno vprašanje, katera živila je treba izključiti iz prehrane. S prehladom ne morete jesti ocvrte hrane, ki vsebuje veliko maščob in rakotvornih snovi. Takšna hrana je težko prebavljiva, kar otežuje pravilno delovanje srca in jeter. Maščobna hrana lahko povzroči bruhanje ali črevesno razburjenje zaradi prehlada.

Mlečne izdelke je treba uporabljati previdno. Aktivirajo tvorbo sluzi, kar otežuje zdravljenje kašlja ali izcedka iz nosu. Mleko ali jogurt lahko preprosto dodate majhno rezino ingverja ali ščepec kurkume. Te začimbe zmanjšujejo učinke mlečnih izdelkov, ki povzročajo sluz, pri kašljanju ali rinitisu, spodbujajo apetit.

V primeru gripe in akutnih okužb dihal ni priporočljivo, da se vključite v jedi z vročimi začimbami, dimljenimi izdelki. Takšna hrana negativno vpliva na mehur.

Z mrazom otrokom ne smete dati trde hrane: žita z grobo konsistenco, krekerji, izdelki, narejeni iz peciva z dodatkom kakavovega prahu ali sladkorja v prahu. Draži sluznico, tako da bo otrok kašelj veliko močnejši. Priporočljivo je, da se iz prehrane in sladkarij izključi alergije.

Med se ne sme segrevati. Če se raztopi v vroči vodi ali raztopi sladkorni produkt v vodni kopeli, se bodo koristi opazno zmanjšale.

Prehrana po Pevznerju

Tabela številka 13 pomaga zmanjšati zastrupitev, poveča odpornost telesa. Približen seznam nezaželenih in dovoljenih jedi je podan v tabeli.

Prehrana za gripo, ARVI, prehlad

Opis od 11. avgusta 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 4-7 dneh
  • Datumi: 5-12 dni
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev na teden

Splošna pravila

Med celotno skupino nalezljivih bolezni znaša ARVI približno 90%. Visoka pojavnost bolezni je pojasnjena z velikim spektrom patogenov (adenovirusi, rinovirusi, virusi gripe / parainfluence, koronavirusi, ECHO in Coxsackie virusi), njihovo visoko variabilnostjo in načinom prenosa (zračna pot). Gripa je najbolj resna, z velikim tveganjem za hude zaplete. Vsak od nalezljivih patogenov vpliva na selektivno opredeljena območja dihalnega trakta.

Rinovirusna okužba - epitelijske celice nosne sluznice. Ko je okužba z adenovirusom - razviti tonzilitis, faringitis z eksudativno komponento. Pri okužbi s parainfluenco trpi laringozna sluznica (laringitis). Pri gripi vpliva na dihala v zgornjem in srednjem delu (traheitis).

Skupna skupina akutnih respiratornih virusnih okužb je prisotnost različnih stopenj zastrupitve telesa z izdelki vitalne aktivnosti virusov in razgradnje beljakovin s toksini, poškodbe dihalnih poti na različnih ravneh (respiratorni simptomi) in spremlja vročina in dehidracija telesa. V vsakdanjem besedilu in priljubljenih člankih obstaja izraz, kot je »hladno«, ki ga razlagalni slovar razlaga kot bolezen, povezano s hipotermijo. Najpogosteje, tako imenovani "prehladi" so poslabšanje kronične adenoiditisa, tonzilitis, manj pogosto ARVI, ki se pojavljajo v ozadju hipotermije in zmanjšujejo lokalno imuniteto dihalnega trakta.

Prehrana za akutne respiratorne virusne okužbe, vključno z prehrano z gripo in prehladom, je del niza obveznih ukrepov in je namenjena zagotavljanju vseh potrebnih hranilnih snovi, zmanjševanju toksičnosti, povečanju odpornosti celotnega telesa in zmanjšanju simptomatskih pojavov. Posebna pozornost zahteva hrano za otroke s SARS.

Prehrana temelji na splošnem stanju otroka / odrasle osebe, temperaturi, dehidraciji. Tako je v ozadju stabilne subfebrilne temperature (37,1-38,0 ° C) pri bolnikovem počitku predpisana reducirana kalorična dieta (2100-2200 kcal), predvsem zaradi zmanjšanja maščob, ogljikovih hidratov pri fiziološki normi proteinov in povečane vsebnosti makroskopov. / elementi v sledovih, vitamini in prosti tekočini.

V prehrani morajo prevladati lahko prebavljiva visoko kalorična živila. Vsebnost beljakovin se izračuna iz razmerja 1 g / kg teže, medtem ko je osnova za beljakovinsko komponento (do 70%) lahko prebavljive živalske beljakovine (prehransko meso, beljakovine piščančjih jajc, mlečne beljakovine).

Vnos maščob se zmanjša na raven 65-70 g / dan, saj je težko in dolgo prebavljiv v telesu in prispeva k razvoju različnih dispeptičnih motenj. V prehrani morajo prevladati rastlinske maščobe. Pri izbiri živalskih maščob je treba dati prednost maščobam mlečnih izdelkov in masla, ki imajo izrazit lipotropni učinek. Hkrati je priporočljivo, da v že pripravljene jedi dodamo maščobe, ne da bi jih pacienti uporabljali v čisti obliki, še posebej v odsotnosti apetita.

Vsebnost ogljikovih hidratov se rahlo zmanjša (do 300 g) zaradi omejevanja tako preprostih kot tudi kompleksnih ogljikovih hidratov (zelje, stročnice, rženi kruh), saj povzročajo fermentacijo v črevesju in lahko prebavljivi ogljikovi hidrati v prisotnosti vročice povzročijo hiperglikemično reakcijo.

Prehrana zagotavlja izločanje maščobnih, začinjenih, prekajenih in ocvrte hrane ter hrane, ki draži sluznico - kisle kumarice, kisla živila, alkoholne pijače, živila, ki stimulirajo centralni živčni sistem in vsebujejo eterična olja in vlakna (začimbe, močne juhe, čebula, redkev, redkev, kava, čokolada).

Za aktivno rehidracijo telesa in normalizacijo reoloških lastnosti krvi in ​​izpljunka je predpisano obilno pitje (do 2,5 l / dan), za katerega uporabljamo alkalno mineralno negazirano vodo, toplo vodo z medom, zeliščne čaje na osnovi apna, kamilice, žajblja, timijana, čaj iz malin / ribez, šipka, brusnični / brusnični sok, ingver in medni infuzija, kompot, in kadar se predpišejo izločene raztopine soli. Dnevni volumen proste tekočine za otroke, mlajše od 3 let, mora biti 150 ml / kg telesne teže v febrilnem obdobju, po 3 letih pa - 80 ml / kg.

Za hitro absorpcijo tekočine mora biti temperatura blizu telesne temperature. Učinkovitost rehidracije določajo standardna merila - vlaga kože / sluznice, srčni utrip in diureza. Vsebnost soli v prehrani je regulirana glede na stopnjo izgube tekočine v telesu z znojem in bruhanjem. Z rahlo izgubo vnosa soli je lahko rahlo omejena (do 8-10 g / dan), z izrazito izgubo tekočine in prisotnostjo dehidracije pa se uporaba soli poveča na 15-20 g / dan.

Zelo pomembno je, da se prehrana nasiči z visoko vsebnostjo vitaminov, zlasti z vitamini A, C in B.

Glavna živila, bogata z vitaminom A, so trdi siri, ribje olje, jajčni rumenjak, rdeči kaviar, jetra, maslo.

Vitamin B6 najdemo v velikih količinah v rižu, raznih klavničnih odpadkih, skuto, fižolu, mesu.

Prejem zadostnih količin vitamina C je zagotovljen z infuzijami peskov, citrusov, črnega ribeza, rakitovca. Glede na znatno izgubo makro / mikroelementov iz znoja in urina v prehrani morajo biti zadostne količine proizvodov, ki vsebujejo kalij, natrij in magnezij. Da bi to naredili, mora prehrana vključevati oreške, sončnična semena, mandlje, rdeče ribe, trde sire.

Ker je večina pacientov, še posebej otrok, zmanjšala ali nima apetita, da bi povečala apetit, je prikazana uporaba toplih piščančjih juh z malo maščobe, kislo-mlečnih izdelkov in kislega sadnega soka. Otrokom je prepovedano nahraniti s silo. Hrana za prehlad bi morala biti delna, 5-6-krat na dan, da bi se izognili prenajedanju. Glavni del prehrane, ki jo mora bolnik uporabljati v obdobju zniževanja temperature. V tem primeru mora biti hrana vroča ali hladna.

Prehrana za gripo ni bistveno drugačna, vendar je treba upoštevati, da se gripa ponavadi pojavi z višjo telesno temperaturo (38-40 ° C), kar vodi do močnega povečanja intenzivnosti presnovnih procesov (s povečanjem telesne temperature za 1 ° C, se glavni metabolizem poveča) v povprečju za 10-13% in pri izračunu vnosa kalorij za vsakih 0,5 ° C telesne temperature po 37 ° C, naj se dnevni vnos kalorij poveča za 100-120 kcal). Ob dolgotrajni visoki telesni temperaturi obstaja tveganje za razvoj beljakovinsko-energetske pomanjkljivosti in v prehrani takih bolnikov vsebnost beljakovin temelji na 1,5 g / kg teže.

Po gripi ali ARVI ne smemo dramatično razširiti prehrane tako otrok kot odraslih (tudi z dobrim apetitom), ker so funkcije prebavnega trakta še vedno oslabljene (encimska pomanjkljivost), kar lahko prispeva k dispeptičnim motnjam (bruhanje, slabost, teža in krči v t želodec, napenjanje / napenjanje). Koristno je vaditi postne dni na pečenih jabolkih / kuhani zelenjavi brez dodajanja olja in soli v obdobju okrevanja. Včasih je mogoče izpolniti nepoštene informacije, da je post za dobro gripo dober, kar je načeloma nesprejemljivo.

Zdravljenje gripe s postom, nekateri avtorji celo svetujejo suho tešenje, lahko povzroči pomanjkanje beljakovin in energije ter hitro dehidracijo telesa. V primerih, ko bolnik kategorično zavrne jesti, če je močna vročina in zatre apetit, ne smejo biti prisiljeni jemati hrane, vendar pod pogojem, da porabi zadostno količino tekočine in to obdobje ne sme trajati več kot en dan, največ -2 dni.

Če se stanje bolnika poslabša in on zavrne, potem pa bolnik ni več hranjen, se prenese v enteralno prehrano (skozi cev) s specializiranimi prehranskimi mešanicami. Včasih bolniki v vročičnem obdobju zavrnejo uporabo dietnega mesa. V tem primeru priporočamo prehrano z mlekom in zelenjavo, obogateno z minerali in vitamini.

Indikacije

Gripa, SARS.

Dovoljeni izdelki

Obrok hrane za gripo, ARVI vključuje šibko piščančjo juho ali juhe, ki temeljijo na njej z dodatkom kuhanih žit (riž, ovsena kaša, ajda) in zelenjavo v obliki pire juhe ali sluznice juhe, ki se lahko uporablja z belim kruhom ali krekerji. Za glavne jedi se priporočajo različne vrste kuhanega dietnega mesa (piščanec, teletina, puran, zajec), kuhane v obliki mletega mesa, mesnih kroglic, kuhanih kosov, mesnih kroglic. Uporabne so vse sorte puste bele in rdeče ribe.

V prehrano lahko vključite mehko kuhana piščančja jajca ali paro omlet, mlečne izdelke (jogurt, jogurt, kefir), nariban mehki sir, skuto, mleko. Kot okras se priporočajo žita (ovsena kaša, riž, ajda), ki jih je treba dobro kuhati, kot tudi različne zelenjave (cvetača, korenje, krompir, buče, pesa), vrtna zelenjava, ki so dobro kuhana in kuhana iz njih kaviar, enolončnice, pudingi, pire krompir, souffleji.

Svežo zelenjavo je dovoljeno uporabljati po predelavi. Prehrana lahko vključuje med, džem, marmelado, marmelado. Pijače se lahko uporabljajo alkalne mineralne negazirane vode, bujne boke in brusnični / brusnični sok, šibek čaj z limono, sadne pijače, razredčeni sveži sokovi, zeliščni čaji na osnovi limete, kamilice, žajblja, timijana, maline / čaja, ribe, kompoti, toplo vodo z medom.